中国黄牛遗传资源的保护与开发利用

本文从中国黄牛的分布、品种分类以及其优良特性和保护内容出发,分析了中国地方黄牛目前存在的问题和面临的危机,从而提出了如何开发和利用这些优良的地方品种,为我国专门化肉牛新品系的培育贮备遗传素材。○中国农业科学院     

思南黄牛遗传资源保护及开发利用

思南黄牛作为思南县发展肉牛养殖业的优选地方品种,具有较好的肉用性能,其肉质鲜美、营养丰富、风味浓郁,深受消费者喜爱,但体格偏小、生长较慢、品种退化在一定程度上限制了思南黄牛的发展。为了推动思南黄牛产业发展,保护和开发思南黄牛品牌,贵州省现代肉牛产业技术体系——思南综合试验站开展了大量工作。文章对思南黄牛遗传资源特点、品种保护开发利用情况进行介绍,为推进思南黄牛产业发展提供参考。     

昭通黄牛遗传资源调查报告

[目的]为全面掌握昭通黄牛资源状况,做好该品种的保护和开发利用工作.[方法]调查按国家畜禽遗传资源管理委员会<畜禽遗传资源调查技术手册>技术规范执行,采用普查,实地走访、观察、抽样测定,查阅相关文献资料等方式,了解产区概况、品种来源与发展方向、外貌特征、体尺体重、生产性能、饲养方式、繁殖性能等,并进行综合评定.[结果]昭通黄牛具有体质健壮、肉质良好、抗旱耐湿、耐粗抗病、性情温顺、适应性强、行动敏捷、产肉性能好、皮板质量优良等特点,但自20世纪80年代以来,随着外引牛冻精开展肉用杂交面的扩大,纯种数量逐年减少,产区各地都在强行对昭通黄牛公牛实行阉割,致使该品种正以地区级的规模被取代.[结论]昭通黄牛属于南方黄牛,是云南黄牛的三个地方类群之一,屠宰率和净肉率高于本省的其他品种牛,其具有较高的遗传变异和丰富的遗传多样性,同时与瘤牛发源息息相关,有特殊的起源地位,选育、保种工作亟待重视和加强.     

雷州黄牛的遗传资源与利用建议

抽样测定和分析雷州黄牛的体尺、肉质性状,调查雷州黄牛的历史形成和生产利用现状。探讨雷州黄牛的进一步高效利用途径。     

我国南方草地资源开发利用模式的探讨

我国南方草地资源十分丰富，但利用率却很低。通过综合分析南方草地资源现状、优势和问题，提出了南方草地利用的持续发展战略，发展方向和主要生产经营模式以及南方草地生产效率的评价体系。     

中国南方地区马品种遗传资源及其利用

中国养马历史悠久,南方地区家马遗传资源丰富,在我国人民生活中发挥了重要的作用,西南矮马更是世界第二大矮马资源库。文章对南方地区家马遗传资源及遗传多样性研究现状进行了简要的总结,并对马业的发展提出了建议。     

水禽遗传资源的现状与利用

世界范围内鸭、番鸭以及鹅等水禽资源品种数量众多,达370多个,不同品种特色明显,为新品种和品系培育提供了丰富的素材。我国是水禽资源大国,资源数量居世界首位,其遗传多样性极为丰富。近年来,我国水禽产业发展迅速,在整合国内外水禽资源的基础上,充分进行产业化开发,同时也促进了我国水禽资源的保护。本文在介绍世界水禽资源基本概况的基础上,指出水禽资源开发利用的方向。     

云南的牛种资源及其利用

在全面评价分析云南发展养牛业务条件的基础上,对云南省的地方牛种资源的分布,外形特征,适应性,主要生产性能作了简明扼要的评述。并就如何进一步开发利用云南省丰富的牛种资源,提高养牛业的社会,经济和效益作了探讨,提出对策。     

3个中国地方黄牛品种遗传结构及其遗传分化的研究

利用12对微卫星引物对中国3个地方黄牛品种（鲁西黄牛、渤海黑牛及闽南黄牛）及2个对照群体（中国荷斯坦牛和青海牦牛）的群体遗传结构、遗传分化及基因流水平进行研究，结合聚类分析，结果表明：5个牛群体总近交系数（Fit）为58．5％，群体内近交系数（Fis）为43．2％，群体间基因分化系数（Fst）为26．9％，3个指标均达到极显著水平（P〈0．001）。5个牛群体内近交系数（R）鲁西黄牛最高（0．640），青海牦牛最低（0．231）。鲁西黄牛与荷斯坦牛间每世代群体间有效迁移个体数（Nem）最大（1．149），牦牛与鲁西黄牛间最小（0．509）。5个牛群体每个体属于所属群体的平均概率从91．4％到98．5％不等。结合聚类分析、基因流分析及STRUCTURE分析结果，5个牛群可分为3大类：鲁西黄牛和中国荷斯坦牛为一类，渤海黑牛和闽南黄牛为一类，牦牛自为一类，这说明在鲁西黄牛和渤海黑牛的形成过程中，鲁西黄牛受普通牛影响较大，而渤海黑牛受瘤牛影响较大，同时探讨了以上品种的演化与形成过程。     

中国牦牛遗传资源的保护及其开发利用

牦牛是我国丰富多样的畜种资源宝库中重要的畜种之一。牦牛遗传资源的合理保护不仅有利于高寒牧区生态平衡及畜牧业的可持续发展,而且与牧区人民生活水平的提高息息相关。本文对中国牦牛遗传资源的保护方法和开发利用方式作了探讨,并就此提出了建议和看法。     

南阳牛遗传资源普查现状及其发展前景

南阳牛原产于河南省西南部南阳盆地,主要分部在南阳市宛城、卧龙、新野、镇平、方城、桐柏、邓州市、唐河8个县市区。本文以南阳牛为研究对象,综述了南阳牛遗传资源普查的现状和南阳牛产业发展的前景,提出了当前一个时期发展的重要任务。     

引入青海的南德温牛适应性评价与利用

通过对引入青海的南德温牛改良青海本地黄牛效果的调研与测定，并将其有关性状同省内黄牛后代相比较，给在青海这个特殊环境下生长的南杂F1牛作以适当的适应性评价，为种畜管理部门和杂交利用单位提供一些参考性意见，为南德温牛在青藏高厅进一步发展和利用提出建议。     

关于地方品种牛资源保护的思考

近年来,人们对地方品种牛资源保护的重要性和迫切性已有基本的共识,但在一些具体问题的处理上,特别是在保种的具体方法和措施方面,不同的观点是存在一些分歧的。笔者根据工作实际,对地方品种牛的保种目标、选育保种、保种方式以及开发利用等方面进行了认真思考。     

秦川牛品种资源的保护与利用

秦川牛是中国五大良种黄牛品种之一,具有优良的肉用品质,做好秦川牛品种资源的保护与利用,对我国未来养牛业的发展具有重要的战略意义。本文对秦川牛的选育、改良及存在问题,秦川牛未来的育种方向,技术路线和措施作了分析和阐述。     

渤海黑牛种群现状及其保种利用问题

渤海黑牛是肉役兼用的优良品种,被列为我国受保护的地方良种。本文重点介绍了渤海黑牛种群现状及存在的问题,并对渤海黑牛的保种途径与利用措施以及渤海黑牛的杂交改良与开发利用进行了归纳总结,认为以我国优良地方黄牛品种为基础,选育具有中国特色的黄牛肉用新品种,是我国肉牛保种及提高生产效益的必由之路,这对其它地方品种的保护与利用具有一定的借鉴意义。     

日本牛的遗传资源

本文扼要回顾了日本牛种资源的发展历史;介绍了日本牛的遗传资源状况和各主要牛种的特征特性;从日本牛的遗传可变性和遗传距离等方面分析了日本牛品种之间的遗传关系;并展望了日本黑毛和牛、日本褐牛、日本短角牛、日本无角牛、见岛牛、口子岛牛等日本牛种资源的发展前景。     

国内外引进安格斯肉牛的利用现状

介绍了国内外安格斯牛的发展利用现状,重点论述了安格斯肉牛引进我国后消化吸收、利用研究现状,为国内安格斯牛在不同地区之间的引种及发展战略研究提供必要的技术资料。     

思南牛遗传资源保护选育和改良利用的问题和对策

思南黄牛是我国著名的地方优良品种之一,素有短小精悍、体质结实等特点,是十分适宜山区耕作和放牧且有良好挽力和产肉性能的品种。然而,在遗传上该品种却存在着外种杂交、母牛繁殖率低、近亲繁殖现象严重等遗传资源问题。为解决这些问题,笔者采取恰当且符合实际的解决方案,就思南黄牛所存在的遗传资源选育问题及改良利用的对策进行阐述,并展望了未来思南黄牛将处于的资源选育情况。     

对中国黄牛资源认知及持续利用问题的冷思考

黄牛资源（Chinese indigenous cattle breed resources）是中国牛肉产业发展的基础母本资源,对其正确认知具有重要的科学意义和实践指导性.依据相关动物育种学基本原理和养牛学基本知识,说明前辈科学家对黄牛资源的经济类型界定——为“地方品种”——的科学性,并依据数量指标——牛肉用指数（BPI）和牛品种科技含量（K值）指数证明其客观真实性.这已成为业界共识.然而,近年来却出现了一些异常现象,如：将各种牛（Cat-tle）统称为“肉牛”;有人说本地黄牛品种已成为“优秀的肉牛品种”;还有人不顾国内牛数剧减的事实而极力夸大品种内数量.这些在学术上均属学术不端行为（非科学或伪科学作法）.背离前人界定,撕裂已有共识,客观上表现出四方面危害：扰乱国际粮农组织（FAO）通用规则（FAO统计无有“肉牛”项）、搅乱业界内外人心（损害对“肉牛”科学概念的学习与理解）、抹煞本地黄牛的种质资源价值（冠以“肉牛”而虚化资源意义）、阉割新育成的肉牛品种的种质创新价值（“假似真时真亦假”）.对此种种异象应予以厘清,还发展中的中国养牛科学以尊严.本文对黄牛资源保护利用提出了建议,并对农业部发布的“2011～2025：肉牛遗传改良计划”中存有的不周之处也提出了修补意见,以利对黄牛资源的正确认知和持续利用,促进牛肉产业中牛源基础的稳定发展.