莱阳茌梨贮藏保鲜试验总结

莱阳茌梨耐贮藏性差,贮藏期间易产生病害而腐烂。为了提高莱阳茌梨的贮藏保鲜性能,自1974年以来,在各级科委和业务部门指导、支持和帮助下,从贮藏环境、贮藏方法等方面入手,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验,现将结果总结如下:一、试验方法(一)采用下列涂料处理1、25％的虫胶+200PPM 多菌灵;     

提高茌梨果品质量的初步研究

茌梨在莱阳县已有三百余年的栽培历史,肉嫩质细,清脆可口,品质极佳,驰名中外。但是,近几年来普遍反映莱阳茌梨质量有所下降。为了探索茌梨品质下降的原     

莱阳茌梨年周期氮素营养的初步研究

氮素营养年周期变化规律,是果树栽培生理研究的重要内容。以苹果为试材的研究,已有大量报导。但关于莱阳茌梨年周期氮素营养方面的研究,至今未见报导.本研究通过对高产、稳产莱阳茌梨树体内全氮水平的测定,试图找出氮素营养的年周期变化规律,为茌梨的经济施肥,适时施肥和稳产高产,提供理论依据。     

莱阳茌梨授粉品种研究

莱阳茌梨授粉品种研究宋玉坤张浩刘秀梅于柏韩义州（莱阳市果蔬开发研究中心２６５２００）（莱阳市照旺庄镇果树站）（莱阳市果树站）莱阳茌梨以肉质细嫩、香甜可口而驰名中外。为更好地发展这一地方特产果品,从１９９５年起,对其授粉品种进行了研究,以期筛选最佳授粉...     

莱阳茌梨土宜的调查研究

茌梨是白梨系统中的优良品种之一,因集中产于山东的莱阳县,俗称莱阳茌梨。在当地迄今已有三百余年的栽培历史,果实绿黄,肉质细嫩,风味香甜,清脆可口,是山东省八大名优特产之一,驰名中外。但由于土壤类型、土壤性质和施肥种类的不同,果实品质具有明显的差异。建国后,全国主要梨产区均有引入,但果实远不具莱阳县所产     

莱阳茌梨土宜的调查研究

茌梨是白梨系统 中优良品种之一,因 集中产于山东的莱阳 县,俗称莱阳茌梨, 迄今已有三百余年的 栽培历史,是山东省 八大名优特产之一。 由于土壤类型、土壤 性质和施肥种类的不 同,茌梨果实的品质 具有明显的差异、因 此,调查研究茌梨集 中产区的土壤类型、 土壤性质以及其它生 态因素与果实品质的 关系,为茌梨栽培管理和保持其优良品质提供依据很有必要。 一、调查研究的方法 (一)土壤普查和专题调查相结合 在1983年对全县面积较大的梨园土壤进行普查基础上,又在全县茌梨的主要产区,选择有代表性的后照旺庄、芦儿港、赵家埠子、邢格庄等进…     

莱阳茌梨储藏保鲜技术通过鉴定

莱阳茌梨的储藏保鲜试验自1974年始至1983年止,历时九年,已胜利完成,最近通过技术鉴定。有关专家认为,该项研究历时长,储量大,资料完整,数据准确,有效地延长了储藏时间,保鲜效果显著,经济效益明显,达到了国内先进水平。研究所采用的常温库和冷风库加     

莱阳茌梨栽培状况与管理

莱阳县是山东省梨的 主要产地之一,品种有30 余个,其中以茌梨为代表 品种,肉嫩质细,清脆可 口,品质极佳,驰名于中 外。随着国民经济的发展, 莱阳梨的栽培面积在不断 扩大,由解放前的10,200 株,现已发展到600,000 株,为解放前的59倍,产量 为解放前的125倍,好果率 达到90%以上。随着贮藏 保鲜技术的不断提高,大 量鲜果通过低温气调贮 藏,可贮到翌年3月下旬至 4月上旬,仍有新鲜如故的茌梨上市,茌梨供应期短的弊端,已渐消失,成为跨年度供应的珍贵果品。 莱阳梨主要分布于五龙河几条支流的河滩地带,其中以清水河、砚河和富水河沿岸栽培最盛,土壤…     

莱阳茌梨de贮藏保鲜试验

莱阳茌梨是我国白梨系统中的一个优良的栽培梨种。它以质细肉嫩、多汁、香甜可口驰名中外。但茌梨贮藏性差,一般在常温下只贮藏1—2个月,品质便下降,腐烂率月递增在30%左右。为了延长莱阳茌梨的贮藏时间,1974—1984年,莱阳县果品公司与其他单位协作,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验研究。现总结如下:     

莱阳茌梨组培繁殖试验初报

正近年来由于病毒病严重,导致莱阳茌梨树势衰弱,果实品质下降。利用组织培养可在短时间内获得大量再生植株,再通过脱毒技术可获得莱阳茌梨脱毒苗木。1材料与方法1.1材料消毒春季取莱阳茌梨当年生幼嫩枝条,迅速带回实验室,去掉叶片,放入三角瓶内,加入洗洁精洗     

莱阳茌梨催熟和延迟成熟试验

莱阳茌梨商品采收期主要集中在9月中旬,与苹果中熟品种同时上市。在农业生产上正值秋收秋种大忙季节,因而造成劳力紧张、积运、积销,并由于采收后不能及时外运,堆放时间过长而引起果实腐烂,为了解决以上存在问题,分别在茌梨重产区喷布乙烯利、多菌灵、退菌特,B9、尿素和波尔多液等方法进行试验取得良好效果。 通过四年的试验,在采前40天和20天各喷一次30—50ppm乙烯利,可使茌梨提早采收20天左右,分别在8月 5日和8月 19日各喷一次30ppm乙烯利,果实重188克,可溶性理形物13.0%,硬度16.5公斤/cm2,用同样方法喷50ppm乙烯利果实重186克,可溶性固…     

莱阳茌梨老梨园吊拉枝技术

1平棚架 莱阳茌梨的结果枝比较短,结果多,果个大,果柄脆,枝和果柄都容易折断,且不利于通风透光.果农一般7、8月份开始,借用木杆或竹竿将主枝顶起来,小枝用绳子吊在大枝或杆上.因为多数结果枝都要吊起来,费工费力,且满园竹竿不利于打药、施肥、采收等田间操作.借鉴砂梨平棚架栽培模式,在老茌梨园开展平棚架搭建技术,目的是方便吊...     

负载量对莱阳茌梨产量与品质的影响

1991～1993年,采用定枝果数进行负载量对茌梨产量与品质影响的试验研究。结果表明,不同负载量对荏梨产量与品质影响极其显著。在试验条件下,枝果比以2.5～3:1为宜。     

莱阳茌梨黑星病的发生及药剂防治技术

介绍了莱阳茌梨黑星病的危害症状、发生规律及药剂防治时的具体方法.     

莱阳茌梨生产问题调查及提质增效建议

阐述了莱阳茌梨这一名产目前存在的有机肥施用量少、化肥施用欠当,病虫害偏重发生,果实采收偏早,气候偏旱等影响品质和效益的问题;提出了茌梨现代栽培模式下提质增效、保持名产持续发展的建议。     

莱阳茌梨和栖霞大香水梨丰产生物学指标调查报告

本文是对莱阳茌梨和栖霞大香水梨高产稳产的生物学调查结果。提出了莱阳茌梨亩产3500～4000公斤,栖霞大香水梨亩产5000～5500公斤,连年(10年)丰产稳产的树体和群体生物学指标。为实现莱阳茌梨和栖霞大香水梨高产、稳产、优质提供了依据。     

采收期在茌梨质量影响的研究

1991—1992年,对不同采收期与在梨质量的关系进行了研究.试验园位于莱阳茌梨集中产地,每666.7m2(1亩)平均12.5株,常年每666.7m2产量 3 000～3 500kg。 9月10 日～ 10月 5 日每 5天采收1次,共6次,每次采果20个,采后称重,测定硬度和可溶性固形物.然后放入 0°±2℃冷库内贮藏,采出结束后,一次性测定各采收期果实的总糖、总酸、维生素C等项品质指标。结果表明,茌梨9月 10日已进入生理成熟期,以后随着成熟度的提高.果实的重量和质量都相应的提高,9月20日～25日为茌梨最适采收期,9月20日以后果品质量虽佳,但硬度下降.不抗碰压和远运,且采收过晚,…     

莱阳茌梨老龄园整形修剪存在问题及树形改造

目前,莱阳茌梨的老龄树多数为盘状树形,没有中央领导干,枝条被果实下拉而开张成为水平状态,冒枝条多,结果枝少,修剪量大,且结果寿命短.为解决这个问题,部分果农在骨干枝背上适当位置选3～4个徒长枝培养成假中干(直立大型结果枝组),将假中干上的徒长枝缓放培养为侧枝、结果枝或枝组,树冠由扁平形变成扁半圆形.     

‘莱阳茌梨’高光效树形光合特性与果实品质的研究

以6年生‘莱阳茌梨’为试材,采用棚架形和主干疏散分层形2种不同树形,测定了‘莱阳茌梨’净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素含量以及果实品质,比较分析了2种不同树形下‘莱阳茌梨’叶片的光合特性以及果实品质的差异,从而筛选并确定了经济效益较高的适宜树形。结果表明:在相同的光照条件下,棚架形Pn、Gs、Tr由外到内逐渐降低,Ci增加;主干疏散分层形Pn、Gs、Tr由外到内、自上而下逐渐减小,且差异显著,Ci增加。综合比较2种树形的单果质量、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和糖酸比可知,棚架形树冠不同部位果实品质一致性优于主干疏散分层形。     

套袋对莱阳茌梨果皮结构和PPO,POD活性的影响

对莱阳茌梨幼果进行套袋处理,结果表明,套袋果实单宁层厚度、角质层厚度、皮孔覆盖值及多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性比对照分别下降15％～30.69％、21％～52.16％、40％、84％和37％。套袋使果实表皮层细胞排列更加整齐,黄袋作用比白袋更明显。套袋对结构的影响可能由于减少了外界不良环境作用和抑制了果实体内PPO、POD活性。套袋将有利于提高果实耐藏性和提高果实品质。