引进肉牛品种的合理利用

根据我省已引进并正在发挥重要作用的肉用品种牛的一些特性 ,结合多年来的改良效果及自己的实践体会 ,简谈引进肉牛品种的合理利用问题供同行参考。1　夏洛来牛原产于法国的著名肉用品种 ,是国际上肉牛杂交利用的主要父系 ,在我国也证明是优秀的父系。成年公牛体重 1 2 0 0千克 ,母牛 80 0千克 ,毛色白或乳黄 ,增重快 ,杂交公犊强度育肥平均日增重可达 1 2千克 ,瘦肉多 ,臀部肌肉发达 ,在眼肌面积改良上效果最佳。但因犊牛初生重大 ,难产率较高 ,故应避免与初配母牛杂交。多年来 ,我省的黄牛改良大多用夏洛来牛搞级进杂交 ,这是不可取的。…     

改变传统方法 科学饲养肉牛（三）——肉牛杂交改良现状及效果

(一)肉牛杂交改良的历史 追溯我国黄牛改良史,早在30年代就引入黑白花牛,短角牛等进行改良,但有组织有计划,大规模引进是在70年代末和80年代末,先后从国外引进乳用黑白花、乳肉兼用西门塔尔牛、肉用的夏洛来、利木赞、海福特、安哥斯等品种,改良我国的黄牛,使黄牛从单一役用向着肉、乳、役兼用方面发展。经多次试验研究,确定以西门塔尔牛、夏洛来、利木赞牛为改良当地黄牛的当家品种,吸收了外来品种的优点,改进了体型结构,提高了产肉性能。     

第2讲:肉牛饲养管理篇之 肉牛标准化规模养殖生产技术规范(试行)(续)

2肉用牛的品种选择与运输2.1肉用牛的品种2.1.1国外肉牛品种国外的主导品种有西门塔尔、夏洛来、安格斯、利木赞等。2.1.2国内肉牛品种延边牛、蒙古牛等。2.1.3杂交肉牛利用纯种肉牛或兼用牛做父本的肉用杂交牛。     

日本肉牛品种介绍

日本肉牛品种介绍郑伟，翟景坤（黑龙江省畜牧研究所·齐齐哈尔·１６１０４１）在日本词养的肉牛品种除有黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛、日本短角牛外，还有从国外引入的安格斯、海福特、夏洛来等．及近年来新育成品种见兰牛。下面就日本国内主要品种做一介绍。１黑毛和...     

辽宁省本地牛改良情况分析

辽宁省本地牛改良情况分析朱秀增（辽宁省畜牧技术推广站１１００１５）辽宁省本地牛的品种有本地黄牛、复州牛和沿江牛等。自７０年代初开始先后从国外引进了夏洛来等优良种公牛，并推广应用冷冻精液人工授精技术改良本地牛。经过２０年努力，改良工作成效显著，全省肉牛...     

肉牛的选择及育肥方法

根据生态条件及市场对肉牛产品的需求,肉牛业发展的关键技术是普及推广优良种畜如夏洛来、利木赞、西门塔尔等优良肉牛品种,采用牛细管冷冻精液人工授精先进技术,改良本地牛,提高牛群整体质量;大力推广以幼龄牛育肥为主,架子牛育肥为辅的肉牛育肥技术;进行草场改良及农业区粗饲料加工处理，保证肉牛所需粗饲料的数量及质量。     

架子牛短期强化育肥技术

随着养牛业的迅猛发展和黄牛杂交改良工作的不断深入，我省杂交肉牛的数量日益增加，大型的肉牛育肥场也应运而生。它们大多数采取购进架子牛进行短期育肥、适时出栏的生产经营方式，来获得可观的经济效益。1架子牛的选择和收购架子牛必须是来自非疫区，并且经过产地县级以上动物防疫检疫部门的检疫，确认进行过预防接种的健康牛只方能选择和收购。1.1品种要选择杂交品种牛作为架子牛。即选择夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特等良种肉牛与本地优良品种牛杂交改良的后代。由于杂交优势，杂交牛与本地牛比较，一般都表现为生活力旺盛，抗病…     

三种良种肉牛简介

法国养牛业十分发达 ,其中有１５个最主要的优良品种 ,它们中的大多数在世界各地均有分布 ,用于杂交或纯繁 ,以改良地方品种。现将我国先后从法国引进的３个主要肉牛品种特点简介如下 ,供各地肉牛养殖户参考 :１夏洛来牛（ＣＨＡＲＯＬＡＴＳＥ）该种牛对气候条件适应能力很强 ,在世界五大洲、７０多个国家都有分布 ,并被作为改良肉牛的首选品种。夏洛来牛生长性能强、饲料转化率高、胴体重高、并且肉质优良 ,有大理石花纹。此外 ,夏洛来牛在繁殖性能方面具有双羔率高、产奶量高及寿命长等特点。其公牛与其它品种牛杂交 ,生长速度及胴体结构…     

我省牛改现状及发展对策

1历史回顾我省牛杂交改良始于70年代中期，20年来，经历了一条艰难曲折的道路。70年代，为发展肉牛出口创汇，兴起了第1次改良热潮，先后引入了夏洛来、西门塔尔、抗旱王等6个国外优良品种公牛，在全省50多个县（市）、场开展了牛人工授精推广工作，并于198O年投资120万元建立了江西省种公牛站，该站最多存栏牛达60头。80年代，随着农村生产责任制的落实，农民可以自养耕牛，又掀起了第2次牛改高潮。1984年分别在泰和、都昌县进行了开发利用乳役兼用的可行性试验，取得了较好的改良效果。一代杂交牛在负担耕地0．33～047hm2的情况下，第1个…     

肉牛圈养育肥小窍门

当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来，利木赞，南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快，屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点，因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1-2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

陕西省牛冷冻精液改良工作现状与问题

奶牛、肉牛作为我省优势产业,经过多年发展,尤其是杂交改良技术的应用,成效非常显著。陕西省家畜改良站作为我省畜种改良的龙头,对我省牛品种改良工作的正常开展、指导以及规划起到了非凡作用。我们在对西安、宝鸡、咸阳、渭南、汉中等5市的奶牛、黄牛改良工作进行深入调查,反映了目前我省牛品种改良工作的基本现状、所存在的问题。     

农业部重点推广的畜牧业技术项目简介

(接上期) 4.肉牛 (1)西门塔尔牛 西门塔尔牛是乳肉役兼用品种,原产于瑞士.我国从 20世纪初开始引入,目前在华北、东北、中原、西北和西南均有分布,是引入品种中纯种繁育数量最多、改良本地黄牛数量最多、饲养面积最广的品种,主要作为杂交父本利用.     

肉牛圈养育肥小窍门

1、优良品种是关键 当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

应用夏洛来牛改良本地黄牛效果调查报告

夏洛来牛是大型肉牛品种。巴彦县自1982年以来。采用夏洛来冻精改良本地牛。为了了解改良效果,我们对初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、36月龄6个档次的夏杂牛424头,本地牛380头生长发育、生产性能进行调查,并对24月龄夏杂F_1、F_2,本地牛各6头进行了屠宰测定,现将结果报告如下:     

利用酒糟发展肉牛业之前景

利用现有资源发展优质肉牛,不仅是改善人民生活的需要,也是调整畜牧业内部结构,保证畜牧业持续稳定发展和农民增收的需要。一般而言,国外优质肉牛的标准是:2岁左右肉牛体重达到500千克以上。这样的牛肉大理石花纹丰富、肉质细嫩。要达到这样的标准,关键是使用优良肉牛品种与优质饲草和饲料。为提高牛的产肉性能,我国已从国外先后引进了西门塔尔、海福特、夏洛来、安格斯等良种,对我国本地的黄牛进行了杂交改良,一些坚持杂交改良的地县,已生产出了三元杂交牛。有了优质肉牛牛源,如何解决优质饲料是将来发展优质肉牛的关键。从国外肉牛业的实…     

肉牛圈养育肥小窍门

1.优良品种是关键 当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种.改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点.因此,选择优良品种是关键.其次,品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系,建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象.     

肉用牛与本地牛杂交试验

<正> 为探讨用肉牛改良本地牛的效果,以便在现有饲养管理条件下利用杂种优势,提高产肉性能,降低饲养成本。我们于1977—1980年先后用海福特、西门塔尔、利木赞、夏洛来品种牛的冷冻精液配本地母牛,并对杂种后代进行了试验研究。     

外来肉用牛与本地牛杂交试验

为探讨用肉用牛改良本地牛的效果，以便在现有的饲养管理条件下利用杂交优势，提高产肉性能，降低饲养成本，我们于2002年10月～2004年5月先后用西门塔尔、夏洛来肉牛品种为父本，本地黄牛为母本，开展杂交改良，并对杂交牛进行试验研究，促进山区农民发展养牛生产。     

浅谈肉牛育肥技术

1育肥牛的选择1.1品种的选择选择优良品种进行生产,不但增重快,饲料转化率高,经济效益好,而且也适应国际大市场的需要。目前看,较适合北方生产的肉牛品种有西门塔尔、夏洛来、利木赞、海福特等以及改良后的杂种牛。     

提高肉牛育肥效益的技术措施

在肉牛育肥过程中 ,影响肉牛育肥效益的因素很多 ,只有在充分认识这些因素的基础上 ,采取行之有效的技术措施 ,才能显著地提高育肥效益。1　育肥牛的选择　1 1　品种的选择　目前我国还没有培育出优良专门肉用牛品种 ,最好选择夏洛来牛、梨木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代 ,也可利用晋南牛、秦川牛、南阳牛和鲁西黄牛等我国地方黄牛良种进行育肥。1 2　年龄的选择　牛的年龄与增重速度、胴体质量、饲料的利用率有非常密切的关系。年龄对增重速度影响很大 ,一般的规律是肉牛在第一年的增重最…