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1.
<正>马铃薯中毒主要是由马铃薯中所含的龙葵素等有毒物质引起,若马钤薯发芽、变质、腐烂,其中有毒物质龙葵素含量更高。龙葵素直接刺激胃肠黏膜,吸收后损害中枢神经系统、破坏红细胞,引发胃肠炎、神经麻痹、溶血等一系列病理反应,死亡率较高。笔者诊治了一起黑山羊偷食马铃薯中毒,除1只重症羊死亡外,其余全部治愈,疗效显著。现将诊疗情况报告如下。1发病情况云南省澄江县九村镇温水河村养殖户张某饲养黑山羊  相似文献   

2.
<正>马铃薯中毒主要是由马铃薯中含有龙葵素等有毒物质引起的,若马铃薯发芽、变质、腐烂,其中有毒物质龙葵素含量更高。龙葵素直接刺激胃肠黏膜,吸收后损害中枢神经系统,破坏红细胞,导致胃肠炎、神经麻痹、溶血等一系列症状,死亡率较高。笔者诊治了一起黑山羊偷吃马铃薯中毒,除1只重症羊死亡外,其余全部治愈,疗效显著,现将诊疗经过报告如下。1发病情况云南省澄江县九村镇温水河村养殖户张某饲养黑山羊54只,2013年12月24日突然死亡6只,另有22  相似文献   

3.
龙葵素又叫马铃薯素,是一种有毒的生物碱,主要存在于马铃薯的花、块根、幼芽和茎叶内。发芽腐烂的马铃薯中有毒物质"龙葵素"含量增高,若被家畜误食,会发生中毒。本文介绍了误食腐烂变质马铃薯的危害、发病机制、主要症状以及防治方法。  相似文献   

4.
马铃薯中毒是由于饲喂发芽、变质、腐烂的马铃薯,其中含量较高的有毒物质龙葵素直接刺激胃肠黏膜,吸收后损害中枢神经系统、破坏红细胞,导致胃肠炎、神经麻痹、溶血等一系列症状,死亡率较高。笔者曾治疗1例羊马铃薯中毒,现将诊疗情况报告如下。1发病情况及临床症状我县白泥镇新  相似文献   

5.
<正>家畜马铃薯中毒是由于采食含有有毒成分的马铃薯引起的,以神经症状,胃肠炎,皮肤湿疹为特征。常见于猪、牛、马、羊等也能发生。1病因用腐烂生芽以及日晒变绿、生芽的马铃薯块根饲喂家畜即能引起中毒。其有毒成分是马铃薯素,又叫龙葵素。它含于马铃薯植株和块根的各个部位,部位不同,含量不同。保存不当,块根发芽、腐烂、皮变绿时,其含毒量大增,尤其绿而且紫的芽含量更多。用腐烂、发霉、变绿、生  相似文献   

6.
生猪马铃薯中毒的诊治   总被引:1,自引:0,他引:1  
马铃薯中毒主要发生于猪,是由于马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素(龙葵素)所引起。马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂时,该毒素含量显著增高。当生猪食用后,极易中毒,引起严重的出血性胃肠炎。生猪马铃薯中毒屡见不鲜。现就诊治情况作一报告。  相似文献   

7.
<正>马铃薯在本地称为洋芋、土豆。宁夏西吉有"马铃薯之乡"之美誉。本地马铃薯以窖藏为主,由于储藏不当或长期暴露在外被风吹,致外皮变绿。当家畜大量采食了绿皮、发芽及其茎叶,因其内含有毒性的含甙的生物碱,即龙葵素。可致中毒。笔者多年曾遇中毒病例48例,经治疗均愈。现介绍如下,供同仁参考。1病因(1)家畜大量采食马铃薯的茎叶及发霉腐烂的根块时,由于马铃薯内含有一种有毒物质马铃薯素而引起中毒。(2)由于马铃  相似文献   

8.
鹅马铃薯中毒是因饲喂了发芽的马铃薯粉碎的饲料后而引起的一种疾病。1 病因马铃薯中含有一种有毒的生物碱马铃薯素 ,又名龙葵素 ,完好成熟的马铃薯中 ,龙葵素的含量甚微 ,不致引起中毒 ,但当贮存时间过长或保存不当引起发芽、变青、变质或腐烂时 ,使马铃薯素的含量剧增 (芽内含量高达 4 76 % ,块茎内达 0 58%~ 1 84 % ) ,鹅采食后便能引起中毒。此外 ,用从开花至结有绿果时期的茎叶饲喂鹅 ,也易引起中毒。2 症状患鹅在初期兴奋不安 ,继而精神不振 ,羽毛逆立 ,眼半闭 ,步态不稳 ,不愿行走 ,强行驱赶则行动困难 ,运步蹒跚 ,腹泻。重症…  相似文献   

9.
一般情况下,猪食马铃薯是不会中毒的,而为缓解青绿饲料短缺,将冬春收获的马铃薯的茎、叶、根或青马铃薯、霜冻过的及贮存不善而发芽、霉烂的马铃薯充当猪饲料则会引发中毒。马铃薯含有一种有毒的生物碱(叫龙葵素),其中以青马铃薯的含量最高,因贮存不当而发芽、变质和霉烂的马铃薯,其龙葵素含量也较高。生猪若食用这种马铃薯则会发生中毒。  相似文献   

10.
马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素,又名龙葵素。正常、成熟的马铃薯中龙葵素的含量甚微.不致引起中毒。  相似文献   

11.
冬春已过,菜窖里保存不好的马铃薯已经长出了芽子,有的开始腐烂。为了不使马铃薯糟蹋,人们习惯用这样的马铃薯喂猪或者家畜,这就容易出现马铃薯中毒。 为什么吃了发芽或腐烂的马铃薯容易中毒呢?这是因为在马铃薯的茎叶、块茎和外皮中,都含有马铃薯素。这种马铃薯素是一种有毒物质,在生物化学  相似文献   

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2005年3月,本兽医站门诊接诊6头商品猪因饲喂已发芽马铃薯而引起中毒,其中2头因采食量大、中毒深,未及抢救而死亡,另外4头经及时抢救治疗恢复健康。1中毒原因猪马铃薯中毒是由于发芽变青和霉烂的马铃薯中含有龙葵素,龙葵素为有毒含甙糖生物碱。当猪一次大量采食和连续食用大量的马铃薯绿皮、幼芽及其茎叶时即引起中毒。这种含甙糖生物碱常引起机体细胞的溶解,临床表现为贫血、黄疸;对黏膜有强刺激作用,可引起胃肠黏膜发炎、脱落、出血;对运动中枢有麻痹作用,导致运动失调、呼吸麻痹。  相似文献   

13.
我乡是种植马铃薯的乡镇之一,每逢清明谷雨期间,是马铃薯长嫩芽叶的季节,耕牛最容易误食马铃薯嫩芽叶引起中毒,因为马铃薯中含有一种有毒的生物碱──马铃薯素(又名龙葵素)所引起。马铃薯素主要含于马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶中,块根贮存过久,含量明显增多,特别是保存不当,引起发芽变质或腐烂时,含量更为增高,使用上述发芽腐败的马铃薯饲喂家畜,即可引起中毒,孕畜可引起流产,多年来,就马铃薯嫩芽叶引起的中毒,笔者医治34例、治愈29例、治愈率85%,报道如下。1 临床症状 严重中毒,表现明显神经症状,病初兴奋不…  相似文献   

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在夏季炎热之时,将马铃薯切碎饲喂役牛以清热软便,被农户广泛应用。而夏季正值马铃薯发芽之时,发芽的马铃薯含多量的有毒龙葵素,食之过量易引起中毒。  相似文献   

15.
马铃薯含有龙葵素(也称茄碱),其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。  相似文献   

16.
马铃薯富含可溶性碳水化合物,对各种家畜的消化率都比较好,马铃薯生饲、熟饲的营养基本相似。但马铃薯的茎、叶及块核中均含有有毒物质,饲喂时应多加谨慎。 马铃薯含非蛋白氮较多,约占粗蛋白质的一半,其中有一种含氮物质名叫龙葵素,是有毒物质。块茎在未成熟和发芽时这种物质含量最高,一般在块茎青绿色的皮上和芽眼中最多,  相似文献   

17.
(一)饲料品质不当饲料品质不良,营养失衡或霉败变质,导致畜禽生产率下降的现象常有发生:饲喂大量堆积而发热腐烂的多汁蔬菜和青草,可能造成亚硝酸盐中毒;饲喂鲜嫩的高粱苗、玉米苗和鲜亚麻叶有可能造成氢氰酸中毒;发芽的马铃薯及其茎叶含有龙葵素,饲喂易引起中毒;生大豆及  相似文献   

18.
马铃薯中毒主要是由于马铃薯中含有马铃薯素(龙葵素)而引起,马铃薯的嫩绿茎叶和外皮都含有多量的龙葵素,据记载,幼芽内含0.5%,绿叶中含0.25%,花内含0.73%,皮内含0.01%,成熟的块根内含0.004%。我乡的马铃薯产量较大,多数都用来喂猪,每年从开始收马铃薯起要喂到冬春季,通过调查发现,很多饲养户的马铃薯由于贮藏不当已变成绿色的马铃薯,或已发芽或已腐烂,用这些马铃薯喂猪后造成中毒,甚至死亡,笔者多年来治疗猪马铃薯中毒155例,治愈141例,治愈率为90.1%,现将其症状和防治措施介绍如下:1发病机制马铃薯素主要在胃肠道内吸收,对胃肠粘膜呈现刺激…  相似文献   

19.
马铃薯糖苷生物碱,又名龙葵素或茄碱,是马铃薯中的有毒物质,在完整良好的马铃薯中含量很低,但变青和发芽后其含量急剧上升。α-卡茄碱(也称α-查茄碱)和α-茄碱(α-龙葵素)是马铃薯糖苷生物碱的主要成分,约占马铃薯糖苷生物碱的95%,α-卡茄碱比α-茄碱含量高2~3倍,毒性更强,当二者同时存在时具有协同作用。糖苷生物碱是植物抵御病菌及害虫入侵的产物,但高浓度的糖苷生物碱会造成人畜中毒,通常大于200 mg/kg的马铃薯糖苷生物碱会使动物出现中毒现象。糖苷生物碱虽然具有毒性,但同时也有广泛的药理学作用。本文主要从α-茄碱的理化性质,抗炎、抗菌、抗癌生理功能及其在畜禽生产中的潜在应用价值做综述。  相似文献   

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正马铃薯中毒是由于家畜采食了含有毒成份的马铃薯(洋芋、土豆)后引起的一中毒疾病。我们在马铃薯中毒病的治疗中,积累了一些经验,现报道于后。1病因病机主要是由于马铃薯中含有一中有毒的生物碱叫马铃薯素(又名龙葵素)所引起。马铃薯素主要含于马铃薯的花,块根幼芽及其茎叶中,块根贮存过久,含量明显增多。特别是保存不  相似文献   

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