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野外放养养殖土鸡因其绿色、健康、环保而受到消费者广泛喜爱,已经成为一种主要养殖模式。最近几年,甘肃省和政县积极发展土鸡野外放养生态养殖,养殖效益进一步得到提升,同时对环境造成的危害降低到最小程度,有效促进了本地区鸡养殖产业的健康可持续发展。为了进一步规范土鸡生产技术,笔者主要就土鸡野外放养生态养殖技术开展论述。 相似文献
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圈放养结合对土鸡生长性能和肉质影响的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
初步研究了放养与圈养相结合的综合养殖技术对“仙居”肉用土鸡对环境的适应性及肉质的改善效应,与封闭式饲养对照组相比较,圈放养结合可降低料重比16.19%(P<0.05),降低腹脂率21.25%(P<0.01),胆固醇含量下降14.58%(P<0.05),腹脂中粪臭素含量降低11.45%(P<0.05),肌肉中肌苷酸和肌内脂肪含量分别提高14.07%(P<0.05)和13.38%(P<0.05),胸肌肌红蛋白的含量提高33.18%(P<0.05),圈放养结合养殖改善土鸡的生长性能和肉质。 相似文献
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林下生态放养土鸡是一种优势十分明显的养殖方式,具备品质高、健康无病、无药物残留、肉质佳等优势,市场发展前景十分广阔,目前已在很多地区大力推广养殖.然而,由于对养殖技术的要求较高,因此科学应用养殖的关键技术是很多养殖人员十分关注的事情.笔者就具体的林下生态放养土鸡的关键技术展开了探究. 相似文献
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生态放养土鸡,是利用山地、果园、草地、荒山进行饲养,由于鸡群在全开放式空间里自然生长,设备比较简陋,管理相对粗放,没有科学的防疫和消毒措施,感染疾病的可能性较高.土鸡染病后,会严重影响其正常生长育肥及蛋鸡的产蛋率,从而影响养殖效益. 相似文献
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<正>随着人民生活水平的提高,消费观念开始向崇尚自然、追求健康、注重食品安全的方向转变。人们不仅要求吃饱吃好,更要求产品无污染,吃得安全,吃得健康放心。而果园山林生态放养土鸡是遵循鸡和自然和谐发展的原则,让鸡在野外自然觅食昆虫野草,饮山泉露水,补喂五谷杂粮,生产出来的鸡羽毛光亮,皮薄骨细,肉质鲜美,野味浓郁,风味独特,是大自然的产物,是当之无愧的绿色食品。放养的 相似文献
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徐小林 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(4):45-46
随着经济的发展和社会的进步,生活水平越来越高,人们对食品安全问题和产品品质给予极大的关注。其中动物性食品中药物残留问题以及投入品的不当使用对肉质造成了的不良影响。而农家放养的生态土鸡,因其肉质细嫩、味道鲜美、风味纯正、鸡蛋与鸡肉安全,以及绿色生态的品质越来越受到广大消费者的青睐,它们市场售价也远高于笼养、圈养的肉鸡、土鸡。该文主要介绍土鸡生态放养的模式、综合防治、放养管理,并对其效益加以分析。 相似文献
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生态放养土鸡可充分利用自然资源,以野外自由活动为主,舍内人工补料为辅,任鸡在大自然中捕捉昆虫、采食嫩草等,不用激素、抗生素等饲料添加剂,肉、蛋产品真正达到无公害,绿色标准。
1放养前
根据季节和野草生长情况,为适应放养期大量采食青饲料和虫体饲料的特点,应在放养前进行饲料和肠胃的适应性锻炼。即在放养前1—3d,在饲料中添加适量青草和青菜,有条件者还可加入适量的动物性饲料,特别是虫体饲料。放养前,一般青饲料的喂量应达到饲喂量的50%以上。 相似文献
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,优质土鸡的市场消费量逐年增加,原来农户门前屋后的零星散养已远远不能满足市场需求,规模化山地生态放养土鸡异军突起。由于土鸡山地生态养殖周期长达120~160d,鸡肉营养丰富、风味鲜美,成为高端禽肉市场的主力军。 相似文献
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正马立克病(MD)是由疱疹病毒引起的鸡的一种最常见的淋巴组织增生性肿瘤病,是生态放养土鸡需要特别注意防控的重要疾病之一。1流行特点1.1易感动物本病的易感动物只有禽类,主要是鸡、火鸡、山鸡和鹌鹑等,其他禽类品种少见。 相似文献
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试验研究不同放养日龄对土鸡生长性能和屠宰性能、肉质性状的影响,选取30日龄2 400只雄性土鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复200只作为研究对象。1组为对照组圈养,2、3、4组为试验组分别在30、50、70日龄进行放养,为期70 d。结果表明,30、50日龄进行放养的效果较好,日采食量、日均增重、料重比无显著性差异(P>0.05);成活率比较30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05);冠高与对照组差异显著(P<0.05)。屠宰性能比较只有腹脂率在30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05)外,其它指标无显著性差异(P>0.05)。肌肉中粗蛋白、粗脂肪比较,各组间无显著性差异(P>0.05);灰分含量比较30、50日龄放养组分别与对照组差异显著(P<0.05)。综合考察,土鸡50日龄开始放养效果较好,外观较优、成活率高、腹脂沉积少。 相似文献
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随着生活水平的日益提高,人们对鸡肉品质的要求随之提高,从而间接带动了放养土鸡养殖业发展。基于此,本文主要对放养土鸡的关键技术进行了探讨,供参考。 相似文献
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土地流转、植树造林、发展果业、种草等为养殖生态土鸡提供了便利。自然放养生产无公害生态土鸡的关键是在育成期,让土鸡在林地、草坡等野外充分活动,自由采食昆虫、草籽等生态饲料,提高肉质,改善肉味,缩短育肥期。 相似文献
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近几年来,随着生活水平的提高,人们对肉类的需求以追求风味、野味、回归自然成为时尚,以往室内饲养的快大型肉鸡在市场上销路变差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。我区利用果园、山地等进行放养土鸡逐渐增多。我们通过对本镇下属行政村的两个生态养鸡场进行调查,总结出一套农村生态放养土鸡的经验与体会,在此作个简介,仅供参考。 相似文献
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