有机稻米加工的过程控制技术简述

有机稻米加工的过程控制技术是有机稻米生产的基本技术之一,也是有机稻米从产地到餐桌必不可少的重要环节.有机稻米加工的过程控制技术主要包括对大米的加工、包装、标识、贮藏、运输、贸易及记录等进行严格控制.其加工过程的质量管理还必须符合国家质检总局规定的食品质量安全市场准入(QS)对大米生产许可的基本要求.     

有机稻米生产技术讲座(3) 有机稻米加工的过程控制技术简述

有机稻米加工的过程控制技术是有机稻米生产的基本技术之一 ,也是有机稻米从产地到餐桌必不可少的重要环节。有机稻米加工的过程控制技术主要包括对大米的加工、包装、标识、贮藏、运输、贸易及记录等进行严格控制。其加工过程的质量管理还必须符合国家质检总局规定的食品质量安全市场准入 (QS)对大米生产许可的基本要求。一、对大米加工技术的要求1.加工环境要求(1)有机稻米加工场所的选址和建筑设计必须符合国家相关法律和法规的有关规定。加工场所必须干净、整洁。(2)加工场所应有相应的更衣、洗涤、照明、通风、除尘、防霉、防蝇、防鼠…     

浅谈我国有机稻米生产发展前景与对策

来自于有机农业生产体系,按照有机稻米标准生产、加工并经过权威独立认证机构认证的稻米称为有机稻米。有机稻米在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等物质,也不采用转基因技术及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术来生产。因此,有机稻米是真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。     

对有机稻米的几点认识

系统地阐述了有机稻米的概念,辨析有机稻米、绿色稻米、无公害稻米间的区别,对有机稻米的发展前景进行分析,并且对有机稻米的生产工序进行说明,在有机稻米今后如何发展的问题上提出了建议。     

有机水稻高效栽培技术体系示范推广

依据有机水稻生产方面的有关国家标准和行业标准规定,结合吉林省辉南县的生态优势、资源优势与辉南县当前有机稻米生产的实际情况及发展趋势,阐述辉南县有机水稻高效栽培技术体系研究与示范推广情况,为辉南县有机稻米产业化开发提供技术支持和技术保障。     

日本有机稻米生产营销技术及对洪泽有机稻米产业发展的启示

有机稻米是指选用优良水稻品种,按照有机农业生产标准生产加工,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,采用可持续发展的农业生产方式而获得的水稻终端果实。研习日本有机稻米生产应用技术,运用日本创新思维和发展理念来科学布局洪泽有机稻米产业发展规划,将推动洪泽有机稻米特色化、规模化、产业化发展。     

对有机稻米的几点认识

系统地阐述了有机稻米的概念，辨析有机稻米、绿色稻米、无公害稻米间的区别，对有机稻米的发展前景进行分析，并且对有机稻米的生产工序进行说明，在有机稻米今后如何发展的问题上提出了建议。     

有机稻米产业化实践与启示

总结了江苏灌南有机稻米生产的基本概况,参照有机稻米相关技术标准及三年的实践,提出了适合当地有机稻米生产的主要栽培技术。     

首期有机稻米生产加工及认证技术研讨（培训）班即将开办

为促进有机稻米的发展，中国水稻研究所、中国农科院质量标准研究所、中绿华夏有机食品认证中心定于3月28～31日在杭州市举办“首期(全国)有机稻米生产加工及认证技术研讨(培训)班，培训合格者，将由中绿华夏有机食品认证中心发给有机食品认证企业内部检查员证书或专业培训证书。     

有机稻米生产的基本技术要素及市场前景浅述

有机稻米是有机食品的重要种类之一,在国际市场上越来越受到人们的青睐.我国有机稻米的生产起步较晚,20世纪末才开始在黑龙江、吉林、江苏、浙江、云南等地小面积生产.进入21世纪后,国家倡导实施"绿色消费"、"绿色市场"、"绿色通道"工程和"无公害食品行动计划",在大力发展无公害食品稻米、绿色食品稻米的基础上,各地依据自身的生态环境特点,积极启动并推进有机稻米的生产.