商情新闻

●中国成为世界鸵鸟养殖大国 中国的鸵鸟养殖业不断发展。目前全国有300多家鸵鸟养殖企业,鸵鸟存栏10万只,已经成为世界鸵鸟养殖大国,中国的鸵鸟产业正向深度和广度开发推进。据介绍,鸵鸟全身都是宝,鸵鸟肉高蛋白、低脂肪、含有多种有益的微量元素,其营养价值高于牛、羊肉;鸵鸟     

鸵鸟及饲养

鸵鸟及饲养刘新豪，石尧清（广东省农科院）一、鸵鸟的分类和生物学特性鸵鸟通常包括非洲鸵鸟（Ｏｓｔｒｉｃｈ）、美洲鸵鸟（Ｒｈｅａ）和澳洲鸵鸟（Ｅｍｕ）。澳洲鸵鸟严格上应称为鸸鹋，列为鹤形目；非洲鸵鸟列为鸵形目，鸵鸟科，所以非洲鸵鸟和澳洲鸵鸟是不属于同一目...     

鸵鸟养殖在更多的国家快速发展

最近对全球的调查显示,鸵鸟养殖业在世界范围内的发展势头强劲。在世界的北半球,鸵鸟的生产将很快要迎来20周年的庆贺。传统上,鸵鸟的生产重点是利用鸵鸟的羽毛和鸵鸟皮。当西方市场发现鸵鸟肉的鲜美、优质时,鸵鸟养殖业出现新的转机。在全球近100个鸵鸟养殖的国家中,最重要的产品仍是鸵鸟皮,鸵鸟肉只是在10个国家中作为重点产品。日本是鞣制鸵鸟皮革和鸵鸟皮制品最重要的消费国。在     

鸵鸟新城疫的流行现状和防控

正新城疫在鸵鸟中感染率很高,各种年龄的鸵鸟均易感,鸵鸟新城疫于1989年首次发生在以色列。1992年之后,我国成为鸵鸟进口大国,陆续从非洲大量进口鸵鸟,新城疫也同时在鸵鸟群中出现严重流行。鸵鸟新城疫的发生和流行与其他禽类所流行的新城疫,以及频繁的国际贸易有着非常密切的联系。近年来我国北方地区鸵鸟的养殖量不断增加,鸵鸟新城疫也时有发生。     

欧美兴起鸵鸟业

过去人们捕猎鸵鸟是为了获取有价值的鸵鸟羽毛,由于鸵鸟的肉质优良,皮可制革,因此现在已经人工饲养鸵鸟。鸵鸟的肉较瘦,与肉鸡和火鸡相比,鸵鸟肉的蛋白质含量高,而胆固醇含量低。鸵鸟的心、肝、胃及似牛尾的颈部都可制作美味佳肴。 中美洲的Costa Rica有一家大型商业鸵鸟场。这个场是最近4年内建立起来的,其中包括一个种鸵鸟场。种鸵鸟场里饲养着70只红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。鸵鸟蛋是进行人工孵化,雏鸵鸟于3日龄以后出售。Costa Rica     

非洲鸵鸟的繁育行为与繁殖特性的观察

鸵鸟主要分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳洲鸵鸟(鸸鹋)、几维鸟(新西兰)等,属鸟纲平胸总目鸟类目前,在世界范围内养殖的鸵鸟多为非洲鸵鸟,通过对鸵鸟繁殖行为进行观察,介绍了种鸟的繁殖特性和发情、交配、配种、产蛋等生殖行为和世界范围的养殖情况,以及我国鸵鸟的养殖时间及养殖水平.     

鸵鸟de人工饲养技术及其发展对策

鸵鸟分为非洲鸵鸟、澳洲鸵鸟和美洲鸵鸟,国内饲养的鸵鸟是分别从非洲、澳洲和美洲引入的。其中,澳洲鸵鸟体型最小,体高1.8米左右,体重40～58公斤;非洲鸵鸟体型最大,高达     

鸵鸟产品最终市场介绍

我国鸵鸟业现已进入一个关键发展时期。客观形势要求鸵鸟业界联合起来,共享信息,共同推进产、供、销各环节大市场的逐渐形成。因而鸵鸟产业的进一步发展迫切需要一份影响广泛的核心媒体为广大鸵鸟企业产供销搭起桥梁。 本刊杂志社自从去年举办中外鸵鸟养殖技术交流会、鸵鸟养殖技术培训班和出版全国第一本《鸵鸟养殖》科普专辑以来,实际上已成为我国鸵鸟业中发行量大、影响面广的媒体信息中心。因而受到广大鸵鸟企业、养殖爱好者的赞赏和热情关注,并经常到本刊杂志社或来函来电提出许多生产实践中的问题希望得到解答或共同商讨鸵鸟行业发展大计。正是由于广大鸵鸟企业、养殖爱好者的积极要求和热情推动,本刊杂志社决定自本期起开设“鸵鸟养殖”专栏,广泛介绍鸵鸟养殖技术、鸵鸟产品市场开发成果及市场信息,以期起到提高我国鸵鸟养殖技术水平、开拓鸵鸟产品市场、促进鸵鸟业健康发展的作用。     

简讯

5月20日本刊记者在中国鸵鸟协会组织下参观采访了青岛鸵鸟企业,并听取了中国鸵鸟协会对我国鸵鸟产业发展状况的介绍。鸵鸟养殖业已在中国站住脚,并取得了很大规模。我国鸵鸟养殖     

鸵鸟养殖与产品开发

鸵鸟养殖与产品开发郭芳彬（湖北省黄冈地区农牧局）鸵鸟属鸟纲、鸵科，是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。世界上的鸵鸟有非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟（又称鸸鹋）三种，其中以产于非洲的鸵鸟体型最大。近年来，鸵鸟以其体型大、生长快、产肉率高、肉质好、皮质优、经济...     

试论青海养猪业的饲料保障体系建设

本文论述了青海省的饲料工业现状，饲料供需现状及饲料开发应用前景。指出，首先要注重浓缩料和预混料的研制与生产，其次要合理利用优势资源如菜籽饼粕等，此外还要加强和改善饲料工业行业管理，建立健全质量保证体系；深化体制改革；加大饲料工业科研投入；建立区域性的饲料综合市场等。     

Effects of Lactobacillus and Bacillus subtilis Mixed Fermentation Feed on Growth Performance,Slaughter Performance and Intestinal Morphology of Broilers

The purpose of this experiment was to study the usage and proportion of fermented feed in broiler feed.By adding 0,10% and 20% fermented complete formula feed to the broiler feed,and granulating normally,the influence of the usage mode of the fermented feed on the production performance,slaughter performance,intestinal tract and other related indexes of the broiler feed were studied,so as to provide reference for the application of the fermented feed in the broiler feed.180 1-day-old healthy AA male broilers were randomly divided into 3 groups with 6 replicates in each group and 10 chickens in each replicate.The three treatment groups were fed with 0,10% and 20% of the total fermented feed for 42 days.The results showed that:From the whole period (1-42 days old),the 10% fermentation feed substitution group significantly reduced the feed consumption and weight gain ratio (P<0.05),and the average daily weight gain increased (P=0.05).At 42 days old,there was no significant effect of fermented feed on slaughter performance (P>0.05).The ileal crypt depth of broilers in the 20% fermentation feed replacement group was significantly higher than that in the control group and the 10% replacement group (P<0.05).The length of duodenal villi and V/C in 20% and 10% fermentative feed substitution group was significantly higher than that in control group (P<0.05).The results showed that the replacement of 10% fermented feed in broiler feed could reduce the ratio of feed to weight gain,increase the average daily gain,and have a certain impact on intestinal development.     

饲料安全管理现状及研究方向

饲料安全是当前饲料工业的重要问题,确保饲料安全饲料必备条件和影响饲料安全因素的基础上,重点介绍了国内外饲料安全管理现状及我国饲料安全科技发展的方向.     

育肥猪饲料的灰色分析

采用灰色关联分析法 ,对青海省 6个饲料厂生产的育肥猪饲料进行了综合质量评价 ,结果表明 :丁香集团新禾工贸公司生产的育肥猪饲料关联系数最大 ,为 0 .7796;大通县饲料厂、多巴镇扎麻隆村饲料厂、湟源县饲料公司、青海饲料厂、德令哈工务段责任有限公司生产的育肥猪饲料的关联系数分别为 0 .741 3、0 .672 1、0 .61 31、0 .5871和 0 .4378。     

“双创”背景下动物营养与饲料科学专业人才创新创业问题研究

近年来，我国饲料行业迅猛发展，将创新创业与饲料行业紧密结合，对实现农民持续增收、建设现代化农业有重要推动作用。动物营养与饲料科学专业向饲料行业输送了大量人才，为动物健康高效生产与饲料资源合理利用做出了杰出贡献。本文分析了动物营养与饲料科学专业人才在“大众创新，万众创业”背景下所处的环境与面临的问题，并提出了推进动物营养与饲料科学专业人才创新创业的对策，旨在为我国从饲料大国迈向饲料强国助力。 [关键词]动物营养与饲料科学|创新|创业     

日粮中添加调味剂对围产期奶牛采食量、产后体重和体况评分的影响

选用32头干奶后期荷斯坦牛,按照年龄、体重、胎次和上个周期产奶量相同或相近的原则,随机分成4个处理组,研究在日粮中添加草香味调味剂、焦糖味调味剂和果香味调味剂（添加比例100g/t TMR日粮）,对奶牛采食量、产后体重恢复和体况评分的影响。结果表明,在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产前和产后的干物质采食量有提高的趋势,其中产前日粮添加调味剂A（草香味）和调味剂B（焦糖味）可以显著提高奶牛的干物质采食量（P〈0.05）;在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产后体重的恢复有促进作用,其中添加调味剂B（焦糖味）组奶牛在产后28天和42天的测定值显示,可以显著影响围产期奶牛产后的体重恢复（P〈0.05）;在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产后体况的恢复有促进作用,其中在奶牛产后14天的测定值显示,添加调味剂B（焦糖味）可以显著改善奶牛的体况（P〈0.05）;在产后28天,添加调味剂B（焦糖味）和调味剂C（果香味）可以显著改善奶牛的体况（P〈0.05）;在产后42天,添加调味剂A（草香味）、调味剂B（焦糖味）和调味剂C（果香味）都可以显著改善奶牛的体况（P〈0.05）。即在围产期奶牛日粮中添加不同风味的调味剂,都可以提高奶牛的干物质采食量,促进奶牛产后体重和体况的恢复,其中焦糖味调味剂的效果最为明显。     

中国饲料工业发展的现状、问题与对策

从20世纪70年代中期以来,中国饲料工业得到快速发展,然而在发展过程中,如下问题逐步凸显出来:饲料原料供应存在缺口;饲料质量安全问题依然突出;饲料工业科技创新能力不强,饲料产品国际竞争力较弱;饲料产品质量良莠不齐,市场竞争秩序较混乱;产业链整合与中小型饲料企业发展存在矛盾。在分析这些问题的基础上,本文提出了若干对策措施。     

Interspecific variation in wildlife responses to cattle,swine and chicken feed in the forests surrounding poultry farms

To strengthen farm biosecurity, wildlife behaviors around livestock environments require significant attention. Livestock feed is considered one of essential factors that attract wildlife to the livestock environment. We experimentally studied wildlife response to cattle, swine, and chicken concentrated feeds in the forests surrounding poultry farms. In 14 feeding sites, four feed conditions were established: without feed (control); cattle feed; chicken feed; and swine feed. Wildlife behaviors at each feed point were monitored using infrared cameras. In 3,175 videos, 10 mammals were photographed on 10 or more occasions. Wildlife more frequently appeared at the points with feed than without feed. In addition, the number of videos that captured foraging or interest behaviors was largest for swine feed, followed by chicken feed, then cattle feed. There was a large difference among wildlife in their response to livestock feeds, although each species did not have a strong preference for a specific feed. Livestock feeds invite frequent visits by high and moderate response groups, especially omnivores and carnivores with omnivorous tendencies. Therefore, to protect against such wildlife intrusion, leftover feed and feed storage must be properly managed. This study also suggests that livestock feeds may not cause intrusions by rare response group species; hence, if their intrusions occur, they may be due to factors other than livestock feed. The study situation can partly reflect actual feed-stealing situations. The results will contribute to consider the properly management to protect livestock environments from wildlife intrusions.     

大数据下饲料行业会计改革路径分析

大数据运用于饲料企业的会计改革,可帮助企业节约成本,监控资金调度,加强对资金流动的把控,降低企业的会计风险,减少损失.大数据保证了饲料企业数据供应的及时性、高效性,满足了饲料企业会计管理各个环节对数据的基本需求,保证了饲料企业会计工作的科学性和准确性,为饲料企业长久发展创造良好的条件.本文从大数据的视角切入,以饲料行业...     

科学合理使用饲料添加剂应注意的问题

阐述了科学合理使用饲料添加剂应注意的若干问题：选购合格的饲料添加剂;选用适合的饲料添加剂;饲料添加剂的添加量要适当;多种饲料添加剂同时使用时,要注意相互之间的拮抗作用;加入饲料添加剂要搅拌均匀;要妥善保存饲料添加剂;应注意饲料添加剂的副作用。