女贞子的研究与开发

女贞子是一种常用的中药材,来源广泛、价格低廉,分析了女贞子的化学成分、近年来女贞子药理作用的研究状况和女贞子开发、利用现状,为进一步研究与开发女贞子提供了参考。     

药用女贞子在动物营养中的研究概况

女贞子是一种抗衰老的中草药。文章综述了女贞子的化学成分及其在动物营养中的应用,为女贞子作为畜禽饲料添加剂的应用提供了依据。     

硒对女贞子营养成分及活性成分的影响

女贞树盛花期叶面喷施亚硒酸钠,经生物转化法获得富硒女贞子,通过对其营养成分、矿物元素及其主要活性成分齐墩果酸、熊果酸的含量测定,来观察硒对女贞子营养成分及生物活性成分积累的影响。结果表明:叶面喷施硒肥可以提高女贞子中蛋白质、熊果酸、氨基酸的含量,改变多种矿物质元素的含量比,使硒、锶、锰等人体必需的微量元素显著地增加,常量元素钠含量显著降低。     

女贞子在肉仔鸡生产中的应用研究

女贞子是一种补益类中草药,且来源广泛、价格低廉、安全环保。文章综述了女贞子提取物对肉仔鸡的生长性能、免疫机能、抗氧化和肉质风味的研究进展,以期对女贞子作为抗生素替代品成为新型环保饲料添加荆奠定理论基础。     

响应面中心复合试验法优化女贞子油提取工艺

以女贞子为原料,利用索氏提取法提取女贞子油。以液料比、提取温度和提取时间3个因素为独立变量,采用响应面中心复合试验设计法对女贞子油的提取工艺进行优化,确定女贞子油的最佳提取工艺,气相色谱分析法确定女贞子油的主要化学组成。结果表明:所选3个过程因素对女贞子油提取率的影响依次为:提取温度液料比提取时间。通过响应面法优化,确定女贞子油的最佳提取工艺为:液料比14∶1(V/W),提取温度87℃,提取时间25h;在此条件下,女贞子油提取率93.7%±0.54%与理论预测值94.2%基本吻合。女贞子油的主要化学组成为亚油酸甘油三酯、棕榈油酸甘油三酯和油酸甘油三酯。研究优选出的索氏提取法提取女贞子油的最佳工艺条件和化学组成分析结果将为女贞子的综合开发利用提供理论依据。     

女贞子中黄酮类化合物的提取方法比较

[目的]对女贞子中黄酮类化合物的提取方法进行对比研究。[方法]分别采用溶剂浸提和超声波提取法对女贞子中黄酮类化合物进行提取研究,并以女贞子中总黄酮提取率为评价指标,运用正交分析法确定各种方法的最佳提取条件。[结果]采用溶剂浸提法提取女贞子中总黄酮的最佳提取工艺为:A2B1C1D3,即浓度50%乙醇为溶剂,料液比1∶35(g/ml),浸提温度90℃,浸提时间1.0 h;在此提取条件下,女贞子总黄酮的提取率为1.197%。采用超声波法提取女贞子中总黄酮的最佳提取工艺为:A1B1C2D1,即选定乙醇浓度为50%,料液比为1∶70(g/ml),超声功率600 W,提取时间20 min;在此提取条件下,女贞子总黄酮的提取率为13.61%。[结论]超声提取女贞子中黄酮类化合物的提取率明显高于溶剂浸提法,并且操作简单易行,是一种理想的提取方法。     

不同方法提取女贞子中齐墩果酸的含量

[目的]研究不同提取方法对女贞子中齐墩果酸提取率的影响。[方法]以女贞子为原料,优选微波辅助提取、超声波辅助提取和超临界萃取3种方法提取齐墩果酸的工艺条件,以齐墩果酸的提取率来比较3种方法的优劣。[结果]微波辅助提取法提取齐墩果酸的含量为1.100%（保留时间为4.116 min）;超临界萃取法提取齐墩果酸含量为1.107%（保留时间为4.115 min）;超声波辅助提取法提取齐墩果酸含量为1.291%（保留时间为4.107 min）。[结论]3种方法与常规溶剂浸提法比较均具有提取时间短、提取效率高、方法简便等特点,试验结果为女贞子中齐墩果酸不同提取要求提供了理论基础。     

微量元素之间的协同与颉颃

随着微量元素在畜禽生产中的广泛应用,微量元素间的协同、颉颃关系越来越受到重视。各种微量元素之间既相互联系又相互制约。一种微量元素在另一种或另几种微量元素的协同作用下,或者增加生产性能,或者提高畜禽机体的免疫力和对于疾病的抵抗力,但也可能出现中毒症。同时,一种微量元素在另一种或另几种微量元素的颉颃作用下,也可能导致缺乏症的出现。     

饲料中添加女贞子原粉对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响

研究中草药女贞子原粉作为饲料添加剂对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响。选择360只AA肉鸡公雏随机分为4组,对照组为空白组,饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加5mg·kg-1黄霉素,0.5%女贞子组在基础日粮中添加0.5%女贞子原粉,1%女贞子组在基础日粮的基础上添加1%女贞子原粉,试验期为42d。结果表明,添加女贞子原粉可以显著提高后期肉鸡的日增重;日粮中添加0.5%、1%女贞子原粉能加快胸腺和脾脏的发育,并延缓法氏囊的退化;添加女贞子原粉可以提高血清中的溶菌酶活力,其中以42d添加1%女贞子组最为显著(P<0.05);女贞子原粉可提高血清中激素水平以及免疫球蛋白的含量,1%女贞子组效果最好。直接添加女贞子原粉能够提高后期肉鸡的日增重,增强AA肉仔鸡的免疫功能,其中以1%女贞子组的添加效果较好。     

女贞子提取物对大鼠不同组织Na~+,K~+-ATPase活性的影响

通过女贞子提取物对大强度耐力训练大鼠不同组织Na+,K+-ATPase活性的影响,探讨女贞子提取物对大鼠运动能力的作用机制。以24只SD大鼠随机分为安静对照组、运动对照组和运动+女贞子组,每组8只。运动对照组进行6周大强度跑台训练,运动+女贞子组除大强度跑台训练外,每天灌服2 mL浓度为400 mg.kg-1女贞子提取物。安静对照组和运动对照组灌胃同体积0.5%Tween-80溶液。6周后安静对照组在安静时、运动对照组和运动+女贞子组进行一次力竭性运动后取材,测定不同组织Na+,K+-ATPase活性。结果:运动对照组和运动+女贞子组大鼠各组织Na+,K+-ATPase活性均显著低于安静对照组,运动+女贞子组大鼠不同组织Na+,K+-ATPase活性显著高于运动对照组;运动+女贞子组大鼠力竭运动时间比运动对照组延长23.09%。结论:补充女贞子提取物可以调节大鼠不同组织Na+,K+-ATPase活性,增加Na+,K+-ATPase活性,延长运动至疲劳的时间。     

微量元素对宁夏粳稻愈伤组织绿苗分化的影响

通过调整MS培养基中碘、硼、锰、锌、钼、铜、钴以及铁8种离子的有无及浓度,研究了微量元素对宁夏粳稻愈伤组织分化成苗的影响.结果表明:缺少碘、硼、锰、锌、钴的培养基对粳稻愈伤组织分化成苗影响不大,缺少钼的培养基对愈伤组织分化成苗有一定的影响.而缺少铜和铁的培养基则对宁夏粳稻愈伤组织分化成苗产生很大影响.在培养基中添加不同浓度的铁和铜元素的试验表明在铁盐浓度为0.05 mmol·L-1,铜离子浓度为1.0×10-4 mmol·L-1时,分化成苗效果最好,而此试验中设置的其他铁离子和铜离子浓度均对粳稻分化和生长均产生不利影响.     

青荚叶中多糖及矿物元素含量的分析

[目的]测定青荚叶中多糖和矿物元素的含量,为开发青荚叶食品新资源提供理论依据。[方法]采用可见分光光度法测定了河南省卢氏县产青荚叶中多糖的含量,在380～550nm波长范围内扫描确定最大吸收波长。用原子吸收分光光度法测定了K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn和Cr9种常量、微量元素的含量。[结果]最大吸收波长为490nm;青荚叶中多糖含量为46．6671mg／g;青荚叶中含有丰富的矿物元素,其中含量较高的元素是Ca、Mg、Fe、Mn和Zn。[结论]青荚叶中含有丰富的矿物元素和多糖,具有广阔的开发利用价值。     

常德市郊波杂山羊矿物质元素含量的测定

用原子吸收光谱法测定了常德市郊波杂山羊肺、心、肝、肠、肾和肌肉6大组织中的Ca、K、Na、Mg、Fe,Zn、Cu、Mn等8种矿物质元素的含量.测定结果表明,肌肉中K、Mg、Zn含量最高,Fe次之,Na、Ca、Cu、Mn最低:肠中Ca含量最高,Mg,Cu次之,而Zn、Mn、K、Na相对较低,Fe最低;肝中的Fe、Cu、Mn、Na含量最高,Zn Ca次之,Mg、K相对较低;肾中的Na、K、Mn含量次之,其他相对较低;心肌中各元素含量均相时较低;肺中Fe、Mn含量次之,K、Mg、Zn含量最低,其他相对较低.     

黄粉虫虫沙对生菜中有益元素含量的影响

[目的]研究黄粉虫虫沙对生菜中有益元素含量的影响。[方法]以6个不同处理组肥料进行罗马生菜的盆栽试验,研究不同处理对生菜中有益元素含量的影响。[结果]黄粉虫虫沙在提升生菜中钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌8种有益元素含量方面表现突出,较含量最低水平分别超出88.17%、164.68%、100.28%、243.51%、233.08%、85.09%、128.13%、334.75%。[结论]黄粉虫虫沙提高了生菜的营养品质。     

蛋黄果中微量元素分析

采用等离子体发射光谱法对蛋黄果中14种微量元素(钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锰、锌、钼、镍、铅、镉、铬)进行了分析,结果表明蛋黄果含有钾、钠、钙、镬、磷、铁、锰、锌等人体必需的微量元素.尤其钾、钠、钙、镁、磷等含量很高,而对人体有害的重金属元素铅、镉、铬含量则较低,为进一步研究和综合利用蛋黄果提供了科学依据.     

淮北平原砂姜黑土养分状况及其空间变异

应用经典统计学方法研究淮北平原砂姜黑土养分状况及其空间变异性。结果表明,土壤活性酸、有效P和有效B、Mn、Fe等微量元素含量的空间变异性较大,pH值及有效Ca、Mg、Zn含量的空间变异性很小,有机质及有效N、K、S、Cu等营养元素含量的空间变异性介于两者之间。土壤有效N、K、P、Zn、Mn较为缺乏,Ca、Mg、Cu和B等中微量元素含量丰富。养分缺乏程度为N>Zn>K>P>Mn,缺Fe、缺S土壤较少。     

不同品种大蒜微量元素的含量分析

采用干法灰化法处理样品,用HNO3溶解灰化残渣,用原子吸收光谱法测定不同品种大蒜溶液中的Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mn、Co、N i等元素的含量,并进行了分析。结果表明,大蒜中含有丰富的对人体有益的元素,如Ca、Fe、Mg、Zn、等,为进一步研究大蒜的食用及药用价值提供了理论依据。     

涪陵榨菜不同器官元素含量分布特征

对涪陵榨菜(茎瘤芥)叶、膨大茎、缩短茎的必需大量元素(N,K,Ca,Mg,P,S)、必需微量元素(Fe,Mn,Cu,Zn,B,Mo)、有益元素(Si,Co,Se,Ni,Sr)分布特征进行分析,结果表明:叶、膨大茎、缩短茎对各元素的吸收与富集具有明显的规律性,如叶、膨大茎、缩短茎中大量元素含量次序均表现出K>N>Ca>Mg,微量元素含量次序均为Fe>Mn>B>Cu>Mo,有益元素含量次序均有Si>Co>Se的特征。在榨菜各器官中,膨大茎中最富集的元素有必需大量元素K,N,P,S,必需微量元素Zn,Cu,必需有益元素Ni,Co,叶主要富集的元素有大量元素Ca,Mg,必需微量元素Fe,Mn,Mo,必需有益元素Sr,Se等。     

番茄果实不同采收时间矿质元素变化分析

为比较分析番茄果实不同采收时间矿质元素的变化,以粉太郎和181两个番茄品种为材料,通过原子吸收光谱法和钼锑抗比色法测定不同采收时间番茄果实中钾(K)、磷(P)、镁(Mg)、钙(Ca)、铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)8种矿质元素的含量,研究不同采收时间番茄果实矿质元素的变化趋势。结果表明:8种矿质元素含量在不同采收时间有显著差异,2个参试品种的K、Ca、Mg、Cu元素含量在整个采收期总体呈下降趋势,其中Cu元素下降趋势显著;2种果实的Fe元素含量在整个采收期均呈先上升后下降而后又上升的趋势,粉太郎果实在4月7日含量最高,181果实于4月28日达最高值。相关性分析结果表明,部分矿质元素间存在正相关性,粉太郎果实中Mg元素与K、Cu、Zn元素分别呈显著正相关,181果实中Mg元素与Ca、Cu元素分别呈极显著正相关。研究结果可为高品质番茄栽培和采收时间选择提供理论指导。     

矿物元素对母猪变形蹄的影响

[目的]为了给高产母猪变形蹄预防和治疗提供科学的理论依据。[方法]用原子吸收光谱法对母猪被毛、蹄角质及全血9种矿物元素(Mn、Zn、Cu、Co、Mg、Fe、Cd、Cr、Ca)的含量进行测定。[结果]结果表明:变形蹄母猪与正常蹄母猪比较,变形蹄母猪被毛Fe、Co、Cd、Cu、Mg含量升高,Zn、Mn、Ca含量下降;蹄角质中Mn、Cu、Co、Fe、Cd含量下降,Zn、Cr、Ca含量上升;全血Zn、Mg、Ca的含量上升,Mn、Cu、Co、Fe、Cd、Cr的含量下降。由于母猪体内微量元素的增减,导致物质代谢的紊乱,引发骨骼、蹄角质、被毛的异常生长。[结论]经过t检验及综合分析判定:低铜、低锰、低铁、低钴对母猪发生变形蹄具有一定的影响。