非完全消化-火焰原子吸收法测定小麦中微量元素

[目的]建立快速测定小麦中微量元素的火焰原子吸收分析法。[方法]以非完全消化法处理样品,采用原子吸收光谱法测定小麦中Fe、Zn、Ca、Cu、Mn5种微量元素的含量。[结果]测定结果的相对标准偏差小于2．8％,测定结果与湿法一致,相对误差小于2．0％。[结论]该方法耗时短,酸用量少,能够快速准确的测定小麦中的铁、锌、钙、铜、锰。     

原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量

[目的]用原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量,为梅干菜的食用及进一步开发利用提供参考。[方法]以浙江省丽水市自制的梅干菜为样品,采用湿法消解对样品进行处理,用原子吸收光谱法测定了梅干菜中Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd8种微量元素的含量。I结果]原子吸收光谱法测定的标准曲线相关系数为0．9974～0．9995,相对标准偏差为0．36％～2．80％。加标回收率为96．25％～105．68％。测定表明,梅干菜样品中的Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Mn、Pb、Cd含量分别为0．653、10．687、42．152、707．519、17．786、14．330、0、0.425μg／kg,微量元素含量高低顺序为Ca〉Fe〉Mg〉Mn〉Zn〉Cu〉Cd〉Pb。[结论]梅干菜中含有大量的Ca,且Fe的含量较高,Cd的含量未超过国家标准限量,且未检出Pb,证明梅干菜中微量元素的含量完全符合国家安全标准,可放心食用。     

Zn2+和Hg2+对小麦幼苗某些生理生化指标的影响

[目的]为研究Zn和Hg对植物的毒害机理提供理论依据。[方法]以辽春14小麦为材料,研究不同浓度Zn^2＋（0、10、50、100、200、400mg／L）和Hg^2＋（0、10、20、40、80、120mg／L）对其生理特性的影响。[结果]10、50、100、200、400mg／L Zn^2＋波处理的小麦叶片SOD活性分别为时照的115．93％、98．90％、126．37％、141．21％、157．14％,叶绿素和可溶性蛋白质含量均显著降低;10mg／L Zn^2＋处理的小麦叶片MDA含量低于对照;随着Zn^2＋浓度的升高,POD活性呈升高趋势。随着Hg^2＋浓度的增大,叶绿素含量呈下降趋势,SOD和POD活性总体呈升高趋势;40mg／L Hg^2＋处理的小麦叶片可溶性蛋白质含量与对照差异最大,为对照的79．15％;10mg／L Hg^2＋处理的小麦叶片MDA含量为对照的70．85％。[结论]随Zn^2＋和Hg^2＋浓度增加,小麦细胞膜损伤加重,SOD和POD活性升高。     

海胆微量元素的光谱测定

[目的]了解紫海胆的营养价值。[方法]采用火焰原子吸收光谱法对海胆中Ca、Cu、Mn、Zn、Fe、Na和Mg7种微量元素含量进行测定分析。[结果]结果表明,采用HNO3＋H2SO4（5：1）混酸作消化液处理样品,各元素在试验范围内,加标回收率和精密度较好,加标回收率为93．8％～106．3％．相对标准偏差（RSD）小于5％。海胆中人体所需的微量元素含量丰富,海胆中微量元素含量表现为Ca〉Na〉Fe〉Zn〉Cu〉Mn〉Mg。[结论]该研究为海胆的合理利用提供有利依据。     

干旱胁迫对不同生育期冬小麦叶片蛋白质和核酸含量的影响

[目的]在冬小麦不同生长发育阶段测定不同水分处理的叶片蛋白质和核酸含量,对叶片蛋白质、核酸代谢从时间、空间上进行讨论。[方法]将小麦生育期划分为出苗至拔节（前期）、拔节至开花（中期）、开花至成熟（后期）3个阶段,同时设3个水分梯度,即田间持水量的30％～40％、50％～60％、70％-80％。共9个处理,测定冬小麦叶片的蛋白质、核酸含量和叶片渗透势,分析干旱胁迫对不同生育期冬小麦叶片蛋白质和核酸含量的影响。[结果]水分胁迫下,小麦叶片蛋白质、核酸含量下降,其中蛋白质含量下降较明显。随小麦的生长发育到孕穗、灌浆阶段,叶内蛋白质、核酸含量下降,尤以核酸含量下降较早,下降幅度也较大,显示大量的N、P从叶片中运输到籽粒中,这是一种库源关系。[结论]从整个生长发育来看,干旱加速蛋白质、核酸分解,促进冬小麦器官早衰。     

10种常规蔬菜中微量元素的测定

[目的]为指导人类饮食提供参考。[方法]采用原子吸收光谱法测定10种常规蔬菜（茄子、茼蒿、芹菜、胡萝卜、西葫芦、马铃薯、黄瓜、豆角、西红柿、青椒）中钙、镁、锰、锌等6种微量元素的含量。[结果]10种蔬菜含钙量由大到小依次为茼蒿〉芹菜〉西葫芦〉黄瓜〉胡萝卜〉西红柿〉豆角〉茄子〉青椒〉马铃薯,含镁量由大到小依次为西葫芦〉芹菜〉茼蒿〉豆角〉黄瓜〉青椒〉茄子〉胡萝卜〉西红柿〉马铃薯;10种蔬菜铜、铁、锰、锌含量的变化范围分别为8．188—2．505、38．00～294．00、6．95-115．50和26．39～84．88μg／g;各元素的回收率均在92．5％～103．6％。[结论]不同蔬菜中微量元素的含量差别较大。     

喷施微肥对小麦籽粒产量及微量元素含量的影响

[目的]探讨微量元素肥料对小麦生长发育和产量的影响,为合理施用微肥提供参考.[方法]以洛旱7号和洛麦22为材料,在小麦拔节中期、抽穗前（拔节末期）叶面喷施微肥,研究喷施微肥对小麦产量及产量构成因素、微量元素含量以及生物学产量的影响.[结果]施用锌、铁、硒3种微肥对小麦产量均有所提高;对产量构成因素的影响表现为喷施3种微肥后小麦千粒重、穗粒数、穗数均较对照有不同程度的增加,喷施锌肥和硒肥较显著提高了籽粒中锌和硒含量,施锌后籽粒锌含量较对照提高了2.48％和12.2％,喷施硒后小麦籽粒硒含量较对照提高了159.9％ ～ 717.7％,施铁后小麦籽粒铁含量较对照提高了1.4％、5.9％.[结论]在施氮、磷、钾的基础上配施微量元素肥料能提高小麦籽粒产量和小麦籽粒的微量元素含量.     

乳熟期小麦喷施甜菜碱增产效果研究

[目的]研究非逆境条件下叶面喷施甜菜碱对小麦的增产效果。[方法]在小麦乳熟期给小麦叶片喷施5、10、15、20 mmol/L甜菜碱,测定叶片光合参数和叶片叶绿素含量。小麦成熟收获后测定千粒重,分析甜菜碱对小麦的增产效果。[结果]喷施甜菜碱的叶片叶绿素含量增加,叶片光合参数提高,叶片衰老减缓。千粒重测定结果显示4,种浓度的甜菜碱对小麦均有一定的增产效果。[结论]小麦乳熟期叶面喷施甜菜碱可增产,其中喷施浓度10 mmol/L浓度增产效果最好,增产率可达15.08%。     

小麦玉米玉米间套作的光合变化

[目的]研究小麦玉米玉米间套作（麦玉玉间套作）模式下小麦和玉米的叶绿素含量、光合速率变化,为构建较为理想的光合群体结构和运筹肥水措施提供重要依据。[方法]以小麦玉米平作（麦玉平作）为对照,研究北京地区麦玉玉间套作模式下小麦、玉米的光合变化。[结果]麦玉玉间套作模式增产的主要机制是构建了较为理想的光合群体结构,其中小麦叶片叶绿素含量平均为3．764mg／g,较对照提高了8．88％,光合速率平均为30．62mg CO2／（dm^2·h）,较对照提高30．29％;夏玉米叶片叶绿素相对含量平均值为51．1,较对照提高了4．07％,光合速率平均为58．05mgCO2／（dm^2·h）,较对照提高14．54％。[结论]麦玉玉间套作模式提高了作物叶片叶绿素含量和光合速率。     

腰果叶片铁、锰和铜含量分布规律（英文）

[目的]检测腰果叶片中铁、锰和铜含量的分布规律。[方法]以海南稳定生产的腰果园为对象,系统布置采样点位,在年度生育期内采集叶片样品,分析腰果叶片的铁、锰和铜微量元素含量,明确其叶片铁、锰和铜微量元素含量分布规律。[结果]腰果叶片铁、铜和锰含量与其年度生育周期有关;10月份腰果树体生长开始活跃,为接下来的花芽分化和果实生长积累养分,其叶片微量元素含量逐渐增加,翌年3月份的坐果期养分消耗较大,其叶片养分含量逐渐降低。[结论]该研究为腰果的养分管理提供了思路。     

不同栽培方式对金线莲中微量元素的影响

[目的]建立微波消解-ICP-MS法测定金线莲中微量元素,为企业种植金线莲及质量标准的制定提供依据。[方法]样品微波消解后,采用ICP-MS法测定各元素含量,比较不同品种、不同栽培方式及月龄对金线莲中各微量元素的影响。[结果]各微量元素标液工作曲线的线性良好,相关系数≥0.999,精密度RSD≤4.4%,重复性RSD≤5.8%,回收率89.4%~114.2%,回收率RSD≤4.8%。金线莲不同品种间微量元素含量有较大差异,其中以Ca、Mg、Fe、Mn、Zn的含量较高。[结论]金线莲中的微量元素含量随种植周期的延长而增长。该方法快捷准确、灵敏稳定、重现性好,可用于同时测定金线莲中各微量元素的含量。     

微波消解-ICP-MS法测定野生及种植红景天中的微量元素含量

[目的]建立红景天提取物中微量元素含量的测定方法。[方法]利用电感耦合等离子体质谱法对野生和种植红景天中的多种微量元素进行测定和分析。[结果]在选定的试验条件下,方法的检出限为0.002~0.092 ng/ml;相对标准偏差在1.87%~4.96%之间;标准样加入回收率在94.0%~104.5%之间。[结论]野生红景天中微量元素总量明显高于种植的,但野生红景天中有害元素铅、砷和镉的含量高于种植红景天。     

熟肉食品中7种有害重金属元素的快速质谱分析

[目的]为评价熟肉食品的安全性提供参考。[方法]采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测熟肉食品中铅、镉、砷、铬、镍、铊、汞的含量,掌握7种有害元素的含量状况。样品经硝酸-过氧化氢体系高压消解后,以Ge、In、Bi、Sc为内标元素消除非质谱干扰,碰撞反应池技术消除质谱干扰,采用电感耦合等离子体质谱仪同时进行测定。[结果]在优化的最佳仪器工作参数下,各元素的检出限均可达ng/L级,各元素的相关系数均大于0.999。选用黄豆标准参考物质考察方法的可靠性,样品的测定结果均在标准值范围内。[结论]该方法适用于熟肉中有害重金属元素的快速检测。     

豆类食品中有害重金属元素含量的快速质谱分析

[目的]建立可同时测定豆类食品中几种有害重金属元素的分析方法。[方法]利用硝酸-过氧化氢体系高压消解豆类样品,建立了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定豆类中Pb、Cd、Tl、As、Cr、Ni 6种重金属元素的分析方法。应用碰撞反应池技术(动能甄别)消除多原子离子等质谱干扰,以Ge、In、Bi和Sc为内标元素校正质谱分析中的基体效应。[结果]在最佳的试验条件下,各元素的检出限在0.11~18.40μg/kg,相关系数均大于0.999。方法应用于国家有证标准物质(GBW10013)测定,测定值均在参考值范围内。[结论]该研究建立的方法灵敏度高、检出限低、准确度高,且操作简单快速,可应用于豆类食品中重金属元素的批量分析。     

微波消解-四级杆电感耦合等离子体质谱法测定茶叶中有益和有害金属

[目的]全面迅速了解茶叶中微量元素含量,提高我国茶叶品质并指导合理科学饮茶。[方法]采用HNO_3-H_2O_2体系微波消解茶叶样品,四级杆电感耦合等离子体质谱法(Q-ICP-MS)测定了茶叶中As、Cd、Co、Cr、Cu、Mn、Ni、Pb、Tl、V和Zn 11种有益和有害金属元素。通过优化Q-ICP-MS仪器测定条件和选择合适的同位素进行测定,克服了质谱干扰;通过采用在线加内标校正、减小取样量至0.04 g和控制微波消解温度大于180℃,消除了有机碳引起的基体效应。[结果]在最优的试验条件下,重复测定茶叶标准物质(GBW10052)中11种元素的相对误差为-18.50%~14.30%,精密度为1.5%~8.9%,说明该方法准确可靠。同时,对市售5种茶叶中11种金属元素进行测定,结果与文献报道的中国茶叶重金属元素平均值基本一致,并且与文献报道一样,显示出中国茶叶重金属含量高于日本的趋势。[结论]该方法操作简便、快速、准确,适合推广应用。     

电感耦合等离子体质谱法测定大米中几种重金属元素含量

[目的]快速准确测定大米中几种重金属元素含量,为大米中的重金属污染情况研究提供参考。[方法]采用微波消解法,应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术同时测定了大米中Pb、As、Cd、Hg、Cr、Cu、Zn、Se 8种元素的含量,优化了测定条件。[结果]试验表明,该方法测定的大米中8种元素在线性范围内相关系数均大于0.999 6,检出限范围为0.18~20.00μg/kg;回收率为91.6%~106.0%,相对标准偏差为0.5%~9.7%。[结论]该方法具有简便、灵敏、准确的特点,适用于大米中Pb、As、Cd、Hg、Cr、Cu、Zn、Se含量的检测。     

ICP-MS法测定中药青风藤中28种元素

为了研究中药青风藤中微量元素与药效之间的关系,继续开发利用青风藤,通过微波消解、湿法消解以及干法灰化处理青风藤样品,以Be、Y、Sc、In、Re作为内标进行基体效应补偿,通过电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法首次测定了青风藤中的Li、B、Na、Mg、Al、K、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb、Bi等28种元素的含量。结果表明,该方法简便、快速、准确,各元素检出限为0.01～0.8μg.L-1,标准偏差为0.11%～2.57%,加标回收率为94.00%～110.80%,适用于中草药中元素的分析。青风藤中含有丰富的微量元素,含量在2mg.kg-1以上的元素达到了16种,其中以K、Mg、Ca、Na等元素含量最高,这与青风藤的药用效果相符,也为继续开发青风藤的药效提供了科学理论依据。     

电感耦合等离子质谱法测定甘蔗汁中重金属的研究

[目的]研究电感耦合等离子体质谱法测定甘蔗汁中的有害重金属元素。[方法]选取甘蔗汁作为研究对象,经硝酸体系进行电热板消解后,采用电感耦合等离子体质谱法（ICP—MS）对甘蔗汁中铜、铅、锌、镉4种有害重金属元素进行定量分析。[结果]研究表明,测定结果的相对标准偏差均在10％以下,各有害重金属元素的加标回收率为92％～103％。[结论]该方法简便、快速、准确,适合用于测定甘蔗汁中的微量重金属元素,同时可为分析含有机质高、糖分高、黏稠的样品提供技术参考。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定怀牛膝中重金属元素含量

[目的]建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)的方法,测定怀牛膝中铅、镉、汞、砷含量。[方法]优化ICP-MS的操作条件,将样品进行微波消解,以114In作为内标,补偿基体效应,采用ICP-MS法同时测定上述4种元素。[结果]对于所测元素,标准曲线的相关系数r>0.9995,回收率为96.7%~106.4%,RSD<11.2%;样品测定结果表明,供试怀牛膝药材重金属超标现象较为严重。[结论]该研究建立的微波消解-ICP-MS法简便、快速、准确、灵敏度高,可为不同产地不同种类的中药材提供重金属含量的测定方法,用于中药材的质量控制。     

微波消解-ICP-AES法测定栀子中的微量元素

[目的]为栀子中药成分的开发利用提供科学依据。[方法]利用微波消解技术对栀子果实进行前处理,采用电感耦合等离子体发射光谱法测定其中B、Ca、Co、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、P、Se、Si、Zn的含量。[结果]栀子果实中微量元素含量丰富,各元素的浓度与其发射强度呈良好的线性关系;14种微量元素的平均含量由高到低依次为：K（12032.75μg/g）、Ca（7206.17μg/g）、Mg（4229.13μg/g）、P（1624.70μg/g）、Na（96.12μg/g）、Fe（81.08μg/g）、Si（26.78μg/g）、Mn（18.71μg/g）、B（17.11μg/g）、Cu（6.32μg/g）、Zn（5.49μg/g）、Se（2.14μg/g）、Cr（1.52μg/g）、Co（0μg/g）。[结论]该研究建立了微波消解-ICP-AES法测定栀子中微量元素的方法,该方法快速、准确、分析精度高。