抗生素替代品二甲酸钾在养猪业中的应用

"无抗"饲养是目前推崇的一种重要的绿色养殖方式.使用抗生素替代品有利于实现"无抗"养殖.二甲酸钾是近年来抗生素替代品研究的热点之一.猪是影响国计民生的重要经济动物之一,二甲酸钾对生猪生产有很多好处.本文主要概述了二甲酸钾的理化性质、安全性、作用机理以及作为抗生素替代品以饲料添加剂的方式在养猪行业中的应用情况,希望为养猪...     

二甲酸钾对母猪体况和生长性能的影响

随着经济的发展和生活水平的日益提高,人们越来越重视和忧虑抗生素的残留和菌株的耐药性问题,消费者对安全绿色健康食品的呼声也愈来愈大,禁抗无抗是全球大势所趋。在目前讨论和研究的方案之中,二甲酸钾(KDF)引起动物营养学界和养猪业的广泛兴趣。欧洲各国对饲料用二甲酸钾的研究开发起源于20世纪90年代中期,1994年在挪威波斯格朗(Porsgrunn)Norsk Hydro的实验室因一次取萃石化用液体甲酸盐的意外,科学家Leif Hj?rnevik发现了沉淀中结晶的二甲酸钾,其在改善畜禽生长性能方面的作用相继被研究报道。2001年7月,欧盟批准了Norsk Hydro开发的Formi LHS(主要成分为二甲酸钾)作为第1个用于猪饲料抗生素促生长剂的代替品(Commission Reg.(EC) No.1334/2001),批准使用的应用范围局限于提高猪的生产性能。由此Formi开启了无抗新纪元,成为后抗生素时代一种可替代猪用生长促进剂。Formi作为无毒害、无残留无抗药性的环保型添加剂的作用越来越为人们所认知,被广大技术专家所推崇。国内外很多KDF的应用实验表明,二甲酸钾作为一种分子式简单的复合盐(具特殊结构的甲酸和甲酸钾),既继承了甲酸的抗菌防霉作用,又具备无腐蚀的缓释效应(单一酸化剂释放过快,在胃中即被全部吸收,无法在小肠部位发挥作用)。具有促进猪的生长,改善仔猪胃肠道消化环境,调节饲料的适口性,提高动物的采食量,有效抑制饲料中的霉菌等有害成分,保持饲料新鲜度和质量,延长饲料的保存期限等一系列作用,且酸化效果优于常用复合型酸化剂。KDF作为非抗生素促生长剂,主要针对断奶仔猪、生长育肥猪及哺乳母猪。文章只重点讨论了KDF饲喂母猪后对饲料采食量,养分消化率,母猪妊娠期至断奶期体况的影响。     

二甲酸钾对仔猪生产性能的影响

在实际生产条件下,将108头体重12.1kg左右的杜×长×大三元杂交仔猪分为3个处理组,每组4个重复,每个重复9头猪,用来研究二甲酸钾的使用方法。研究表明,二甲酸钾改善了仔猪的日增重和料重比,尤其在饲养前期效果明显;二甲酸钾对仔猪的断奶应激有一定预防效果。二甲酸钾产品与抗生素无拮抗作用,且在抵御疾病上有一定的协同作用,在降低腹泻和死亡率方面有一定作用。日粮中添加1%的二甲酸钾不影响仔猪对饲料的适口性。     

二甲酸钾对断奶仔猪生长速度的影响

选择21日龄体况良好(杜洛克×长白×大约)三元杂交断奶仔猪36头,按窝别相同原则随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复3头,分别饲喂A(不添加二甲酸钾)、B(添加0.7%二甲酸钾)、C(添加1.1%二甲酸钾)和D(添加1.5%二甲酸钾)4种日粮,观察二甲酸钾对断奶仔猪生长速度的影响。试验期为21d。试验结果表明:在断奶仔猪的日粮中添加1.1%和1.5%二甲酸钾,其生长速度优于不添加二甲酸钾试验组,日增重分别提高了4.9%、5.4%,饲料转化率分别提高了2.8%、3.4%。断奶仔猪日粮中添加1.1%~1.5%的二甲酸钾都能显著提高仔猪的生长速度及饲料转化率。     

饲粮中添加二甲酸钾对肥育猪生长性能、胴体性状和肌肉品质的影响

为探讨饲粮中以二甲酸钾替代抗生素促生长剂对肥育猪生长性能、胴体性状和肌肉品质的影响,选取体重（62.33±1.45）kg的杜长大三元肥育猪18头,分置于同一栋猪舍的18个猪栏内,并随机将每6个栏划分为一组,即分为对照组、黄霉素组和二甲酸钾组。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,黄霉素组在基础饲粮中添加4%黄霉素预混剂0.125 g/kg,二甲酸钾组在基础饲粮中添加98%二甲酸钾6 g/kg,预试期7 d,正试期50 d。结果表明,生长性能方面,黄霉素组、二甲酸钾组与对照组在结束重、日增重和料重比方面均差异显著（P〈0.05）,而黄霉素组与二甲酸钾组彼此之间在结束重、日增重、料重比3个指标上差异均不显著（P〉0.05）;胴体性状方面,3组猪在屠宰率、平均背膘厚、腿臀比例、皮率、骨率、肥肉率、瘦肉率7个指标上的差异均不显著（P〉0.05）;肌肉品质方面,3组猪在肉色、大理石纹、pH1、pH2、失水率5个指标上的差异均不显著（P〉0.05）。鉴于二甲酸钾添加于肥育猪饲粮中具有与抗生素类似的促长作用,同时对胴体性状和肌肉品质未产生不良影响,而且避免了抗生素促生长剂所带来的抗药性、药物残留等安全问题,可以将二甲酸钾作为一种安全、可靠、无公害的促生长饲料添加剂,应用到优质猪肉的生产中。     

二甲酸钾对仔猪生长性能和肠道微生物菌群的影响

试验旨在研究二甲酸钾和黄霉素对仔猪生产性能和肠道微生物菌群的影响。试验采用2×2因子设计,二甲酸钾(0和0.6%)与黄霉素(0和25 m g/kg)为2个主效应。试验结果表明:在基础日粮中分别添加二甲酸钾和黄霉素时,仔猪断奶后0-28 d的平均日增重从345 g分别增加到383 g和392 g。日粮中添加0.6%的二甲酸钾,显著降低了胃中乳酸杆菌的数量(P=0.005),以及胃、空肠和结肠中大肠杆菌的数量(P<0.05)。添加黄霉素显著减少了胃、回肠和结肠乳酸杆菌的数量(P<0.05)。添加二甲酸钾使胃中食糜的pH值大幅降低。本研究表明二甲酸钾的促生长效果和黄霉素相当,并且可以和黄霉素有效配伍;二甲酸钾抑制了肠道微生物的生长和代谢活性,降低了胃中食糜的pH值。     

二甲酸钾对断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响

试验选取断奶仔猪80头,随机分成4组,每组4个重复,每重复5头。第Ⅰ组为试验对照组,第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加0.5%、1%、1.5%的二甲酸钾。研究二甲酸钾对断奶仔猪生长性能和免疫指标的影响。该试验预饲期7 d,试验分为前期(14 d)和后期(14 d)。试验结果显示,添加二甲酸钾可以提高断奶仔猪的日增重,降低料重比,IgA、IgM、IgG水平明显提高。通过组间对比,1%为断奶仔猪日粮中二甲酸钾最适添加量。     

二甲酸钾在养猪生产中的应用

对二甲酸钾在养猪生产中的应用及其对猪的生产性能、胴体品质和在预防仔猪腹泻方面的作用,在降低肠道pH值、调节肠道内微生物的作用和二甲酸钾的安全性进行了综述。     

二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响

在相当长的时间,动物营养中“促生长剂”的含意泛指抗生素,包括市场上出售的许多不同的活性物质。抗生素作为促生长剂曾给养猪生产带来很大的经济效益。但无论从营养学还是兽医流行病学的角度,在健康的动物饲料中长期使用亚治疗剂量抗生素是不适宜的。带来的抗药性和食品安全问     

二甲酸钾的合成

甲酸与碳酸钾在一定比例下,生成二甲酸钾白色结晶体.作者对二甲酸钾的合成方法进行了研究,产品收率达到48.1%,纯度97%以上,工艺简单,易于工业化生产.     

二甲酸钾的作用机理及其在猪生产中的应用

二甲酸钾是近年来国内外重点研究的一种新型饲料添加剂。通过对二甲酸钾的理化性质、作用机理、在猪生产中的应用及存在的问题等进行介绍,为以后二甲酸钾的深入研究提供一定的理论依据。     

浅谈二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响

在相当长的时间,动物营养中“促生长剂”的含意泛指抗生素,抗生素作为促生长剂曾给养猪生产带来很大的经济效益。但无论从营养学还是兽医流行病学的角度,在健康的动物饲料中长期使用亚治疗剂量抗生素是不适宜的,随之带来的抗药性和食品安全问题在近年凸显出来,引起各国消费者和行政管理部门的极大关注。从2006年1月1日起,欧盟在动物饲料中全面禁止抗生素生长促进剂的使用。因此,寻找安全的非抗生素类动物促生长剂成为当今饲料添加剂研究的热点之一。作为抗生素促生长剂主要消费市场的养猪业和世界第一养猪大国,我国也投入了大量资源开展了包…     

二甲酸钾对断奶仔猪生长性能及血清免疫指标的影响

试验旨在研究不同浓度二甲酸钾对断奶仔猪生长性能、腹泻指数及血清生化、免疫指标的影响。选用体重为（8.16±0.40）kg的杜长大三元断奶仔猪120头,随机分成3组,分别为对照组、0.4%二甲酸钾组、0.8%二甲酸钾组,每组4个重复,每个重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,0.4%二甲酸钾组、0.8%二甲酸钾组分别在基础日粮的基础上添加0.4%、0.8%的二甲酸钾。试验期10 d。结果表明：与对照组相比,0.4%二甲酸钾组对断奶仔猪的平均日采食量、平均日增重及料重比均无显著影响（P>0.05）;0.8%二甲酸钾组显著提高了断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量（P<0.05）,但是对料重比无显著影响（P>0.05）。与对照组相比,0.4%二甲酸钾组与0.8%二甲酸钾组均可以显著降低断奶仔猪的腹泻指数（P<0.05）,且0.8%二甲酸钾组效果更好。0.8%二甲酸钾组血清总蛋白含量显著高于对照组（P<0.05）,与0.4%二甲酸钾组无显著差异（P>0.05）;0.4%二甲酸钾组与0.8%二甲酸钾组血清尿素氮含量均显著低于对照组（P<0.05）。0.8%二...     

二甲酸钾的生物学功能及其在猪、鸡生产中的应用

二甲酸钾具有调节动物消化道内pH、改善动物肠道微生态环境、增加饲粮营养物质消化利用率等功能,其在提高动物生长性能和预防疾病发生等方面起到了与抗生素相似的良好效果。本文综述了二甲酸钾的生物学功能及其在猪、鸡生产中的应用,以期为二甲酸钾在猪、鸡生产中更好地应用提供理论参考。     

二甲酸钾的营养功能与作用

<正>二甲酸钾是近几年由BASF公司研制开发的一种新型的抗生素促生长剂替代物产品。国外对二甲酸钾作为猪饲料添加剂的研究较多。     

二甲酸钾对肉仔鸡抗菌促生长作用研究

将1日龄雏鸡随机分为三组,饲养21天,比较二甲酸钾和黄霉素对肉仔鸡生产性能、肠道菌群和pH值的影响.结果表明①日粮中添加4.5g/Kg二甲酸钾显著降低嗉囊和肌胃内容物的pH值达0.34和0.32个单位,且显著降低盲肠乳酸杆菌和大肠杆菌,两者之间的比例也显著提高(P＜0.05).②日粮中添加4.5g/Kg二甲酸钾显著提高肉鸡的日增重达10.2%和饲料报酬达5.4%左右(P＜0.05),达到与黄霉素同等的效果(P＞0.05).     

添加不同抗生素对生长猪生产性能的影响

添加不同抗生素对生长猪生产性能的影响杨坤明李德发杨文军王凤来孙守志（中国农业大学北京１０００９４）（农业部饲料工业中心抗生素作为饲料添加剂已普遍应用于饲料工业中,它不仅能防治畜禽疾病,而且能改善畜禽新陈代谢、促进畜禽生长、提高成活率和饲料转化率。用作...     

猪日粮中应用非抗生素类生长促进剂的策略

在不使用抗生素的前提下,需要采用众多措施来帮助仔猪成功断奶。本文将对包括延迟断奶和使用断奶-肥育猪舍、调整日粮成分等在内的这些措施进行简洁阐述,以为生产实践提供参考。     

不同添加水平的二甲酸钾替代酸化剂和抗生素对断奶后仔猪生产性能影响的研究

本试验探讨不同添加水平的二甲酸钾对断奶后仔猪生产性能的影响。试验选用体重相近的(28±2)日龄三元杂交断奶仔猪300头,随机分为6个处理。试验用玉米-豆粕型基础日粮,各处理组营养水平一致,其中试验Ⅰ组为正对照组,日粮配方中添加酸化剂(甲酸钙+柠檬酸)+抗生素(粘杆菌素+杆菌肽锌);试验Ⅱ组为负对照一组(酸化剂组),日粮中只添加1.5%的酸化剂(甲酸钙+柠檬酸);试验Ⅲ组为负对照二组(抗生素组),日粮中只添加抗生素(粘杆菌素+杆菌肽锌);试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组均为二甲酸钾试验组,分别在基础日粮(既无酸化剂也不添加抗生素)的基础上添加0.6%、1.0%、1.4%的二甲酸钾。研究结果表明,断奶仔猪日粮中添加0.6%的二甲酸钾具有复合酸化剂的促生长效果;断奶日粮中添加1.0%以上的二甲酸钾可以起到酸化剂和抗生素的双重作用;与添加1.0%的二甲酸钾相比,断奶仔猪日粮中添加1.4%的二甲酸钾没有表现出更好的效果。在不添加抗生素的情况下,只添加二甲酸钾能减少仔猪腹泻。     

新型饲料添加剂二甲酸钾

<正>近年来,替代传统抗生素添加剂的研究不断深入。研究表明,甲酸具有抑制致病菌的作用,但由于甲酸具有刺鼻的气味、腐蚀性强、使用不方便等缺点,限制了其在饲料中的