6个香味葡萄品种在吐鲁番地区的生物学性状调查

为了优化葡萄品种结构,近年新疆吐鲁番产区先后引进了不少葡萄新品种。对近年引入的5个香味葡萄品种(阳光玫瑰、秋红宝、瑞都脆霞、沈农香丰、莫丽莎无核)及当地主栽的香味葡萄品种无核白鸡心的主要栽培性状和果实品质进行了比较调查。6个品种在综合性状表现方面各有千秋,总体而言吐鲁番产区集香味、大粒、丰产性好优良性状于一体的葡萄品种,特别是无核品种依然缺乏,应继续加大香味葡萄品种的引种、育种力度,特别是鲜食、制干兼用的无核葡萄品种。     

瑞都系列葡萄品种的温室栽培试验

2013—2015年,对引进的瑞都系列2个葡萄品种进行温室促成栽培试验。结果表明,瑞都系列的2个葡萄品种的综合性状表现良好。在温室栽培条件下表现差异明显。其中‘瑞都脆霞’在温室中表现极早熟的特性,果实具备果粒大和可溶性固形物含量高的特点;而‘瑞都香玉’则在温室中表现中熟的特性,果穗大,果实具备玫瑰香味和产量高的特点。广大果农在选择瑞都系列葡萄品种时,应根据消费者的需求与品种搭配原则进行选择,以获得更好的经济效益。     

糖水去皮葡萄罐头的加工

糖水去皮葡萄罐头的加工一、品种选择：生产去皮葡萄罐头时，原料要求具备粒大、肉厚、果皮韧性强易剥离、无籽或少籽或小籽、肉色白或浅白、可溶性固形物含量高、果香味浓等特性；较适合的品种有：汤姆逊无核（ＴｈｏｍｓｏｎＳｅｅｄｌｅｓｓ）、保尔加尔、巨蜂、伊豆锦...     

优质抗寒葡萄新品种‘凌丰红’

‘凌丰红’是从欧亚种葡萄‘红地球’和山葡萄品种‘双优’杂交后代中选育的优质抗寒酿酒、制汁葡萄新品种,2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记并命名。1品种特征特性果穗圆锥形,松紧适中,平均穗重254.1 g。果粒圆形,平均粒重3.3 g,果皮蓝黑色,无涩味。果肉可溶性固形物含量21.5%,无香味。果实含种子三四粒。     

巨玫瑰葡萄无核化栽培试验

巨玫瑰葡萄由大连市农科院选育，具有粒大、色艳、浓郁玫瑰香味等优点．但是它是有核品种．食用起来吐籽麻烦。当前．葡萄无核化是鲜食葡萄生产的一个重要方向．近年来．国内在很多有核葡萄品种上开展了无核化技术研究．取得了良好的效果．其无核果实也被市场看好。     

介绍两个葡萄新品种

巨玫瑰欧美杂交种 ,四倍体 ,由大连农科院采用沈阳玫瑰×巨峰杂交育成。 2 0 0 2年 8月通过专家鉴定 :“巨玫瑰葡萄新品种的品质和综合性状居国内领先水平 ,达到国际先进水平”。果穗圆锥形 ,穗重 675g ,最大穗重 1 2 5 0g,果粒短椭圆形 ,着生中等紧密 ,平均粒重 1 0g,最大 1 5g ,果皮紫红色至暗红色、中厚。肉脆、果粉中多、多汁 ,含可溶性固形物1 9%～ 2 2 % ,具有浓郁纯正的玫瑰香味 ,品质极上 ,树势强 ,结果早 ,坐果好、易丰产、抗病强 ,该品种不仅具有巨峰葡萄穗大、粒大、丰产、抗病的特点 ,而且具有玫瑰香葡萄的肉质、香味。二、三次…     

哪些葡萄市场潜力大

消费者最喜欢的香味是玫瑰香味．市场上玫瑰香型的葡萄最好卖。这类葡萄品种主要有：玫瑰香、早黑宝、香妃、贵妃玫瑰、达米娜、巨玫瑰、安艺无核、无核白鸡心等。其次比较好卖的是草莓香型。主要品种有：巨峰、藤捻、京优、峰后等。金手指葡萄的口昧也非常独特．有浓浓的蜂蜜香昧．含糖量在25％以上，甘甜爽口，品质优良。这些葡萄目前市场售价从高到低依次是：金手指、达米娜、巨玫瑰、早黑宝、安艺无核、香妃、贵妃玫瑰、无核白鸡心等。     

红艳无核在云南干热河谷区的引种表现

红艳无核(图1)是中国农业科学院郑州果树研究所近年选育的中熟、优质、无核鲜食葡萄品种,具有果穗美观,果肉甜脆,清香味,抗病强,耐贮运等特点。该品种能够克服云南干热河谷区红色葡萄品种高温着色障碍,满足了云南干热河谷区葡萄产业发展对优质、大粒、无核、有香味、耐贮运的鲜食葡萄品种的需要。     

葡萄早熟新品种瑞都香玉

我国许多消费者在选购葡萄时．首远具有玫瑰香风味的葡萄．这几年玫瑰香葡萄在我国销售价格明显提高，销售量也明显增加，具有较大的市场潜力。现在，生产中栽培的早熟、有玫瑰香葡萄香味的鲜食葡萄品种存在着果粒小或裂果严重等缺陷．难以满足消费者的需求。为适应葡萄生产发展的需要，我们从1998年开始，将成熟期早、大粒、具有玫瑰香葡萄香味、品质优作为葡萄育种的目标，并选育出瑞都香玉。     

制汁葡萄品种引种试验

近年，南方葡萄汁饮料市场开始升温，为了选择综合性状好、经济效益高、适宜本地区气候条件栽培的优良制汁品种，我所从1991年开始陆续从北京植物园、中国农业科学院郑州果树研究所、陕西省果树研究所等单位引进了一批制计品种进行观察试验。1材料与方法试验地设于本所葡萄品种园内。南京属于北亚热带季风气候，年均气温15．1～16．2℃，降雨量987～1120mm（最多可达1500mm），6～8月降雨最多，葡萄完熟前20～30天温差较小。试验团为丘陵地，地势较平坦，土质为黄棕壤。株行距2～2．5m，篱架。每年喷药5～7次。1992～1996年连续5年对引进的…