温度·盐度对海蜇无性生殖的影响

[目的]了解多种环境因素对海蜇无性生殖的交互作用。[方法]在实验室条件下,对温度、盐度双因素对螅状体足囊的形成与萌发和对横裂生殖等2个无性生殖过程的影响进行研究。[结果]随温度、盐度的升高,螅状体形成的足囊数量增多,形成足囊的螅状体率越高。足囊形成过程中,温度与盐度的交互作用不明显。足囊的萌发可能与足囊囊径的大小有关,足裳囊径达到一定的阈值才能萌发,足囊囊径大小是萌发的必要前提;在横裂生殖过程中温度起着决定性作用,同温度下不同盐度的各处理组之间的横裂生殖过程相似。随温度的升高,碟状体释放越早;横裂高峰及碟状体释放高峰越早;横裂周期及碟状体释放周期持续时间越短。总之,温度升高有利于横裂生殖的进行,且在相同时间内随温度升高释放碟状体数量增多。在横裂生殖与碟状体释放过程中,温、盐度交互作用明显;测量释放的初生碟状体伞径,发现盐度越高初生碟状体伞径越大,相反,温度较低时初生碟状体伞径较大。温度、盐度对初生碟状体伞径的影响均明显,且交互作用明显：[结论]在海蜇的无性生殖过程中,24℃-22条件最有利,16℃-18条件最不利。     

环境条件对海蜇生长发育影响的研究进展

海蜇Rhopilema esculentum Kishinouye是营养价值和经济价值都很高的大型食用水母,是中国沿岸渔业的重要捕捞对象,近年来海蜇养殖业发展迅速,已逐渐成为中国北方沿海重要的养殖品种,但其产量受环境条件影响较大。本研究中综述了水质环境(氨氮、溶氧、p H、盐度、温度、透明度、光照等),营养条件,以及其他因素对海蜇生长发育的影响研究,并提出培育生长快、抗逆性强的海蜇良种,研制出海蜇人工饲料,建立一套行之有效的海蜇养殖操作规范和技术标准,是海蜇养殖业今后的主要发展方向。     

超声波处理对黄豆种子萌发过程的影响

采用超声波对黄豆种子进行预处理,测定其萌发率,比较了萌发过程中可溶性糖、总黄酮、VC、蛋白质的含量,以及淀粉酶和蛋白酶活力的变化。结果表明:一定时间的超声波处理对黄豆萌发率、发芽指数、活力指数、胚轴长度均有促进作用,对萌发后黄豆芽的品质具有增益效应,其中以超声波处理25 min效果最理想。     

海蜇加工废水中硼酸含量的快速测定

比较研究了姜黄比色分光光度法和萃取一姜黄比色分光光度法两种快速测定方法,用于测定海蜇加工废水中硼酸的含量.其中萃取-姜黄比色法能够对硼酸进行富集、萃取,有效去除共存盐类的干扰,同时处理方法较姜黄直接比色法简单,适用于样品的快速检测.在该法基础上研制出快速检测试剂条,可用于海蜇加工废水中硼酸的快速检测.     

海蜇加工废水中硼酸含量的快速测定

比较研究了姜黄比色分光光度法和萃取-姜黄比色分光光度法两种快速测定方法,用于测定海蜇加工废水中硼酸的含量。其中萃取-姜黄比色法能够对硼酸进行富集、萃取,有效去除共存盐类的干扰,同时处理方法较姜黄直接比色法简单,适用于样品的快速检测。在该法基础上研制出快速检测试剂条,可用于海蜇加工废水中硼酸的快速检测。     

超声波对小麦幼苗在不同盐度中生长的影响

[目的]为提高小麦的耐盐适应性,研究在不同盐度中超声波对小麦幼苗生长的影响。[方法]用超声波处理小麦幼苗,检测其在不同盐度中叶数、根数、株高和根长等生长指标的变化。[结果]超声波处理后小麦幼苗在不同盐度中测定的平均值与空白对照相比,叶数增加了6.9%,根数增加了13.2%,株高降低了11.2%,根长缩短了10.0%。[结论]超声波处理改变了小麦幼苗原有的形态建成,形成了新的耐盐适应形式。     

超声波处理籼稻种子对发芽过程及其幼苗抗性的影响

以常规籼稻桂香占和华航31为试验材料,通过人工气候箱培养,研究了超声波处理籼稻干种子和湿种子对发芽特性、淀粉酶活性和幼苗抗性的影响。结果表明,超声波处理干种子和湿种子均提高了种子的发芽速率和发芽率,其中均以超声波处理湿种子发芽速率最快。超声波处理可加快籼稻种子萌发代谢生理生化进程,吸水速度和淀粉酶活性在萌发初期均高于对照。超声波处理籼稻种子可降低MDA的含量,提高幼苗的SOD、POD活性,增加了游离脯氨酸和可溶性糖的含量。     

温度对海蜇横裂生殖和早期生长的影响

对不同温度下海蜇(Rhopilema esculentaKishinouye)螅状体的累计分裂数量变化以及不同温度下海蜇每日伞径大小进行了分析,结果表明时间与螅状体的累计分裂数量呈S曲线相关,在海水盐度为30.5,pH值为8.2,DO在6 mg/L的条件下,17℃、20℃、23℃三个温度下的回归方程式分别为Y=e5.764-4.194/x(R2=0.983,F=1 240.536>F1,21,0.01=8.016 6),Y=e6.039-6.295/x(R2=0.987,F=1 933.560>F1,25,0.01=7.769 8),Y=e6.213-2.899/x(R2=0.989,F=2 382.114>F1,26,0.01=7.712 3);时间与海蜇每日伞径大小呈直线相关,在17℃、20℃、23℃三个温度下的回归方程式分别为Y=0.745x 2.145(R2=0.994,F=3 523.418>F1,23,0.01=7.881 1),Y=0.807x 2.475(R2=0.977,F=975.339>F1,23,0.01=7.881 1),Y=1.096x 1.123(R2=0.989,F=2 152.260>F1,23,0.01=7.881 1);海蜇螅状体分裂的最低温度在14℃~16℃之间。     

温度对海蜇横裂生殖和早期生长的影响

对不同温度下海蜇(Rhopilema esculentaKishinouye)螅状体的累计分裂数量变化以及不同温度下海蜇每日伞径大小进行了分析,结果表明时间与螅状体的累计分裂数量呈S曲线相关,在海水盐度为30.5,pH值为8.2,DO在6 mg/L的条件下,17℃、20℃、23℃三个温度下的回归方程式分别为Y=e5.764-4.194/x(R2=0.983,F=1 240.536>F1,21,0.01=8.016 6),Y=e6.039-6.295/x(R2=0.987,F=1 933.560>F1,25,0.01=7.769 8),Y=e6.213-2.899/x(R2=0.989,F=2 382.114>F1,26,0.01=7.712 3);时间与海蜇每日伞径大小呈直线相关,在17℃、20℃、23℃三个温度下的回归方程式分别为Y=0.745x 2.145(R2=0.994,F=3 523.418>F1,23,0.01=7.881 1),Y=0.807x 2.475(R2=0.977,F=975.339>F1,23,0.01=7.881 1),Y=1.096x 1.123(R2=0.989,F=2 152.260>F1,23,0.01=7.881 1);海蜇螅状体分裂的最低温度在14℃~16℃之间。     

温盐环境突变对海蜇幼体生存的影响

为配合2005年辽东湾渔场海蜇人工增殖放流项目,笔者对人工放流过程中,海蜇幼体由于从育苗室人海而引起的温盐环境突变以及在长途运输过程中引起的死亡率进行实验研究,其死亡率直接影响到海蜇的回捕率,进而对辽东湾渔场海蜇的资源量造成影响。实验中发现,在超出海蜇生存最佳盐度范围（20～30）,海蜇在高温（30℃、35℃）条件下,较高盐度组（35、40）较较低盐度组（15、20）的海蜇幼体的生存状态好、成活率高。同时,在低温（10℃、15℃）条件下,较低盐度组（15、20）较较高盐度组（35、40）的海蜇幼体的生存状态好、成活率高。     

光照对马来沙水母幼体生长的影响

研究了光照强度、光质和光周期对马来沙水母Sanderia malayensis幼体（伞径为2.3～2.8 cm）生长的影响。结果表明：光照强度、光质和光周期对马来沙水母幼体生长均有显著影响。自然光组（1 500 lx）和弱光组（750 lx）马来沙水母幼体的伞径显著高于黑暗组（P〈0.05）;红光组水母幼体的伞径一直表现出明显的优势,试验第11天后白光组水母幼体的伞径也开始显现优势,白光组与红光组水母幼体的伞径均显著高于蓝光组（P〈0.05）,说明水母幼体对蓝光很不适应;光周期（L∶D）为16 h∶8 h组水母幼体的伞径显著高于其它试验组（P〈0.05）,说明马来沙水母幼体喜光照,适当延长光照时间有利于其幼体生长。     

光照对马来沙水母幼体生长的影响

研究了光照强度、光质和光周期对马来沙水母Sanderia malayensis幼体(伞径为2.3～2.8 cm)生长的影响。结果表明:光照强度、光质和光周期对马来沙水母幼体生长均有显著影响。自然光组(1 500 lx)和弱光组(750 lx)马来沙水母幼体的伞径显著高于黑暗组(P<0.05);红光组水母幼体的伞径一直表现出明显的优势,试验第11天后白光组水母幼体的伞径也开始显现优势,白光组与红光组水母幼体的伞径均显著高于蓝光组(P<0.05),说明水母幼体对蓝光很不适应;光周期(L∶D)为16 h∶8 h组水母幼体的伞径显著高于其它试验组(P<0.05),说明马来沙水母幼体喜光照,适当延长光照时间有利于其幼体生长。     

饵料浮游动物种类和密度对海月水母摄食和生长的影响

研究了5种浮游动物(卤虫Artemia无节幼体、大尾猛水蚤Harpacticus uniremis、短角异剑水蚤Apo-cyclops royi、蒙古裸腹溞Moina mongolica和褶皱臂尾轮虫Brachionus plicatilis)饵料对海月水母Aurelia aurita摄食和碟状体生长的影响。结果表明:海月水母摄食卤虫无节幼体没有明显的节律性,对蒙古裸腹溞、大尾猛水蚤、短角异剑水蚤和褶皱臂尾轮虫都是在上午8:00摄食量最大;海月水母对卤虫无节幼体和轮虫的个体摄食率最大,分别为42.8、42.0个/(个.h)。摄食卤虫无节幼体的海月水母碟状体的生长率最大,达到8.8%¹1.2%;摄食蒙古裸腹溞和大尾猛水蚤的次之,生长率分别为4.4%11.2%;摄食蒙古裸腹溞和大尾猛水蚤的次之,生长率分别为4.4%⁶.1%和3.1%6.1%和3.1%⁵.2%;摄食褶皱臂尾轮虫的碟状体生长率极低,仅为0.3%5.2%;摄食褶皱臂尾轮虫的碟状体生长率极低,仅为0.3%⁰.4%。研究表明,卤虫无节幼体、蒙古裸腹溞和大尾猛水蚤均可作为篢滤傅刺宓亩?合适投喂密度分别为5500.4%。研究表明,卤虫无节幼体、蒙古裸腹溞和大尾猛水蚤均可作为篢滤傅刺宓亩?合适投喂密度分别为550⁷00、150700、150³00个/L和250300个/L和250⁴50个/L。     

饵料浮游动物种类和密度对海月水母摄食和生长的影响

研究了5种浮游动物（卤虫Artemia无节幼体、大尾猛水蚤Harpacticus uniremis、短角异剑水蚤Apo-cyclops royi、蒙古裸腹溞Moina mongolica和褶皱臂尾轮虫Brachionus plicatilis）饵料对海月水母Aurelia aurita摄食和碟状体生长的影响。结果表明：海月水母摄食卤虫无节幼体没有明显的节律性,对蒙古裸腹溞、大尾猛水蚤、短角异剑水蚤和褶皱臂尾轮虫都是在上午8：00摄食量最大;海月水母对卤虫无节幼体和轮虫的个体摄食率最大,分别为42.8、42.0个/（个.h）。摄食卤虫无节幼体的海月水母碟状体的生长率最大,达到8.8%~11.2%;摄食蒙古裸腹溞和大尾猛水蚤的次之,生长率分别为4.4%~6.1%和3.1%~5.2%;摄食褶皱臂尾轮虫的碟状体生长率极低,仅为0.3%~0.4%。研究表明,卤虫无节幼体、蒙古裸腹溞和大尾猛水蚤均可作为篢滤傅刺宓亩？合适投喂密度分别为550~700、150~300个/L和250~450个/L。     

复水条件对淡干海参复水液中水溶性蛋白质含量的影响

以淡干海参在复水液中水溶性蛋白质含量为指标,通过单因素及正交试验优化淡干海参的复水条件,确定复水条件对其营养价值的影响。结果表明,经85℃热烫10 min,70℃保温40-50 h,淡干海参的水溶性蛋白质损失最少。     

海蜇的药用与食用价值研究进展

综述了海蜇的药用价值、药理作用、营养价值、食品加工和食用方法的研究、利用现状:提出了有待解决的问题和今后研究与资源利用的方向,展望了海蜇食品与医药产业的发展前景.     

Dehydration and rehydration in a prebiological system

A proteinoid microsphere suspension system was subjected to cyclic dehydration and rehydration. Particles having somewhat coacervate properties were observed, suggesting a relation between the coacervate and proteinoid origin of cells.     

超声对玉米淀粉糊化特性的影响

为研究超声处理对玉米淀粉糊化特性的影响,采用淀粉黏度仪对不同超声时间玉米淀粉的起糊温度、峰值黏度、回生度、冷糊稳定性等糊化相关参数进行分析。结果表明,超声处理时间与起糊温度(0.05双侧)、总回生度(0.01双侧)显著正相关,与峰值黏度(0.01双侧)、淀粉降落值(0.01双侧)显著负相关,说明超声对玉米淀粉的糊化性能有一定影响。     

不同干燥方法对胡萝卜复水性及品质的影响

对用热风干燥、微波干燥及热风和微波组合干燥3种干燥方法获得的胡萝卜干制品进行了复水试验,分析了不同干燥方法及不同参数组合对胡萝卜干制品复水性和感官品质的影响。结果表明:利用不同的干燥方法所获得的胡萝卜干制品的复水性能和感官品质有明显差异,降低热风温度、缩短热风干燥时间及减小微波加热功率,均可提高干制品的复水性和质量;热风与微波组合干燥的热风温度、热风干燥后物料的含水率和微波功率分别为65℃、50%和170 W时,干制品具有理想的感官质量和复水性,其复水比为6.02。     

低温对大型海藻型微生物脱盐电池处理海产品暂养水的影响

为处理海产品低温暂养水,实现系统同步产电脱盐及收获藻类生物质能源,构建三室生物阴极大型海藻新型微生物脱盐燃料电池(microbial desalination cell, MDC),实验研究了不同温度条件下,大型海藻型MDC处理海产品暂养水过程中的产电性能、脱盐效率、COD降解率、脱氮效果和藻类生长情况。结果表明：在产电性能方面：外电阻1 000Ω负载下,8和25℃系统电压峰值无明显差异,而单个产电周期和电压稳定时间差异较大,单个产电周期分别为228和158 h,电压稳定时间分别为36和84 h;要达到相同脱盐率,8℃所需时间较25℃长,低温条件下,延长反应器运行时间可提高MDC系统脱盐率。低温时海产品暂养水中的COD、NH₄⁺-N、NO₃^--N和TN的去除率均能达到60%以上。MDC系统中的大型海藻浒苔在低温时生长缓慢,净增长量较低,但仍可保持正常生长,光合效率F_v/F_m为0.4～0.5。低温影响大型海藻型MDC的产电和脱盐性能,然而,较高的COD降解率...