温暖的灶台

搬入新家一年有余,天然气悄然间成为能源的主力军.轻轻点燃开关,火便燃起,蹿起的火苗可随时调节,可在冥冥之中又缺少了些什么？红色的火苗正跳着优美的华尔兹,记忆的阀门渐渐开启,取火烧菜的情景涌现在眼前,驱走了身上的寒意.     

浅谈厨房设计

本文着重论述了厨房设计在住宅设计中的重要性及厨房设计时应注意的问题。     

住宅厨房的装饰设计

作者对厨房的装修及内部环境进行了一定的论述。     

浅析住宅设计中厨房、阳台设计问题

当前,住宅设计千篇一律,存在问题越来越多,尤其是厨房、阳台等方面。随着经济水平的逐步提高,在物质方面的需求不断被满足,居住方面的矛盾就会越来越尖锐。因此,更新观念,提高设计水平,是解决这些矛盾的唯一途径。     

大型食堂厨房通风设计

本文根据大型食堂的建筑特点,论述了大型食堂厨房在通风设计时应注意的主要问题和设计原则。大型食堂厨房通风设计出现问题有两方面：一是厨房工艺设计与通风设计配合不够及时,二是厨房排风系统、补风系统设置不够合理。此类问题在北方寒冷地区显得尤为突出。     

有关公共建筑厨房排风问题

作者总结设计工作实践,对公共建筑中的厨房排风问题作了较系统的分析并提出了排风管的计算方法及其处理措施。     

时尚厨房抢先看

厨房不仅是烹饪美食的场所,也是体现主人品味的空间。因此,怎样把厨房装修得既方便、实用又个性、时尚成为很多业主最关心的问题。如果您也有此困惑,不妨和我们一起看看2008年最流行的厨房有什么特点,然后根据这些特点装修厨房吧!     

24条不败的厨房秘籍

<正>1、煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。2、为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。     

关于公共建筑厨房排风系统优化设计的探讨

作者总结设计工作实践,对公共建筑中的厨房排风问题作了较系统的分析并提出了排风管的计算方法及其处理措施.     

复兴被遗忘的经典厨房设计

海格橱柜（Hcker Kitchens）公司近期推出了最新的现代化货架设计元素,该设计具有推拉门系统和独立可调节台面。家族企业海格橱柜是海格先生在德国东威斯特伐利亚（East Westphalia）地区勒丁豪森（Rodinghausen）创立的以自己名字命名的现代橱柜品牌,该地区自1965年以来一直是德国厨房家具工业的中心。     

关于厨房排烟排汽问题的探讨

本文论述的关于厨房排烟、排汽问题是个常见的问题。但作者借鉴国外的作法在常规的问题上提出了自己的解决方法,按我国的现有的条件、设备结合实际情况,进行了较为细致的分析。     

面向即时顾客化定制的整体厨柜产品设计技术研究

概述了即时顾客化定制生产模式产生的背景、特点和实施方法,结合整体厨柜产品的特点,研究了面向即时顾客化定制的整体厨柜产品设计技术的实现方法,以提升整体厨柜产品设计效率与设计质量,增加顾客参与程度,并为整体厨柜实现柔性生产组织、敏捷供应链管理提供技术前提,使整体厨柜企业能将即时顾客化定制作为一种有效的竞争战略运用到实际生产经营活动中,获得市场竞争优势.     

整体厨柜内藏门的结构设计与安装方法

内藏门位于柜体内部,开启时能够藏到柜身里面,不占用柜前空间,在狭小的厨房空间中能使厨柜门板方便的开启。分析了卷门、趟门、隐藏门等整体厨柜内藏门的连接结构与安装方法,为内藏门结构设计及参数确定提供借鉴。     

餐厨废油壳聚糖脱酸初探

指出了游离脂肪酸含量过高会对餐厨废油后续碱性酯化处理产生不利影响,通过碱液对壳聚糖进行（活化）改性,并对不同活化条件下的壳聚糖吸附餐厨废油中游离脂肪酸的效果进行了评价。研究发现：壳聚糖在40℃,0．9mol／L NaO H －乙醇溶液中活化6h后,吸附效率得到极大提升,再与餐厨废油发生吸附,当吸附时间为6h ,吸附温度为65℃时,吸附量最大,为131．1mgKO H／g。     

普及型欧式木窗应用中空玻璃的性能分析

从人们对普及型欧式木窗与中空玻璃的需求出发，介绍了普及型欧式木窗和中空玻璃的性能，阐述了在普及型欧式木窗中应用中空玻璃的特点以及应注意的问题。     

基于ANSYS的门窗材专用四面刨床身设计

对门窗材四面刨床身结构进行设计,采用有限元方法对其进行静力学分析和模态分析,并根据分析结果对不合理的结构进行优化改进,为门窗材专用四面刨的结构设计提供指导。针对门窗材四面刨的整机结构进行设计,确定关键零部件在刨床上的安装位置,为床身在静力学分析过程中的受力分析提供参考;基于ANSYS对床身进行静力学分析和模态分析,得到相应的应力云图、应变云图以及变形云图,分析表明:四面刨的床身刚度、强度均符合设计及使用要求;基于模态分析结构对床身进行结构优化,使固有频率达到加工要求,可防止共振发生,提高整机运行的稳定性,保证门窗材的加工质量。     

世界薪材消耗的现状、问题及我国的对策

本文介绍了世界薪材消耗的现状,概述了因薪材紧缺而滥伐森林带来的几个方面的严峻问题,最后提出了符合我国国情的对策。     

蓝花楹木质素-碳水化合物复合体在硫酸盐法蒸煮过程中的变化

以蓝花楹为原料提取木质素-碳水化合物复合体(LCC),并对LCC的结构进行分析,同时模拟硫酸盐法蒸煮过程,采用蒸煮的方法对LCC进行处理,并对处理后的产物进行红外光谱和核磁共振分析,研究蓝花楹LCC的结构变化,探讨其在硫酸盐法蒸煮过程中LCC的形成和降解情况。研究发现:蓝花楹LCC中的碳水化合物在蒸煮过程中非常不稳定,大部分发生降解,而蒸煮产物中含有对碱稳定的LCC结构,也含有新形成的LCC结构,这种新形成的LCC是5-5缩合型木质素结构与木聚糖形成的以化学键连接的LCC结构,且其对碱也非常稳定。