鸡腿菇的采收及干品加工技术

鸡腿菇是近年来开发栽种可供出口的食用菌新品种。我县栽种面积10万余平方米，其中占10％的农户因木适时采摘加工或鲜销而减收60万元。各地产区也有此类问题出现，应高度重视。     

出口天麻的加工技术

1、采收 小心采挖摘取天麻,以防伤害麻体.箭麻用于加工商品麻:白麻和米麻作种麻及时栽种或贮存.     

龙眼酒加工工艺研究

龙眼是我省主栽水果之一,栽种面积达16万hm2以上,年产量35万t,资源丰富.龙眼是传统滋补食品,有“南方人参”之称,具有很高的营养价值,而且龙眼果肉含糖高,达20%左右,风味好,是酿造果酒的优质原料.龙眼的传统加工品是龙眼干,品种单一,附加值低.为了更好地利用龙眼这一具有我国南方特色的水果,我们对龙眼酿造酒的特色及加工工艺方法进行了探讨.     

美国农业部月度供需报告

2009年12月10日美国农业部公布了最新农产品月度供需报告。 小麦 由于食用需求量下调,美国09／10年度小麦年终库存量上调15007万蒲式耳。基于美国统计局最新加工数据,小麦食用需求量下调1500万蒲式耳,而2009年小麦质量显示09／10年度面粉出粉率将高于正常水平。出粉率提高将降低面粉加工用小麦的需求量。基于最新加工数据调整,08／09年度小麦食用需求量上调100万蒲式耳。预测小麦年度农场平均价格仍为每蒲式耳4．65—5．05美元。     

西宁地区日光温室越冬香芹栽培技术

本文较系统地介绍了新型蔬菜香芹在日光温室越冬的栽培技术、加工技术、食用方法，对西宁地区香芹的栽种有一定的指导意义。     

推进品牌建设 加快园区发展——宝泉岭分局精心打造食品工业骨干区

近日，随着投资2．2亿元的宝泉岭圣元3万吨乳粉项目、投资8782万元的普阳泰丰10万吨水稻加工项目、投资3300万元的日鲁北大有机菜加工等11个项目的相继建成投产，兴汇70万吨玉米深加工项目的开工建设，以及30万吨水稻加工项目、2．2万千瓦秸秆发电、5万吨豆酱加工等项目的筹建，标志着黑龙江省农垦总局宝泉岭分局积极建设农产品精深加工基地、着力打造食品工业骨干区、加快推进新型工业化进程又迈进了一大步，农畜产品加工转化能力不断提高，食品工业骨干区已初步形成。     

美国农业部月度供需报告（2010年3月）

2010年3月10日美国农业部公布了最新农产品月度供需报告. 小麦 由于食用需求下调,本月预测美国2009/2010年度小麦年终库存增加2000万蒲式耳,达到10亿蒲式耳.基于美国统计局最新面粉加工数据,美国小麦食用需求量下调2000万蒲式耳.出粉率连续第二年保持在较高水平导致面粉加工用小麦需求量下降.     

洞庭明珠——口口香

口口香米业股份有限公司地处美丽富饶的洞庭之滨——大通湖区。公司是全国服务新农村建设百佳乡镇民营企业,湖南省农业产业化龙头企业、大米加工五强企业、重点粮油加工企业。公司注册资金5088万元,总资产近3亿元,拥有10多条进口和国产的精米加工生产线,     

“三品一标”认证企业推介(6) 洞庭明珠——口口香

口口香米业股份有限公司地处美丽富饶的洞庭之滨——大通湖区。公司是全国服务新农村建设百佳乡镇民营企业,湖南省农业产业化龙头企业、大米加工五强企业、重点粮油加工企业。公司注册资金5088万元,总资产近3亿元,拥有10多条进口和国产的精米加工生产线,年加工大     

吉林康大伴你走上致富路

吉林康大食品有限公司由青岛康大集团投资兴建，是集种兔繁育、肉免养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业，产品远销国内外市场。公司坐落于吉林省长春市农安县工业集中区。占地面积10万平方米，建筑面积1．8万平方米，年肉兔宰杀规模达到1000万只。是国内最大的肉免加工企业。该项目填补了东北地区缺少肉兔加工龙头企业的空白。     

白银市砂地无公害加工番茄栽培技术

甘肃省白银市,近几年在水浇砂地栽种加工番茄有了长足发展,为了确保品质,提高产量,特从播前准备、播种方式、田间管理、收获采摘几方面制定了适宜于当地生产需要的栽培技术。     

吉林康大伴你走上致富路

吉林康大食品有限公司由青岛康大集团投资兴建，是集种免繁育、肉免养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业。产品远销国内外市场。公司坐落于吉林省长春市农安县工业集中区。占地面积10万平方米，建筑面积1．8万平方米，年肉兔宰杀规模达到1000万只。是国内最大的肉兔加工企业。该项目填补了东北地区缺少肉兔加工龙头企业的空白。公司于2008年12月份建成投产。     

康大兔业 农安续航 吉林康大伴你走上致富路

吉林康大食品有限公司由青岛康大集团投资兴建。是集种兔繁育、肉兔养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业，产品远销国内外市场。公司坐落于吉林省长春市农安县工业集中区，占地面积10万平方米。建筑面积1.8万平方米，年肉兔宰杀规模达到1000万只，是国内最大的肉免加工企业。该项目填补了东北地区缺少肉兔加工龙头企业的空白。     

农户加工葡萄脯技术

目前，太原市葡萄面积为4000公顷，产量为2800万公斤，特别是以巨峰为主的鲜食葡萄上市集中、销售压力大且价格逐年下降，同时每年有近10％的等外果无法销售或价格极低。加工制作葡萄脯技术简单易行，农户既可自行加工，也可制成半成品，销售给果品加工厂。     

康大兔业 农安续航 吉林康大伴你走上致富路

吉林康大食品有限公司由青岛康大集团投资兴建，是集种兔繁育、肉兔养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业，产品远销国内外市场。公司坐落于吉林省长春市农安县工业集中区，占地面积10万平方米。建筑面积1.8万平方米，年肉兔宰杀规模达到1000万只，是国内最大的肉兔加工企业。     

浅析土豆地膜覆盖高产栽培新技术

<正>土豆也叫马铃薯,是非常常见的粮食作物,属于茄科,在薯芋类蔬菜中栽种最为广泛的种类之一,土豆可以作为主食也可以作为蔬菜,很多食品厂对土豆进行二次加工,得到多种加工产品,土豆是一种供应期很长的蔬菜。一般栽种土豆是其他种类的瓜类、蔬菜或者玉米等与土豆进行复种、套种等,地膜覆盖栽培和裸地栽培是其栽培形式,采用底模覆盖的方式栽种土豆,能够让土豆尽快成熟,为农民带来更大的经济效益,本文将就土豆的地膜覆盖高产栽培技术展     

云南丽江海棠果开发利用研究

世界历史文化名城丽江有一种特产——海棠果。在县城及郊区的许多家庭都在庭院里栽种海棠果树，用于美化，并在夏秋季节采收海棠果。丽江海棠果树高4～10m，叶缘呈锯齿状，4～6月开花，花白色或淡红，果期7～8月，果实近球形，鲜果直径2～4cm，红色。本文介绍丽江海棠果营养成分分析结果及海棠果浓缩汁、海棠果饮料、海棠果干片的加工技术。 1 海棠果营养成分分析……     

吉林康大伴你走上致富路

吉林康大食品有限公司由青岛康大集团投资兴建。是集种免繁育、肉免养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业，产品远销国内外市场。公司坐落于吉林省长春市农安县工业集中区，占地面积10万平方米，建筑面积1．8万平方米，年肉免宰杀规模达到1000万只，是国内最大的肉兔加工企业。该项目填补了东北地区缺少肉兔加工龙头企业的空白。公司于2008年12月份建成投产，建成后彻底解决了东北地区的肉兔销售困难的问题。     

银杏园一年三种三收高效间套种模式初探

姜堰市栽种银杏历史悠久,特别是90年代因东南亚国家白果需求量激增,导致白果价格猛涨,最高时达40元/kg以上,从而刺激了广大农民栽种银杏的积极性.通过10多年发展,目前我市已拥有500万株银杏,其中挂果银杏近100万株,成片银杏园3300km^2     

果品加工富张黄

广西省浦北县张黄阳春果品厂是一家从事鲜果加工和销售的私营企业．去年加工和销售黄榄、酸梅、李子、杨桃等鲜果30多万公斤，营业收入140多万元。目前，该厂已加工鲜果超过10万公斤。该镇共有鲜果加工小企业20多家．其中像阳春果品厂这样上一定规模的就有10多家。这些果品加工厂撑起了张黄镇农民种果增收的大旗。