不同形式亚麻籽对奶牛采食量、表观消化率、产奶量和乳成分影响的研究进展

亚麻籽中α-亚麻酸含量占总脂肪酸的55％,具有较高的营养价值,可作为一种天然饲料来改善奶牛乳脂肪酸组成,但亚麻籽的加工方式较多,不同形式亚麻籽对不同泌乳时期的奶牛影响差异较大,使得亚麻籽在实际应用方面不够成熟.因此,本文就不同形式亚麻籽对不同泌乳时期奶牛采食量、表观消化率、产奶量和乳成分的影响进行综述,以期为亚麻籽进一...     

双低菜粕对泌乳前期奶牛产奶量和乳成分的影响

320头泌乳前期荷斯坦奶牛,随机分为2组,试验采用交叉设计,研究双低菜粕替代豆粕等蛋白质饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响。结果:与对照组相比,双低菜粕组奶牛日粮中组氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸水平提高,奶牛产奶量提高了0.21 kg/d,乳蛋白提高了0.19百分点,但差异均不显著(P>0.05);乳尿素氮水平下降了13.51%,差异极显著(P<0.01)。表明双低菜粕替代豆粕棉粕等蛋白质饲料不影响奶牛对饲料的采食量,能够替代奶牛日粮中部分豆粕等蛋白质饲料。     

青贮绿豆叶对奶牛采食量、养分消化及乳成分的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对泌乳期奶牛采食量、养分消化、乳成分及血液代谢物的影响。试验将平均泌乳量为（6.47±0.68）kg的24头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组与处理组分别饲喂青贮绿豆叶水平为0、5%、10%和15%的浓缩料,整个10周的饲养试验期间,各组均自由采食水稻秸秆。结果：10%和15%青贮绿豆叶组奶牛的水稻秸秆采食量较对照组分别显著提高10.36%和11.01%（P＜0.05）,10%青贮绿豆叶组奶牛总可消化养分摄入量较对照组显著提高15.74%（P＜0.05）。对照组奶牛中性洗涤纤维表观消化率较10%青贮绿豆叶组显著降低7.54%（P＜0.05）,同时该组酸性洗涤纤维表观消化率较10%和15%青贮绿豆叶组分别显著降低9.81%和10.32%（P＜0.05）。与对照组相比,10%和15%青贮绿豆叶组乳脂肪产量分别显著提高5.63%和5.18%（P＜0.05）。日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对奶牛血液代谢物浓度的影响无显著差异（P＞0.05）。结论：浓缩料中青贮绿豆叶添加水平为10%时可以提高泌乳期奶牛水稻秸秆采食量和总可消化养分的摄入量及纤维消化率,提高乳脂肪产量。[关键词]绿豆叶|奶牛|采食量|养分消化|乳成分     

甜菜粕替代玉米对肉牛生长性能及瘤胃发酵成分的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平甜菜粕替代玉米对肉牛生长性能、瘤胃发酵能力及营养物质表观消化率的影响。试验选择初始体重为(237.2±24.5)kg的肉牛36头,随机分为4组,每组9头牛,每头牛作为1个重复,试验共进行20周。试验基础日粮以玉米和青贮高粱为主,处理组分别用33%、67%和100%甜菜粕等量替代玉米。结果:试验期间肉牛总增重和日增重随甜菜粕替代水平的升高表现为显著二次曲线效应(P<0.05),料比表现为显著二次曲线降低(P<0.05)。日粮添加甜菜粕显著提高肉牛瘤胃pH(P<0.05),33%甜菜粕替代玉米组瘤胃氨氮含量最高(P<0.05);随着日粮甜菜粕添加水平的升高,总脂肪酸、乙酸、丁酸含量及乙酸与丙酸比值表现为显著线性升高(P<0.05),而丙酸和异丁酸含量表现为显著线性降低(P<0.05)。有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和纤维素摄入量随日粮甜菜粕水平的升高表现为显著二次曲线增加效应(P<0.05),而粗脂肪摄入量表现为显著二次曲线降低效应(P<0.05)。有机物、中性洗涤纤维、纤维素和半纤维素表观消化率随甜菜粕水平的升高表现为显著线性升高(P<0.05)。血清肌酸酐、胆固醇水平随甜菜粕添加水平的升高表现为显著线性降低(P<0.05),而血清尿素氮、甘油三酯、IGF-1、皮质醇和T4含量表现为显著二次曲线升高效应(P<0.05)。结论:在本试验条件下,肉牛日粮用甜菜粕替代玉米可有效提高营养物质的消化率,改善肉牛瘤胃的发酵能力,在不损害动物健康的前提下提高日增重,降低料肉比,其适宜替代水平为67%。     

用加拿大双低菜粕部分替代TMR中豆粕对奶牛产奶量和乳成分的影响

中国是世界上最大的油菜籽生产国,近几年来每年的生产量在1100～1200 万t（Huang 等,2005;Deng,2005;Qin and Zhou,2005;Wang,2004）.这就意味着每年有600～700 万t的菜粕和菜饼的产量.普通菜粕常作为水产动物的饲料原料（添加10%～40%）,但是在猪、鸡、肉牛和奶牛日粮中常被限制利用.     

柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化率及乳成分的影响

试验评估不同水平柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化及乳成分的影响.将32头泌乳性能一致的奶牛随机分为4个组,每组4个重复,每个重复2头.对照组饲喂粗脂肪水平为3％的日粮,处理组分别饲喂粗脂肪水平为5.5％的日粮同时添加0 (T1)、5％(T2)和10％ (T3)柑橘渣.结果 显示,与对照组相比,处理组奶牛的粗脂肪摄入量、干...     

甜菜粕替代玉米对奶牛生产性能及血液代谢的影响

试验旨在研究用甜菜粕替代玉米作为能量饲料对中国荷斯坦奶牛生产性能及血液代谢指标的影响。选择60头（泌乳日龄为61 d±21.6 d,产奶量为31.2 kg/d±6.2 kg/d）健康的泌乳前期荷斯坦奶牛,随机分为两棚,每棚3个处理,分别为对照组、20SBP组和40SBP组,每组10头牛。各组日粮除玉米和甜菜粕外,其它成分相同。试验结果表明,各个处理间的干物质采食量、产奶量和能量校正乳都差异不显著（P>0.05）。乳蛋白和乳脂等乳成分的产量和百分含量都不受甜菜粕替代玉米比例的影响（P>0.05）,随着甜菜粕饲喂比例的增加,其含量有升高的趋势。血尿氮和葡萄糖浓度显著降低（P<0.01）。各个处理间的非脂化脂肪酸（NEFA）、β-羟丁酸（BHBA）等其他血液生化指标的浓度无显著变化（P>0.05）。因此,在奶牛日粮中用甜菜粕替代玉米作为能量来源,基本不会影响奶牛的生产性能及血液代谢情况,同时降低了奶牛的饲养成本。     

乳倍利对奶牛产奶量和乳成分的影响

试验选用产后约112d的奶牛30头,采用单因子配对试验,以泌乳天数、胎次和产奶量基本一致为配对原则分成试验组和对照组。试验组奶牛的日粮中用1kg乳倍利代替部分的蛋白饲料和过瘤胃脂肪(钙皂),其他成分同对照组。探索乳倍利对奶牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和体细胞数的影响。试验结果表明,日粮中添加乳倍利可以使奶牛的产奶量提高1.15kg/d.头;与对照组相比乳脂率提高4.92%,差异不显著(P>0.05);乳蛋白率提高了3.24%,差异显著(P<0.05)。     

甜菜颗粒粕对奶牛生产性能的影响

甜菜是我国的主要糖料作物之一.甜菜除了块根用于制糖,其茎叶、根头、根尾和制糖废丝及采种后的母根均含有丰富的营养物质和功能成分,具有重要的饲用价值.本文就甜菜颗粒粕主要营养成分及作用以及部分代替玉米后的饲喂效果进行了分析研究.     

单宁酸对奶牛采食量、乳成分及氮代谢的影响

文章旨在研究单宁酸对奶牛采食量、乳成分及氮代谢的影响。试验将产奶量一致的32头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头。对照组和处理组分别饲喂基础浓缩日粮及基础浓缩日粮+15 g/kg单宁酸,整个21 d的饲养试验期间奶牛自由采食水稻秸秆。结果：与对照组相比,单宁酸组奶牛有机物和中性洗涤纤维摄入量分别显著提高17.54%和22.55%（P＜0.05）。对照组与处理组奶牛泌乳量、4%脂肪校正乳及乳脂肪、蛋白、灰分、乳糖和非脂固形物占比均无显著差异（P＞0.05）。单宁酸奶牛的饲料效率较对照组显著降低11.26%（P＜0.05）。与对照组相比,单宁酸组奶牛的氮摄入量、粪氮和尿酸排泄量及微生物蛋白合成量分别显著提高13.70%、13.45%、27.02%和17.19%（P＜0.05）,而对照组氮排泄与氮摄入量比值显著高于单宁酸组（P＜0.05）。结论：浓缩料中添加15 g/kg单宁酸可在不影响奶牛生产性能的前体下提高氮摄入量,降低氮排泄占氮摄入量的百分比。[关键词]单宁酸|奶牛|采食量|乳成分|氮代谢     

复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响

本试验旨在研究复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响。选择胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳牛30头,随机分为2组,即试验组和对照组,试验组每日在TMR中添加复合酶制剂50g。结果显示,试验组奶牛日均产奶量对比照组提高了6．6％,差异显著（P〈0．05）;试验组乳蛋白率比对照组提高0．19％,差异显著（P〈0．05）,乳脂率比对照组提高0．3％,差异显著（P〈0．05）,乳糖含量比对照组提高0．2％;经济效益每天每头奶牛比对照组多盈利3．88K。说明每日在奶牛TMR中添加50g复合酶,可提高奶牛产奶量,改善牛奶品质,增加经济效益。     

大豆磷脂对奶牛产奶量及乳成分的影响

本实验选用14头年龄、胎次、产奶量、乳成分基本一致的奶牛,分为对照组和试验组。试验组奶牛日粮用未经包被处理的大豆磷脂替代玉米(占日粮精饲料2%),探索其对奶牛产奶量及乳脂率和乳蛋白的影响。结果发现:试验组比对照组产奶量提高0.9千克/天·头(p>0.05),乳蛋白上升,乳脂率下降,但差异均不显著(p>0.05)。     

胡萝卜对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组(基础日粮),试验2组(基础日粮+5 kg胡萝卜)、试验3组(基础日粮+7.5 kg胡萝卜)为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%(P<0.05),试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%(P<0.05),牛奶的风味也得到很大的改善。     

红薯秧替代玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质和养分表观消化率的影响

本研究旨在探究红薯秧替代玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质和养分表观消化率的影响。试验将健康状况良好、产奶量相似、泌乳天数和胎次相近的80头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组20头。对照组粗饲料为全株玉米青贮,试验组分别使用15%、30%和45%的红薯秧替代全株玉米青贮为试验饲料,试验共计130?d（其中预饲期10?d,正试期120?d）。试验结果表明,与对照组相比,使用45%的红薯秧替代全株玉米青贮可显著降低奶牛5.5%的干物质采食量（P <0.05）;使用45%的红薯秧替代全株玉米青贮可显著提高奶牛5.6%的饲料转化率（P <0.05）;此外,使用红薯秧替代玉米青贮对奶牛产奶量无显著影响（P> 0.05）。使用30%和45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的乳脂产量和乳蛋白产量（P <0.05）;此外,使用红薯秧替代玉米青贮对奶牛乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、固形物含量和乳糖含量均无显著影响（P> 0.05）。使用15%～45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的粗蛋白表观消化率（P <0.05）;使用30%～45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的酸性洗...     

不同日粮对泌乳奶牛干物质采食量及消化率的影响

本试验旨在研究在不同日粮条件下对奶牛干物质采食量(DMI)及养分消化率的影响。用4头安装永久瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的泌乳奶牛(体重为483±21kg,泌乳日龄为175±6天)通过4×4拉丁方试验设计,日粮包括30:70CW组(粗料仅由羊草组成)、30:70CCA组(粗料为玉米青贮+苜蓿+羊草)、50:50CCA组和65:35CCA组,共设4期试验,每期23天。30:70CCA组干物质采食量与有机物采食量极显著低于其它日粮组(P<0.01),30:70CCA组能量采食量显著低于其它日粮组,30:70CW组DM、OM在瘤胃消化率(P<0.05)及全肠道消化率(P<0.01)均显著低于其它日粮组;NDF、ADF瘤胃及全肠道消化率均无显著差异。65:35CCA组产奶量极显著高于其它组(P<0.01)。     

用大豆皮替代日粮中部分玉米对奶牛产奶量和乳成分的影响

选用36头产奶牛,按产奶量、泌乳月和胎次配对的原则随机均分为对照组和试验组。试验处理为大豆皮替代饲粮30％的玉米。正试期90天。结果表明,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正奶(FCM)产量和乳脂率均较对照组有明显提高,处理组日产奶量提高1.5千克;由于乳脂率的差异,4％FCM产量提高2.7千克(P<0.08)。乳脂率提高0.32个百分点(P<0.05)。结论:在奶牛饲粮中用大豆皮替代30％玉米时,可以提高产奶量和乳脂率;大豆皮可作为奶牛较好的精料替代成分。     

复合酶制剂对奶牛产奶量及乳成分的影响

选取荷斯坦奶牛90头,将相同胎次的牛随机分配到对照组﹑处理Ⅰ组和处理Ⅱ组中,分别饲喂复合酶制剂0、10和20 g/d,探究不同剂量的复合酶制剂对高产奶牛的生产性能及乳成分的影响。结果显示:复合酶制剂可以提高奶牛日产奶量,添加10 g/d可提高产奶量0.9 kg/d(P0.05);添加20 g/d可提高1.5 kg/d(P0.05),投入产出比为1∶6,提高经济效益。在乳成分方面,复合酶制剂可显著提高奶牛日乳脂量(P0.05),对乳蛋白、乳糖、体细胞数等其他指标无显著影响(P0.05)。结果表明:添加复合酶制剂可在一定程度上提高经济效益,改善乳品质,并且添加20 g/d复合酶制剂的效果优于添加10 g/d。     

日粮添加植物油籽对奶牛产奶量、乳成分及采食量的影响

本试验选择40头生产性能、泌乳日龄相近的妊娠荷斯坦奶牛，采用单因素随机区组试验设计，研究添加不同植物油籽对其生产能力及乳成分等的影响。试验结果表明添加植物油籽对产奶量影响差异不显著，但是混合油籽和膨化大豆组较对照组的产奶量有提高的趋势；添加植物油籽对乳常规成分中乳脂、乳蛋白、总固形物之间的改变差异不显著；大豆的不同加工方式对产奶量也无显著影响；添加油籽并不影响奶牛对各营养成分的采食；添加植物油籽可以提高奶牛对外界恶劣环境的抵抗力。     

调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响

为研究调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响,试验选择10头年龄、胎次、泌乳天数、产奶量相近的泌乳牛,按照配对试验设计分为2组,一组为对照组(饲喂基础日粮),另一组为试验组(饲喂添加调控饲料的基础日粮)。结果表明,试验组每头奶牛日均增奶量比对照组多1.366kg(P<0.05),乳蛋白、乳脂率、乳糖、乳中干物质含量相比差异不显著。通过试验前后对比可知,调控饲料显著提高了奶牛的产奶量。     

脲酶抑制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响

奶牛的产奶量和乳品品质受饲料中蛋白质和氨基酸含量以及利用效率等因素的影响,奶牛对饲料中常规的蛋白质和氨基酸的利用效率一般较低,进入奶牛小肠的未降解蛋白质和氨基酸不足是制约奶牛高产和影响乳品品质的主要因素。此试验通过在泌乳前中期的奶牛精料补充料中添加300g／t和600g／t的脲酶抑制剂,研究脲酶抑制剂对奶牛产奶量和乳成分的影响,为脲酶抑制剂在奶牛生产的合理应用提供试验依据。