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1.
<正> 仲夏时节,价格低廉的各类瓜豆鲜菜大量上市。农民朋友若将时令瓜豆加工成菜干,不仅能转换增值,且加工制作的干菜风味独特,深受消费者的青睐。 1 制作瓜类干菜 1.1 冬瓜干的加工要点。选用肉质肥厚的冬瓜,削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8~10小时,当天晒成的瓜干因干燥易折碎,可以连同晒架将冬瓜移至室内或凉棚下自然回软8~12小时,待瓜片柔软后装入筐内。回软后的瓜片应及时一束一束捆扎好,  相似文献   

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<正>大白菜因其地域性强而在全国各地都有种植。秋大白菜是我国北方秋菜生产的主要品种,约占秋菜总播种面积的60%,是冬春两季的主要蔬菜。1选地、整地、施肥秋大白菜生长期较长,需要大量的水分和养分。因此,应选择土层深厚、肥水涵养能力强、土壤肥沃、排水良好的沙壤土、壤土和轻黏壤土。为减少病虫害、提高产量、提高品质,应实行3~4年轮作,避免同菜连作,宜选择甜瓜、茄子、洋葱和大蒜、豆类和小麦等作物茬口。  相似文献   

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秋大白菜品质好、耐贮藏、产量高,中晚熟品种一般667m2产量可达5000kg以上,产值3000元以上,经济效益较好。秋大白菜主要栽培技术要点如下:  相似文献   

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秋大白菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
秋大白菜是市场秋、冬、春季蔬菜供应的主流品种,也是菜农秋季经济收入的主要来源,介绍了大连地区秋大白菜丰产丰收的主要栽培技术和病虫害防治技术。  相似文献   

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<正>一、选择优质高产抗病品种不同品种的丰产性、抗逆性不同,根据种植计划、市场需求,选择适宜的优质品种。二、适期播种一般在8月上中旬播种。三、精细整地前茬作物收获后,拾净根茬,深耕25~30 cm,耙细耙匀耙透。每667 m~2施三元复合肥50 kg,如果有条件,每667 m~2再施充分腐熟的有机肥3~5 m~3。起垄栽培,垄背宽25cm,垄高10~13 cm,垄间距根据品  相似文献   

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正秋大白菜是东北作为冬贮食用的主要大宗蔬菜品种,贮藏量大、范围广、食用期长,因此,种足、种好秋大白菜,对这一地区的冬季市场蔬菜的供应非常重要。1.栽培方法1.1整地大白菜根系主要分布于浅土层,有很发达的平行侧根和网状分根,而深土层根系不发达。为了促进浅土层根系更加发达,尽可能增加深土层根系的分布,土壤应进行翻耕。凡准备种大白菜的地块,最好在前一年秋作收获后进行深翻,并大量施用农家肥,利用冬季冻垡改善土壤物理性状,  相似文献   

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从精细整地、适时播种、田间管理、施肥、病虫害管理等方面介绍了大白菜的种植技术.  相似文献   

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秋大白菜无公害栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
秋大白菜是我国北方冬贮数量最大的蔬菜,针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题,秋大白菜要做到合理用肥、合理用药,以优质求得高效.  相似文献   

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<正>秋大白菜是我国广大农村传统的栽培方式,大白菜喜凉爽气候,叶球生长期间要求气温在12~18℃,这一栽培季节的环境条件与大白菜的习性吻合,生育前期处于温度较高的季节,结球期在冷凉季节,收获后即在寒冷季节,适于贮藏。1、茬口安排,不宜连作,也不宜与其他十字花科蔬菜轮作,前茬最好为洋葱、大蒜、黄瓜、西葫  相似文献   

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选良种整地 挑选有注册商标和三证的名牌精包装种子,如山东琴萌牌“改良青杂三号”,山东牛牌“山东4号”、“山东6号”等。选择肥沃、排灌良好的壤土、沙壤土或轻粘土较好.前茬最好没种过十字花科蔬菜的地块.如采用瓜类、茄果类、葱蒜类的后茬最理想。多采用深沟高畦直播,沟深20厘米,畦宽45~60厘米。一般每亩需施充分腐熟优质有机肥4000~5000公斤,  相似文献   

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秋大白菜高效高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
详细叙述了乐都县秋季大白菜种植所选的品种、施肥技术、种植方式及密度、田间管理技术.旨在为蔬菜推广技术员与种植户提供秋大白菜种植技术经验。  相似文献   

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正一、播种期选择西华县间作套种模式一般为一年三熟制,即洋葱(花菜)-夏玉米-大白菜,小麦-西瓜-白菜。依照种植结构调整的特点,大白菜前茬为夏玉米或西瓜,一般7月底收获,8月上中旬直播或育苗移栽。二、品种选择根据生长季节的长短、气温条件的变化、病虫害发生情况及消费习惯选择适宜的品种,西华县一般种植品种为金秋66。三、整地,施肥前茬作物玉米或西瓜收获后净园,结合整地每667m2施入充分腐熟的有机肥5 000kg,三元复合肥50kg,然后深耕或旋耕,做到上  相似文献   

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<正>食品质量安全是我国民众重点关注的民生问题之一,相应的在蔬菜种植及生产中无公害技术的使用也更为普遍。大白菜在种植栽培中所需成本低、种植简单、储运要求少,这些优点使许多农民投入到了大白菜的种植经营中,这也使其在秋季蔬菜中占据了主要位置,在此情况下对秋白菜品质的改善及提升也成为其栽培中的重点内容。为了解决秋白菜栽培中存在的化肥滥用、农药残留等影响其食品安全的问题,以下从多角度分析了在现今秋白菜种植中可采用的无公害栽培技术。  相似文献   

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一、播种期选择西华县间作套种模式一般为一年三熟制,即洋葱(花菜)-夏玉米-大白菜,小麦-西瓜-白菜.依照种植结构调整的特点,大白菜前茬为夏玉米或西瓜,一般7月底收获, 8月上中旬直播或育苗移栽.  相似文献   

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<正>大白菜生长适温在10℃~22℃的范围内,大白菜的萌动种子、幼苗和成株均可在0℃~10℃的温度下通过春化阶段,宁夏地处内陆,纬度适中,地势较高,云雾稀少,晴天较多,有利于大白菜叶片光合作用的进行和养分的积累。大白菜要求肥沃疏松而保水力强的土壤,只要充足的基肥和水分供应,就能保证其高产。1品种选择  相似文献   

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<正> 大白菜是一种喜温、怕热、不耐寒的作物。播种过早,遇到高温干旱,呼吸旺盛,秧苗弱,病害死苗严重,常常造成大面积减产,甚至完全失败;播种过晚,虽然减轻病害,但由于后期温度过低,受无霜天数制约,达不到生长积温要求而生长迟缓,包心不实,直接影响着大白菜的产量和商品价值。从我区几年来看,1985年播期气温较低,8月7—8日播种的大白菜,产量仍为丰收年份,而1986年和1987年,播种期正值高温干旱阶段,虽是8月13—15日播种,大面积白菜仍然病害严重,部分田块死苗毁种。1988年推迟到8月15—18日播种恰遇低温多雨天  相似文献   

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大白菜是乐都县复种面积最大和城乡人民冬季食用最多的蔬菜之一,每667m^2产值可达1000-1500元。  相似文献   

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秋季大白菜被老百姓称为北方地区的“当家蔬菜”,是冬季的主要蔬菜。浚县大白菜种植以小河镇为主,小河镇的白菜口感好、汤浑、纤维细、营养丰富,从明朝成化年间,浚县小河镇白菜就被作为贡品送往京城。浚县常年大白菜种植面积1333.33hm^2左右,产量5000kg/667m^2左右。  相似文献   

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1选好地块,施足基肥 白菜的根系主要分布在浅土层中,适当加深耕作层可以促进根系向深层延伸,充分利用下层土壤中的水分和养分,实现全苗壮苗.我县秋大白菜在小麦收获后挖穴点播种植,一般宜选地面平整、肥力较高、灌溉便利、无盐碱或盐碱危害程度较轻的地块进行栽培.  相似文献   

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