国家标准《蜜蜂产品生产管理规范》解读

由南京老山药业股份有限公司和南京英瀚企业管理服务有限公司负责起草的国家标准<蜜蜂生产管理规范>是我国蜂业标准化体系的一个重要组成部分,该标准规定了保证蜜蜂产品的质量、安全并实现蜂产品的可追溯性的管理规范;是从生产源头保证蜂产品质量安全的一个重要的指导性规范,将在全面提升我国蜂产品质量、提高我国蜂产品的市场竞争力方面发挥重要的作用.     

《蜜蜂产品生产管理规范》等国家标准发布

国家标准委国家标准批准发布公告2008年第5号(总第118号),公布了《蜜蜂产品生产管理规范》等国家标准。与蜂产品相关的标准有3个,标准的名称、批准日期及实施日期详见下表。     

学习贯彻《农产品质量安全法》，确保蜂产品质量安全

<中华人民共和国农产品质量安全法>的颁布施行,与我们的生活息息相关,因为我们每一个人都是农产品的消费者,更重要的是该法所调整的是农产品的生产、销售人,作为养蜂者更不能置身事外.下面,笔者从基层养蜂工作管理者的视角,根据该法的有关条款探讨与养蜂的关系以及当前养蜂与该法要求还存在的差距和如何配合该法的实施,确保蜂产品质量安全,谈一些看法.     

蜂产品企业如何强化生产现场管理

<正>自2008年8月起,《蜜蜂产品生产管理规范》(以下简称《规范》)国家标准开始正式实施。该标准首次将标准化管理体系纳入养蜂领域,无论是对规范蜂产品加工生产、质量与认证,还是对保障消     

生态环境对蜜蜂与蜂产品安全生产的影响

根据蜜蜂与生态环境的相互关系,蜜蜂在生态平衡中的地位,蜜蜂在生态系统中的作用,探讨了生态环境对蜜蜂繁殖发展的影响,环境污染对蜜蜂危害性分析,生态环境对蜂产品安全生产的影响,以及转基因作物（GM）对蜜蜂、蜂产品食用安全和生态环境的影响。指出蜜蜂是人类唯一可以控制的最基本和最理想的授粉昆虫,蜜蜂通过为植物授粉,确定了其在生态平衡中独特地位与作用。生态环境污染使蜂产品受到污染,导致食品安全问题,危害到食物链上端人类的安全健康。     

蜂产品质量安全引起高度重视

《中华人民共和国畜牧法》第四十八条，专门对蜂产晶的质量安全提出了明确规定：“养蜂者在生产过程中，不得使用危害蜂产品质量安全的药品和容器，确保蜂产品质量”。国家法律以整条内容对蜂产品的质量安全提出如此明确又严格的要求，足见已引起高度重视。     

浅谈加强蜂产品生产经营过程的质量安全管理

新时期,技术贸易壁垒的挑战给中国蜂业带来的巨大影响不仅仅是生产技术水平的快速提高,更重要的是对蜂产品及其加工产品质量标准和食品安全的高度重视.因为健康和经济发展之间一个紧密的、重要的联系除了污染食品造成的经济后果是令人震惊的而外,对于发展中国家能够保证满意的食品质量安全标准的机会也是很重要的.因此,蜂业要发展,不仅要提高养蜂技术.更重要的是加强蜂产品的质量安全管理.     

无公害蜂产品蜂蜜生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.1.1,4.1.2,4.1.4为强制条文。本标准是为蜂蜜生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、郑吉良1范围本标准规定了蜂蜜的术语和定义、蜂蜜生产、质量要…     

中国养蜂学会举办蜂产品安全与标准化生产技术培训组建蜂产品安全与标准化生产基地示范点

由于欧盟对我国蜂蜜禁运并迅速波及沙特、日本、美国、加拿大等国 ,使我国 2 0 0 2年蜂产品出口严重受阻 ,我国蜂业遭受了重大损失。为使我国蜂产品质量尽快与国际接轨 ,推进蜂业产业化 ,争取欧盟早日解禁 ,中国养蜂学会以“小规模 ,大群体”为战略指导思想 ,在会员中以“龙头企业加蜂户”的方式组建“中国养蜂学会蜂产品安全与标准化生产基地”示范点 ,并按照国际要求和规范进行技术培训。建设中国养蜂学会蜂产品安全与标准化生产基地示范点的设想是在 2 0 0 2年 3月学会全体理事会上提出的 ,会后得到农业部畜牧局的肯定。又在2 0 0 2年 11…     

蜂产品质量安全现状与对策

蜂产品质量安全是指蜂产品质量合格,不含有对人体健康产生损害或威胁的因素,不产生危及消费者及其后代健康的隐患。随着经济的发展和人们生活水平的提高,蜂产品的消费不断增长。人们也日益关注蜂产品质量安全这一问题。     

就我国蜂产品质量安全情况访高茂林会长

在行业加速发展的新形势下,质量安全问题已经成为蜂产品行业继续保持健康发展的关键.近日,我刊李海燕主编就此事走访了高茂林会长. 李:随着生活水平的不断提高和营养保健意识的增强,人们在越来越多地食用蜂产品来获得营养保健效果的同时,也越来越多地关注其质量安全,您如何看待?     

无公害蜂产品蜂花粉生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.2,5.4,8.1为强制条文。本标准是为蜂花粉生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、罗勤1范围本标准规定了无公害蜂产品蜂花粉的生产条件、生产方法…     

浅论我国蜂产品的质量安全问题

蜂产品质量安全不仅直接关系到消费者的健康和利益问题,而且是蜂业能否健康发展的关键.笔者就目前我国蜂产品的质量安全问题,谈点自己的见解.     

读《蜜蜂产品术语》标准及其他

2006年,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了国家标准<蜜蜂产品术语>(GB/T 20573-2006,2006-09-14发布,2007-0l-01实施).这是中国正式发布的首份蜜蜂专业的名词标准.     

加强蜂产品质量管理促进四川蜂业健康发展

四川省是全国养蜂大省，拥有蜂群数104万群。蜂产品产量约占全国总产量的1／7，仅出口创汇就达1.3亿多元人民币。提高蜂产品质鼍已成为我省蜂业管理要抓的头等大事。     

《农产品质量安全法》与蜂产品的质量安全

2006年4月29日,第十届全国人民代表大会常务委员会第21次会议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》(以下简称《农产品质量安全法》);同日,国家主席胡锦涛签署第49号主席令,公布该法。《农产品质量安全法》定于2006年11月1日起施行。全法共分8章56条,分别是总则、农产品质量安全标准、农产品产地、农产品生产、农产品包装和标识、监督检查、法律责任和附则等章节。细读全文,深切感受到与养蜂生产和蜂产品质量的直接关联。1《农产品质量安全法》涵盖蜂产品质量安全第一章总则第一条:“为保障农产品质量安全,维护公众健康,促进农业和农村…     

相关蜂产品质量安全的法规

蜂产品统归食品范畴，分类属于保健品或畜产品、农产品、土特产品等。与之相关的法律法规相当多，除《中华人民共和国畜牧法》之外，还有《中华人民共和国产品质量法》等，均从不同角度涉及到蜂产品，对其生产、营销、贮运、检测等都有比较明确的界定。所以说，养蜂人及蜂产品生产、加工、营销者必须要学法并用好法，否则便有可能触犯法律，很多案例的教训是非常深刻的。下面就关系蜂产品质量安全的几部重要法规作简要介绍。     

欢迎邮购《蜜蜂产品挂图》

<正>该挂图由甘家铭创意主编,云南美术出版社出版。一套共6幅,(幅面:52×42 cm)集中介绍蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶等蜂产品的营养保健科普知识。彩图精印,图文并茂,是蜂产品商家营销的最好帮手。欢迎惠顾。现行售价:1套35元;5套(30元/套);10套以上(25元/套)。以上价格均含邮寄挂号费农行卡号:6228 4808 60507773718邮政卡号:6210 98730000 2441 244电话/传真:0871-65174893手机:13577159006(汇款后,请及时发短信告知收件人姓名和详细地址)户名:甘家铭     

蜂产品质量管理发展趋势及对策分析

有人把养蜂业称之为"空中农业",也有人把它称作农民增收的"甜蜜的事业".自2008年8月1日起, <蜜蜂产品生产管理规范>国家标准开始正式实施.这是继<蜂蜜>国家标准出台后又一个关乎蜂产品质量安全的围家标准.该<规范>首次将标准化管理体系纳入养蜂领域,无论是对规范蜂产品加工生产、质量与认证,还是对保障消费者食品安全,都具有重要的意义.     

蜂产品安全生产技术流程

阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等蜂产品的安全加工技术流程,以期为保证蜂产品的质量安全提供参考。