鸭儿芹部分光温特性及营养液栽培技术

鸭儿芹（ＣｒｙｐｔｏｔａｅｎｉａｊａｐｏｎｉｃａＨａｓｋ．）又名三叶芹,是伞形科蔬菜作物,具有特殊的芳香味,原产于日本,是当地营养液栽培的叶菜类作物中面积最大的一种。笔者１９９６年从日本引进三叶芹品种,在本校的双屋面玻璃温室中进行了周年连续９茬的营养...     

芹菜空心的原因与预防

芹菜在我国南北方都广泛种植,在华北地区除露地栽培外,还有多种栽培方式,秋冬茬和冬春茬利用改良阳畦、日光温室、塑料棚等保护地种植,基本上可做到排开播种,均衡上市,周年供应。华北地区芹菜栽培以实心品种为主,如北京的“铁杆青”、天津的“津南实芹”、“津南冬芹”、开封的“玻璃脆”等。近些年来从国外引进“高优它”、“嫩脆”、“加州王”、“文图拉”、“美芹”、“冬芹”、“夏芹’等也为实心品种。但有的种植出现空心现象,影响了产品品质、产量和收入。有的认为是种子问题,但由于栽培环境条件不良和管理技术不当,优良的…     

芹菜花粉母细胞减数分裂观察

以中国芹品种铁杆芹花蕾为材料,采用改良卡宝染色压片法对芹菜花粉母细胞减数分裂进行了细胞学研究。结果表明：花粉母细胞减数分裂为胞质同时型,四分体为正四面体型或十字交叉型,     

具有开发价值的蔬菜野生资源（连载二）

具有开发价值的蔬菜野生资源（连载二）１０００８１北京蔬菜研究中心丁云花三、大叶芹大叶芹（Ｓｐｕｒｉｏｐｉｍｐｉｎｅｌａｂｒａｃｈｙｃａｒｐａ（Ｋｏｍ．）Ｋｉｔａｇａｗａ）属伞形科多年生草本，别名有山芹菜、假茴芹、明叶菜等，多生长于草地、山沟湿地、溪流...     

略谈蔬菜产销工作的策略思想

蔬菜是人民日常生活必不可缺的付食品,因此如何做好大中城市的蔬菜周年均衡供应是蔬菜产销工作的中心课题。解放后,党和人民政府就一直关心我市的蔬莱产销工作。但是遗憾的是,这项任务至今并未解决好,国家为之付出的代价一年超过一年,而市场的蔬菜周年均衡供应并没有解_决,蔬菜的品种花色和质量,有的还有所下降。本文试就三十年来我市蔬菜产销工作的若干指导思想,谈一些个人认识。     

黄山地区鸭板芹仿野生栽培技术

鸭板芹又名三叶芹，因其三叶的形状有些像鸭子的脚蹼，故又名鸭脚板，是山野间特有的一种野菜，主要采摘嫩苗及嫩茎叶作蔬菜食用，其营养丰富，与芹菜相比芳香味更浓、口感更嫩、并具有消炎、解毒、活血、消肿的功效，是一种药食兼用的保健蔬菜。黄山地区野生鸭板芹分布广，由于当地消费者对野生鸭板芹十分喜爱，每年3~5月都到山脚、山谷溪涧大量采挖，导致当地野生鸭板芹资源越来越少。为满足当地消费者需求，笔者近几年一直探索鸭板芹仿野生栽培技术。     

岳阳市芋头优质高产栽培技术

芋头属天南星科，多年生宿根性草本植物，以地下肉质球茎供食用，富含淀粉、蛋白质和脂肪，可作蔬菜或主食。具有无公害、产量高、耐贮运、商品性状好等特点。自收获后能增加伏缺时蔬菜花色品种，并且可贮藏到翌年5月，对蔬菜周年均衡供应，调节市场，缓解淡季起着一定的作用，是我市种植业结构调整中倍受农民青睐的一种蔬菜。     

荷兰西芹的生育特点及其栽培技术

荷兰西芹的生育特点及其栽培技术２６１０４１山东潍坊市农科所高亮荷兰西芹是由潍坊市农科所从荷兰Ｎｕｎｈｅｍｓ　Ｚａｄｅｎ公司引进的优良品种，在我市种植比当地芹菜品种表现抗病性强，生长整齐，品质优良，一般增产３５～４０％，深受当地菜农欢迎，我所自１９９１...     

天然野生蔬菜是绿色的健康食品

天然野生蔬菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。在我的家乡集安，盛产好多天然野生蔬菜，简称为野菜。如蕨菜、刺嫩芽、薇菜、大叶芹、猫爪子、燕尾菜、黄瓜香、枪头菜、龙须菜、黄花菜、婆婆丁、小叶芹、小根蒜、小刺五加、山芹菜、刺果棒等，品种多，分布广。在现代消费生活中，人们寻求安全、营养、保健食品已成为一种时尚。天然野生蔬菜即成为人们追寻的真正的绿色的健康食品。     

宜兴市蔬菜质量检测体系的现状与存在问题及对策

近年来，在宜兴市委、市政府的指导下，我市蔬菜质量安全监管工作得到了有效开展，蔬菜质量安全水平得到了显著提高。蔬菜质量检测是蔬菜质量安全监管工作的重要组成部分，因此，逐步完善蔬菜质量检测体系，对进一步提高我市蔬菜质量安全具有重要的意义。     

蔬菜史话·根用泽芹

<正>根用泽芹为伞形科泽芹属,多年生植物,生产中作一年生栽培,草本,根菜类蔬菜。别名泽芹,以肉质块根供食用。根用泽芹原产于东亚和北欧,中国有野生种。公元1世纪初,泽芹曾是古罗马皇帝提比留斯向欧洲中部地区(今德国境内)索取的一种贡品。经过改良选育用作蔬菜,从17世纪起,逐渐被英美等国家所接受。目前欧美地区均有栽培,近代中国从     

丹阳市无公害蔬菜工作进展及今后设想

我市有耕地6万公顷，其中蔬菜常年种植面积0．27万公顷，蔬菜总产量24．2万吨，总产值达4．2亿元。为适应市场经济的发展和居民的消费需求，目前我市蔬菜生产已由分散粗放型向规模集约型转变，由传统耕作型向无公害标准化生产转变。我市的无公害蔬菜生产始于2001年，多年来在蔬菜主管部门和市科委、环境监测和卫生防疫等部门的共同努力下，建成了一批无公害蔬菜生产基地。     

青岛引进“奥运蔬菜”让运动员吃上家乡菜

每一个国家都有自已独特的饮食习俗。比如同样是食用芹菜，中国人吃香芹．俄罗斯人吃根芹，而欧美国家吃的是西芹。为使来自世界各地的运动健儿能在“2008奥运”期间享受到家乡的可口菜肴，青岛市近日全面启动了奥运蔬菜引进和试种工程。在两年的时间里，青岛将从引进的200个稀有蔬菜品种中筛选出60种．供奥帆赛所需。     

蔬菜史舌·根用泽芹

根用泽芹为伞形科泽芹属,多年生植物,生产中作一年生栽培,草本,根菜类蔬菜.别名泽芹,以肉质块根供食用. 根用泽芹原产于东亚和北欧,中国有野生种.公元1世纪初,泽芹曾是古罗马皇帝提比留斯向欧洲中部地区(今德国境内)索取的一种贡品.经过改良选育用作蔬菜,从17世纪起,逐渐被英美等国家所接受.目前欧美地区均有栽培,近代中国从欧洲引入栽培种.     

德阳市蔬菜产业化经营调查

大力发展我市的蔬菜产业，构建起布局合理、结构优化、管理规范、服务优质的蔬菜产销体制，对于确保农民增收，搞好农业产业结构调整，推进产业化经营，提高农产品质量，扩大农产品出口，增加国家财政税收收入具有重大的现实意义。２００１年７月，我市组织有关人员，就我市蔬菜的生产、加工和流通工作对有关部门、蔬菜种植乡（镇）政府、蔬菜协会、加工企业、运销大户进行了调查座谈，现将其情况整理如下。１蔬菜产业化现状建市以来，在市委、市政府的领导下，我市蔬菜的生产、加工、运销得到了长足的发展。其历程，大体可分为两个阶段。从…     

鸭儿芹的特证特性及其栽掊动技术

鸭儿芹(Cryptotaenia　japonica Hassk.)属多年生草本香辛蔬菜,别名三叶芹、鸭脚板、野蜀葵,原产于中国和日本.     

芹芽优质高效栽培技术

芹芽是一种高品位的优质保健蔬菜,深受消费者喜爱.分析了芹芽的生产优势,介绍了其栽培各环节的技术要点,包括种茎的培育、母株田的管理、芹芽的覆盖软化、采收及贮运等,对广大菜农生产芹芽有积极的指导作用,对推广普及芹芽栽培亦有促进作用.     

鸭儿芹的人工野化栽培技术

通过人工栽培鸭儿芹,采取在行间铺盖山间茅草及在田间扦插一定数量的松树枝条或其它杂树枝条的技术,来保证适宜鸭儿芹的生长条件,提高野生蔬菜鸭几芹的商品品质和商业价值。     

日光温室秋冬芹菜栽培技术

日光温室秋冬芹菜栽培技术盛德义，仪慧玲，董铁军（吉林市船营区沙河子乡园艺站）芹菜喜肥水，耐寒耐阴，对光照要求不太严格，在冷凉湿润的条件下生长良好，为速生绿叶蔬菜，适合日光温室秋冬生产。一、育苗１．播种选用耐寒的津南实芹、天津黄苗、意大利冬芹等。除去杂...     

稳定性长效复合肥恩泰克在西芹上的应用效果

西芹,又名西洋芹、美芹,为伞形花科芹属一年生或多年生草本植物,由于其营养丰富、产量高,逐渐成为人们重视的保健型蔬菜,栽培面积逐年增加. 受传统施肥习惯的影响,目前西芹种植普遍存在盲目施肥、过量施肥等现象,不仅降低了肥料利用率,而且破坏土壤结构,造成蔬菜营养失衡、硝酸盐含量超标,极大地影响了西芹的产量和品质[1].