阳信鸭梨品质下降的原因及对策

山东省阳信县是驰名中外的“中国鸭梨之乡”,现有鸭梨栽培面积1万hm^2,是阳信县的主要支柱产业,阳信鸭梨自1985年以来以其优良的品质多次荣获国家金奖,深受国内外消费者的青睐和喜爱。但是近年来,在栽培技术和经营管理上出现了一些问题,致使鸭梨风味变淡、含糖量降低、果形变异等,品质下降,影响经济效益和阳信鸭梨声誉。对此笔者进行了调查分析,并提出相应的提高鸭梨品质的对策。     

气候条件对阳信鸭梨产量和品质的影响

通过对1985—2003年气象因素与历年鸭梨产量、品质的相关性分析,结合定点定株观测,明确了阳信鸭梨年周期内各生长发育期的最适气候条件。分析了年周期内温度、降水等因素的变化对阳信鸭梨产量和品质的有利和不利影响。指出花期（4月上旬）低温、大风、降雨或干旱造成的空气相对湿度过低,以及幼果膨大期（4月下旬至6月）降水偏少,常对鸭梨的产量和品质构成严重威协,造成损失。此外,6月下旬至8月上旬干旱少雨会导致红蜘蛛大发生,雨水偏多会造成梨黑星病流行。     

阳信鸭梨花期预测方法初报

1999～2007年,用数学公式法和物候法对阳信鸭梨花期进行预测预报,结果除2002年公式法不吻合外,其余8 a(年)两种方法均与实际花期吻合.     

不同尿素施用量对鸭梨产量和品质的影响

以8a生鸭梨树为试材,研究比较了不同尿素施用量对鸭梨产量、品质和耕作层氮素含量的影响.结果表明:尿素施用量为86.9 kg/667m2的高施氮区增产效果明显高于施用尿素43.4 kg/667m2的中施氮区和施用尿素21.7 kg/667m2低施氮区;梨果品质测定显示果实硬度、可溶性固形物含量、粗蛋白含量、维生素C含量均为中施氮区高于高施氮区;土壤耕作层水解性氮含量果实采收后残存量较低.综合鸭梨产量和果实品质均以中施尿素区效果最佳.     

阳信鸭梨品质下降的原因与提升措施

<正>阳信鸭梨栽培已有千余年的历史,土生梨种自唐朝初期开始人工栽培,现代已商品化生产经营,并初具规模。阳信鸭梨被誉为"鸭梨之乡",果实倒卵形,梨梗基部突起状似鸭头,故得名鸭梨,色泽金黄,果皮薄,核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有"天生甘露"之称。阳信鸭梨以其优异的品质在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。2007年9月19日被中国果品流通协会正式命名为"中华名果",现已进入中国地理标志注册名录。然而盛誉之下的阳信鸭梨,近些年来,由于果园     

梨果实品质低劣的原因及对策

河北省是梨树栽培的大省,其栽培面积和产量均居全国第一位。做为主栽品种的鸭梨和雪花梨,曾享誉海内外,在世界梨果市场上占有重要的地位。然而,进入九十年代以来,河北的梨产量虽然呈逐年上升的趋势,但外贸出口及国内销售却日渐艰难,总出口量由60年代的8万吨降至今天的不足2万吨,销售价格也一降再降,甚至出现了卖果难的现象,使鸭梨和雪花梨栽培一直处于亏损状态。我们认为出现这种     

套袋对鸭梨品质的影响试验

对鸭梨分别进行套三层纸袋、单层纸袋和塑膜袋处理,以不套袋为对照,研究套不同果袋对鸭梨品质的影响.结果表明,套袋主要影响鸭梨的果面光洁度,对果面果点大小颜色、单果重、果实可溶性固形物含量、果肉硬度也有影响,但不明显;综合评价,套三层纸袋的鸭梨优质果率最高,为85％,高于套单层纸袋的75％和套塑膜袋的60％.     

巨峰葡萄品质下降原因及对策

巨峰葡萄品质下降原因及对策贺和初（湖南省科技信息研究所长沙４１０００１）８０年代以来，我国葡萄栽培面积增加了５倍。其中，巨峰葡萄发展最快，全国种植面积已逾３００００ｈｍ２（公顷）．成为我国栽培的主要鲜食葡萄品种，栽培良好的巨峰葡萄颗粒大，粒重１０～１...     

提高鸭梨果实品质的综合管理技术

1.1 早施基肥 果实采收后，要早施基肥，也可春季施基肥。每667m^2施用3000-4000kg。施肥以圈肥、秸秆肥、堆肥、绿肥为宜。基肥以撒施、沟施、放射状施交替使用，沟深30—40cm。初果期树可环状扩穴施用。     

提高梨果品质的几项措施

一, 增施有机肥，采前控氮，增磷钾肥。增施有机肥和磷，钾肥，能使果面光洁，提高含糖量。有机肥的施用量应达到斤果斤肥。对化肥应按氮；磷；钾为1:0.5:1的比例施用。7月份喷磷酸二氢钾2-3次，后期控制使用氮肥，既能获得高产稳产，又有利果实着色，     

衡水市鸭梨滞销原因及对策

我市自１９９５年以来,果品市场出现鸭梨滞销、效益滑坡等问题,严重挫伤了生产者与经营者的积极性。１滞销因素１．１缺乏正确导向８０年代中期,鸭梨早果早丰技术的成功推广,推动了生产的发展和果品产量的提高,当时科研、推广、舆论、政府等部门往往只提倡高密度栽培...     

鸭梨缺钙的原因及防止对策

河北省衡水市阜城县鸭梨栽培历史悠久,自古以来就有“梨乡”之美誉。阜城鸭梨果形独特,皮薄汁丰,甜脆爽口,在中国果树志中列为梨中上品,畅销加拿大、美国和新加坡等十多个国家和地区。     

肥城桃品质下降的原因分析及对策

分析了肥城桃因品种、栽培技术等原因导致的品质下降的问题,提出了提高肥城桃品质的措施,即实施传统生产技术与新技术相结合的现代栽培技术体系.主要是优化、纯化品种,实生选育优新品种;应用大白毛桃做砧木;重施有机肥,测土配方施肥;起垄栽培,减小栽植密度,通风透光;果实无套袋管理,无公害综合防治病虫害等配套技术.     

不同氮素形态和施氮量对‘鸭梨’果实品质的影响

【目的】探讨不同氮素形态和施氮量对梨果实香气品质的影响。【方法】以‘鸭梨’为研究对象,不同氮素形态试验设置了6个处理T1~T6:100%尿素(酰胺态),100%硝态氮,硝铵比为70∶30,硝铵比为50∶50,硝铵比为30∶70,100%氨态氮,以喷清水为对照,于生长季节进行果面喷施试验;不同施氮量以酰胺态尿素进行试验,设置了高氮、中氮、低氮3个处理。【结果】不同处理均提高了果实的营养品质,T1处理的总糖量最高,不同氮素形态处理对‘鸭梨’果实香气品质的影响不同,100%氨态氮香气物质含量最高,100%硝铵香气物质含量最低,其余介于2者之间。不同氮素施用量试验结果表明,中氮处理‘鸭梨’果实香气物质总量最高,为684 ng·g-1,低氮处理香气物质种类最多为40种,高氮处理香气物质总量较中氮处理减少了43.36%。【结论】铵态氮处理果实香气最高,全硝态最低,高氮处理不利于‘鸭梨’果实香气提升。     

绿芬威对鸭梨品质性状的影响

应用美国产“绿芬威”系列叶面肥800倍液，对出口澳大利亚的山东阳信鸭梨进行叶面喷施，在百叶鲜重、果实含糖量、硬度、大果比例、产量、产值及果实抗病耐贮性等方面均取得了显著效果，每666.7m^2（亩）增加纯收入367元，经济效益显著。     

太仓市2000年西瓜品质下降的原因及对策

近几年来，我市常规西瓜面积稳定在1 333 hm2（2万亩）左右，由于品质好，果型适中，虽价格高于外地西瓜，仍成为本地市民夏秋季节的首选水果。但2000年夏由于多种因素影响，品质出现下降趋势，明显特点是果实含糖量下降，风味变劣。1 我市西瓜品质下降的原因 ①品种种性退化 我市自1993年引进京欣一号作为当家品种，至今已连续种植8年。该品种品质优、产量高，是适合我地种植的理想品种。但由于该品种制种单位多，种源较乱。据调查，目前在太仓市市场上出现的京欣一号种子，按产地分有北京市、北京市大兴县、河北省高碑店市、新疆鄯善、新…     

河北省鸭梨品质的评价和相关性分析

以河北省鸭梨为研究对象,运用多因素相关分析法,分析了各品质指标之间的相关性。结果表明:总糖、可溶性固形物、可滴定酸是主要的评价因子,不同产地的鸭梨品质存在着明显的差异;可溶性固形物、总糖、可滴定酸、Vc之间互呈极显著的正相关;总糖、可溶性固形物、可滴定酸及Vc都与淀粉呈极显著的负相关;单果重和硬度之间呈显著正相关,可滴定酸和硬度之间呈显著负相关;其它品质指标间无显著的相关关系。     

授粉品种对鸭梨坐果率及品质的影响

选择12个梨品种分别对鸭梨进行人工授粉试验,研究鸭梨的花朵坐果率及果实品质,筛选鸭梨适宜授粉品种。结果表明,12个梨品种对鸭梨授粉单果重、果形指数等外观品质影响较小,对果实可溶性固形物含量和可滴定酸含量等内在品质影响显著。综合坐果率及各项品质指标认为,砀山酥梨、翠冠、早美酥和雪花是鸭梨较为适宜的授粉品种。     

酥梨果实品质下降的原因及对策

酥梨是陕西省蒲城县的支柱产业之一，已栽培20余年。酥梨果形端正、果面光洁、果点小、含糖量高、耐贮藏，深受国内外消费者欢迎。但近几年酥梨出现了风味偏淡、含糖量降低、耐贮性下降、销量下滑问题。对此，笔者走访了果农，进行田间调查，分析了酥梨品质下降的原因，提出了相应对策。