蔬菜农药残留快速检测技术及运用实践微探

蔬菜是人们日常生活的必需品,而蔬菜农药残留是始终影响食品安全的主要因素,威胁人类的身体健康。随着人们维权意识的增强,蔬菜的安全等级明显增高。故此,需针对蔬菜的农药残留展开有效检测工作,为蔬菜农药残留控制提供基础。基于此,对蔬菜农药残留快速检测技术展开分析,并对其具体的运用实践展开论述,旨在提升蔬菜农药残留的检测效果,保障食品安全。     

蔬菜农药残留快速检测技术的推广应用

随着我国经济水平的不断提高,农产品生产的重点逐渐从数量转移到质量安全方面。目前,国内农产品质量安全检测的主要是蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类二大类农药残留。国内用于农药残留的常用检测方法有气相色谱法和酶抑制法。气相色谱法成本高,适合用于定性定量检测;酶抑制法操作简便、成本低廉,适合用于定性的快速检测。实现对农产品中蔬菜、水果的农药残留监督,需要推行快速、简便、准确的检测方法,才能达到有效监控的目的。基于此,利用广东省开平市农产品质量监督检测站的技术力量和仪器设备,对目前华南地区占主流地位的4种农药残留快速检测仪器所应用的技术进行了一系列的试验,从而筛选出适用于当前情况的技术,进行推广应用,并调查验证推广应用的效果。     

酶抑制法检测蔬菜农药残留的效果探究

随着我国农业技术的不断发展,蔬菜的生长期得到了缩短。但由于我国环境污染的加剧,蔬菜的病虫害越来越重,导致了农药的广泛使用,蔬菜需要施放农药后才能够生长和成熟。蔬菜的农药残留问题以及食品安全问题已成为社会和群众普遍关注的问题,加强对蔬菜农药残留的检测,保证蔬菜食用的安全性是急需解决的问题之一。基于此,探讨与分析酶抑制法在蔬菜农药残留检测中的效果。     

重庆市四项措施着力提高农产品质量安全水平

一是开展农产品质量安全周活动。通过设展台,发放挂图、宣传手册等途径,积极宣传农产品质量安全知识、无公害蔬菜和绿色食品生产技术及质量控制要求、禁限用高毒农药品种和真假农药识别方法等。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果     

食品中农药残留检测技术进展

食品农药残留检测的方法可分为常规仪器检测和快速检测.常规的农药残留分析方法如质谱法、气相色谱法、液相色谱法等.常规检测手段不能满足样品现场快速检测的要求,迫使人们运用新的原理和方法去开发特异性强、方便快捷、灵敏度高、准确安全的快速检测新技术.因此,近几年在各个领域展开了农药残留快速检测技术的研究,目前研究和应用较多的农药残留快速检测技术主要是酶联免疫分析法和酶抑制法.     

浅谈蔬菜农药残留检测及其质量管控

农药残留检测是蔬菜质量检测中的重要组成内容。作为检测人员需要详细了解岗位职责,认真做好蔬菜农药残留检测工作,分析残留的农药品种,估算农药量,避免由于误差过大影响到后续的控制决策,从而对蔬菜额质量产生消极影响。基于此,立足于现实,首先对当前蔬菜农药残留检测情况进行简要分析,其次为了保证蔬菜农药残留检测的质量管控,提出了质量管控措施,以期为相关研究提供参考。     

像巴菲特那样管理资金

农业环境与农产品中有害物质快速检测技术是当今环境科学的热点和重点．本书就是在此基础上，结合作者多年的研究成果及国内外该领域的最新进展编写而成。全书主要介绍了农药多残留快速检测技术的研究现状、农产品和环境中农药多残留快速检测技术、色谱-质谱联崩仪农药多残留快速扫描定性定量检测技术等内容．具有较强的参考性和应用价值。     

农产品与环境中有害物质快速检测技术

农业环境与农产品中有害物质快速检测技术是当今环境科学的热点和重点．本书就是在此基础上，结合作者多年的研究成果及国内外该领域的最新进展编写而成。全书主要介绍了农药多残留快速检测技术的研究现状、农产品和环境中农药多残留快速检测技术、色谱-质谱联崩仪农药多残留快速扫描定性定量检测技术等内容．具有较强的参考性和应用价值。     

蔬菜有机磷农药多残留检测中的样品基质干扰及检测方法的适宜性

为研究NY/T 761-2004(农业行业标准)用于蔬菜有机磷农药多残留检测中的样品基质干扰问题,根据NY/T 761-2004分析众多蔬菜样品,结合气质联用技术,评估蔬菜样品基质对有机磷农药多残留分析的干扰。结果表明,用NY/T 761-2004检测蔬菜有机磷农药多残留时,绿叶菜类、白菜类、瓜类、茄果类、豆类、薯芋类和根菜类蔬菜几乎没有样品杂质峰,有机磷农药测定不受干扰;甘蓝类蔬菜(如紫甘蓝、甘蓝和西兰花等)有显著的样品杂质峰,敌敌畏、甲胺磷、甲拌磷和甲基毒死蜱等测定常受干扰;葱蒜类蔬菜(如蒜、葱和韭菜等)有较强的样品杂质峰,有机磷农药多残留测定无法进行。     

农药残留的表面增强拉曼光谱快速检测技术研究现状与展望

果蔬农药残留危害人类健康,施药后,农药分布于其表皮和内部组织,果蔬表面农药绝对残留量低、不均匀,直接光谱检测表征难,而表面增强拉曼散射(surface-enhanced Raman scattering,SERS)技术具有分子级检测精度,可以有效扩增信号,在实现微量物质检测方面优势明显。为此,论文综述了国内外表面增强拉曼散射技术的研究现状,特别是详细介绍了通过设计合理的表面增强拉曼基底结构,实现农药残留信号增强的主要技术手段和表面增强拉曼光谱信号分析方法。在此基础上,指出农药残留的表面增强拉曼检测技术研究中的前沿热点问题,探讨并展望了表面增强拉曼技术在农药残留快速检测方面的发展趋势。基于表面增强拉曼的农药高灵敏度、快速检测表征技术,将在农药违禁使用和农药残留超标监管中有广阔应用前景。     

川南蔬菜农药残留污染现状、原因分析及对策

多年来由于大量和连续地使用化学农药防治蔬菜病虫害,造成蔬菜农药残留污染严重。通过对川南地区蔬菜进行监测,比较了不同抽样地点农药残留检测情况、不同类型农药超标污染情况、不同种类蔬菜安全情况,分析了蔬菜中农药残留量污染的原因,提出了提高蔬菜质量安全相应的措施和建议。     

几种常用农药残留速测方法对甲胺磷残留检测效果的评价

应用速测灵Ⅰ型检测试剂、新灵、SN-1A型速测仪、RP-410型农药残留快速测定仪、CL-1型残留农药测定仪分别在实验室和田间对甲胺磷溶液和喷施甲胺磷的小青菜上残留量进行检测。结果显示,新灵、SN-1A型速测仪、RP-410型农药残留快速测定仪对甲胺磷溶液的检测灵敏度可以达到1mg·kg-1,CL-1型残留农药测定仪为2mg·kg-1,速测灵Ⅰ型检测试剂为3mg·kg-1。对蔬菜表面甲胺磷残留检测显示,喷施1000倍2d、500倍3d用SN-1A型速测仪可以检测出,RP-410型和CL-1型残留农药测定仪可以检测到1000倍1d、500倍2d。     

农产品/食品中农药残留快速检测方法研究进展

农药残留的识别和量化通常依赖于气相色谱法、高效液相色谱法、气/液相色谱-质谱联用法以及毛细管电泳法,这些方法需涉及大而贵重的仪器、费时的样品处理以及专门的技术培训。因此,建立在线、高灵敏度、高选择性、简单高效、低成本的农药残留快速检测方法和技术非常重要。该文综述了用于农产品/食品的农药残留分析快速检测方法,主要包括酶抑制法、免疫分析法、光谱法(包括可见/近红外、红外、拉曼和激光诱导击穿光谱等)以及各种生物传感器等,分别介绍了这些方法最新的研究进展,同时分析并总结了这些快速检测方法和技术的基本原理和特点。目前的研究在灵敏度、重复性、准确性方面存在着一些不足,商品化的农药残留检测仪器也比较单一。由于纳米生物技术、分子印迹技术和微流控技术等技术有着巨大的应用潜力,因此特别介绍了这些技术在农药残留分析中的应用。农药残留快速分析技术未来将会朝着检测仪器的小型化和集成化、多通道检测、无线通讯方向发展,提高快速检测方法和仪器的稳定性和可靠性是必然趋势。     

蔬菜中农药残留测定前处理方法综述

随着社会的进步和发展,人们的生活水平和质量越来越高,也对食品安全提出了更高的要求。蔬菜中农药的残留是影响食品安全的一大重要问题,因此,人们越来越重视蔬菜中的农药残留问题。基于此,通过对蔬菜中有机氯农药残留测定前处理方法的综述,从而促进我国农药残留检测前处理方法的发展。     

浅谈农药残留速测技术应用在基层农产品质量安全监管工作中的必要性

农残检测是农产品质量监管的重要技术支撑,在保障农产品质量安全中发挥着非常重要的作用。近年来,农药残留快速检测方法凭借快速、省力、成本低、好操作和携带方便等优点,适合生产基地点多、面广的现状,得到基层农产品质量安全监管部门的广泛推广和应用。基层农业监管机构应根据实际情况推行农药残留快速检测技术,以公正、公平、准确以及科学的农药残留检测数据为依据,为产地准出监管把关,为农业生产安全监管提供有力保障。基于此,详细分析了基层农业监管机构推行农药残留快速检测技术的必要性。     

莱阳市无公害蔬菜基地农药残留快速检测试验

山东省莱阳市地处胶东半岛腹地 ,现有耕地面积12 0万亩 ,其中蔬菜面积 35万亩 ,90 %以上为农产品加工企业配套的出口生产基地。 2 0 0 2年 ,莱阳市被农业部确定为国家级无公害蔬菜生产示范基地县。为熟练掌握蔬菜农药残留快速检测方法 ,了解我市无公害蔬菜基地农药残留情况 ,加     

基地种植蔬菜农药残留物研究

目的:对蔬菜种植基地的种植物进行农药残留的检测和分析,了解蔬菜种植基地的农药使用情况。方法:对蔬菜种植基地的种作物进行抽样调查,抽取样品为1 800个,共有50种蔬菜品种,主要分为菜类、瓜类、豆类和根茎类蔬菜四种类别,并且对农药的使用情况进行问卷调查。结果:样品的农药残留总检出率为80%,最容易出现农药残留的为菜类,最少的检测为根茎类蔬菜。结论:在蔬菜种植中要大力宣传农药的使用知识,加强其使用的管理,避免过量的使用,从而更好的减少农药在蔬菜种植物上的残留。     

化学发光法在农药残留快速检测中的应用研究

本文从现在通行的农药残留快速检测方法的技术局限和不足入手,通过实验研究,建立起相应的化学发光检测体系,以甲胺磷、异丙威、氧化乐果为例,应用于农药残留的快速检测,检出限可以降低为原来的1/10~1/100,阳性符合率也有显著提高,并简单阐述了该方法在农药残留快速检测中的应用前景。     

浅谈蔬菜农药残留检测过程中的质量控制

蔬菜是人们日常生活中的必需品,随着我国经济的发展,人们对蔬菜的需求越来越多,为提高蔬菜产量,农户大量施用农药,导致一部分有害物质残留在蔬菜内部,影响了蔬菜质量和人们的健康。基于此,阐述蔬菜农药残留检测的重要性,分析检测过程中存在的问题及对策,探究检测过程中的质量把控。     

蔬菜农药残留检测过程中的质量控制探讨

本文阐述了质量控制在蔬菜农药残留检测过程中的重要性,分析了蔬菜农药残留检测过程中从抽采样、样品流转、制样、标准物质、检测前、样品分析、检测结果质量控制等关键步骤的质量控制措施。