美国泰森与江苏京海成立“江苏泰森食品有限公司”

2008年2月28日,美国泰森食品有限公司通过媒体对外发布：泰森食品与江苏京海集团已经达成最终协议,双方将共同出资,在江苏海门建立一个高起点的现代化一条龙肉鸡加工企业。     

美国泰森再度出手肉鸡行业又起波澜

2008年的这个春天刚刚来到，国内肉鸡加工行业就刮起了一阵大风。全球食品加工业巨头美国泰森公司与江苏京海肉鸡禽业集团有限公司达成协议，双方将共同出资，在江苏海门建立一个高起点的现代化一条龙肉鸡加工企业。双方成立的新公司名为“江苏泰森食品有限公司”，注册资本3000万美金，其中美国泰森占有70％的股份，     

山东新昌集团日加工30万只肉鸡生产线投产

山东新昌集团（日照）有限公司日加工30万只肉鸡生产线在山东省日照市莒县建成投产。据悉，这是目前我国规模最大的肉鸡生产线。     

江苏泰森落地海门美国泰森加快"中国繁殖计划"

2008年的这个春天刚刚来到,国内肉鸡加工行业就刮起了一阵大风。全球食品加工业巨头美国泰森公司与江苏京海肉鸡禽业集团有限公司达成协议。双方将共同出资,在江苏海门建立一个高起点的现代化一条龙肉鸡加工企业。双方成立的新公司名为“江苏泰森食品有限公司”,注册资本3000万美金,     

美国泰森山东建家禽养殖基地

2月24日．山东新昌集团有限公司与美国泰森食品有限公司在日照签订合作协议．双方共同投资5．25亿元人民币组建日照泰森新昌家禽有限公司，在莒县新建家禽养殖基地。     

受中国莱克多巴胺禁令影响 美国泰森寻求新的出口市场

【本刊讯】据国际畜牧网2014年8月20日报道,受中国莱克多巴胺禁令影响,中国从8月13日开始禁止从美国六家肉类加工厂和六家冷库进口猪肉,其中包括泰森食品公司（TysonFoods）、荷美尔食品公司（Hormel）和Triumph Foods等猪肉加工企业。目前,美国猪肉要进口到中国需要第三方验证,证明进口的美国猪肉中不含有莱克多巴胺。     

美国泰森食品公司产业发展布局特征分析

近年来,中国肉类加工业和食品产业一体化的势头越来越明显,成为引导我国农业产业化向更高水平发展的重要组织方式,但毕竟由于发展历史较短,有些企业对一体化产业具体运营操作方面仍然缺乏经验,如撒胡椒似地在全国到处扩张建厂,却没有取得相应的投资回报,甚至亏损很大,影响了企业的发展前景。美国畜牧业无疑是全球最先进水平的代表之一,而美国泰森食品公司是世界第一大肉鸡一体化企业。本文依据泰森公司2005年年报数据进行了产业布局特征分析,希望能对我国家禽业界有所启示、借鉴。     

山东蔬菜加工与肉鸡生产“国标”通过审查

由山东省质量技术监督局组织申报 ,山东出入境检验检疫局和莱阳农学院承担制定的《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》和《商品肉鸡生产技术规程》两项国家标准 ,日前通过专家审查。目前 ,发达国家竞相在食品加工企业实施HACCP体系 ,甚至将HACCP作为非关税贸易壁垒的重要手段之一。自1998年开始 ,国外速冻蔬菜进口商陆续对我国出口冻菜加工企业提出了HACCP验证证书及相关管理资料要求 ;《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》的制定 ,填补了这项空白。新制定的《商品肉鸡生产技术规程》国家标准 ,明确规定了肉鸡饲养全过程各个环节的生…     

山东产“品牌肉”摆上全国餐桌

山东肉的品牌效应已来到市民身边。如今，“金锣”、“喜旺”等品牌肉已经是国内各大超市的热销品；而“维尔康”、“得利斯”等熟肉制品。更成为逢年过节市民餐桌上的必备。据山东省肉类协会公布的数据，该省肉类食品产量、销量和实现利润总额均居全国首位，山东“肉类大省”实至名归。     

双汇牵手日本火腿集团投资国内最大肉鸡项目

经过半年多的紧张筹备,2010年1月22日,由双汇集团和日本火腿集团联合投资的肉鸡养殖及加工项目在漯河市召陵区隆重奠基,双汇集团第二工业园建设也由此拉开帷幕。据了解,该肉鸡养殖及加工项目为目前国内规模最大的自繁自养肉鸡加工项目。一方是中国最大的肉类加工企业,一方是日本最大的综合性食品加工企业,在2002年双汇集团和日本火腿集团首度合作后,     

美国的肉类加工与冷藏

一、美国是一个全面发展、发达的国家，众多的国际组织设在美国，除国际冷库协会、世界食品流通组织，国际冷藏承包商协会外，还有一些与制冷、食品加工、添加剂、农业有关的国际组织。这些组织又在世界各地设置办事机构。通过这些组织的总部和遍布世界各地的办事处，利用会议、刊物、通讯网络，掌握着全世界本行业科技、经济、市场、人员等信息，为本国的发展和向外扩张创造了有利和便捷的渠道。美国制冷工程师学会每年修订出版的制冷理论、机械设备手册，实际上已经变成了世界标准为各国所采纳。美国肉类生产中所创立和执行的HACCP管理，实际上已经成为全世界食品生产和产品出口的标准。 二、美国人迫切将肉类全面打入中国市场。无论未来的结果如何，他们肯定是野心勃勃。美方人员都熟知今年在中美贸易谈判协议签定后，首批200吨猪肉出口到上海的情况。这是一个试探，这是一种市场调查。今后他们将采取更大的举动踏人中国市场。美国农业部为首的各州政府支持企业向中国市场渗入，美国的动物饲养有政府补贴，美国的各种民间组织有全世界的市场信息。肉类产品从品种、饲养、加工、质量都处于较高水平，尽管他们的产品经加工过程后成本偏高，地理上又遥距我国，但猪、牛肉及副产品进入中国市场，而且量上越来越大是一个定势。实际上，美国鸡、牛肉、猪副产品，已经大量进入中国沿海及南方市场，有的已占相当份额。中国的各级政府和部分大中型企业再不能无奈地等待，等来的只能是悲剧。我们应当质疑"中国人不会吃美国肉"的揣测。美国肉类学会与我们会谈中几次提到荷美尔公司在北京设厂的情况，尽管这家在北京的美国独资企业，现在每年只生产3000吨左右的肉制品，为了打开市场又不惜亏本经营，但是它的未来是理应引起我们注意的。     

我国肉类机械的发展方向

肉类食品是非常重要的民生产品。20世纪80年代．中国肉类加工企业开始大规模引进国外先进的加工技术和设备．由此开始了中国肉类工业迅速发展的步伐。但是．中国肉类食品的工业化生产尚未完全形成．肉类转化率很低，仍有巨大的发展空间。     

美国肉类工业敦促重新考虑限制中国禽肉

2009年5月,据欧盟食品导航消息。美国54个签约方,包括美国贸易组织和食品企业已建议美国奥巴马政府反对美国众议院通过的2009年综合拨款法案涉及阻止从中国输入禽肉产品的条款。     

外资大举进入中国畜禽业的思考与对策

"全球最牛的市场是农产品市场,中国的农产品板块则是最有吸引力的投资领域。"今年3月份,国际著名投资大师罗杰斯做出了这样的论断。而事实上,美国高盛、美国泰森、泰国正大等国际资本已经开始在中国布局,并一步步逼近中国农业产业链的核心部分。     

肉类加工机械设备的发展与未来

肉类加工机械是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪80年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术．开始从欧洲进口肉类加工设备。从那时开始，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品：肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品。至今整整20年过去了，我国肉类机械设备的发展状况究竟如何，未来又会怎么样呢？本刊刊登韩青荣对肉类机械设备的分析，供广大肉类加工企业借鉴。     

他山之石——从美国生猪市场形势看加拿大猪肉行业前景

加拿大生猪行业目前面临巨大挑战:劳动力不足、生猪供应量少,一些大型的肉类加工企业不得不取消双班制。双班制的运行能够减少每头猪的屠宰成本,提高企业利润。加拿大的生猪行业如何走出这个困境呢?资深市场分析家KevinGrier分析了美国猪肉市场的价格变化,或许能从中得到一些启发。     

美国肉类食品包装发展趋势

肉、禽畜、海产品的需求预计在2009年将达到69亿美元。盈利将来自于正在上升的船运销售和其它一定数量的对食品包装需求存在有利刺激的一些因素。例如，加工正在努力将肉和禽畜产品加工成更小、更方便的形状，同时发展深加工产品。这样的产品，比更大的未加工的原料产品要使用更多包装。     

山东五马肉类水产批发商城

在泰安市迎春路黄金地段,有座大型批发商城名闻遐迩。它就是山东五马肉类水产批发商城。商城占地220亩,建筑面积8万平方米,拥有营业房1200间,经营摊位1800多个,容纳经营户3000家。内设牛羊肉类、禽类加工、鲜活水产、时令果蔬、干杂鲜货、粮油酒水、调料副食等十二大销售区域,经营2000多个产品种类。年商品交易额15亿元,     

付学军的北大荒肉业

黑龙江省北大荒肉业有限公司．是东北三省规模最大的肉类加工企业，是中国“农业产业化省级重点龙头企业”．是由黑龙江北大荒农垦集团总公司及所属农场共同投资兴建的集饲料加工、种猪繁育。生猪饲养、生猪屠宰、冷鲜肉生产、肉灌制品加工、商业连锁经营为一体的大型食品加工企业．公司总部设在黑龙江省哈尔滨市高新技术开发区，下辖宝泉岭分公司、望奎子公司、哈尔滨百盛肉制品公司：饲料有限公司．四个控股企业和鑫源泉种猪场、黑龙江远光肠衣有限公司两个参股企业。公司资产总额6亿元．年屠宰生猪400万头，年生产肉制品3万吨。     

2005年肉制品加工行业回顾

2005年．全国肉类行业已有3万多家畜禽定点屠宰企业,其肉类食品加工规模以上企业2155家。据统计,肉类行业排序50强企业虽然数量仅占全国规模以上企业的29％,2005年其资产规模约占工业总资产的71.1％;销售收入占全行业的69.2％,创利占行业总利润的98.5％,出口创汇占畜禽出口总额57.9％。根据“2005年中国肉类协会的‘十一五’发展战略报告”以及“全国食品工业‘十五’及2010年发展规划建议”,我国肉制品加工企业大概演化成三大阵营,并形成如下崭新格局。