论微生物植酸酶与猪磷营养的关系

论微生物植酸酶与猪磷营养的关系中国饲料工业协会陈强陕西榆林地区农业办公室夏可宏陕西榆林地区畜牧局董平祥从本世纪７０年代，科学研究人员才对具有数百年历史的酶类生物催化剂这种复杂蛋白质有了进一步的认识。由于生物技术迅速发展，世界各国纷纷研究并大量生产饲用...     

植酸酶及其应用

植酸酶能够将存在于植物性饲料原理中的植酸分解，从而不仅解决了植酸对单胃动物的有害作用，而且可以有效地提高利用率和饲料的消化率。     

植酸酶及其应用前景

植酸酶及其应用前景浙江省农业科学院微生物研究所许尧兴，许少春植物饲料中的磷大部分存在于植酸及植酸盐中，难为单胃动物利用而随粪便排出，污染环境。而且植酸盐中的磷通过螯合作用还降低动物对锌、锰、铁、钙、钾等主要微量元素的利用率，以及通过与蛋白质结合成植酸...     

植酸酶及其应用

磷是畜禽必需的营养元素之一。畜禽必须从饲料中摄取足够的磷 ,才能维持正常的生命和生产活动。在畜禽饲料中植物性饲料占很大的比重 ,虽然植物性饲料中磷含量较高 ,但是其中的磷 60 %～70 %是以植酸磷的形式存在 ,(Nelson等 ,1 968) ,对于消化道内缺乏植酸酶的单胃动物来说 ,植酸磷的利用率很低。为满足畜禽对磷的需要 ,往往需要添加一定量的无机磷。这不仅造成磷资源的浪费 ,加大了饲料成本 ,而且大量的磷由粪便排出体外 ,造成日益严重的环境污染和生态平衡的破坏。此外 ,由于无机磷酸盐中氟的含量容易超标 ,还常造成家畜氟中毒。因此 ,…     

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

畜禽日粮中添加植酸酶，可以提高其对日粮中Ca、P等矿物元素的利用率，减少磷及植酸磷的排泄量达10％-30％，减轻环境污染程度。同时植酸酶的添加提高了饲料中多种养分的消化率，并可在一定程度上降低饲料成本。     

利用植酸酶的潜在营养价值配制猪日粮

1植酸的抗营养作用 　　植物性饲料中 2/3的磷以植酸的形式存在 ,植酸分子中磷的含量高达 28.2％，但植酸具有很强的络合性。在中性 pH状态下，植酸可以和二价和三价阳离子如钙、锌、铜、钴、锰、铁和镁等络合成难溶的盐，从而影响这些元素在小肠的吸收。钙－植酸复合物可以和脂肪酸在肠道内结合形成不溶性的肥皂，从而降低脂肪的消化率；钙－植酸复合物也可以直接和淀粉络合，抑制淀粉酶的活性，降低淀粉的溶解性和消化率。 　　在酸性条件下，植酸和氨基酸如赖氨酸、组氨酸和精氨酸络合，影响蛋白质的溶解性和胃蛋白酶的作用。在中性条…     

植酸酶在猪生产中的应用

植酸又称籽酸,是植物体磷和肌醇的主要存在形式,在植物体内能被水解为磷酸和肌醇。植酸广泛存在于植物体中,其中禾谷类籽粒和油料种子中含量丰富,约占其总磷30％-70％,而糠麸类中的比例更高,可达80％。精饲料中的大部分磷是以植酸磷形式存在,贮存在植酸中的磷必     

植酸酶的研究及其在猪禽上的应用

磷(P)是动物必需的矿物元素之一，饲粮磷缺乏或不足会明显地影响体内一系列生化反应，进而阻碍动物的生长、骨骼发育和繁殖性能等。饲粮中的磷元素主要以植酸磷的形式存在，植酸磷不能或很少被单胃动物所利用，需添加能被单胃动物所消化利用的无机磷才能满足动物对磷的需要。我国磷资源匮乏，磷元素价格昂贵，添加无机磷无疑     

植酸酶在猪营养中的应用

植酸酶能够降解植酸,释放出磷,从而促进磷的消化吸收、减少磷的排泄,对动物健康及环境保护均具有重要意义.本文综述猪日粮中影响植酸酶作用效果的因素.为在养猪生产中合理应用植酸酶提供指导.     

植酸酶在养猪业中的应用

植酸酶是用来消除植物饲料中抗营养物质———植酸的专用生物活性酶。它具有有效消除植物饲料中植酸的抗营养作用,能显著提高植酸磷、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质的消化利用率,减少饲料中矿物磷添加,降低饲料成本和粪磷、粪氮排泄污染等,是动物环保型饲料开发...     

植酸酶在家禽营养中的作用

1.磷在家畜体内的存在及其作用。磷虽然只占家畜成年体重的0.6～0.75％,但它对家畜至关重要。其中的80％存在于骨骼中,其余的20％在体内参与重要的生命活动,如蛋白质中的酶、构成细胞膜的膜磷脂、核酸中的DNA以及体内的能量转换物质     

植酸酶在猪鸡饲粮中的应用

磷是动物生长、发育、繁殖及代谢必需的元素。磷大约占动物体内矿物质总量的25％。一般说来,饲料中含有较多的磷,但植物性饲料中将近60％～80％的磷以植酸和植酸盐的形式存在（Che吧san,1989）。由于植酸中的磷与肌醇及其他矿物质元素结合形成难溶的复合物,单胃动物猪和禽的消化道中由于缺乏植酸酶（Maddaish等,1964;Poinlttant,1988）,对植酸中的磷的利用率很低,仅为10％－20％,必须在饲粮中补充磷酸氢钙（DCP）、磷酸二氢钙（MCP）等无机磷酸盐,以满足猪、禽的营养需要。无机磷资源不仅在我国,而且在全世界范围已经处于匾…     

植酸酶在猪饲料中的应用效果

自1991年荷兰首次在畜禽饲料中应用商品植酸酶以来,植酸酶的应用一直是饲料工业的热点。现在,植酸酶替代无机磷饲料已进入规模应用阶段,1999年全球经植酸酶处理的饲料已达5500万吨。事实证明,畜禽饲料中添加植酸酶不仅可提高植酸酶的消化率,减轻养殖业带来的磷污染,保护环境,还可改善蛋白质、氨基酸和能量的利用效果,提高畜禽生产性能。本文主要简述植酸对猪营养代谢的有害作用,植酸酶对猪饲料消化率和生产性能的影响和植酸酶的潜在营养价值。     

植酸和植酸酶

1　植酸的抗营养作用　　植酸是肌醇六磷酸 (C6H1 8O2 4 P6) ,分子量为 6 6 0 .8,是植物中磷的主要贮存形式 ,在植物和油料种子中的含量虽然只占干物质的1 %～ 2 % ,却贮藏着总磷的 6 0 %～ 90 %。植酸具有强烈的抗营养作用。1 .1　畜禽胃肠道中缺乏分解植酸的酶类 ,无法利用植酸中的磷　　 Plimmer(1 91 3)发现植酸 (盐 )在小肠中不被任何酶消化 ,而随尿排出。Bruce(1 934)等在研究谷物喂养动物与佝偻病的关系时发现虽然小鼠饲料中含磷量很高 ,但仍因缺磷而导致佝偻病。造成佝偻病的原因在于单胃动物不能或很少分泌植酸酶 ,结果饲料磷的…     

植酸酶在猪饲料中的应用效果

前言自１９９１年荷兰首次在畜禽饲料中应用商品植酸酶以来 ,植酸酶的应用一直是饲料工业的热点。现在 ,植酸酶替代无机磷饲料已进入规模应用阶段 ,１９９９年全球经植酸酶处理的饲料已达５５００万吨。事实证明 ,畜禽饲料中添加植酸酶不仅可提高植酸磷的消化率 ,减轻养殖业带来的磷污染 ,保护环境 ,还可改善蛋白质、氨基酸和能量的利用效果 ,提高畜禽生产性能。本文主要简述植酸对猪营养代谢的有害作用 ,植酸酶对猪饲料消化率和生产性能的影响和酶他富植酸酶的潜在营养价值。植酸与猪的营养猪饲料中通常含有大量米糠 ,麦麸 ,棉粕和菜粕 ,植…     

几种新型饲料添加剂在猪营养中的作用

本文简单地介绍了左旋肉碱、吡啶羧酸铬和甜菜碱等三种新型营养性添加剂在养猪中的作用效果,以供同行参考。1．左旋肉碱（L—carnitine）左旋肉碱又名维生素Bt,与其它B族维生素一样,在人和动物的新陈代谢中起着重要作用。在能量代谢过程中,左旋肉碱以脂酰和乙酰肉碱形式结合活性脂肪酸而作为一种非常重要的辅助因子参与一些生化过程,其中包括转运长链脂肪酸穿过线粒体内膜、维持线粒体内乙酰辅酶A与辅酶A的正常比率、促进三磷酸腺等转运出线粒体内膜、储存被活化的乙酸、调节糖原生成和生酮过程。业已证实,在动物饲料中添加左旋肉碱…     

幼猪日粮中添加细菌植酸酶的效果

幼猪对植物磷的生物利用率,视谷物中植酸磷(六磷酸肌醇)和植酸酶的含量而定,一般谷物为15～50％,大豆饼粉为18～39％。在研究猪对磷的需要量时通常都是根据日粮的总磷量,而没有考虑不同饲料磷利用率的差异。许多