追溯“牛魔王”涨价之旅

2月25日,长沙市荷花池生鲜市场里,牛肉76元／千克,一年前的这个时候,牛肉在60元／千克左右。 国家统计局湖南调查总队的统计数据显示,今年1月份,湖南省牛肉价格同比涨了19．4％;2013年比上年同期上涨24％。有统计数据显示,从2005年至今,牛肉价格涨了237％。     

肉牛养殖依旧看好

<正>历史数据显示,2004年以来,牛肉价格一直保持攀升趋势,基本上很少出现大幅回调。其中,加速上涨期主要有三段,第一段是2007年至2008年初,牛肉价格暴涨50%多;第二阶段是从2010年7月至2012年6月,在不到2年的时间内,牛肉价格大涨30%;第三段是2012年6月至2013年2月,半年内牛肉价格加速上涨30%。自去年2月高点后至,已经盘整了一年半的时间,目前随着进入消费旺季,牛肉价格重现攀升态势。长期的供需失衡是牛肉价格上涨的主要原因。2013年和2014年牛肉产     

春节过后牛肉价格保持高位

市场概述2012年全国牛肉批发价格及产地肉牛收购价格均呈现不同程度上涨,整体价格高于去年同期水平。2012年肉牛产地批发价格一路高走,至年末仍未见回落迹象。2013年开年之后,终端零售市场价格上涨更是势不可挡,开年全国牛肉批发均价高达22.05元/斤,较去年同期高出近三成。价格看板2012年辽宁省肉牛收购均价为9.86元/斤,与2011年相比大幅上涨25.77%。全年最高价格为12月份,为12.20元/斤,最低价格出现在1月份,为8.51元/斤。2012年度辽宁省各市肉牛收购价格有一定的差异,收购价格较高、交易活跃的地区为阜新、朝阳、丹东、沈阳等地,     

牛产品价格“双倒挂”现象明显

<正>中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠说,2014年我国牛肉产量689万吨,比2013年增长2.4%。牛肉价格经过2013年的持续上涨后,2014年趋于平稳,维持在每公斤63元左右。国内牛肉消费量持续上升,需求旺盛。但与此同时,我国肉牛业却出现价     

牛肉消费快速增长 走私问题引发持续关注

<正>牛肉是我国重要的"菜篮子"产品,近年来随着人口增长和生活水平提高,牛肉消费呈现刚性增长,市场价格持续上涨。2010年,我国人均牛肉消费量为4.87公斤,比2005年增长12%,年均增长2.3%。但目前,我国人均牛肉消费量只有世界平均水平的51%,与欧美发达国家的消费水平差距较大。据农业部2013年6月对全国480个集贸市场的定点监测,5月29日全国牛肉平均价格57.73元/公     

肉牛业发展急需实质性政策扶持

<正>"中国正面临一场前所未有的肉牛产业危机。"业内专家表示,随着肉牛存栏量继续下降和牛肉消费不断增长,我国牛肉价格还将持续上涨。从2008年开始,牛肉价格出现加速上涨,至今突破每千克60元。笔者调研发现,生产方式的演变和牛的用途改变导致肉牛存栏量大幅下降,是促成牛肉价格暴涨的根本原因。由于企业     

2001年2月份全国城乡“菜篮子”产品价格动态

据农业部信息中心监测分析,2001年2月全国160个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场"菜篮子"产品价格总的情况是:与1月相比,猪肉批发价格持平,去骨统肉零售价格小幅上涨;牛肉批发和零售价格上涨;鸡蛋批发和零售价格下跌;淡水鱼批发和零售价格持平;蔬菜批发价格下跌,零售价格上涨,批零价格均处在5年来同期价格的最低水平。 一、肉类 猪肉批发均价为9.99元 / kg,与1月相比持平,比2000年同期上涨17.3%。去骨统肉零售价为14.78元 / kg,比1月和2000年同期分别上涨3.4%和2.5%。 牛肉批发均价为13.26元 / kg,比1月和2000年同期分别上涨3.1%和11.3%;零售均价为14.64元 / kg,比1月和2000年同期分别上涨4.8%和1.8%。牛肉批零差价为1.4元 / kg,批零差价率为10.4%,比1月提高了1.8个百分点,比2000年同期降低了10.3个百分点。     

2013年河蟹养殖有风险新手入行需谨慎

2013年因河蟹养殖户的扩张和新养殖户的不断进入,导致池塘的承包金额在不断地上涨,已基本达到每年每667平方米(1亩)700～800元.2012年春季扣蟹的价格基本维持在每公斤30～40元,而2013年扣蟹的价格已基本达到每公斤60元,而且稍大规格的扣蟹(每公斤60～80只的)已达到每公斤70元.2013年初,许多饲料厂都开始高调宣布饲料涨价,河蟹配合饲料基本每吨上涨300元.2012年螺蛳的价格为每公斤1.2元,2013年已上涨到每公斤1.6元.201 2年苦草种每公斤30元左右,2013年已上涨到每公斤80多元,而且还非常紧缺;轮叶黑藻草头,2012年每公斤20元,2013年已上涨到每公斤30～40元.     

牛肉价格上涨动力依然足

在"双节"效应影响下,中国牛肉价格上涨迅速。监测数据显示,目前全国牛肉价格明显高于去年同期,到今年9月初,牛肉价格同比涨幅约为25%。鲜牛肉的批发价格从3月份的32元/公斤,涨到了现在的44元/公斤,涨幅37.5%。"牛肉价格快速上涨的主要原因是牛肉供给减少的同时,对牛肉的需     

牛肉价格呈上涨态势

数据显示,牛肉平均零售价格由去年1月的37元/公斤涨到现在的51.6元/公斤,累计上涨39.45%。业内人士预计:随着春节的临近,牛肉价格仍将呈高位震荡上行的态势。市民:牛肉价格涨得太快了"现在进菜市场都紧张,牛肉价格几乎是天天一涨。"在农贸市场采购的王阿姨表示。记者观察发现,菜场中每公斤牛肉的价格逼近54元。"我感觉比去年年初涨了快一半了。"王阿姨说,家人喜     

2013年前3季度国际畜产品市场分析及展望

2013年前3季度国际畜产品市场不同肉类产品差别较大,禽肉、猪肉和牛肉产品价格小幅上涨,羊肉价格下降。不同国家畜产品价格走势也不同,美国猪肉、禽肉和羊肉价格先涨后跌,牛肉价格先跌后涨;欧盟猪肉价格先跌后涨,禽肉价格总体处于涨势,牛羊肉价格先涨后跌;日本牛肉和猪肉价格总体上涨,巴西活牛和鸡肉价格先跌后涨。受主要肉类消费市场猪肉产量增加影响,主要猪肉出口市场出口量下降。受产量预增影响,预计玉米价格将维持弱势,饲料成本下降,2013年第4季度猪肉和禽肉价格缺乏上涨支撑。     

市场前沿

麦价大幅上涨可能性不大从今年情况看,小麦价格上涨节奏较往年提前,10月小麦价格呈高位整理走势,前期价格上涨透支了后期部分涨幅。加上政策性小麦投放增加,预计今年11~12月供求格局趋紧程度将较往年减弱,小麦价格上涨幅度将受限。牛肉价格居高不下从今年1月开始,牛肉价格就一直保持在50元/公斤以上,11月初期的价格是52.68元/公斤,已经是全年的最高值,而这仅仅是鲜牛肉的批发价格。最新报价显示     

我国肉牛存栏率4年降千万头 产量降低肉价高涨

据监测,2012年4月以来,全国牛肉价格涨势明显,进入10月后价格趋稳,11月下旬重回涨势,同比涨幅不断扩大。到去年12月中旬,全国牛肉价格同比上涨35%。在肉牛养殖大省甘肃,牛肉价格比2011年同比上涨30%以上。全国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠分析,我国牛肉价格的持续上涨,反映出我国肉牛存出栏下降的严峻形势。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨,肉牛存     

扶持肉牛发展刻不容缓

<正>山东省是我国传统的"中原肉牛带"之一,4年前,全省的肉牛存栏量、产出的牛肉量占全国首位。近年来,牛肉消费市场需求强劲,该省的肉牛存栏数量却在急剧下降。这是什么原因呢?肉牛存栏数量锐减近几年,山东省牛肉消费量和价格一直在持续走高,据省物价部门对烟台、青岛、济南等市区6个农贸市场的监测,2011年至2013年牛肉平均价格分别为每千克34.26元、40.94元、54.34元。进入2014年,牛肉价格仍在高位运行,但涨势放缓。牛肉需求强劲,但省内主要养牛产区的牛肉供应量不但没有增加,反而出现了大幅下降。     

肉牛养殖依旧看好

历史数据显示，2004年以来，牛肉价格一直保持攀升趋势，基本上很少出现大幅回调。其中，加速上涨期主要有三段，第一段是2007年至2008年初，牛肉价格暴涨50％多；第二阶段是从2010年7月至2012年6月．在不到2年的时间内，牛肉价格大涨30％；第三段是2012年6月至2013年2月．半年内牛肉价格加速上涨30％。自去年2月高点后至，已经盘整了一年半的时间，目前随着进入消费旺季，牛肉价格重现攀升态势。     

2011年12月下旬牛肉价格、旬比和同比

2011年12月下旬,全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为20．65元／斤,价格差为7．66元／斤。广东牛肉价格最高,达到25．46元／斤,河北牛肉价格最低,只有17．80元／斤。广东、上海、江西、湖南、福建、浙江、海南和广西的牛肉价格高于22．715元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而辽宁、湖北、河南、吉林、天津和河北牛肉价格低于18．585／斤（平均价格的10％以下）。     

牛肉价格高涨被戏称“牛魔王”

牛羊肉现在被人们戏称为"牛魔王"、"羊贵妃",让普通老百姓感慨高攀不起。的确,相比鸡肉鱼肉等而言,牛羊肉价格要高出近三四倍,预计还有上涨势头。市民:希望不要再涨了随着牛羊肉价格走高,一些"下游产品"也蠢蠢欲动或随之涨价。在一家牛肉拉面餐馆,小份牛肉拉面价格是7元,老板说:"牛肉     

养殖肉牛前景好

据相关机构监测,当前全国各地牛肉市场均价大多在42~65元/公斤,江苏省各地的牛肉价格在52~63元/公斤。近年,牛肉市场价格一直在稳步上涨。譬如江苏省前两年牛肉均价为35元/公斤左右,目前价格上涨达60%以上,农户养殖肉牛效益可观。     

养殖肉牛前景好

据相关机构监测,当前全国各地牛肉市场均价大多在42~65元/公斤,江苏省各地的牛肉价格在52~63元/公斤。近年,牛肉市场价格一直在稳步上涨。譬如江苏省前两年牛肉均价为35元/公斤左右,目前价格上涨达60%以上,农户养殖肉牛效益可观。     

“姜你军”缘何卷土重来

<正>在沉寂了两年以后,"姜你军"又卷土重来。2013年5月初爆出山东"毒生姜"事件后,生姜价格半个月跌了三成多,销量降了近六成,消费城市最低价曾跌至每千克6元,而产地最低价曾跌至每千克2元左右。2013年7月中旬以来,受供给减少等因素影响,生姜价格持续上涨,国庆节后,又显一波上涨行情,一块巴掌大的姜就需要四五元钱。