湿度对紫花苜蓿干燥速率的影响

采用红外水分分析仪和恒温恒湿箱研究了湿度对紫花苜蓿干燥速率的影响。结果表明,环境湿度对干燥速率有重要影响,温度、湿度和紫花苜蓿含湿量与干燥速率之间有显著的相关性,紫花苜蓿湿基含湿量是对干燥速率影响最大的因素。在薄层干燥过程中湿度的影响要大于温度,紫花苜蓿茎加叶单层和叶单层干燥过程过程中温度的影响大于湿度,在茎单层干燥过程中温度和湿度的影响基本相同。同时,拟合出了以湿度、温度及紫花苜蓿湿基含湿量为自变量的数学方程式,并对它们与干燥速率的函数关系进行了总结。     

雨淋及干燥方式对紫花苜蓿干草品质的影响

在紫花苜蓿(Medicago sativa L.)收获调制期间,极易遭遇雨淋,雨淋及干燥方式对紫花苜蓿干草品质的影响较大。本研究以未雨淋和雨淋紫花苜蓿为对象,分别对其进行烘干、晒干和阴干处理,并分析紫花苜蓿干草的营养品质。结果表明:雨淋后紫花苜蓿的中性洗涤纤维含量显著升高,水溶性碳水化合物含量显著降低,相对饲用价值降低;雨淋对紫花苜蓿干草粗蛋白、木质素和酸性洗涤纤维含量没有显著影响。经烘干和晒干处理的紫花苜蓿干草粗蛋白、水溶性碳水化合物含量及相对饲用价值显著高于阴干处理,酸性洗涤纤维含量则是烘干和晒干处理显著低于阴干处理;干燥方式对紫花苜蓿干草中性洗涤纤维和木质素含量没有显著影响。雨淋和干燥方式的交互作用显著影响了紫花苜蓿干草的营养成分和相对饲用价值,未雨淋×烘干处理下的粗蛋白、水溶性碳水化合物含量及相对饲用价值最高,中性和酸性洗涤纤维及木质素含量最低。总之,未雨淋紫花苜蓿的品质和相对饲用价值高于雨淋后的紫花苜蓿。干燥方式以烘干最能保存紫花苜蓿的品质,其次是晒干,效果最差的干燥方式为阴干。遭受雨淋后,采用烘干和晒干的方式能较好的保存紫花苜蓿干草营养成分。     

变温干燥对紫花苜蓿营养成分的影响研究

为研究低温变温干燥初始温度对紫花苜蓿营养成分的影响,本文进行了紫花苜蓿的降温试验、升温试验和恒温试验,分析了干燥初始温度对苜蓿草粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的影响。试验结果表明：升温、降温及恒温不同干燥方式对各营养成分影响不同|干燥过程中温度变化对苜蓿营养成分影响显著|综合考虑三种营养成分及干燥能耗,得出初始干燥温度为55 ~ 65 ℃的降温干燥工艺既能保留营养成分又能降低能耗。 [关键词] 紫花苜蓿|变温干燥|干燥初始温度|营养成分     

紫花苜蓿复合干燥剂配比筛选及干燥机制研究

为了探究适合紫花苜蓿干燥的复合干燥剂的最佳配比及复合干燥剂作用于紫花苜蓿的干燥机制,试验以紫花苜蓿“皇后”为材料,用碳酸钾、碳酸钠和碳酸氢钠不同比例配比的8种复合干燥剂(A1～A8)进行处理,以自然干燥为对照(CK),对不同处理下紫花苜蓿的干燥速率、营养品质等相关指标和干草评价指标[相对饲用价值(RFV)、可消化总养分(TDN)]进行测定,并对茎叶结构进行观察。结果表明：在喷施干燥剂后,紫花苜蓿的茎叶表皮结构均出现了一定程度的破坏;A6(2%碳酸氢钠+2.0%碳酸钾+2%碳酸钠)干燥速率最快,但营养品质相对较差,粗蛋白(CP)含量、RFV分别为20.43%、127.67;A3(1%碳酸氢钠+2.5%碳酸钾+1%碳酸钠)干草品质最好,CP含量、RFV分别为21.47%、141.00,同时干燥速率表现也较为优异。说明适合紫花苜蓿干燥的复合干燥剂配比为1%碳酸氢钠+2.5%碳酸钾+1%碳酸钠。     

不同调制方法紫花苜蓿干燥特性及干草质量的研究

对6种调制方法紫花苜蓿干燥特性及干草质量进行研究,结果表明,1)在参试的6种调制方法中,紫花苜蓿干燥的快慢顺序是:65℃烘干>压扁 喷碳酸钾溶液=喷碳酸钾溶液>压扁茎秆>自然晒干>风干.2)65℃烘干、压扁 喷碳酸钾溶液及喷碳酸钾溶液3种调制方法因缩短了干燥时间,从而提高了紫花苜蓿干草的质量;压扁茎秆虽可缩短紫花苜蓿的干燥时间,但在提高干草质量上效果不显著.3)采用灰色关联度分析对参试调制方法进行综合评价,结果表明,65℃烘干综合表现最好;其次是压扁 喷碳酸钾溶液及喷碳酸钾溶液,此2种方法调制的干草质量较高且操作简单易行,在生产中可优先选用.     

紫花苜蓿高产栽培模式初探

<正>紫花苜蓿在温暖干燥而有灌溉条件的地方生长极好。江西属亚热带湿润季风气候,高温多雨天气对紫花苜蓿的生长有一定影响,因此,采取科学种植模式对紫花苜蓿成功种植及提高其产草量具有重要意义。     

紫花苜蓿的生产和加工技术

紫花苜蓿是饲料之王,具有高产、高蛋白特性。本文从选种播种、田间管理、刈割时间、紫花苜蓿干燥、紫花苜蓿保存、紫花苜蓿打捆等方面,介绍了紫花苜蓿的生产和加工技术,以供参考。     

高寒地区不同干燥法对紫花苜蓿营养价值的影响

研究了高寒地区不同干燥方法对紫花苜蓿营养价值的影响，结果表明：压扁茎秆结合日晒干燥法所用干燥时间短，减少了紫花苜蓿粗蛋白质、钙、磷等营养物质的损失，有利于营养价值的保持，从而提高了干草的质量。     

四川省“蚕茧热风干燥技术标准”通过评审

1992年1月7日,四川省标准计量管理局和四川省丝绸公司在成都联合开会一致通过了《蚕茧热风干燥技术标准》的省级评审。有关省级单位和技术专家参加评审会议。评审认为:《热风干燥技术标准》是在对全省各类蚕茧热风干燥装置考察调研,并对20余台具有代表性的装置进行性能测试的基础上起草制订的。“标准”归纳了省内外的蚕茧热风干     

基于响应面的颗粒饲料热风干燥工艺参数优化

以物料厚度、热风温度、热风风速为自变量,以干燥速率、干燥不均匀、物料温度为综合优化目标,建立了工艺参数与工艺目标的二次函数关系。利用DesignExpert8.0-6分析工具对模型进行了方差分析,显示模型有较高的精度。然后对模型进行综合工艺目标优化,得到了膨化水产颗粒饲料热风干燥的最佳工艺参数。     

刈割时期和调制方法对紫花苜蓿干草质量的影响

为筛选紫花苜蓿适宜的干草调制方法,开展了不同刈割时期和调制方法对紫花苜蓿干草质量影响的研究。结果表明:(1)单从紫花苜蓿的营养品质考虑,最适宜的刈割时期是现蕾期,其次是始花期。由现蕾期至结荚期,紫花苜蓿的干草质量随着生育期延迟显著下降(P<0.05)。(2)烘干和机械压扁茎秆可显著缩短紫花苜蓿的干燥时间,提高紫花苜蓿的干草质量(P<0.05)。(3)灰色关联综合评价结果表明,紫花苜蓿的适宜刈割时期是现蕾期和始花期,适宜的干燥方法是烘干和机械压扁茎秆,另从资金投入和可操作性考虑,认为机械压扁茎秆资金投入少,操作简单易行,在生产中可优先选用。     

SPID-200、500、1000型酒糟干燥半自动生产线

本设备是成都机电研究所和四川省燎原科技研究院联合研制的,用于酒糟快速干燥及粉碎,产品作饲料,是高效,节能新型的设备。 一、干燥原理及生产特点 酒糟干燥原理采用热气流干燥。湿物料经筛网、输送装置进入新型节能干燥系统与热风混合后快速得到干燥。物料从进入到离     

半干型桑叶菜的加工工艺条件优化试验

为延长桑叶菜的货架期并最大程度保留其营养和活性成分,以叶绿素、总酚含量及感官品质复水比为考核指标,通过单因素试验选择半干型桑叶菜加工工艺的最优烫漂和热风干燥条件,通过正交试验确定用于桑叶渗透脱水的水分活度降低剂的最优组合。优化的桑叶烫漂和热风干燥条件是:烫漂温度98℃,烫漂时间1.5 min,热风干燥温度65℃。桑叶在此条件下烫漂和干燥,能够较好地保持原有色泽和复水性能以及减少活性成分的损失,且加工过程的能耗也较低。最优的水分活度降低剂组合为氯化钠30 g/L、丙三醇30 g/L、葡萄糖90 g/L、海藻糖40 g/L。用优化的水分活度降低剂组合溶液对桑叶进行渗透脱水处理,可有效减少叶绿素的损失和改善桑叶在热风干燥时水分蒸发导致组织收缩变硬的缺陷,使桑叶菜的水分活度达到安全贮藏要求。     

不同干燥方式对蛋黄粉理化性质的影响

选用喷雾干燥、真空冷冻干燥、热风干燥、红外干燥和微波干燥以研究不同干燥方式对蛋黄粉理化性质的影响。分别对不同干燥方式制备蛋黄粉的含水量、热稳定性、色泽、乳化性以及粉体结构进行测定。结果表明,喷雾干燥所得蛋黄粉的含水量最低(2.5%),热风干燥所得蛋黄粉的含水量最高(3.9%),二者之间存在显著性差异(P0.05),这5种干燥方式所得蛋黄粉的含水量均小于4.0%,符合现行蛋制品标准;真空冷冻干燥所得蛋黄粉的色泽最好(亮度高达92.4),而热风干燥所得蛋黄粉的色泽最差(亮度仅为83.45);真空冷冻干燥所得蛋黄粉的乳化能力最高,而喷雾干燥所得蛋黄粉的乳化能力最差;喷雾干燥所得蛋黄粉的粉体为球状,且较完整均匀,而其它4种干燥方式所得蛋黄粉呈块状结构。由上述结果可知,蛋黄粉的理化性质受干燥方式的影响较大,实际生产中可根据不同需求采用不同干燥方式生产专用型蛋黄粉。     

压扁处理对苜蓿干燥特性及干草品质的影响

为确定田间调制苜蓿干草适宜的压扁程度,本试验以紫花苜蓿为研究材料,通过不同程度压扁茎秆处理,分析苜蓿在调制过程中水分散失规律、干燥特性及营养成分含量,并利用体外消化试验进行验证。结果表明,在苜蓿干燥过程中,含水量均呈现先快后慢的下降趋势,压扁处理苜蓿干燥速度显著快于未压扁处理(P<0.05),压扁程度越大,干燥速度越快;重度压扁处理使苜蓿茎叶干燥趋于同步,叶片保存率较高;中度压扁处理苜蓿干草营养成分保存较好,干物质(DM)、粗蛋白质(CP)体外消化率高。综合分析认为,中度压扁为紫花苜蓿干草田间调制过程中适宜的压扁程度。     

静置式热风灶烘茧试用情况初报

静置式热风灶烘茧试用情况初报山东省五莲县丝绸公司王善录，徐宏胜热风烘茧灶，是我省近年来试点推广的一种集先进干燥技术与传统烘茧工艺于一体的蚕茧干燥设施。其主要构成有供热系统（热风炉，鼓风机、引风机、热风管网）；干燥室（灶壳、灶ｒｌ、轨道、隔热装置）；电...     

桑叶用热风平穿流设备干燥加工的工艺条件优化

桑叶的干燥加工工艺对干燥产品的品质影响较大。应用热风平穿流设备对桑叶进行低温干燥加工,以桑叶的干燥速率和复水性作为考核指标,通过四因素三水平正交试验优化温度、风速、载料量、热烫预处理时间等工艺条件。试验结果表明,适当的桑叶热烫时间能够提升桑叶的复水性,烘干温度和载料量是影响桑叶干燥进程的主要因素。优化的工艺条件为:热烫预处理时间2.0 min,载料量0.57 kg/m~2,温度65℃,风速3.0 m/s。对优化的工艺条件进行验证试验,桑叶干燥耗时1.0h,干燥系数为0.059 7,复水值为3.18,说明采用热风平穿流设备及上述优化工艺条件对桑叶进行低温干燥加工,干燥效率较高,并能较好地保持桑叶的品质。     

不同干燥方法影响板栗品质

<正>据《核农学报》2016年第12期《不同干燥方法对板栗品质的影响》(作者张乐等)报道,为探究不同板栗产品适合的干燥方式,以板栗品种"河北大板红"为试材,采用自然通风干燥、真空冷冻干燥、热风干燥、微波干燥以及微波真空干燥等5种方式对新鲜板栗进行干燥处理,并对干燥后板栗的营养成分、风味物质及功能特性     

不同干燥法对豫西地区羊粗饲料营养成分的影响

为了探索豫西地区羊常用的3种粗饲料(紫花苜蓿、大力士、黄豆)的营养成分及不同干燥方法(自然晒干和实验室烘箱65℃、105℃烘干)对其茎、叶营养成分的影响,试验采用概略养分分析法分别对3种粗饲料进行营养成分分析。结果表明:3种粗饲料的品质以紫花苜蓿最优,大力士最差;在不同的干燥条件下粗蛋白(CP)的含量实验室烘箱105℃烘干实验室烘箱65℃烘干自然晒干;粗脂肪(EE)含量受干燥温度的影响较大,随温度的升高其含量呈升高的趋势;粗纤维(CF)含量以自然晒干最高。     

不同处理方法对紫花苜蓿种子发芽率的影响

正紫花苜蓿(Medicago sativa L.)属多年生豆科植物,是世界上著名的优良牧草之一,也是分布最广的栽培牧草,在我国已有2 000多年历史,主要分布在西北、华北、东北、江淮流域等。紫花苜蓿适应性广,耐寒、耐旱、耐风沙、耐瘠薄,喜温暖、半干燥、半湿润的气候条件和干燥疏松、排水良好且高钙质的土壤,草地持久性强,对土壤有改良的效果。紫花苜蓿产量高、叶含量丰富、营养价值高,由丰富的粗蛋白、多种