贵州省食用菌产业发展现状与对策

贵州是全国食用菌生产优势区域,发展食用菌产业是贵州省发展现代山地特色农业、助推脱贫攻坚、助力乡村振兴、实现农业高质量发展的有效途径。2016年以来贵州省食用菌产业发展迅速,种植规模连续两年翻番。该文介绍了贵州省食用菌产业的发展现状,针对发展过程中遇到的问题提出了产业发展的对策与建议,以期为贵州省食用菌产业发展的决策部署提供参考。     

食用菌产业助力脱贫攻坚与乡村振兴实证分析

以连云港市食用菌产业推动连云港经济发展为例,阐明食用菌产业助力乡村脱贫攻坚和农民致富的显著效果。食用菌产业的发展促进了当地农业增产增效,带动了农民增收致富,凸显了其重要的社会经济效益和生态效益。在政府扶贫支持的带动下,发展食用菌产业助力脱贫攻坚与乡村振兴已在连云港市基本实现。     

发展秸秆食用菌产业,助力我国碳达峰、碳中和的生态文明建设战略

介绍我国食用菌栽培产业和秸秆资源利用现状,分析发展秸秆食用菌产业的生态、经济价值,认为发展秸秆栽培食用菌对食用菌产业的可持续发展,促进乡村振兴,提高人们生活水平,助力"2030年达到峰""2060年碳中和"的战略目标具有重大意义。     

首届全国香菇产业创新发展大会在辽宁省丹东市成功举办

正2018年6月6日至8日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合举办的首届全国香菇产业创新发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴战略研讨会在辽宁省丹东市成功举办。来自全国各地的专家、学者、食用菌生产经营企业负责人等300多人参加会议。本次大会以"推动创新、转换动能、促进发展"为主题,围绕香菇生产加工技术、产品品牌打造和流通渠道建设,以及食用     

贵州省羊肚菌产业现状及发展思考

深入分析贵州省羊肚菌生产现状、市场现状、产业发展趋势和存在问题，并提出具体的发展建议，以推动贵州省食用菌产业持续健康发展，为巩固脱贫攻坚成果有效衔接乡村产业振兴作贡献。     

乡村振兴视角下食用菌电商的发展路径

为了响应中央提出的全面实施乡村振兴的重大战略决策,需要重视农村食用菌电商业务的全面提升.食用菌电商从提升农产品的销售量、助力脱贫攻坚、推动我国农业供给侧结构性改革、拓宽食用菌产业的价值链、提升我国农村公共服务水平5个方面,对新时代乡村的振兴起到了助推作用.推动食用菌电商新时代乡村振兴发展,从加快"互联网+新电商+农业"...     

食用菌合作社成员参与品牌建设意向的影响因素

推动食用菌农业合作社品牌建设是提升合作社发展水平的重要途径,能够极大促进食用菌合作社资源的高效利用,推动乡村产业振兴的步伐,进而有效加快我国食用菌产业的国际化进程。为进一步引导农业合作社成员积极参与品牌建设,对合作社成员参与品牌建设意向的影响因素进行了探究。结果表明,以下三个方面是食用菌合作社成员对参与标准化生产意向的影响程度最为强烈;影响因素还有以下3个方面:一是对于食用菌销售收益的满意程度;二是借助合作社销售食用菌的占比;三是食用菌合作社决策的民主性。     

乡村振兴背景下宁德食用菌产业现状与发展对策

宁德是我国食用菌最大的优势产区之一，食用菌产业已成为当地促进乡村振兴的主要产业。该研究概述了食用菌产业生产、发展模式、品牌培育、营销及生态发展现状，并指出了存在的问题，提出了优化产业布局、实施标准化生产、推进设施化栽培、培育加工企业、拓宽销售渠道、促进三产融合、强化人才保障等对策，以推动宁德市食用菌产业现代化发展，服务乡村振兴。     

安康市食用菌产业发展现状及对策建议

安康市地处陕西南部秦巴山区,自然生态环境优越,发展食用菌历史悠久。近年来在脱贫攻坚和乡村振兴的政策支持下,安康市食用菌产业呈现出快速发展趋势,2021—2022年食、药用菌鲜品总产量达25.85万t,总产值为22.15亿元,位居陕西省第三。但随着产业规模的不断扩大和经营主体数量的不断增加,食用菌产业发展存在菌种保障供给不足、生产经营方式粗放、资源化利用率不高、精深加工研发滞后、经营主体实力不强等问题。为了推进安康市食用菌产业高质量发展,阐述安康市食用菌产业发展现状,分析产业发展中存在的一些突出问题,提出优化品种布局、加快育种能力建设,聚力科技创新、推进资源循环利用,强化标准支撑、推动产业优化升级,延伸产业链条、加大功能产品开发,育强龙头企业、健全联农带农机制,加强品牌建设、推进产业提档升级等意见建议,为安康市食用菌产业高质高效发展提供理论参考和实践指导。     

大力发展农业特色产业，吹响乡村振兴集结号——以章贡区沙石镇火燃村食用菌产业为例

食用菌产业作为促进章贡区农业农村经济发展的新型农业主导力量,依托地理、资本优势,抓项目、建基地、扶龙头,充分挖掘农业内部增收潜力,将农业成长、农村发展、农民增收紧密联系在一起,增强了农村经济"造血"功能,切实加快了全区农业特色产业的发展速度。以章贡区沙石镇火燃村食用菌产业为例,从农业发展概况、食用菌产业建设运营情况和政府积极引导措施3个方面,阐述食用菌农业特色产业发展之路,为助力乡村振兴提供一定的理论依据与参考。     

蔬菜产业助力脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接——以黑龙江省尚志市元宝镇为例

摘要：为实现蔬菜产业更有效衔接脱贫攻坚与乡村振兴,以黑龙江省尚志市元宝镇为例,总结了蔬菜产业助力脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的典型经验,分析元宝镇蔬菜产业发展的不利因素,如监测预警机制不完善、种植成本明显上升、基础设施建设缓慢、科技型农业人才缺乏等,并提出科学谋划产业发展、健全蔬菜市场机制、提升蔬菜品牌效益、完善质量监督体系等一系列提升蔬菜产业高质量发展、促进乡村振兴路径的对策建议。     

基于层次分析法的食用菌产业扶贫绩效评价

特色产业扶贫是一种创新式的扶贫模式,通过扶持贫困地区发展地方特色产业脱贫致富。食用菌营养丰富,销售市场前景乐观,也响应了我国绿色环保节能的理念,成为最具优势的产业发展趋势。辽宁省某地区作为我国脱贫攻坚战的重点地区,利用食用菌产业不断优化自身的农业结构,助力当地脱贫致富。对该地区的食用菌产业扶贫绩效进行了具体分析和评价。     

云南滇西野生食用菌资源开发与利用

云南拥有丰富的野生食用菌资源,采集和销售野生食用菌是许多农户脱贫致富的重要经济手段。通过研究发现,云南省野生食用菌产业发展还存在着组织管理方面各自为政,开发利用模式陈旧,产业融合度不高;资源开发、利用与保护矛盾突出,资源管理力度不够;依靠传统经验保障食用安全有风险,食品安全管理存在隐患;企业与科研院所结合不好,科研成果转化力度不够;出口竞争没有充分发挥优势等问题。如何对云南省野生食用菌资源进行开发、利用和保护,进而实现这一资源的可持续利用,是云南省高原特色农业产业亟需解决的问题。     

云南曲靖发展食用菌特色产业助推乡村经济发展

食用菌是云南地区极具优势的资源,其产业化的发展是激发乡村地区生产活力的重要手段,也是助推乡村经济发展,促进农村脱贫与乡村振兴重要手段.以云南曲靖地区食用菌特色产业发展状况为例,分析该地区食用菌特色产业助推乡村经济发展的实效,关注乡村经济发展过程中农村产业发展内生动力如何持续提升的问题,以实现乡村经济的跨越式发展.     

从食用菌栽培户向旅游从业者转型的路径选择

乡村振兴战略的实施为乡村旅游的发展创造了重要机遇,许多地区的食用菌栽培户开始向乡村旅游从业者转型,面对此情况的出现,为了有效推动食用菌栽培户向乡村旅游从业者平稳转型,各地方政府应当改善乡村旅游发展环境,重视发挥乡村社区的作用,优化基础设施,加强栽培户教育培训;食用菌栽培户自身应当树立服务至上的观念、法治观念以及终身学习观念;旅游开发商应当转变观念,更新经营思想,拓宽与社区的合作渠道。     

食用菌产业品牌创建新路径探索

摘要：为了培育食用菌品牌产品，完善食用菌产业链，探索食用菌产业品牌创建新路径，分析了和顺 县食用菌发展的基础，总结归纳了和顺县食用菌产业发展优势和现状，表现为品牌建设初见成效、龙头 企业带动提质增效、协同共享优化产业。通过分析现状和不足，探索出食用菌品牌创建新路径，包括培 育乡土人才，优化食用菌品质；强化监督管理，保障食用菌安全；创新运营模式，开辟食用菌新市场； 引进技术团队，增强食用菌竞争力；搭建销售平台，推进食用菌品牌市场化等；此外，要依托扶持政 策，发挥技术团队和龙头企业的引领作用，吸纳有技能的知识青年返乡创新创业，促进农民工就地就近 就业，助力食用菌产业向高端化、精品化、品牌化方向发展。     

乡村振兴战略下食用菌产业与旅游业的耦合发展分析

食用菌产业和旅游业是乡村经济发展的重要支柱,然而全国各省市的食用菌产业与旅游业在耦合发展过程中存在一定差异,进而在一定程度上制约了彼此的发展。为促进食用菌产业与旅游业耦合发展,加快实现乡村振兴战略,基于产业融合理论,对乡村振兴战略下食用菌产业与旅游业的耦合发展进行分析,旨在引导食用菌产业与旅游业的耦合发展。结果表明,2010年~2018年,全国各省食用菌产业与旅游业普遍处于高度耦合发展阶段,二者的耦合协调度逐渐提高,到2018年,多数省份达到勉强协调。2015年,各省食用菌产业与旅游业耦合协调度处于0.2~0.3,食用菌产业与旅游业紧密合作,推动了乡村旅游业与食用菌产业的全面发展。     

食用菌对农村旅游业的影响——基于乡村振兴战略背景

乡村振兴战略背景下,为促进农村旅游产业结构的优化,则必须按照特色化、产业化、多样化的方式,逐步增加产品种类、完善基础设施的建设,促进产业之间的交流、协作。由于野生食用菌具有较大的保健价值和经济价值,因此促进食用菌产业与农村旅游业的结合,可促进两者共同发展。通过研究食用菌产业发展状况,从打造食用菌栽培基地景观、开发采摘体验项目、提升主题食用菌产品生产技术等方面制定出能够通过食用菌实现旅游业发展的方法,以推动食用菌农业旅游产业的发展。     

基于食用菌资源的农业旅游产业的兴起和开发研究

道孚县地处川西高原,平均海拔3 245 m,属寒温带气候,出产松茸、羊肚菌等众多珍贵菌类,为国内外消费者所青睐。从目前的情况来看,县内珍贵食用菌资源十分丰富,但缺乏保护措施,产业结构粗放,不能有效利用。在这种情况下,加大对野生菌类资源的保护力度,同时增加人工种植量十分必要,将有助于解决供需矛盾并保护野生资源。农业旅游产业是近年来兴起的一项产业,为提升农业产值起到了很好的促进作用。旅游产业具有污染小、成本低以及可持续等优点,在众多产业中具有独特优势。在野生食用菌产出的季节正值川西旅游旺季,通过产业结合,利用食用菌资源打造特色旅游产业,对推动农业经济发展作用巨大。通过分析县内食用菌资源现状,提出利用食用菌资源打造农业旅游产业的方法,以及需要把握的几个问题,以促进食用菌产业及农业旅游业的发展。