北京传统口味蔬菜——“鞭杆红”胡萝卜

为了完整恢复北京传统口味蔬菜的生产与供应,满足广大市民对传统风味蔬菜的强烈需求,丰富首都市场特菜品种,在对传统蔬菜品种进行提纯复壮的基础上,北京市农业技术推广站从2009年开始进行了传统名优蔬菜品种的恢复生产与示范推广。"鞭杆红"胡萝卜作为北京地区优质的地方品种,深受市民欢迎,其风味独特、口感甘甜、肉质脆硬、品质优良,根据多年栽培经验,从品种特性、环境条件以及播期、水肥管理等技术环节总结、介绍了"鞭杆红"的高品质栽培技术,以期为传统口味蔬菜——鞭杆红胡萝卜的生产提供技术参考。     

透心红胡萝卜栽培技术

透心红胡萝卜是陕西宝鸡地方胡萝卜品种，其肉质根细长，圆锥状，平均茎长18cm，茎粗2cm，单茎质量62．5g，中轴(木质部)细，平均粗3mm，糖分含量高，生食甜脆可口，品质好，是冬春季主要蔬菜品种之一。现将其栽培技术总结如下：     

三红胡萝卜高产栽培技术

弶港镇沙性壤土的夜潮土种植的三红（红皮、红肉、红心）胡萝卜,不但汁多、肉质脆嫩,而且条形好、外观光泽好,深受国内外商家的青睐。三红胡萝卜在弶港镇已有10多年种植历史,成为秋季复种的高产高效主体品种,夏秋种植100d左右即可收获。三红胡萝卜根茎长达18-22cm,直径达5-7cm,感应5℃以上的低温,0℃以下不生长,抗病性强。植株叶柄直立,株高达55～60cm,0℃以下有霜冻时呈匍伏状,是收获的最佳时期。     

胡萝卜高产栽培技术

胡萝卜高产栽培技术李炳茹（辽宁省沈阳农业科学院）胡萝卜原产于亚洲西部，已有二千年的栽培历史。元朝时期传入我国，分布较广，我国南北方均有种植。胡萝卜的营养价值很高，肉质根中含有蔗糖、葡萄糖、淀粉、矿物质和大量的胡萝卜素。营养相当丰富，所以有＂小人参＂之...     

出口胡萝卜高产栽培技术

出口胡萝卜高产栽培技术陈树岗，李言胜，冯少波（莱阳市果蔬开发研究中心）胡萝卜富含胡萝卜素，多种氨基酸及酶等物质，对人体有较大的补益，对发育中的儿童尤其重要，为物美价廉的上乘蔬菜。近年来，我市胡萝卜种植面积逐年扩大，主要用于对日本国出口，为适应出口的需...     

春季胡萝卜高产栽培技术

该文主要从地块选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了春茬胡萝卜的高产栽培技术,供广大种植户参考。     

出口胡萝卜的优质高产栽培技术

近几年来,我国的胡萝卜大量加工出口以及保鲜出口到日本、韩国等许多国家,在国际市场上普受欢迎,但是由于对胡萝卜的商品品质要求比较高,所以它的生产栽培技术要求较高。一选择优良的品种超级黑田五寸人参:引自日本。根形良好,肉质根浓橙红色,上下粗度一致,收尾较好。皮、肉、中心柱色泽一致,根长18～20cm,横径5cm左右,单根重300g左右。表皮光滑,质脆,味甜,适于鲜食、加工出口。平均每667m2产量在4000～5000kg左右。播种后100～110天收获,春秋两季均可栽培。二精细整地、重施有机肥保鲜出口的胡萝卜,对外观品质的要求较严格,多要求根形肥大,…     

兖州羊角椒高产栽培技术

兖州羊角椒是兖州市地方农家品种,至今约有100多年的栽培历史。该品种以生产辣椒干为主,嫩果亦可供应市场。兖州市每年种植面积2000多hm2,干椒总产约450万kg。兖州羊角椒干椒油分多、辣味适中、茄红素含量高、品质好,是山东省重要的出口创汇农产品。该品种亦可加工成辣椒酱、辣椒油、辣椒调味品等辣椒制品。种植兖州羊角椒667m2纯收入可达1500～2000元左右,经济效益远高于玉米等农作物,中国加入WTO,当地农民种植积极性更加高涨。现将其高产栽培技术介绍如下:     

春胡萝卜高产栽培技术

在辽宁省,胡萝卜已由原来的秋种冬储菜发展成四季供应的蔬菜品种之一。近几年来,随着市场夏季胡萝卜需求量的增大,春秋胡萝卜面积逐年增多。胡萝卜原产于中亚细亚一带,为长日照作物。种子发芽的最低温度为４～８℃,发芽的最适温度在２０～２５℃。一般平均气温为７℃...     

春播胡萝卜高产,高效栽培

胡萝卜营养价值高、适应性广、病虫害少、栽培简单、耐贮藏、供应期长,近几年在我国栽培面积不断增加,据农业部资料表明：我国年播种面积已达13万hm’。随着春夏胡萝I、需求量增加,胡萝卜已由原来秋种冬贮蔬菜发展成为四季供应蔬菜,春播高效益栽培面积逐年扩大。根据?..     

冀北高寒区胡萝卜早春高产栽培技术

围场县位于河北省最北部高寒山区。海拔７５０～２０１０ｍ,年平均气温５．４℃,无霜期６１～１２３ｄ（天）,有效积温１３００～２３１０℃。近年来,河北省围场县蔬菜产业集团公司充分利用地势高、气候凉爽、日照长、日较差大的生态优势,大力发展春胡萝卜、甘蓝、春...     

豫北无公害胡萝卜的高产栽培技术

胡萝卜是目前世界各地最普遍食用的蔬菜之一,而延津县胡萝卜于2009年5月被确定为中华人民共和国地理标志登记产品,栽培历史悠久,且营养丰富,种植经济效益高。在无公害生产过程中,需要适时播种,合理密植,科学肥水管理,加强病虫害防治。     

春胡萝卜栽培技术

1品种选择春播胡萝卜对品种的要求十分严格,一定要选择耐抽薹、耐热性强、品质好、生长期短的品种。目前我所推广应用的“春夏鲜”胡萝卜,生长势强,地上部茎叶高35cm左右,耐抽薹;肉质根长圆柱形,深橙色,有光泽,根型端直,芯柱和顶盖较小,表皮光滑,肉质细腻,粗纤维含量低,口感好,商品性佳。667m2产量3500kg左右,适宜作出口加工品种种植。2整地、施肥胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好,富含有机质的沙壤土或壤土。因此,要求对土壤进行深耕,结合深耕施入基肥,基肥最好是腐熟的有机肥(使用新鲜厩肥易发生叉根),每667m2施腐熟有机肥3000kg以上…     

三红胡萝卜优质高产栽培四项关键技术

三红胡萝卜为阜宁县特色支柱产业,年播种面积达3000多hm~2,主要用于加工出口,因此对其长度、直径、圆正、光滑度、三红率都有较高的要求。我们通过近十年实践,结合研究资料,着重推广了以下四项关键栽培技术：     

兖州朱砂红茄子早春大棚高产栽培技术

兖州朱砂红茄子为兖州市地方农家品种，曲阜、宁阳等附近县市均有广泛种植，具有多年的栽培历史。该品种以其肉质洁白细腻、种少味甜而深得消费者青睐。利用早春大棚栽培朱砂红茄子，因其产量高、效益好，如今已成为当地一种发展速度最快、种植面积超过２００ｈｍ２的保护地蔬菜种植模式。现将其早春大棚高产栽培技术介绍如下。一、品种特征特性兖州朱砂红茄子，茎紫绿色，叶绿色，叶柄及叶脉浅紫色，果实近圆形，果皮紫红色，光泽度高，果肉洁白细腻致密，种少味甜，商品性好。该品种又名五星茄，有大五星、小五星之分。大五星，中熟，株高…     

无公害秋胡萝卜配套高产栽培技术

总结吉水金滩双园蔬菜生产示范基地胡萝卜主要栽培技术,包括地块选择、整地施肥、品种选择、浸种催芽、播种、田间管理、病虫害防治及采收等措施,可供生产借鉴。     

胡萝卜优质高产栽培技术

近几年来,我国的胡萝卜大量加工出口以及保鲜出口到日本、韩国等许多国家,在国际市场上普受欢迎。由于对胡萝卜的商品品质要求比较高,所以它的生产栽培技术要求较高。     

天红一号胡萝卜栽培技术要点

近年来,永安市洪田镇引导农民发展秋冬菜种植,取得良好成效。胡萝卜作为特色蔬菜,是种植者增收的一个好项目。