《农技服务》改版启事

淡水银鲈属鲈形目,鱼刺科，又名澳洲银鲈，原产于澳太利亚墨累河流域,是澳洲东部有名的淡水经济鱼类.鱼体稍呈纺锤形而侧扁，体背宽,头部相对较小，尾柄细长，身被细鳞,体色呈现银灰色。对环境适应能力较强，为广温、广盐性鱼类。     

名贵淡水经济鱼类——淡水银鲈

淡水银鲈原产于澳大利亚墨累河流域，是澳洲东部有名的淡水经济鱼类。淡水银鲈体呈银灰色，细鳞，肉质好，无肌间刺，肌肉具弹性且略有香味，体内胶性脂肪充积，肥而不腻，营养丰富，是一种商品价值高的优良品种。     

水产新宠宝石鲈 质优价高好前途

澳洲宝石鲈(以下简称宝石鲈)又称澳洲宝石斑,学名高体革鯻。可耐低溶氧,食性杂,鱼肉无腥味,肉多刺少,肉质细嫩鲜美、油脂丰富,有极高的营养价值。宝石鲈属于温水性鱼类,最佳生长水温21～28℃,在17～18℃时摄食会受到影响,10～15℃时行动迟缓或静止于水池下层。目前在山东、浙江、杭州、广东、四川、云南等地都有养殖,一般以池塘、网箱和流水鱼池养殖。     

水产养殖新品种(2)花鲈

花鲈又名海鲈,属鲈形目,鲈科,花鲈属。体长稍侧扁,略呈纺锤形,肉食性,广盐性,较耐低温,适温范围3℃～29℃,最适水温16℃～27℃,是一种海产珍贵经济鱼类。自1989年以来,国内广泛进行了花鲈的淡水池塘养殖,生产实践表明,该鱼病害少、生长快、易捕捞、产量高、效益好,肉质嫩、味道     

水产新品种养殖技术(9)条纹鲈

条纹鲈属鲈形目,鲈科,又称条鲈、线鲈、条纹石鱼旨产于美国,是一种大型经济鱼类,因其身体两侧有非常明显的沿体长分布的七八条条纹而得名.条纹鲈适宜水温4℃～36℃,适宜生长水温18℃～32℃,能耐低氧,pH值耐受范围为7～10,在淡水或半咸水条件下均可养殖,具有生长速度快、抗病力强、广温性、广盐性、食性杂、易捕捞等特点,且体色鲜艳,无肌间刺,肉质细嫩鲜美、营养丰富,养殖前景广阔.     

澳大利亚银鲈的引进与饲养

澳大利亚银鲈的引进与饲养上海水产大学（２０００９２）陈玉芬姚丽华银鲈原产于澳大利亚穆雷河流域，它是一种杂食性鱼类，肉质好、商品价值高、生长快，可与其它淡水养殖鱼类混养，是值得推荐的养殖新品种。银鲈对温度的适应范围较广，低温２℃短时间内不会死，高温３８...     

水产养殖新品种(6)澳洲宝石鲈

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈,属鲈形目鱼类。其头小,头后背部稍隆起,体表被覆栉鳞,体色银亮,外形美观,适宜生长水温10℃～38℃,最佳生长水温21℃～25℃,pH值适应范围5.5～8.5,食性杂,耐低氧,是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,被认为是最好的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖,实     

水产养殖新品种(5)长丝鲈

长丝鲈原产于印度尼西亚爪哇岛,为东南亚特产淡水鱼类.鱼体宽,腹鳍有2条较硬的长丝延伸至尾鳍,既可观赏又可食用,在国际市场上非常走俏.属热带鱼,适宜生长水温22 ℃～32C,最适生长水温24℃～30 ℃,水温在20 ℃以下时食欲减弱、生长缓慢,当水温降至16 ℃时停止摄食,水温在12 ℃以下会冻伤甚至死亡.我国近年少量引进,养殖情况表明,该鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、食性广、生长快、群体产量高等特点,是一种市场开发前景广阔的优良鱼类,适于气候条件与之相适或有地热水资源地区养殖.     

条纹鲈

条纹鲈属鲈形目，鲈科，又称条鲈，线鲈，条纹石鮨，原产于美国，是一种大型经济鱼类，因其身体两侧有非常明显的沿体长分布的七八条条纹而得名。条纹鲈适宜水温4℃-36℃，适宜生长水温18℃-32℃，能耐低氧，pH值耐受范围为7-10，在淡水或半咸水条件下均可养殖，具有生长速度快、抗病力强、广温性、广盐性、食性杂、易捕捞等特点，且体色鲜艳，无肌间刺，肉质细嫩鲜美、营养丰富，养殖前景广阔。     

澳洲名优淡水养殖鱼类——鳕鲈

鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼,一般情况下个体长度在55～65厘米之间,重量为2～5公斤。鳕鲈外形美丽,肉质细嫩鲜美,被誉为澳洲淡水珍品,其价格相当昂贵。由于人工繁殖难度大,所以影响了鳕鲈养殖业的发展。近几年来,澳洲个别单位经过精心研究,突破人工繁育难关,成功地进行了工厂化生产养殖,获得很高的经济效益。鳕鲈在中下层水域生活,肉食性,自然界中以软体动物、甲壳动物、小鱼等为食。经驯化,可摄食人工配合饲料。鳕鲈的温度适应范围在4～40℃。最适生长温度23～32℃。在温度适宜条件下,养殖1周年个体重可达0.5～0.6公斤,此后生长速度逐渐加…     

澳洲宝石鲈的池塘养殖

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈,属鲈形目鱼类。头小,体表被覆栉鳞,体色银亮,外形美观,适宜生长水温10℃～38℃,pH值5.5～8.5,食性杂,耐低氧,是澳大利亚久负盛名的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖,结果表明该鱼具有性情温和、抗病力强、生长快、群体产量高等特点,适宜于池塘     

广东地区如何养好澳洲银鲈

澳洲银鲈（BidyanusbidyanUS）又名金鳟、黑珍珠，是银鲈的一种，为澳大利亚的一个淡水品种，原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。澳州银鲈鱼身呈纺缍型，侧厚、头小，丰富的鱼胶分布均匀，无暗剌，故适合做生鱼片、碳烤、清蒸等。该鱼属温水性鱼类，耐寒、抗热；性温和，不会相互残食，养成率高，饲料换肉系数高。澳州银鲈本身具极丰富的鱼胶，鱼胶有益于人体抗老化，及提升免疫力，是手术后、产妇坐月子的最佳补品。该鱼风味佳，又耐冻存，肉质爽口、无细刺，是老少威宜的健康食品。     

鳕鲈

鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼,一般情况下个体长度在55～65厘米,重量为2～5千克。鳕鲈外形美丽,肉质细嫩鲜美,被誉为澳洲淡水珍品,其价格相当昂贵。由于人工繁殖难度大,所以影响了鳕鲈养殖业的发展。近几年来,澳洲个别单位经过精心研究,突破人工繁育难关,成功地进行了工厂化生产     

澳洲银鲈室外规模化繁育研究

[目的]提高育苗存活率,并获得较为稳定的育苗效果。[方法]选择1龄以上性成熟雄鱼、3龄以上性成熟雌鱼作为亲本,采用淡水催产孵化、3‰~4‰低盐度海水育苗的方式,开展澳洲银鲈室外规模化繁育试验。[结果]3批次受精卵孵化中,孵化率分别达92%、87%、90%,平均孵化率为90%;3批次人工育苗共获160万尾鱼苗,培育4~5 cm鱼苗成活率分别为58%、31%、28%,平均育苗成活率为37%。[结论]试验表明澳洲银鲈对盐度变化有较强的适应能力,低盐度海水培育澳洲银鲈苗种是切实可行的,且生长速度快、育苗成活率高。     

花鲈淡水养殖技术

花鲈又称海鲈,隶属鲈彤目、鲈科、花鲈属,是一种海产珍贵经济鱼类,其肉质细嫩味美,深受消费者的欢迎.花鲈体型较长,稍侧扁,略呈纺锤形、尖吻、口大、上下颌有绒毛状牙群、体披栉鳞、体色银白、背后呈青灰色.花鲈为肉食性鱼类,但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料,花鲈较耐低温,其适温范围在3～29℃,最适宜水温在16～27℃,可自然越冬.花鲈是一种广盐性鱼类,鱼苗经淡化处理后,春季放养规格在10厘米左右的鱼种经5个月的饲养,体重可达400～500克,667米2产500公斤左右,市场售价高于鳜鱼,667米2效益2000元左右.     

大口黑鲈鱼养殖技术

大口黑鲈鱼原产于美国,属广温性鱼类,在2～34℃的水温范围内和0～15‰的盐度值内均可存活,最适水温为20～27℃。大口黑鲈鱼属典型的肉食性鱼类,它摄食范围广,性情凶猛,摄食量大,生长迅速,是人工养殖的优良品种。大口黑鲈是美国科学家在加州鲈的基础上通过遗传改良培育而成的,它     

澳洲宝石鲈

澳洲宝石鲈又名宝石鱼、玉鲈，属鲈形目鱼类。其头小，头后背部稍隆起，体表被覆栉鳞，体色银亮，外形美观，适宜生长水温10℃～38℃，最佳生长水温21℃～25℃，DH值适应范围5．5～8．5。食性杂，耐低氧，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼之一。我国于近年引进养殖，实践表明，该鱼具有性情温和，抗病力强、生长快、群体产量高等特点，适宜于池塘、网箱养殖。宝石鲈最早是由海水鱼演变而成，所以它既保持了海水鱼独特的鲜美，又有淡水鱼的细嫩，深受消费者喜欢，市场价格高，养殖效益是常规鱼的五六倍。     

青饲专用玉米新品种—科青1号

花鲈又称海鲈,隶属鲈彤目、鲈科、花鲈属,是一种海产珍贵经济鱼类,其肉质细嫩味美,深受消费者的欢迎.花鲈体型较长,稍侧扁,略呈纺锤形、尖吻、口大、上下颌有绒毛状牙群、体披栉鳞、体色银白、背后呈青灰色.花鲈为肉食性鱼类,但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料,花鲈较耐低温,其适温范围在3～29℃,最适宜水温在16～27℃,可自然越冬.花鲈是一种广盐性鱼类,鱼苗经淡化处理后,春季放养规格在10厘米左右的鱼种经5个月的饲养,体重可达400～500克,667米2产500公斤左右,市场售价高于鳜鱼,667米2效益2000元左右.     

花鲈淡水养殖技术

花鲈又称海鲈，是一种珍贵的经济鱼类，其肉质细嫩味美，深受消费者欢迎。花鲈体型较长，稍侧扁，略呈纺锤形。尖吻，口大，上下颌有绒毛状牙群，体披栉鳞．体色银白，背后呈青灰色。花鲈为肉食性鱼类，但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料。花鲈较耐低温，适温范围3～29℃，最适水温为16～27℃。春季放养规格在10厘米左右的鱼种，经5个月的饲养，体重可达400～500克。     

杂交条纹鲈的养殖

杂交条纹鲈的养殖条纹鲈属于鲈形目、鲈科。在美国，已发现条鲈属的种类有１４种，其中白鲈（银鲈）、黄鲈（金鲈）、条纹鲈均为淡水性鱼类，分别于１９９３、１９９４年引入我国福建、安徽等省试养。一、杂交条纹鲈的习性杂交条纹鲈的适应性较强，可在溪流、水库、湖泊及...