溆浦鹅和朗德鹅肥肝营养成分和血清生化指标的比较北大核心CSCD

本试验旨在比较溆浦鹅和朗德鹅肥肝营养成分和血清生化指标的差异。选取同批孵化并在相同饲养管理条件下的85日龄溆浦鹅(体重5 200 g)和朗德鹅(体重4 640 g)各60只,按品种分为2组,每组20个重复,每个重复3只。预饲5 d,填饲21 d。测定溆浦鹅和朗德鹅体重、肝脏重、腹脂重、肝脏中氨基酸和脂肪酸组成及血清生化指标。结果表明:1)溆浦鹅的末重和腹脂重显著高于朗德鹅(P<0.05),溆浦鹅和朗德鹅之间初重、体增重率、肝脏重、肝体比、饲料消耗量和料肝比无显著差异(P>0.05)。2)溆浦鹅和朗德鹅的肝脏中氨基酸组成一致,且各种氨基酸含量均无显著差异(P>0.05)。3)溆浦鹅的肝脏中不饱和脂肪酸含量极显著高于朗德鹅(P<0.01),其中反油酸甲酯、顺-11-二十碳烯酸甲酯和二十二碳六烯酸甲酯含量显著或极显著高于朗德鹅(P<0.05或P<0.01);而溆浦鹅的肝脏中饱和脂肪酸含量极显著低于朗德鹅(P<0.01),其中棕榈酸甲酯含量极显著低于朗德鹅(P<0.01)。4)溆浦鹅的血清中甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量和谷草转氨酶活性显著或极显著高于朗德鹅(P<0.05或P<0.01)。溆浦鹅和朗德鹅之间血清中高密度脂蛋白胆固醇含量和碱性磷酸酶、谷丙转氨酶活性无显著差异(P>0.05)。综上所述,朗德鹅产肝性能和肝脏脂肪沉积能力在一定程度上优于溆浦鹅,但溆浦鹅肝脏中不饱和脂肪酸含量显著高于朗德鹅,更有利于人类的健康。     

朗德鹅C/EBPα基因的克隆及不同处理对其在肝脏中表达的影响

为研究C/EBPα基因与朗德鹅肝脏脂肪代谢的关系,本研究克隆了朗德鹅C/EBPα基因,预测其蛋白结构和功能,并通过实时荧光定量PCR技术检测了朗德鹅肝脏C/EBPα基因在对照组和填饲、填饲+T3、填饲+T3+甜菜碱、填饲+甜菜碱等4个不同处理组中的表达情况。结果发现:朗德鹅C/EBPα基因序列长为1 401bp,开放阅读框(ORF)为975bp,编码324个氨基酸的蛋白质,两侧分别是210bp的5′-UTR和397bp的3′-UTR;预测朗德鹅C/EBPα蛋白位于细胞核中,不含有信号肽,不含有跨膜区,含有bZIP功能结构域;不同填饲处理组肝脏组织中C/EBPα基因的表达显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),其中填饲+T3+甜菜碱处理组显著高于其它3个填饲处理组(P<0.05),与对照组差异极显著(P<0.01)。推测C/EBPα基因在朗德鹅肝脏脂肪代谢过程中发挥作用。     

朗德鹅及其与黑龙江省当地鹅杂交种的产肥肝性能比较

选择在相同饲养条件下的朗德鹅、黑龙江省当地饲养的鹅种(莱茵鹅、籽鹅、豁鹅)及其杂交鹅共350只,分7组,每组50只,待养至4月龄后达成年体重时,每组选择20只,进行纯繁和杂交的填饲对比试验。测量填饲前后的体重、肥肝重、耗料量和肝料比,根据结果筛选出最佳的杂交组合。结果表明:朗德鹅、莱茵鹅、籽鹅和豁鹅的肥肝重分别为950.50、464.37、303.15和289.40g,以朗德鹅产肝性能最好,极显著(P<0.01)高于莱茵鹅、籽鹅、豁鹅,其次是莱茵鹅,极显著(P<0.01)高于籽鹅、豁鹅;朗德×莱茵鹅、朗德×籽鹅和朗德×豁鹅的平均肝重分别为615.71、505.91和475.00g,朗德×莱茵鹅极显著(P<0.01)高于朗德×豁鹅与朗德×籽鹅,朗德×豁鹅与朗德×籽鹅间无显著差异(P>0.05);朗德×莱茵鹅与莱茵鹅、朗德×籽鹅与籽鹅、朗德×豁鹅与豁鹅间的肥肝重差异均极显著(P<0.01)。朗德×莱茵鹅、朗德×籽鹅和朗德×豁鹅的产肥肝重分别比其母本鹅提高了151.34、202.76和185.60g,以朗德×籽鹅提高幅度最大。从测量结果看,朗德鹅×莱茵鹅组为最佳的杂交组合,但如果从生产效率和推广价值角度考虑,建议朗德×籽鹅较适宜。     

《贵州畜牧兽医》2006年1～6期总目次

·试验研究·高羊茅种子内生真菌的检测研究………李剑袁庆华1(1)种鸭场鸭瘟的PCR快速诊断…谢燕妮谢琪辉曾兰1(3)在饲料中添加普那菊苣饲喂朗德鹅的效果研究…………………………左相兵韩永芬陆荣清等1(4)己烯雌酚致胎鼠睾丸病理损伤的研究………陈眷华2(1)实验性急性角膜结膜     

添加PAL缓释非蛋白氮(NPN)育肥肉牛效果研究

为调控尿素氮在反刍家畜瘤胃中的释放速度,提高其安全利用效率,试验利用凹凸棒(PAL)强烈的吸湿吸附性能,与尿素复合制成了PAL缓释NPN饲料添加剂。为检验该添加剂在实际生产中的作用效果,选择14～16月龄育肥肉牛30头,分别添加3%、6%、0%三个组别,经两个月的饲养试验及屠宰后的肉品分析表明,添加3%的Ⅰ组和6%的Ⅱ组比未添加的Ⅲ组绝对增重分别提高4.4 kg和13.38 kg,平均日增重提高72.13 g和219.3 g,差异显著(P<0. 05),饲料利用率分剐提高了7.48%和19.75%,Ⅰ元素含量分别提高了36.67%和83.33%,差异极显著(P<0.01),Se元素含量分别提高了49.97%和42.57%,差异极显著(P<0.01);添加效果6%的Ⅱ组比添加3%的Ⅰ组日增重高出147.17g,差异显著(P<0.05),饲料利用率提高了13.27%;试验第一个月,Ⅰ、Ⅱ组日增重分别比Ⅲ组高出53.33 g和209.63 g,第二个月增加到了90.32 g和228.62 g,分别提高了69.36%和9.08%。     

添加不同比例的青饲料对朗德鹅生长性能的影响

采用三因素三水平试验设计,将180只体重相近的1日龄健康商品代朗德鹅,随机分成9个处理组,每组4个重复,每个重复5只,研究添加不同比例青饲料对朗德鹅生长性能的影响。结果表明,雏鹅期(0～21日龄)添加青饲料组与未添加组在平均日采食量(ADFI)方面差异显著(P<0.05),而平均日增重(ADG)和饲料转化率(FCR)各组间差异不显著(P>0.05),青、精饲料比例为1∶2时,ADFI的效果最好;中鹅期(22～49日龄)平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)各组间存在差异,而各组青、精饲料比例在(1∶2)～(3∶4)之间时各项指标最合理;大鹅期(50～77日龄)可以在原有添加量的基础上适当增加青饲料的补给,一方面可保证生长阶段各项发育的需要,另一方面也可为鹅的后期填喂做好必要的准备。     

菊科牧草对兴国灰鹅生产性能及效益分析

本研究设菊苣组、串叶松香草组和苦荬菜组3个处理组,旨在探索36~63日龄兴国灰鹅对3组菊科牧草的适口性和采食量,以及3组菊科牧草对36~63日龄兴国灰鹅体重、日增重、草(料)肉比的影响。结果表明,菊苣和苦荬菜的适口性接近,串叶松香草适口性较差;各处理试验鹅体重由大到小依次是苦荬菜组>串叶松香草组>菊苣组,而日增重两阶段排序不一致,36~49日龄精料日采食量<150 g时,不同处理之间日增重差距较大,由大到小依次是苦荬菜组>串叶松香草组>菊苣组,50~63日龄精料日采食量>150 g时,各处理日增重差异不显著;两阶段串叶松香草组的草肉比均为最小,且与苦荬菜组、菊苣组差异极显著(P<0.01)。根据3种菊科牧草的生产成本、产草量和草肉比等,综合分析得出串叶松香草生产效益最高,值得推广种植与应用。     

中草药饲料添加剂对扬州鹅饲喂效果研究

为研究中草药饲料添加剂对扬州鹅的饲喂效果,确定适宜的添加量,试验选取体重一致的21日龄扬州鹅,分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验组则在基础日粮中分别添加10 kg/t与15 kg/t中草药添加剂,饲养期35 d。比较鹅的平均日增重、料重比、成活率及血清总蛋白、白蛋白和尿素氮含量。结果表明:试验组平均日增重、平均日采食量、总蛋白含量均极显著提高(P0.01),料重比和尿素氮含量极显著降低(P0.01),成活率和白蛋白显著提高(P0.05)。其中添加10 kg/t中草药的饲喂效果最好,平均日增重达67.21 g/d,料重比为2.28,总蛋白和白蛋白含量分别为31.99 g/L与10.01 g/L。     

朗德鹅与籽鹅、莱籽鹅杂交的产肝性能观察

随机选择朗德鹅与籽鹅、莱籽鹅的杂交鹅雏各50只,待养至4月龄后达成年体重时,每组选择20只,进行为期3～4周的填饲试验。测量填饲肥肝平均重、平均耗料量和肝料比。结果表明：朗德×菜籽鹅的平均肝重为669．00g,极显著高于朗德×籽鹅（P〈0．01）,较朗德×籽鹅、菜籽鹅与籽鹅分别提高了163．09g、289．00g和365．85g,即分别提高了32．24％、76．05％和120．68％;同时降低了单位肥肝的饲料消耗量,肝料比为1：33．71。因此,从肥肝重和耗料上综合评价得出,朗德×菜籽鹅组的填饲效果最佳,是生产肥肝最好的杂交组合。     

合浦鹅和朗德鹅产肉性能观察

采用全程饲喂配合料饲养肉仔鹅,观察合浦鹅和朗德鹅的产肉性能.10周龄朗德鹅和合浦鹅的体重分别达到5436克和5180克,耗料增重比分别为2.90和2.96.朗德鹅前期生长速度显著快于后期,也显著快于合浦鹅,合浦鹅后期生长速度快于前期.10周龄朗德鹅的胸肌率、胸部肌肉重、皮脂率和肌胃重比合浦鹅分别高35.91%、41.46%、17.01%和37.34%(P＜0.01).合浦鹅的脚重极显著高于朗德鹅,合浦鹅的死亡率显著高于朗德鹅.合浦鹅胸部产肉率、生活力和脂肪贮积能力远远低于朗德鹅,有待于今后在品种选育上进一步提高.     

益康XP对奶牛血浆内毒素含量及其他指标的影响

选取泌乳天数<40 d的健康奶牛 12头,按胎次、泌乳天数和产奶量相同或相似的原则,分为试验组和对照组。两组日粮组成相同,试验组牛每天添加益康XP的剂量为试验第1天至第7天500 g/(头·d),从第 8 天后减少到120 g/(头·d),分两次饲喂。试验期为60 d。于试验前 1 天,试验第 20 天,40天和第 60 天分别采血,用鲎试剂法测定血浆内毒素含量;定期测定日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞数;记录情期受胎率及疾病发生情况。结果表明,试验组奶牛在试验后第20天,第 40 天和第 60 天血浆内毒素均极显著低于对照组(P<0.01);产奶量在第20天,第60天显著高于对照组(P<0.05);两组奶牛乳脂率、乳蛋白率、体细胞数差异均不显著(P>0.05);试验组情期受胎率极显著高于对照组(P<0.01);在疾病发生率方面,试验组极显著低于对照组(P<0.01)。     

籽粒苋对鹅营养价值的评定

为了探索籽粒苋对鹅的营养价值以及不同方法不同鹅品种对其真代谢能、常规养分利用效果与差异,分别选取健康成年五龙鹅(小型)和青农灰鹅(大型)公鹅各24只,各设4个处理组,每个处理组6只,试验鹅单笼饲养,每天强饲80 g,试验采用全收粪法。试验结果表明,籽粒苋对鹅是一种较为理想的粗纤维饲料;对籽粒苋进行营养价值评定时,采用强饲并添加维生素和微量元素的方法最好;两品种之间对籽粒苋的真代谢能及常规养分的利用率具有一定的差异。     

饲用产甘露聚糖酶芽孢杆菌的筛选、鉴定及其对肉鹅生长性能影响的研究

为了筛选一株产甘露聚糖酶的芽孢杆菌,并考察其对肉鹅生长性能的影响,本试验采用刚果红平板变色圈法进行产甘露聚糖酶芽孢杆菌的初筛,通过液体发酵测定酶活力的方法展开复筛,并进行动物安全性和胃肠道耐受性试验。通过形态特征观察、生理生化试验和16S rDNA全序列分析与发育树构建将其鉴定到种。制备该菌菌剂,并将其按0.10%、0.25%、0.50%、0.75%和1.00%添加于肉鹅日粮中,考察其对肉鹅日增重和料重比的影响。结果表明：筛选到产甘露聚糖酶的菌株枯草芽孢杆菌（Bacillus subtils） Y-3-2,其产酶活力为45.939 U/mL,耐受pH 2.0,在0.1%的胆酸盐溶液和人工肠液中可正常生长。将其制成菌剂,在肉鹅日粮中按0.25%添加,可使试验组肉鹅日增重较对照组提高8.78%（P<0.01）,料重比降低6.69%（P<0.01）。以上结果说明在肉鹅日粮中添加本试验筛选出的产甘露聚糖酶芽孢杆菌可提高肉鹅的饲料利用率,对肉鹅的生长有显著促进作用。     

绿汁发酵液、纤维素酶和木聚糖酶对灵芝菌糟发酵饲料品质的影响

本试验旨在研究绿汁发酵液、纤维素酶和木聚糖酶对灵芝菌糟发酵饲料品质的影响,为利用菌糟生产优质发酵饲料提供理论依据.试验分为7个处理组,以添加蒸馏水为对照(CON组),灵芝菌糟中分别添加2 mL/kg绿汁发酵液(FGJ组)、2000 U/kg纤维素酶(CEL组)、5000 U/kg木聚糖酶(XYL组)、2 mL/kg绿汁发酵液+2000 U/kg纤维素酶(MIX1组)、2 mL/kg绿汁发酵液+5000 U/kg木聚糖酶(MIX2组)、2 mL/kg绿汁发酵液+2000 U/kg纤维素酶+5000 U/kg木聚糖酶(MIX3组),每个处理组3个重复,常温下发酵60 d开封,测定灵芝菌糟发酵饲料的化学成分和发酵品质.结果表明,与CON组相比,FGJ组、CEL组和XYL组可溶性碳水化合物(WSC)含量极显著升高(P<0.01),pH、气体损失率(GLR)及中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素(HC)、氨态氮(AN)含量均极显著降低(P<0.01);与FGJ组相比,MIX1组和MIX2组乳酸(LA)、乙酸(AA)含量显著或极显著升高(P<0.05;P<0.01),WSC含量极显著升高(P<0.01),AN含量极显著降低(P<0.01).与CEL组相比,MIX1组的干物质回收率(DMR)及NDF含量极显著降低(P<0.01),WSC、AN含量极显著升高(P<0.01).与MIX1组和MIX2组相比,MIX3组pH、GLR极显著降低(P<0.01),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P<0.05).综上所述,添加纤维素酶和木聚糖酶的效果均优于添加绿汁发酵液,但复合添加效果更佳,其中以MIX3组的添加效果最佳.     

不同形态日粮对合浦鹅生长性能及养分消化率的影响

本研究的目的是观察不同日粮形态对合浦鹅生长性能及养分利用的影响.将72羽28日龄的合浦鹅随机分为3组,每组3个重复,每个重复8羽(公母各1/2).A组饲喂基础精料+蟛蜞菊鲜草;B组饲喂基础精料+蟛蜞菊草粉混合的粉料;C组饲喂基础精料+蟛蜞菊草粉混合后制成的颗粒料.A组前期(28～48 d)日粮精料和蟛蜞菊鲜草的比例为1:2(风干:新鲜),后期(49～69 d)为1:3;B和C日粮组中蟛蜞菊草粉用量则参照A组鲜草的风干物质含量和比例的折算结果等量添加,同时用4 mol/L HCI AIA方法测定合浦鹅对日粮的养分消化率.试验期为42 d.结果表明:日粮B和日粮C在试验的第一阶段能显著提高试验鹅的采食量,但在整个试验期间3种日粮的采食量并没有明显差异(P>0.05).A、B和C组试验鹅全期日均精料采食量分别为208.38、207.22和205.73 g;平均日增重为56.07、62.42和63.44 g;料重比为3.72、3.32和3.24;3组日粮之间的日均精料采食量无显著差异(P>0.05),但B和C组的平均日增重和料重比显著优于A组(P<0.05),而B和C组间没有显著差异(P>0.05).3组日粮的养分消化率除了前期的干物质、粗蛋白质和P以及后期的粗蛋白质、Ca和P的消化率相近以外,B和C组日粮的能量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和半纤维素的消化率在两期的试验中均显著优于A组(P<0.05).此外,B和C组试验鹅的屠宰率和腹脂率也显著高于A组(P<0.05).可见,用草粉构成的B或C组的日粮形态饲用效果明显优于A组,故在生产上宜将鲜草加工成草粉后使用.     

枯草芽孢杆菌与铜协同作用对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及肉品质的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌与铜协同作用对5~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及肉品质的影响,旨在探索一种低饲粮铜添加水平的方法。试验选用5周龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组(铜添加水平为16 mg/kg,未添加枯草芽孢杆菌);Ⅱ~Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组(枯草芽孢杆菌添加水平为250 g/t),铜添加水平分别为0、4、8、12、16 mg/kg。试验期12周。结果表明:1)枯草芽孢杆菌添加组中铜添加水平为8 mg/kg时平均日增重与料重比最佳。2)Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组屠宰率、半净膛率显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。3)Ⅳ组的粗蛋白质利用率显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组粗纤维利用率、酸性洗涤纤维利用率、铜表观消化率显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。4)Ⅳ组的沉积氮和氮利用率显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01),粪氮显著低于Ⅰ组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高铜利用率,从而降低饲粮中铜添加水平,提高生长性能、屠宰性能和营养物质利用率;建议5~16周龄肉鹅在饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下,铜适宜添加水平为8 mg/kg。     

低锌饲粮添加植酸酶对1～4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究低锌饲粮添加植酸酶对1~4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力的影响,探索饲粮添加植酸酶能否提高锌生物学效价和有效降低锌的添加水平。选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。Ⅰ组为正对照组,饲喂基础饲粮,添加80 mg/kg硫酸锌,未添加植酸酶;Ⅱ组为负对照组,饲喂基础饲粮,添加1 200 U/kg植酸酶,未添加锌;Ⅲ~Ⅵ组在负对照组的基础上分别添加16、32、48、64 mg/kg硫酸锌。试验期28 d。结果表明:1)通过二次曲线拟合分析,在饲粮添加1 200 U/kg植酸酶的条件下,饲粮锌添加水平为34.00~44.70 mg/kg时可获得最佳平均日增重与料重比。2)Ⅳ、Ⅴ组的骨密度(BMD)显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ、Ⅴ组的骨矿含量(BMC)和血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。通过二次曲线拟合分析,饲粮锌添加水平为51.38 mg/kg时,血清AKP活性最大。3)Ⅳ组的血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅱ组(P0.05),与Ⅰ组差异不显著(P0.05)。通过二次曲线拟合分析,饲粮锌添加水平分别为50.24和47.49 mg/kg时,血清和肝脏的T-AOC最大。4)Ⅲ~Ⅵ组的胸腺指数和法氏囊指数均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01);Ⅳ~Ⅵ组免疫前后的血清新城疫抗体水平均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加植酸酶可以提高1~4周龄五龙鹅的生长性能,促进胫骨发育,增强机体抗氧化能力和免疫性能,有效提高锌利用率,降低饲粮中锌添加水平,增加锌的生物学效价。在饲粮添加1 200U/kg植酸酶的条件下,锌适宜添加水平为44.70~51.38 mg/kg。     

不同锰水平饲粮添加枯草芽孢杆菌对12～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同锰水平饲粮添加枯草芽孢杆菌对12~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及血清生化指标的影响,旨在探索一种低锰饲粮配制的方法。试验选用12周龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。Ⅰ组为适宜锰添加组(锰添加水平为105 mg/kg,未添加枯草芽孢杆菌),Ⅱ~Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组(枯草芽孢杆菌添加水平均为250 g/t),锰添加水平分别为0、35、70、105、170 mg/kg。试验期5周。结果表明:1)Ⅳ、Ⅴ组体重、平均日增重显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组料重比显著低于Ⅰ组(P0.05)。2)Ⅳ组屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率均显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组腹脂率显著低于Ⅰ组(P0.05)。3)Ⅳ组血清总抗氧化能力显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组血清丙二醛含量显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组(P0.05)。4)各组血清碱性磷酸酶活性及甘油三酯、总胆固醇含量差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够显著提高12~16周龄五龙鹅的生长性能、屠宰性能及抗氧化能力,显著提高锰利用率,从而降低饲粮中锰添加水平。在饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下,锰适宜添加水平为70 mg/kg。     

多花黑麦草饲喂肉猪效果的研究

试验在猪日粮中加入 2 5 .73%～ 4 4 .0 4 %的多花黑麦草鲜草 (以干物质计的实际采食量 )饲喂育肥期的二元杂交肉猪 ,结果证明多花黑麦草在日粮中由 10 %增至 2 0 %时 ,日增重由 5 84 g/ (头·天 )增至 60 0 g/ (头·天 ) ;而多花黑麦草在日粮中由 30 %增至 5 0 %时 ,日增重由 5 12 g/ (头·天 )降至 4 5 6g/ (头·天 )。第 86天时 ,各试验组间的日增重差异极显著 (P<0 .0 1)。随着多花黑麦草在日粮中的替代量增加 ,料肉比 3.2 2∶ 1降至 2 .12∶ 1,各育肥组出栏时 ,饲料牧草干物质的转化效率为 3.15～ 3.5 1kg(消耗的 DM/ 1kg活重 )。试验组 5比对照组减少精料消耗 30 .5 0 % ,每头猪节约精料 4 9.16kg,增加收入 5 1.30元。饲喂多花黑麦草对育肥猪的屠宰率、瘦肉率和品质无显著影响。     

牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响

本文旨在研究牛磺酸对草鱼的营养效应。选用体长12.5~13.0 cm,体重38.1~38.9 g的草鱼432尾,随机分为8个处理组,每组54尾,设3个重复,每个重复18尾。在饲料中添加0、200、400、600、800、1 000、1 400、1 800 mg/kg的牛磺酸,以0 mg/kg添加组为对照组,试验期30 d,研究牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响。结果表明:(1)牛磺酸促进草鱼生长(除1 800 mg/kg添加量外)。添加量为600 mg/kg时,特定生长率(SGR)、肌肉、肝胰脏RNA/DNA比值、饲料效率(FE)和蛋白质效率最高(P<0.05);(2)饲料中添加牛磺酸后,草鱼体水分含量下降,体蛋白、体脂含量增加(P<0.05),灰分含量、内脏指数、肥满度各试验组之间差异不显著(P>0.05);(3)添加适宜牛磺酸(600~800 mg/kg),显著提高肝胰脏和肠道脂肪酶、淀粉酶的活性(P<0.05);(4)牛磺酸具有促进草鱼肝胰脏和肌肉转氨酶、碱性磷酸酶活性的作用。综合以上结果,草鱼饲料中牛磺酸的最适添加量为600 mg/kg。