不同时期解袋对东宁5号梨果实着色的影响

［目的］研究不同时期解袋对东宁5号梨果实着色的影响,为栽培上促进其果实着色提供理论依据。［方法］分别在9月22、26、30日和10月4、6日解袋,以不解袋果实为对照,对套袋东宁5号梨进行不同时期解袋试验。［结果］不同时期解袋均影响果实的着色效果,解袋时间过早,解袋后的果实生长发育时间过长,果实叶绿素重新合成,既增强了底色,又干扰红色的显现;解袋时间过晚,叶绿素含量低,由于外界温度过低、光照不足等导致果实着色不完全,影响果实外观。采收前10～15d解袋,果实上色快,色泽艳丽,果皮中花青素、类胡萝卜素含量最高,叶绿素含量较低,且显著优于其他处理和对照,为东宁5号梨的最佳解袋时期。［结论］采收前10～15d为东宁5号梨的最佳解袋时期。     

不同套袋期对苹果梨果皮色素含量的影响

测定了不同套袋期苹果梨果皮叶绿素、类胡萝卜素及花青素的含量。结果表明,不同时期套袋果皮叶绿素含量变化与对照变化趋势相一致,套袋果果皮叶绿素含量明显低于对照果,且套袋时间越早果皮叶绿素含量越低;套袋同样抑制果皮类胡萝卜素含量,果实成熟期类胡萝卜素含量积累较快;套袋期间,花青素含量始终处于较低水平,但解袋后,其含量短时间内即可超过对照果。     

不同套袋期对苹果梨果皮色素含量的影响

测定了不同套袋期苹果梨果皮叶绿素、类胡萝卜素及花青素的含量。结果表明,不同时期套袋果皮叶绿素含量变化与对照变化趋势相一致,套袋果果皮叶绿素含量明显低于对照果,且套袋时间越早果皮叶绿素含量越低;套袋同样抑制果皮类胡萝卜素含量,果实成熟期类胡萝卜素含量积累较快;套袋期间,花青素含量始终处于较低水平,但解袋后,其含量短时间内即可超过对照果。     

套袋金冠苹果不同除袋期对果实着色的影响

对宁夏回族自治区金冠苹果的套袋果进行不同时期除袋,成熟期统一采收时调查果皮着色状况,测定果皮叶绿素、类胡萝卜素、花色素含量。结果表明,不套袋金冠苹果着青绿色,套袋不解袋果实着黄色;不同时期除袋,金冠苹果着红色,但着色不均,着色指数与着色率成正相关关系;采收前10 d(9月15日)除袋,果皮叶绿素含量相对较低,着色率、着色指数、花色素含量相对较高,为宁夏金冠苹果最佳的除袋期。     

套袋金冠苹果不同除袋期对果实着色与品质的影响

以套袋金冠苹果为试材,研究了7个不同时期除袋处理对金冠果面光洁度、着色指数、果皮花色素、叶绿素、类胡萝卜素含量及果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量等内外在品质指标的影响。结果表明:套袋金冠采前10 d除袋,待统一采收时果实着红色,果皮嫩,果点小,果实着色指数最大;果皮叶绿素含量最低,对人体有保健功能的花色素含量最高;果实总糖含量、可溶性固形物含量均达到最高,果实的内、外在品质与果皮花色素含量均达到最理想状态,为宁夏金冠产区的最佳除袋期。     

套袋金冠苹果不同除袋期对果实着色与品质的影响

以套袋金冠苹果为试材,研究了7个不同时期除袋处理对金冠果面光洁度、着色指数、果皮花色素、叶绿素、类胡萝卜素含量及果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量等内外在品质指标的影响。结果表明:套袋金冠采前10 d除袋,待统一采收时果实着红色,果皮嫩,果点小,果实着色指数最大;果皮叶绿素含量最低,对人体有保健功能的花色素含量最高;果实总糖含量、可溶性固形物含量均达到最高,果实的内、外在品质与果皮花色素含量均达到最理想状态,为宁夏金冠产区的最佳除袋期。     

辽西地区育果袋不同时间摘袋对苹果梨果实品质影响研究

以7年生苹果梨为试材,研究不同时间摘育果袋对其果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,合理的摘袋时间可显著改善苹果梨果实外观品质,降低果皮叶绿素含量,改善花青苷的显色背景,提高果实着色指数,减小果皮厚度、果点大小,提高果实果皮光洁度;但摘袋时间不同,对果实品质影响不同,综合分析,基本确定阜新地区苹果梨较为合理的摘袋时间为采前13 d左右。     

6-BA对甜柿果皮色素的影响

研究了不同浓度的6-BA处理甜柿品种"禅寺丸"、"次郎"果实对果皮色素的影响,结果表明:6-BA处理甜柿果实提高了果皮叶绿素含量,采收时延迟退绿;提高叶绿素与类胡萝卜素的比值;在着色期提高果皮花青素含量,浓度愈大其促进作用就越大;对果皮类胡萝卜素含量影响不大。     

套袋对薄皮甜瓜果皮色素含量的影响

选取4个薄皮甜瓜品种和7种不同材质的果袋研究套袋对薄皮甜瓜果实着色的影响。结果表明,套硫酸纸袋的绿魁在果实发育过程中,叶绿素和类胡萝卜素含量逐渐上升并高于对照,类黄酮含量均低于对照,且与对照差异不显著;套硫酸纸袋和白色塑料袋增加了绿魁果皮叶绿素和类胡萝卜素的含量,7种材质的果袋均降低了绿魁果皮类黄酮的含量;在对4个薄皮甜瓜品种进行套硫酸纸袋处理时,因不同薄皮甜瓜皮色的差异,各薄皮甜瓜品种的叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮含量各异,即品种间存在差异。     

不同时间套袋、摘袋对苹果梨果实品质的影响（英文）

[目的]探讨不同时间套袋、摘袋处理对苹果梨果实品质的影响。[方法]以7年生苹果梨为试验材料,研究不同时间套袋、摘袋对其果实外观品质和内在品质的影响。[结果]合理的套袋、摘袋时间可显著改善苹果梨果实外观品质,降低果皮叶绿素含量,改善花青苷显色背景,提高果实着色指数,提高果实果皮光洁度,减小果皮厚度、果点大小。[结论]辽宁省阜新地区苹果梨较为合理的套袋时间为盛花后55 d左右,较为合理的摘袋时间为采前13d左右。     

果袋类型及摘袋时期对玉露香梨果实着色的影响

为筛选能提高玉露香梨果实着色效果的果袋和最佳的摘袋时间,以10年生玉露香梨为试材,研究了10种不同的果袋和3个不同的摘袋时间处理,对玉露香梨果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、着色指数的影响。结果表明,10种果袋均可使果皮的叶绿素、类胡萝卜素含量降低,且与对照差异显著;套2号双层果袋(外袋条纹黄色单光,内袋黑色加蜡的木浆纸),在采前3周摘袋时,其果皮花青苷含量显著高于其他果袋处理下果皮的花青苷含量,且果面着色面积在高于其他果袋处理的同时显著高于对照。因此,就改善果实着色效果而言,套2号双层果袋,在采前3周摘袋可作为玉露香梨的适宜果袋和摘袋期。     

不同时间套袋、摘袋对苹果梨果实品质的影响

[目的]探讨不同时间套袋、摘袋处理对苹果梨果实品质的影响.[方法]以7年生苹果梨为试验材料,研究不同时间套袋、摘袋对其果实外观品质和内在品质的影响.[结果]合理的套袋、摘袋时间可显著改善苹果梨果实外观品质,降低果皮叶绿素含量,改善花青苷显色背景,提高果实着色指数,提高果实果皮光洁度,减小果皮厚度、果点大小.[结论]辽宁省阜新地区苹果梨较为合理的套袋时间为盛花后55 d左右,较为合理的摘袋时间为采前13d左右.     

不同套袋处理对苹果梨果实品质的影响

以7年生苹果梨为试材,研究不同套袋处理对其果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,套袋栽培可显著改善苹果梨果实外观品质,降低果皮叶绿素含量,改善花青苷显色背景,提高果实着色指数,减小果皮厚度、果点大小,提高果实果皮光洁度,但果实单果质量有所降低。不同套袋处理对果实品质影响不同,在供试果袋中以瓦房店彤乐外灰里红袋效果最佳。     

纽荷尔脐橙果皮色素组分和含量与果实着色的关系

以不同地点的纽荷尔脐橙为材料，测定了果实发育过程中果皮叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量，以及成熟果实的外观色泽。结果表明：不同地点对果皮单一色素含量动态变化趋势和各时期单一色素含量的高低都有明显的影响，在果实膨大期，在各时期果皮间的“类胡萝卜素含量／叶绿素总量”比值的变化趋势相同，并且分别无显著的差异。果皮着色主要决定于“类胡萝卜素含量／叶绿素总量”比值高低，而与单一色素含量无直接关系。     

套袋对水蜜桃"红凤"和"清水"果实着色的影响

以水蜜桃“红凤”和“清水”为试材,研究了果实硬核期套袋处理对果皮花青苷、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响。结果表明,果实在一直套袋的条件下,果皮中的叶绿素、类胡萝卜素含量下降速度加快,花色苷的积累受到强烈抑制,果实着色变浅;套袋一除袋处理能够改变果实花青苷含量,提高果实的花青苷／（叶绿素＋类胡萝卜素）值,使果实着色鲜艳,改善果实外观品质。     

贵妃芒果摘袋前后果皮部分生理指标的变化分析

套袋是芒果栽培过程中的重要措施。本研究通过对贵妃芒果摘袋前后果皮中的叶绿素、花色素苷、类胡萝卜素、多糖等生理指标的分析,明确套袋在芒果果实外观品质及色泽中的作用,特别是光照在芒果果实着色中的作用。结果表明:摘袋前后,芒果果皮中的多酚、叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素等物质的含量呈现下降趋势,而可溶性糖、总类黄酮、类胡萝卜素和花色素苷的含量呈现上升趋势,套袋处理可使芒果果皮色素物质含量增加,使果实更加容易着色,有效地改善了果实的外观品质,提高了商品价值。     

套袋处理对苹果梨品质及果皮色素形成相关酶活性的影响

通过不同套袋处理研究对苹果梨果实着色及品质的影响,并对果皮色素相关酶活性进行测定。结果表明：套袋后除果实硬度有所增加外,可溶性固形物、果实单果重、果实Vc、还原糖、可滴定酸含量略有下降。套袋后苹果梨果实着色指数显著提高,果面颜色鲜艳,盛花后40 d套袋果实着色指数最大。果实坐果后,叶绿素酶呈急剧下降趋势,套袋后30 d活性明显上升,变化规律同其他处理相一致,套袋后期活性略有降低,采收前叶绿素酶活性仍呈上升趋势。对照果实的果皮苯丙氨酸解氨酶酶活性最高,盛花后40 d套袋处理次之,其差异不显著。套袋果果皮查尔酮异构酶活性显著高于对照果。     

CPPU对甜柿果实大小与果皮色素含量的影响

以甜柿次郎和禅寺丸为试材，10—25mg／L的CPPU于花后10d喷果，结果表明：均显著促进两种甜柿果实的膨大；均提高了果实的果形指数；均显著提高果实单果重；同时提高了果皮叶绿素含量，采收时延迟退绿；在着色期提高果皮花青素含量；对果皮类胡萝卜素含量影响不大。     

双层纸袋对红富士苹果果皮色素和果实糖酸含量的影响

研究了红富士苹果套袋后果皮色素含量和果实糖、酸含量的变化。结果表明,果实套袋后果皮叶绿素含量一直低于对照果实,其中chla的含量降低最多,并且与总叶绿素的含量变化动态相似,类胡萝卜素的含量降低不大,这可能有利于果实着色;成熟期果实果皮花青苷含量迅速上升,摘袋5d后其含量超过对照,采收时超过对照1倍以上,使果实着色更鲜艳;套袋果实的可滴定酸含量显著降低,总糖、还原糖及各种可溶性糖和淀粉的含量均不同程度的降低,但是套袋果实各种糖、酸等含量变化趋势与对照相同。     

茄子果实生长发育过程中果皮主要色素含量的变化及相关基因表达分析

【目的】探讨茄子果实生长发育过程中果皮主要色素含量变化及色素合成过程中相关基因的表达，为茄子生长发育过程中果皮颜色变化机理研究奠定基础。【方法】以2份高代自交系茄子（绿色果皮启董和紫黑色果皮8果）为试验材料，分别于授粉后15、20、25、30、35 d进行花青素相对含量、叶绿素和类胡萝卜素含量的测定，同时对花青素生物合成结构基因PAL、CHS、CHI、F3H、DFR、ANS及转录因子MYB75、JAF13、WD40，叶绿素合成关键基因HEMA1,类胡萝卜素合成关键基因PSY1进行表达分析。【结果】启董茄子的花青素相对含量、叶绿素和类胡萝卜素含量均呈先升高后降低的趋势，分别在授粉后20、25、20 d达到峰值；8果茄子的花青素相对含量呈先升高再降低的变化趋势，在25 d时达到峰值，叶绿素和类胡萝卜素含量一直升高。与启董相比，8果茄子的花青素相对含量较高，叶绿素含量在15～25 d较低，类胡萝卜素含量在30～35 d较高。启董中花青素合成结构基因和转录因子MYB75、JAF13、WD40在不同生长发育时期的表达相较于8果总体偏低且变化趋势相对稳定。8果中花青素合成相关结构基因的表达均在20...