灌服亚硒酸钠对犊牛血硒水平的影响

灌服亚硒酸钠对犊牛血硒水平的影响（东北农业大学哈尔滨１５００３０）翟全志，王振隆，康世良１前言硒是谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳ—ＰＸ）的组分，该酶能使还原型谷胱甘肽转变为氧化型谷胱甘肽，这种反应有重要的保护作用，诸如消除体内代谢产生的过氧化物，防止过氧化...     

硒缺乏对鲤血液生理生化指标的影响

将健康幼鲤360尾随机分为4组：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ（对照组）,分别投以0、0．15、0．30、0．45mg／kg硒水平的饲料,每组放鱼30尾,每个处理组设置3个平行。饲养期间,观察试验鲤的临床症状及死亡情况。试验共进行30周,结束时对试验鲤尾静脉进行采血,测定鲤血液的生理生化指标。结果表明：试验结束时,各试验组鲤的发病率分别为46．7％、33．3％、13．3％、0％,死亡率分别为26．7％、16．7％、6．7％、0％;硒缺乏鲤血液中的红细胞（RBC）数量、血红蛋白（Hb）含量都显著降低,白细胞（WBC）数量和红细胞渗透脆性显著增大;血清中谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和乳酸脱氢酶（LDH）活性升高,免疫球蛋白M（IgM）的含量降低;血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）、过氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性降低。     

硒缺乏对鲤血液生理生化指标的影响

将健康幼鲤360尾随机分为4组:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ(对照组),分别投以0、0.15、0.30、0.45mg/kg硒水平的饲料,每组放鱼30尾,每个处理组设置3个平行。饲养期间,观察试验鲤的临床症状及死亡情况。试验共进行30周,结束时对试验鲤尾静脉进行采血,测定鲤血液的生理生化指标。结果表明:试验结束时,各试验组鲤的发病率分别为46.7%、33.3%、13.3%、0%,死亡率分别为26.7%、16.7%、6.7%、0%;硒缺乏鲤血液中的红细胞(RBC)数量、血红蛋白(Hb)含量都显著降低,白细胞(WBC)数量和红细胞渗透脆性显著增大;血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)活性升高,免疫球蛋白M(IgM)的含量降低;血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性降低。     

猪血液和肌肉组织DNA甲基化含量的测定

 摘要: 【目的】通过测定纯种亲本大白猪、长白猪、梅山猪及其正反交大白猪×长白猪、长白猪×大白猪、大白猪×梅山猪和梅山猪×大白猪等杂种猪血液和肌肉组织DNA甲基化含量，分别比较基于不同杂交组合和不同组织，亲本与子代之间在DNA甲基化含量上的差异,为揭示杂种优势的分子机制提供依据。【方法】采用高效液相色谱法测定血液和组织中甲基化含量。【结果】经过测定及计算，163份肌肉组织样平均甲基化含量为16.92%；182份血液样平均甲基化含量为6.49%，两者之间差异达到了极显著水平（p<0.01）。在相同组织不同杂交组合中杂种后代表现不同。同样地，在相同杂交组合不同组织之间杂种后代表现也不尽相同。【结论】杂种甲基化含量升高，可能是利用甲基化关闭了一些影响生长的不利基因的表达。杂种甲基化含量的变化表现为杂交组合和组织特异性。     

硒缺乏致发雏鸡贫血机理的研究

为探讨雏鸡硒缺乏时发生贫血的机理,选用1日龄健康海兰褐雏鸡120只,随机分成2组,每组60只,第1组为试验组,饲喂低硒饲料(硒含量为0.014 mg.kg-1);第2组为对照组,饲喂全价饲料(硒含量为0.375 mg.kg-1).自由采食与饮水.分别于雏鸡10,20,30,40 d时每组选10只鸡心脏采血1 mL,离心分离血清,应用放免法测定血清中的细胞因子和甲状腺激素的含量.结果表明,硒缺乏组雏鸡血清中T3,FT3,IL-1和EPO含量较正常对照组有较大幅度降低,差异极显著(P<0.01);TNF,T4和FT4含量较正常对照组有较大幅度升高,差异极显著(P<0.01).硒缺乏雏鸡发生了3种类型的贫血.     

DNA甲基化抑制剂DAC处理对鸡Wnt10a基因表达及其启动子甲基化的影响

Wnt10a基因在细胞增殖、分化及迁移中发挥着重要作用,参与调控机体生长发育的诸多生物学过程,但对鸡Wnt10a基因表达的表观遗传调控机制尚不清楚.为探究DNA甲基化对Wnt10a基因表达的影响,以DMSO处理为对照组,5-Aza-2'-deoxycytidine (DAC)处理为试验组,分别用0.25、0.5、1.0...     

重金属铬对小麦DNA甲基化水平的影响

[目的]研究Cr6＋对小麦幼苗DNA含量和DNA胞嘧啶甲基化的影响。[方法]用浓度5~100 mg/L Cr6＋分别处理3和10 d龄小麦幼苗后,以CTAB法提取叶片和根系DNA,用紫外分光光度法测定DNA含量,高效液相色谱法进行5-甲基胞嘧啶百分含量的测定。[结果]Cr6＋导致小麦幼苗叶片和根系DNA含量显著降低,其中根系DNA含量下降的幅度大于叶片;3 d龄幼苗叶片和根系DNA含量下降的幅度大于10 d龄幼苗。除浓度100 mg/L Cr6＋导致3 d龄幼苗根系DNA胞嘧啶甲基化水平的降低外,所试浓度Cr6＋均引起了3和10 d龄小麦幼苗叶片和根系DNA胞嘧啶甲基化水平的升高。[结论]Cr6＋处理引起不同苗龄小麦幼苗DNA含量和DNA胞嘧啶甲基化水平的改变,可能是影响小麦幼苗正常生长的原因。     

猪肌肉组织中ApoE基因5′调控区甲基化的研究

【目的】研究猪肌肉组织中猪载脂蛋白E(Apolipoprotein E,ApoE)基因5′调控区的DNA甲基化状况。【方法】以180日龄长白母猪为试验动物,采集其肌肉组织,提取其DNA,经亚硫酸氢盐修饰后用作PCR反应模板;通过生物信息学预测猪ApoE5′调控区潜在的CpG岛,根据预测结果选用甲基化特异性引物对CpG岛进行PCR扩增,对回收、纯化的PCR产物进行克隆和测序,并与GenBank中的ApoE5′调控区序列进行比对,分析CpG岛的甲基化水平。【结果】生物信息学预测发现,猪ApoE基因5′调控区有2个CpG岛,第1个CpG岛有10个CpG位点,第2个CpG岛有12个CpG位点;PCR扩增获得长度分别为233bp的CpG岛1和288bp的CpG岛2序列,这2个CpG岛均存在着9个甲基化CpG位点。【结论】猪ApoE基因5′调控区是CpG位点的富集区域,2个CpG岛存在不同程度的甲基化。     

日粮加硒对氟中毒鸡甲状腺功能的影响

为探讨日粮中添加硒化物对氟中毒鸡甲状腺功能的影响,选用150只1日龄罗曼蛋鸡,随机分为3组,每组50只。第1组:正常对照组,第2组在日粮中添加氟化钠,使日粮中氟的含量为1000mg·kg-1,第3组在第2组的基础上添加亚硒酸钠,使硒的含量为4mg·kg-1,实验期为150d。每隔30d采样,测定血清中氟、硒、甲状腺激素(T3、T4)的含量及肝匀浆中脱碘酶(DID)的活性。结果表明日粮中加硒具有调节氟中毒鸡体内T3、T4、51-DID向正常范围转化的作用,说明加硒在一定程度上具有拮抗氟中毒引起的甲状腺激素代谢紊乱及甲状腺功能酶异常的作用。     

组织培养紫叶酢浆草DNA甲基化的研究

紫叶酢浆草是重要的观赏植物,是较早建立较为完善组织培养系统之一.本研究提取经组织培养获得的紫叶酢浆草基因组DNA,利用Southern杂交,分析了5S rDNA位点的DNA甲基化情况.结果表明,紫叶酢浆草的5S rDNA位点的CpG高度甲基化,而CNG的甲基化状况则较低.     

莆田黑猪不同组织DNA甲基化的MSAP分析

为研究莆田黑猪不同组织间基因组DNA甲基化水平差异及各组织甲基化水平在不同生长发育阶段之间的变化规律,采用甲基化敏感扩增片段多态性(MSAP)方法检测了1、25和210日龄莆田黑猪的心脏、肝脏、肌肉、脂肪、耳和尾6个组织基因组DNA的甲基化水平.结果表明:心脏和肝脏组织的甲基化水平随日龄增长呈下降趋势,且日龄间的甲基化水平差异显著(P0.05);25日龄肌肉组织的甲基化水平与1日龄的差异不显著(P0.05),但显著高于210日龄(P0.05);25日龄脂肪和耳组织的甲基化水平显著高于1和210日龄(P0.05);3个日龄间尾组织的甲基化水平差异不显著(P0.05);3个日龄的肝脏与脂肪组织之间、肝脏与耳组织之间的甲基化水平均存在显著差异(P0.05),表明DNA甲基化在肝脏与脂肪组织之间、肝脏与耳组织之间存在组织特异性.     

硒对雏鸡T淋巴细胞转化和自然杀伤细胞活力的影响

将１日龄罗曼系商品代蛋用健康公雏３６０羽随机均分成３组。对照组饲喂基础日粮,补硒Ⅰ组和补硒Ⅱ组在饲喂基础日粮的同时分别添加０．３和０．６ｍｇ／ｋｇ硒。分别于７,２１,３５和４９日龄采用微量全血培养３Ｈ－ＴｄＲ掺入法测定雏鸡外周血Ｔ淋巴细胞转化率,ＬＤＨ释放法测定ＮＫ细胞活力,荧光分析法测定血硒含量,化学法测定ＧＳＨ－Ｐｘ活性。定期称重并进行临床观察。结果表明,补硒能显著并持续地增强雏鸡外周血淋巴细胞对ＰＨＡ的应答能力和ＮＫ细胞活力。另外,还对全血淋转试验３Ｈ－ＴｄＲ掺入法进行了讨论。     

蓝塘猪与长白猪背最长肌全基因组DNA甲基化分析

【目的】分析蓝塘猪与长白猪背最长肌组织全基因组DNA甲基化水平,筛选2个猪品种的差异甲基化基因（DMG）,为优质肉猪选育提供理论依据。【方法】利用全基因组亚硫酸氢盐测序（WGBS）技术,分析1日龄雄性蓝塘猪与长白猪背最长肌组织全基因组DNA的甲基化水平、差异甲基化区域（DMR）和DMG,并对DMG进行GO注释,揭示蓝塘猪与长白猪差异甲基化基因的功能。【结果】蓝塘猪和长白猪样本测序获得的原始序列数量分别为300 005 805和300 012 190条,有效序列数量分别为210 334 070和210 758 564条,有效序列与猪参考基因组的比对成功率分别为70.11%和70.25%,Bisulfite转化率分别为98.54%和98.36%。蓝塘猪全基因组范围内胞嘧啶（C）的甲基化率为4.07%,其中CG、CHG和CHH中胞嘧啶的甲基化率分别为74.50%,1.74%和1.51%;长白猪全基因组范围内胞嘧啶的甲基化率为4.44%,其中CG、CHG和CHH中胞嘧啶的甲基化率分别为76.92%,2.13%和1.87%。共检测出13 126个差异性甲基化区域,总长度为3 357 954 bp,含有78 234个胞嘧啶。68.50%的差异性甲基化区域分布在基因间区,25.74%分布在内含子,1.89%分布在外显子,1.85%分布在上游2 kb区域,1.78%分布在下游2 kb区域,0.24%分布在CpG岛。甲基化差异基因显著富集于凋亡过程的负调控、细胞迁移的正调控等24个GO条目,其中FAM135B、NR1H2、ID4、ZFPM2、FOXO1等５个基因与蓝塘猪和长白猪的脂肪代谢相关,长白猪FAM135B、NR1H2、ZFPM2和FOXO1的表达水平高于蓝塘猪,而ID4略低于蓝塘猪。【结论】明确了蓝塘猪和长白猪背最长肌组织全基因组DNA的甲基化情况,为深入研究2个猪种肉质差异的分子机制提供了基础数据。     

叶面喷施硒肥对低硒土壤中大豆不同蛋白组成及其硒分布的影响

研究了叶面喷施Na2 SeO3 和自制生物硒肥对低硒土壤中大豆籽粒蛋白组分及其硒含量分布的影响。结果表明 :叶面施用含硒 180mg·L-1(施硒量为 2 0 0 g·hm-2 )的Na2 SeO3 和生物硒肥可使低硒土壤大豆硒含量达到 11～ 12mg·kg-1,而对产量没有显著影响。与对照相比 ,施硒后籽粒中蛋白质含量显著提高 ,而固体残渣降低。施硒不但提高了大豆水溶性蛋白含量 ,而且水溶性蛋白结合态硒上升 ,固体残渣结合态硒下降 ,故大豆对外源补充的硒有较高的生物利用效率 ;7S蛋白是水溶性蛋白中比较活跃的组分 ,施硒后其本身含量及含硒量均大幅度提高 ,显示出容易受外界环境硒浓度变化的特征。外源补硒不仅达到提高大豆硒水平的效果 ,而且可以提高大豆品质。施用生物硒肥的效果优于单施化学硒肥亚硒酸钠。总之 ,施用硒肥提高籽粒硒水平不失为食物链硒供应的有效方法。     

Epigenome-wide DNA methylation analysis reveals differentially methylation patterns in skeletal muscle between Chinese Chenghua and Qingyu pigs

Chenghua (CH) pig and Qingyu (QY) pig are typical Chinese native fatty breeds. CH pig is mainly distributed in Chengdu Plain, while QY pig is widely distributed throughout the mountain areas around the Sichuan Basin. There are significant differences in their phenotypic traits, including body image, growth performance, and meat quality. This study compared several meat quality traits of CH and QY pigs and conducted a genome-wide DNA methylation analysis using reduced representation bisulfite sequencing (RRBS). It was observed that the pH at 45 min (pH_45min, P=5.22e–13), lightness at 45 min (L*_45min, P=4.85e–5), and lightness at 24 h (L*_24h, P=3.57e–5) of CH pigs were higher than those of QY pigs. We detected 10 699 differentially methylated cytosines (DMCs) and 2 760 differentially methylated genes (DMGs) associated with these DMCs. Functional analysis showed that these DMGs were mainly enriched in the AMPK signaling pathway, Type II diabetes mellitus, Insulin signaling pathway, mTOR signaling pathway, and Insulin resistance. Furthermore, 15 DMGs were associated with fat metabolism (ACACA, CAB39, CRADD, CRTC2, FASN, and GCK), muscle development (HK2, IKBKB, MTOR, PIK3CD, PPARGC1A, and RPTOR), or meat quality traits (PCK1, PRKAG2, and SLC2A4). The findings may help to understand further the epigenetic regulation mechanisms of meat quality traits in pigs and provide new basic data for the study of local pigs.     

豆芽菜对硒的富集特点初步研究

以东北黄豆品种和恩施本地黄豆品种为试验材料熏采用不同硒浓度处理,研究不同黄豆品种的芽菜对硒的富集及硒对芽菜生长量的影响。结果表明:同时采收的芽菜熏随着处理硒浓度的增加熏两个品种芽菜硒含量都呈现增加趋势,且随着生长时间的延长熏在同一处理硒浓度下熏东北黄豆芽的硒含量呈现增加趋势;恩施黄豆芽的硒含量在<6mg·L-1时呈现减少趋势熏在9、12、15mg·L-1时熏芽菜中硒含量有增加趋势。并且发现熏处理硒浓度在<6mg·L-1时黄豆芽生长较好。     

Effects of different selenium sources and levels on serum biochemical parameters and tissue selenium retention in rats

A total of 54 femaleWistar rats were allotted to nine treatments by weight and fed basal diet or diets containing Se of 0.05, 0.10, 0.15, or 0.20 mg·kg⁻¹ diet provided with either Se yeast or sodium selenite for 10 days. The results showed the following: (1) Selenium yeast had better effects compared with sodium selenite on increasing serum superoxide dismutase activities (P<0.05). Addition of Se yeast or sodium selenite increased the activities of serum gluthathione peroxidase (P<0.01); (2) According to slope ratio assay, the bioavailability of Se from Se yeast was 132.1%, 205.7%, 140.0%, and 107.2% of that from sodium selenite when glutathione peroxidase activities and Se contents in serum, kidney, and liver were used as indicators. It is concluded that Se from Se yeast has higher bioavailability than Se from sodium selenite.     

叶面施硒对不同蔬菜硒富集和产量的影响

以青花菜、胡萝卜和大蒜为试材,叶面喷施不同质量浓度的Na2SeO3,每种蔬菜均设5个Na2SeO3喷施水平,其质量浓度分别为0.1～100 mg/L,0.5～500 mg/L和0.5～1 000 mg/L,蔬菜收获后测定其中全硒、有机硒和无机硒的含量及蔬菜产量。结果表明,叶面施硒可以显著提高各蔬菜中全硒、有机硒和无机硒的含量,有机硒转化率随硒质量浓度的提高而增加;3种蔬菜均喷施质量浓度为100 mg/L Na2SeO3时,以青花菜有机硒富集最高,为对照的135.7倍;除在Na2SeO3质量浓度≤10 mg/L时大蒜产量和Na2SeO3质量浓度为0.1 mg/L时青花菜产量有所增加外,其余Na2SeO3质量浓度均与各蔬菜产量呈负相关。综合分析认为,既有利于有机硒富集又不致产量降低的Na2SeO3叶面喷施浓度以不超过0.5 mg/L为宜。     

硒是双刃剑？——谈微生物中的硒代谢

硒位于元素周期表第Ⅵ主族,是一种生命必需的微量元素,是第21位氨基酸硒代半胱氨酸、硒代甲硫氨酸和含硒酶的必需组分。硒在人体免疫系统、抗癌、抗氧化等方面发挥重要作用,缺硒会导致40种以上的疾病。硒以Se(-Ⅱ)、Se(0)、Se(+Ⅳ)和Se(+Ⅵ)4种价态存在,所有价态间的转化都有微生物的参与。本文主要综述最近几年国内外微生物代谢硒的研究进展,包括硒对生命体的重要作用与机制,硒的化学性质与生物地球化学循环,硒的氧化、还原和甲基化等多样的代谢硒的微生物类群,微生物代谢硒的分子机制;并探讨了微生物代谢硒在未来的关注点和实际应用。阐明微生物代谢硒在生物地球化学循环、生物多样性、植物富硒、人类健康和环境污染治理等方面都发挥着重要作用。