醴陵市蔬菜水果中农药残留检测分析

为了解醴陵市蔬菜、水果等农产品农药残留状况,提高农产品质量管理水平,保障人们不受农产品农残的毒害.2020年从全市各蔬菜种植基地、农民合作社、超市、农贸市场等地随机采集蔬菜、水果共500批次,采用气相色谱外标法进行43种常见农药残留检测.结果表明:抽检的农产品合格率为99.2％,检出率为19.6％;水果类检出率、超标率...     

蔬菜水果农药残留专用清洗剂的研制

采用天然产物葡萄糖的衍生物烷基葡萄糖苷作表面活性剂,用乙醇作农药的溶解剂,用柠檬酸钠作助洗剂和络合剂,用玉洁新作杀菌剂,研制出了无毒、冷热贮存稳定、抑菌效果良好、卫生学指标合格的水果蔬菜专用清洗剂。     

果蔬残留农药去除法

清水浸泡水果和蔬菜用水浸泡后再进行清洗,可以有效地减少乐果、敌百虫和甲胺磷等有机磷农药的残留量.因为水是这类农药的溶剂,果蔬浸泡在水中,可使大部分的残留农药溶解到水中.据农业部农药检定所测定,喷施在果蔬上的乐果在水中浸泡24小时后溶解速度最快,平均溶解率为73.9%.     

怎样去除果蔬上的残留农药

农药对人体有害,残留在果蔬上的农药如果不去除,会引起食用者中毒。人们在日常生活中如何彻底清除果蔬上的残留农药呢?     

蔬菜水果有机磷农药残留检测分析

现如今,我国非常重视农业的生产与发展,促使蔬菜、水果的种类与产量均在不断增长,而在蔬菜、水果种植 过程中,会运用到大量的农药,从而消除农作物的病虫害,其中,运用最为普遍、广泛的当属有机磷农药,但是,有机磷 农药属于较为强力、有效的杀虫剂,其中主要蕴含有机磷酸酷类化合物、硫代磷酸酯类化合物等成分。如果群众不慎 吸入或是皮肤接触到蔬菜与水果挥发的有机磷农药残留物质,将会导致其出现中毒情况,甚至威胁到生命安全,由此 可见,必须要对有机磷农药的残留检测方法展开深入、细致的分析,才能够真正了解农药残留的实际情况,从而为后续 的处理带来依据,并且将其给人民群众造成的危害大幅减轻。     

蔬菜水果农药残留检测方法研究

为快速测定蔬菜水果表面农药残留和整体农药残留情况,对4种带皮类蔬菜水果农药残留进行酶抑制率法表面农药残留和整体农药残留检测。结果表明:整体测定法中的农药残留抑制率在7.6%～19.1%,表面测定法的抑制率在16.1%～44.4%,整体测定法的农药残留抑制率明显低于表面测定法。同种带皮类蔬菜水果的农药残留主要存在于其表面。     

常见蔬菜水果农药残留检测技术概述

对酶抑制检测法和化学试剂速测法的检测方法和原理进行了概述,有助于区别蔬菜水果中有机磷农药残留的其他速测方法,可为蔬菜、水果中农药残留检测技术的提高提供参考。     

蔬菜水果农药多残留快速扫描技术（MRSM）

本文介绍了农药多残留快速扫描技术（ＭＲＳＭ）的技术特点和应用范围等，结合我国的实际情况，说明引起此项技术的必要性。     

蔬菜水果中27种有机磷农药残留快速扫描检测方法研究

当前,随着社会经济持续发展进而人们生活水平不断提高,人们对生活质量的要求越来越高,蔬菜水果的质量问题受到了人们的高度重视,其中蔬菜水果的农药残留污染问题受到了全球消费者的关注。因此,检测蔬菜水果的农药残留情况成为提高人们生活质量的主要途径。本篇文章针对当前蔬菜水果农药残留问题的现状,对蔬菜水果中27种有机磷农药残留快速扫描检测方法进行了深入的探究。     

蔬菜水果农药残留与降解办法

蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。随着人们安全意识的提高,南乐县有些人产生了一个误区,认为有虫眼的蔬菜食用安全,更有甚者专门挑选带虫眼的蔬菜。但这种认识并不科学,蔬菜往往由于病虫害抗药性强,而喷施更大剂量的农药,很有可能是菜农在虫害发生后才施药,因此以有无虫眼作为是否食用安全的依据并不可靠。尽管无公害蔬菜在蔬菜中最高农药残留限量上已达到合格标准,但却并不能达到绿色食品的要求,蔬菜上仍存在一定量的残留农药。农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采     

景泰县蔬菜水果农药残留速测技术

随着我国经济的突飞猛进、农业产业化的飞速发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,严重影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至中毒死亡,同时也会影响农产品的贸易,现今世界各国对农药残留问题高度重视,而在日常的农残检测工作中,检测时间及检测成本又是检测工作中的重要考虑因素,由于蔬菜水果供应的及时性,采用准确定量的检测方法显得不切实际,只有快速测定才能及时了解果蔬的质量安全状况,有效控制不合格蔬菜进入餐桌,确保消费者饮食安全并为蔬菜的监督执法提供科学的数字依据。蔬菜农药残留快速定性检测技术具有快速方便、灵敏准确,步骤简捷、前处理简单等特点。     

2011—2013年西安市蔬菜水果农药残留状况分析

连续三年随机对西安市大型超市、批发市场和基地中的五大类蔬菜及水果进行了随机抽样检测,共抽取样品1 808个,采用气相色谱、液相色谱、气质联用色谱定性定量检测。结果表明:1不同年份不同季节之间农药残留种类检出情况没有明显区别,每个样品都有农药残留检出,且以叶类蔬菜中农药残留种类检出最多。2连续3 a,不同品种的蔬菜水果高残留农药种类都集中在有机氯农药百菌清、三唑酮、腐霉利。3连续三年以叶类蔬菜禁限用农药检出率最高,禁限用农药中以氧化乐果检出率相对较高,对硫磷检出率最低。     

如何去除蔬菜中的残留农药

1 浸泡水洗法 污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药.但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等.一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟.果蔬清洗剂有利于农药的浸出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂.浸泡后要用流水冲洗2～3遍.     

农药残留超标应找出原因

<正>随着人们食品安全意识的不断增强,蔬菜瓜果等农药残留问题越来越受到人们的关注。虽然农药残留整体控制成效日益显著,但时有一些菜农和果农生产的产品出现超标现象,应该多加分析找出原因予以克服,为何超标,笔者认为其原因不外于以下几种情况:单纯依赖化学农药。防治果园和菜园中的病虫害,不能单纯依赖化学农药,而应采用综合防治对付病虫害。如清洁田园,将收获后的残留物     

防城港市蔬菜水果农药残留分析与风险研究

蔬菜水果作为人们日常饮食中必需的农产品,其质量安全状况引起人们的广泛关注,对其中农药残留的分析具有重要意义。以防城港市为例,通过连续10年对蔬菜水果生产基地的风险监测,分析统计主要残留农药及存在的风险隐患,并提出相应的农产品质量安全建议。     

保亭两种荔枝农药残留超标

2006年5月11日，保亭工商部门在市场上抽检23种水果，其中4种水果农药残留超标。两种品牌的荔枝农药残留超标严重。     

毕节市城郊散户蔬菜水果农药残留现状及风险评估

为了解毕节郊区散户种植的蔬菜水果农药残留状况,随机抽检样品320份,其中蔬菜304份、水果16份。样品按照NY/T 761-2008和NY/T 1380-2007的方法进行检测。蔬菜的检出率分别为:叶菜类17.1%、豆类15.0%、甘蓝类12.5%、瓜类11.7%,其中叶菜类的检出率最高,瓜类检出率最低。蔬菜中毒死蜱和氰戊菊酯的风险系数为1.5R2.5,为中度风险,氧化乐果和乙酰甲胺磷的风险系数R1.5,为低度风险。结果显示部分蔬菜中还有农药残留超标情况,蔬菜中毒死蜱和乙酰甲胺磷检出率较高,相关部门应加强农药使用的监管,保证农产品安全。     

安捷伦快速液相检测蔬菜水果中7种农药残留的方法优化

该文在现有方法基础上,根据自身实验室条件,改变吸收波长、定容溶液、流动相溶剂梯度等,优化了农业部推荐使用的高效液相色谱仪测定蔬菜、水果中吡虫啉、啶虫脒、多菌灵、除虫脲、灭幼脲、辛硫磷和阿维菌素等7种农药残留的测定方法。用外标法定量分析,标准曲线的相关系数为0.9995-0.9999,平均回收率为83.2%-113%,保留时间提前5min左右,这说明经改进后的方法在安捷伦快速液相色谱分离效果、回收率与灵敏度方面达到满意结果。     

西安市蔬菜水果有机磷农药残留规律研究

[目的]了解目前蔬菜水果中有机磷农药残留水平以及主要使用的农药种类。[方法]对西安市2013—2015年蔬菜水果中有机磷农药残留的检出率、超标率、有机磷农药残留状况的规律性结果进行分析。[结果]西安市有机磷农药残留检出率较高的蔬菜样品种类为鳞茎类、食用菌类、芸苔属类,主要超标的样品为西兰花、香菇、菜花、甘蓝、葱,超标的农药种类为水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果等。检出超标的水果样品为草莓、橘子、葡萄,超标的农药种类是辛硫磷、水胺硫磷。不同季节蔬菜水果中,1月份农药残留检出率和超标率居高,检出的样品主要为甘蓝、大白菜、菜花、西兰花、豇豆、韭菜、油麦菜;4月份农药残留检出较多的样品为香菇、生菜、紫甘蓝、西红柿、甘蓝、西葫芦;7月份农药残留检出较多的的样品为茼蒿、青菜、芹菜、菜花、西兰花、葡萄;10月份农药残留检出较多的的样品为豇豆、白菜、青菜、紫甘蓝、香菇、菠菜、油麦菜、芹菜、菜心、甘蓝、橘子。[结论]该研究可为进一步提高西安市农产品质量安全水平提供数据支撑。     

沿河县蔬菜水果农药残留分析

为全面了解沿河土家自治县蔬菜水果农药残留现状,2012—2013年在沿河县农贸市场、超市、生产基地等场所进行蔬菜水果农药残留监测。对全县蔬菜、水果、食用菌农药残留情况进行分析,并提出可行性建议,以供参考。