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泥鳅俗称又叫泥狗,属鲤形目,鲤亚目,鳅科,泥鳅属。泥鳅为高蛋白、低脂肪的高品位水产营养佳品,其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之称。泥鳅还具有较高的药用价值,性味甘、平,具“补中、止泄”之功能。因此,泥鳅具有较高的养殖价值,是一种优良的淡水养殖对象。近几年泥鳅的美食及保健功能也逐步得到发达国家和地区的人们认同,国际国内泥鳅市场经常出现供不应求的局面。 相似文献
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泥鳅,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,为国内外消费者所喜爱的美味佳肴。泥鳅素有“水中人参”之称,具有较高的药用价值,俗话说:“天上斑鸠,地下泥鳅”,因此,又是人们不可缺少的医用、保健食品。泥鳅在分类学上属鲤形目、鳅科、泥鳅属。由于泥鳅能利用皮肤、肠道进行呼吸,对水的依赖性相对较小,其适应性强,分布广, 相似文献
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泥鳅属鲤形目,鳅科,其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,被誉为“水中人参”,在医药上也具有较高的价值,是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅适应 相似文献
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泥鳅(Misgumus anguiuicaudatus)属鲤形目,鳅科,泥鳅属,在我国有3种,黑龙江省有2种。泥鳅属淡水底栖小型经济鱼类,它对环境适应能力强,且分布很广,在我省的湖泊、泡沼、水田地、沼泽地中都有野生泥鳅。我国除青藏高原外,其它各天然水域也均有分布。其数量多、肉质细腻,营养丰富,药用价值高,东南亚人民很喜欢食用。应当积极保护和发展泥鳅生产,开展以野生泥鳅为自然资源的调研, 相似文献
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泥鳅分布广、抗逆性强、易养殖,且具有很高的营养和药用价值,素有“水中人参”之美称。近几年泥鳅开始向日本、韩国大量出口,养殖效益十分看好。现将泥鳅苗种的培育技术介绍如下: 相似文献
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泥鳅无公害高产高效养殖新技术 总被引:3,自引:0,他引:3
泥鳅肉味细嫩鲜美,营养丰富,有“水中人参”之称,具有较高的食疗药用价值。随着人们对它的认识提高,泥鳅身价倍增,逐渐成为餐桌上的佳品。泥鳅饲养管理简单易行,又是老百姓餐桌上最喜爱的鱼类之一,还是外贸出口创汇的水产品。因此,养殖泥鳅市场前景十分广阔。其技术要点如下: 相似文献
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泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属,又名鳅、真泥鳅等。其肉质清淡鲜美、营养丰富,属高蛋白、低脂肪的水产佳品,是我国外贸出口的重要水产品之一。为探讨泥鳅养殖技术,提高养殖的经济效益,2008年,临沂市润兴特种水产养殖场在兰山区水务局渔技站的指导下,开展池塘泥鳅养殖试验,养殖泥鳅大部 相似文献
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泥鳅(Misgumusanguillicaudatusontor)属鲤形目,鳅科。泥鳅被誉为“水中人参”,其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜。在医药上也具有较高价值,是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高、繁殖力强、运输方便、饵料易得,已成为重要的水产养殖品种。为进一步挖掘这一传统优质品种的增值潜力,探讨其综合养殖技术,我们于2003年开始,连续4年进行了池塘养殖泥鳅生产试验,亩产量稳定在600公斤以上,经济效益大幅度提高。现就泥鳅池塘养殖技术要点归纳总结如下。 相似文献
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微生态制剂在泥鳅高密度养殖中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
泥鳅又名鳅、真泥鳅等。其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,被誉为“水中人参”,在医药上也具有很高的价值,是我国外贸出口的重要水产品之一。作者探索出了通过使用微生态制剂,提高泥鳅养殖密度、增产增收的有效途径,专养池塘生产成鳅2500kg/亩以上。现分析总结如下: 相似文献
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泥鳅是一种分布广、群体数量大的小型鱼类,属于底层温水性鱼,常见底泥较深的湖边、池塘、水沟、稻田等浅水水域。泥鳅肉质细嫩,味道清爽鲜美,营养丰富,具有一定药用保健功效,深受消费者欢迎,近几年不仅国内需求量猛增,而且在韩日和欧美市场十分紧俏,因此普及提高泥鳅人工繁殖和无公害养殖技术,发展规模化、集约化泥鳅养殖,对实现农业增效,渔民增收,增加外汇收入具有重要现实意义。 相似文献
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泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,且具有一定的药用价值。深受消费者欢迎,同时泥鳅还可以出口创汇.是国际市场的紧俏商品。近几年来,由于自然资源的枯竭.泥鳅产量不断下降,因此人工养殖泥鳅前景看好。泥鳅属于底栖杂食性鱼类,对环境因素适应性较强.易于人工养殖。2003年我区郑旺二村村民刘玉春, 相似文献