免架菜豆新品种--世纪美人

世纪美人矮生菜豆是内蒙古开鲁县蔬菜良种繁育场科技人员在蔬菜专家的帮助指点下,经4年多努力,从日本北海道矮生菜豆品种中,采用系谱选择育成的最新矮生菜豆品种.     

莱豆常温条件下的贮藏技术

蔬菜贮藏是提高蔬菜产品价值的有效途径之一,同时又增加了蔬菜品种,丰富了城乡居民的菜篮子.为此把菜豆常温条件下的贮藏技术介绍如下: 一、品种及贮前处理 用于贮藏保鲜的菜豆品种,以中晚熟蔓生的架豆为佳:如绿龙架豆、潍坊白粒等. 贮藏用菜豆在采收后,要剔除不符合标准的虫荚、病荚、断荚、过嫩、过老荚,将菜豆置于通风,阴凉处摊晾,以降低荚温,减少田间热.     

黑龙江省菜豆市场分析及发展对策

菜豆是豆类中为数不多的可鲜食蔬菜种类之一。近年来,随着农业供给侧结构性改革的推进和绿色蔬菜产业的发展,菜豆作为黑龙江省"北菜南运"蔬菜中的重要种类,深受消费者喜爱。现通过对我国近年来蔬菜种植情况及菜豆产业的生产和消费2个环节进行深入分析,得出黑龙江省菜豆"北菜南运"的优质供应期为8月和10月,预测2017下半年菜豆市场或将稳中有升,并为黑龙江省菜豆产业的发展提供对策建议。     

高山菜豆品比试验

浙江省淳安县地处浙西山区,近年来,高山蔬菜发展很快,以其高品质、无污染在蔬菜淡季上市而深受城市居民的喜爱.高山菜豆是我县最主要的栽种品种之一,2001年种植面积达168 hm2,产值达706万元.为了筛选出适于高山栽培的菜豆品种,引进了四个菜豆新品种进行对比试验,现将试验结果总结如下.     

我国菜豆食用嫩荚品质分析

菜豆是深受大众喜爱的重要蔬菜,营养价值高,风味好,一般多食用嫩荚,亦可加工速冻、制罐和制干菜,可周年供应。 我国是菜豆的主产国,也是菜豆的次生起源中心,有丰富的品种资源。“七五”期间全国蔬菜菜豆资源繁种入库达2 000余份。本研究对已入库的菜豆品种材料食用嫩荚的主要品质性状,包括水分、粗蛋白质和纤维含量进行分析鉴定,为弄清我国菜豆品种资源品质状况,发掘优良品种,扩大利用地方品种,增加蔬菜中植物蛋白来源,并为菜豆新品种的选育、地方品种的整理研究提供科学依据。 材料与方法 “七五”期间入国家种子库的蔬菜菜豆品种材料2 034…     

早春大棚菜豆/芹菜间作对其产量和品质的影响

以芹菜和菜豆为试材,采用大棚田间试验,共设置4个处理,分别为菜豆单作、芹菜单作、菜豆与芹菜间作1∶1处理和2∶2处理;研究了不同间作模式对菜豆和芹菜生长、产量和品质的影响,以期为改善温光环境、提高蔬菜品质提供参考依据.结果 表明:与芹菜单作(QCK)相比,与菜豆间作处理的芹菜显著提高了株高和鲜质量;与菜豆单作(CCK)相比,与芹菜间作处理的菜豆产量分别提高了22.4％(1∶1)和3.0％(2∶2);2∶2间作处理显著降低了芹菜硝酸盐含量,显著增加了菜豆的可溶性蛋白质和维生素C含量.总之,菜豆/芹菜间作促进了芹菜的生长,提高了菜豆的产量以及菜豆和芹菜的品质,在农业生产中具有指导意义.     

吉林省菜豆地方品种主要病害初步分析

菜豆(豆角)是我省主要蔬菜品种之一。近年来,我省菜豆病毒病、菜豆炭疽病、菜豆疫病发病严重。结合品种资源入库和抗病性鉴定工作,对菜豆病毒病、炭疽病的地区分布和品种类型与抗病相关性进行了初步分析。     

菜豆细菌性疫病的发生及防治

菜豆食用嫩荚及种子,营养丰富,在蔬菜周年均衡供应上占有重要位置.但由于气候条件、栽培管理措施不当等,常发生一些病害,如防治不及时或防治不当,影响菜豆的生长和产量,品质也会下降.下面就菜豆常见的细菌性疫病介绍一下其发病条件及防治方法.     

清水县露地菜豆无公害生产技术

菜豆,别名豆角、芸豆、四季豆等,为豆科菜豆属一年生蔬菜,原产中南美洲,16~17世纪传人欧洲和亚洲,我国南北各地均有栽培。菜豆风味鲜美,营养价值高,嫩荚含6%的蛋白质,菜豆蛋白质类似于动物蛋白质,富含赖氨酸和精氨酸,还含有维生素c、胡萝卜素、纤维素和糖等,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的蔬菜,深受消费者的欢迎。     

日光温室菜豆绿色生产栽培技术

菜豆是新疆博州地区日光温室春提早和秋延迟栽培的主要蔬菜品种之一,菜豆春提早栽培于1月中下旬育苗或直播,秋延迟栽培于7月上旬至7月下旬直播,从品种选择、棚室消毒、育苗、定植、定植后的管理、病虫害防治和采收等方面对日光温室菜豆绿色生产全过程的技术要点进行总结.     

速冻菜豆

菜豆是我国人民喜爱的蔬菜品种之一。由于受生产季节的影响,北京夏秋两季菜豆上市数量大,供大于求,往往造成大量菜豆腐烂变质,而且受到贮藏期的限制,冬春淡季菜豆上市量很少,造成供求矛盾的突出。为解决这个矛盾,北京地区最近已试制进行菜豆的速冻加工。速冻菜豆即可缓和首都市场淡季蔬菜供应紧张的局面,丰富市民的物质生活水平,而且为达到蔬菜的周年均衡供应起到了一定的积极作用。速冻菜豆的加工方法工艺流程:原料挑选加工→清洗→烫漂     

菜豆平畦暗沟耐热栽培技术

菜豆为豆科(Leguminosae)菜豆属1 a生草本植物,又名四季豆、芸豆等,是我国栽培区域较广、面积较大的主要蔬菜之一.菜豆性喜温暖,对温度要求较严,不耐霜冻亦不耐热,特别是蕾期和开花期适温为20～25℃,低于15℃或超过32℃高温,易引起落花落荚,豆荚短小畸形,产量降低.     

吉林省菜豆地方品种资源浅析

菜豆原产于南美洲,在我国有3000多年栽培历史。其品种为各种蔬菜之冠。菜豆食用嫩荚,风味鲜美,用途广泛,含丰富蛋白质和维生素,是人们喜食的蔬菜。菜豆栽培方法简单,适应性强,在吉林省各地普遍栽培。     

早熟菜豆新品种--早宜多

早宜多菜豆是广东省农科院蔬菜研究所选育的优良菜豆新品种,具有结荚力强、品质优、商品性好、适应性强、产量高等特点.近年来在广东省及全国各地推广种植,均表现优良,深受广大群众的喜爱.     

茄科蔬菜灰霉病的识别与防治

茄科蔬菜灰霉病是典型的保护地栽培的重要病害,其中以番茄受害最重.除茄科蔬菜外,黄瓜、瓠瓜、西葫芦、菜豆、草莓等也常受其侵染造成损失.     

菜豆落花落荚原因与防治

菜豆是广大消费者喜食的、营养丰富的蔬菜作物之一.其棚室种植面积非常广,由于生产管理水平不完善,遇到高温、干旱气候使得菜豆落花落荚的现象尤为普遍造成了减产,给生产者带来了经济损失.     

菜豆新品种园丰908选育

菜豆可以在晚春至晚秋这样一个较长的季节里生长、供应,是人们极爱喜食的蔬菜种类之一.同时,菜豆又可以通过速冻贮藏在冬季供应市场,也是加工制罐头和脱水菜的好原料.近年来,由于人们生活水平的不断提高,对菜豆品质的要求也越来越高,从吉林省的消费习惯看,人们喜食扁荚、无筋、无革质膜、炖食易烂的优质品种;另外从生产者的角度看,他们不仅注重菜豆的品质,更注重菜豆的产量和抗病性.虽然目前菜豆品种很多,但同时具备以上特性的品种不多.所以为了解决这个问题,我们一直进行着菜豆新品种的选育工作.目前,通过有性杂交手段,已选育出一批产量高、品质好、抗病性强的优良菜豆新品种(系).其中,园丰908就是一个综合性状优良的蔓生菜豆新品种.     

青菜豆的高产栽培技术

青菜豆俗称青菜豆,是菜豆中圆荚类型的品种,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪,具有较高的营养价值。近年来随着出口蔬菜的发展,青菜豆已成为我市重要的出口创汇蔬菜品种之一。现将青菜豆的高产栽培技术介绍如下：一、品种选择应选择适合加工出口的...     

北京蔬菜学会第四届年会论文目录

一、资源及品种1.蔬菜品种资源库种子盒密封方法的比较试验北京市农林科学院蔬菜研究所孔详辉郑晓鹰2.吉林、黑龙江、辽宁辣椒地方品种概况中国农业科学院蔬菜研究所李佩华吴细卿3.华东地区菜豆资源利用情况及生产发展动向中国农业科学院蔬菜研究所王素姚永慧     

《豇豆、菜豆》

豇豆营养丰富,食用简便。菜豆栽培容易,嫩荚风味极佳,且营养丰富。这两种豆类是广受群众欢迎的大众化蔬菜。由上海市川沙县科委高级农艺师顾元龙和川沙县蔬菜办公室陆定顺共同编写的《豇豆、菜豆》一书,详细介绍了豇豆,菜豆的植物学性状、