响应面法优化提取槟榔花总酚的研究

为了探索槟榔花中总酚提取的最佳工艺参数,在单因素试验的基础上以粒径、料液比和提取温度为试验因素,以总酚含量为响应值,采用Box-Behnken响应面分析法进行试验,并应用优化的条件比较了不同干燥方法对槟榔花总酚含量的影响。结果表明,3个因素对槟榔花总酚含量的影响大小顺序为:料液比>提取温度>粒径,槟榔花中总酚提取的最佳工艺参数为:1:35(g:mL)、95℃、0.5～1.0 mm,验证值为25.97 mg/g,试验证明,响应面法对槟榔花中总酚提取条件的优化是可行的,可用于实际预测;不同干燥方法槟榔花总酚含量的影响大小顺序为:炒干>微波干燥>真空冷冻干燥>热风干燥。     

槟榔花提取物活性成分研究进展

槟榔花为槟榔的雄花蕾,花期长,产量高,也是槟榔重要的副产物。本文综述了近年来槟榔花提取物活性成分的提取、检测和生理活性等的研究进展,并阐述了槟榔花的应用和发展前景。     

槟榔花沸水提取物对酪氨酸酶抑制作用的研究

在pH=6.8的Na2HPO4-NaH2P04缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了槟榔花沸水提取物(BWE)对酪氨酸酶活力的抑制作用。结果表明,BWE对酪氨酸酶的活性有良好的抑制作用,其IC50值为0.77 mg/mL。BWE对酪氨酸酶的抑制作用表现为非竞争性抑制,表观米氏常数(Km)为0.35 mM,抑制常数(KI)为0.13 mg/mL。     

基于TOPSIS法的小麦萌发期耐盐性评价

土壤盐渍化是影响小麦生长的重要环境因素,培育耐盐碱小麦品种是保障盐碱地小麦生产的途径之一,小麦材料的耐盐性评价和筛选是培育耐盐小麦新品种的重要基础。沧麦6005是一个国审耐盐碱小麦品种,利用叠氮化钠对沧麦6005进行化学诱变,获得73个诱变家系,对该家系群体在40%人工海水胁迫下进行萌发期耐盐性鉴定,并采用TOPSIS法进行耐盐性评价。结果表明：(1)在40%人工海水胁迫下,小麦萌发期的芽长、根长、芽鲜质量、根鲜质量均受到盐分离子的抑制作用,下降幅度普遍在50%～60%;(2)采用TOPSIS法和聚类方法相结合,可以实现小麦萌发期耐盐性的评价和等级划分;(3)TOPSIS法与隶属函数法的评价结果基本一致。TOPSIS法的计算过程简便、直观、快捷,可以作为小麦耐盐性评价的一种方法。     

基于TOPSIS模型的不同加工方法的白术药材质量综合评价

目的 为建立综合评价不同加工白术药材的质量的方法,优选白术适宜的产地加工方法.方法 以不同加工方法的白术为试材,测定不同白术中三萜、多酚、多糖的含量为评价指标,采用TOPSIS方法对白术质量进行综合评价.结果 不同加工方法对白术的质量影响差异显著,综合评价分析结果显示,晒干的白术质量最优,其次为阴干.结论 本文研究成果...     

基于TOPSIS模型的不同产地桔梗药材质量的综合评价

以不同产地桔梗为试材,以桔梗中皂苷、黄酮、多糖、多酚、磷脂、水分、灰分、醇溶性浸出物含量为指标,借助TOPSIS法,构建基于多指标评价体系的桔梗药材质量综合评价的TOPSIS模型。结果表明:不同产地桔梗药材中各指标含量差异明显,TOPSIS综合评价结果显示山东产桔梗样品的综合质量较好,其次为安徽。通过上述研究可为桔梗药材内在质量的综合评价和全面控制提供新的方法参考。     

海南主栽槟榔品种鲜果性状评价

以3个海南主栽槟榔品种鲜果为试材,测定单果重、果形指数、槟榔碱、纤维量等8个经济性状,结合物性测定及口感鉴定进行综合评价分析。结果表明:(1)热研1号鲜果果形好,重要品质指标如槟榔碱和不溶性膳食纤维分别为0.51%和15.30%,与其它两个品种差异达极显著水平;(2)热研1号和本地种在果肉的质构分析中各项指标均差异不显著,台湾种在粘附性、内聚性和弹性等指标中与其它两个品种差异达极显著水平。结合硬度指标,表明台湾种鲜食口感不及其它两个品种;(3)通过感官评价鉴定,热研1号和海南本地种比台湾种的甜度高,但同时咀嚼热研1号槟榔具有强烈的兴奋作用,果实质地较软,较适宜用作加工青果。     

槟榔花提取物对羟基自由基诱导脱氧核糖降解的保护作用

以槟榔花茶为试验材料,分别采用3种提取方法,即:①100℃沸水浴提取3次,每次30min;②超纯水常温提取3次,每次6h;③95%的乙醇常温提取3次,每次6h。研究采用不同提取方法对应所得的槟榔花提取物对Fe2+的络合能力、Fe3+的还原能力和DPPH自由基的清除作用;并测定每种提取物的总酚含量,以Fenton反应为模型,研究不同提取物对羟基自由基诱导2-脱氧核糖降解的保护机理。结果表明,以第1种提取方法(100℃沸水浴提取3次,每次30min)所得的提取物抑制脱氧核糖降解和清除DPPH自由基的能力较强,总酚含量较高,但其对Fe2+的络合能力和Fe3+的还原能力相对较弱。     

利用TOPSIS法综合评价芽苗期青贮玉米种质耐盐性

在CK、85 mmol/L、171 mmol/L、256 mmol/L的NaCl浓度下胁迫10份青贮玉米自交系,测定了在盐胁迫下青贮玉米的相对发芽率,相对胚根长度,幼苗存活率和相对株高,运用TOP-SIS法综合评价供试材料耐盐性,结果表明,各供试材料间耐盐性差异显著,其中079527的综合评价值为0.9171,耐盐性最强;其他各材料综合评价值在0.5-0.7之间,其抗旱耐盐性弱。     

基于TOPSIS熵权法的湖南省茶产业综合竞争力评价及对比研究

分析了湖南省茶产业的发展现状,基于钻石模型理论从六大要素构建湖南省茶产业竞争力评价指标体系,并运用熵权TOPSIS模型对湖南省茶产业竞争力进行评价与对比,利用聚类分析法对全国16个省市的茶产业竞争力进行实证分析,并有针对性地提出提升湖南省茶产业竞争力的对策及建议。     

海南槟榔高产栽培技术

论述了海南槟榔的高产栽培技术措施,包括种苗繁育、园地规划、定植管理、施肥管理、水分管理、保花保果和病虫害防治等。并探索了保花保果、土壤管理、水肥管理和病虫害防治等技术。     

台湾种槟榔鲜果性状评价

为进一步了解台湾种槟榔在海南种植的品质特性,以台湾种槟榔鲜果为实验材料,分析测定7份样品的植物学特性(纵径、横径、鲜重)和品质性状(水分、槟榔碱、粗纤维、多酚、可溶性糖)。结果表明,随着样品质量的增加,植物学特征和品质性状指标呈逐渐上升趋势。根据测定结果,将7份样品分为三类： 一类为A、B、C样; 二类为D、E样,三类为F、G样。其中,二类样品中槟榔碱、纤维含量符合鲜食鲜果口感刺激性适中,纤维含量较少的要求。     

不同施肥对槟榔产量效应研究

槟榔田间肥效试验表明,与常规施肥(N∶P∶K＝2∶2∶2)相比,增施氮肥(N∶P∶K＝3∶2∶2)和增施钾肥(N∶P∶K＝2∶2∶3)表现较好的增产效应,增产效应依次为钾＞氮＞磷。经济效益以增施钾肥(N∶P∶K＝2∶2∶3)效果最佳,净利润达到123 222.9元/hm2,增施氮肥(N∶P∶K＝3∶2∶2)净利润为115 349.6元/hm2,比常规施肥净利润(109 956.3元/hm2)也高。说明当前槟榔施肥可以进行更为合理的调整。     

高效液相色谱-串联质谱法测定槟榔中9种有机磷农药残留

建立槟榔中9种有机磷农药残留的三重四级杆液相色谱-质谱联用分析方法,采用1%乙酸-乙腈溶液作为提取液,直接稀释后以液相色谱-串联质谱仪在多反应监测模式(MRM)下检测。研究结果发现,9种有机磷农药成分的线性范围均在2～20 ng/mL,相关系数r均大于0.999。方法的平均回收率在73.4%～120%,RSD为0.59%～9.93%,方法检出限为50.0 μg/kg。此方法具有良好的回收率及稳定性,可用于槟榔中有机磷农药残留的测定。     

槟榔Catalase基因的克隆及亚细胞定位

过氧化氢酶（Catalase）广泛存在于生物体内,主要功能是清除植物细胞内光呼吸、线粒体电子传递及脂肪β-氧化等过程中产生的H₂O₂,从而保护细胞免于过氧化氢酶的毒害。为了解槟榔过氧化氢酶基因的相关信息,利用植物总RNA提取试剂盒提取槟榔叶片总RNA,通过同源克隆和RACE技术获得槟榔全长cDNA,并对其进行生物信息学分析及亚细胞定位。结果表明：获得ArCAT1（MN692600）、ArCAT2（MN692601）、ArCAT3（MN692602）3个同源基因,其序列全长均为1476 bp,编码492个氨基酸。遗传进化分析显示,ArCATS与同为棕榈科的油棕（Elaeis guineensis）、海枣（Phoenix dactylifera）等植物的过氧化氢酶氨基酸序列具有较高的相似性,其中与油棕的亲缘关系最近。亚细胞定位结果表明,ArCAT1蛋白定位于过氧化物酶体中,而ArCAT2和ArCAT3既定位于过氧化物酶体又定位于细胞核中。这为进一步研究Catalase基因在槟榔中的生物学功能奠定基础。     

植物生长调节剂对槟榔各生育期座果率的影响

以海南槟榔为材料,采用不同浓度水平配比于槟榔花期、花果期、果期分别喷施的方法,研究IBA、GA、云大-120三种植物生长调节剂对槟榔座果率的影响。结果表明：IBA 250 mg/L、GA 30 mg/L、云大-120 1 000 mg/L这3种处理水平在提高槟榔座果率上都达到显著或极显著影响。其中,IBA 250 mg/L处理较对照相比,达到极显著水平,GA 30 mg/L、云大-120 1 000 mg/L较对照相比,达到显著水平。而其余6种处理水平,在提高槟榔座果率上效果不太明显。     

不同土壤含水量下槟榔幼苗形态和生理特性

为了明确土壤水分与槟榔生长之间的关系,从而确定合理的槟榔灌溉技术。以槟榔幼苗为对象,设置5个水分梯度,分别是T₁:(30±5)%、T₂:(45±5)%、T₃:(60±5)%、T₄:(75±5)%、T₅:(90±5)%,测定槟榔幼苗的形态、光合特性以及叶绿素含量和根系活力等指标。结果表明:（1）55%~65%的土壤相对含水量可以提高槟榔幼苗的株高、茎粗、叶面积和叶长,其中槟榔幼苗的株高和茎粗比在25%~35%的土壤相对含水量下分别提高了26.89%、19.89%,并且槟榔幼苗的净光合速率、蒸腾速率均达显著水平。当土壤相对含水量大于65%时,槟榔幼苗的裂叶长不断增加,但叶绿素含量逐渐降低。（2）当土壤相对含水量低于55%时,槟榔幼苗的叶绿素含量和根系活力出现下降趋势,随着土壤相对含水量的不断降低,槟榔幼苗的根冠比不断增加。（3）在30%左右土壤相对含水量下槟榔幼苗叶绿素含量达最低值11.16 mg/g,但水分利用率相对其他处理较高,植株叶片发黄且矮小,根系活力也较小。综上所述,当土壤相对含水量为55%~65%时,有利于槟榔幼苗生长。     

不同中微量元素对槟榔结果与产量特征的影响

为提高槟榔产量与品质,探究中微量元素对槟榔产果的影响。采用7种中微量元素在槟榔花、果期进行喷施,测定坐果、果型及果实品质等指标。结果表明:(1)中微量元素显著促进了槟榔坐果率提高,镁在小果期及青果收获期均显著提高其坐果率;促进了槟榔单株产量提高,锌、铜对单果重量、单梭果产量的提高均有显著影响;铜使单株产量提高41.23%,达显著水平。(2)中微量元素肥改善了槟榔果品品质,铁、锰使果型比为0.8951、0.8139,更趋于饱满圆形;钙使槟榔果中纤维素含量提高,高达47.28%,铁促进槟榔果的维生素C含量提高,镁显著增加槟榔果中可溶性糖含量。(3)主成分分析得到影响产量与品质的共5个主要指标得分,锌肥对产量和品质影响极显著,综合评价得分分别为1.8299、2.4893,其次是镁肥;铜肥只提高产量,锰肥只提高品质。表明中微量元素处理可提高槟榔果产量与品质,但是不同元素作用不同,且存在一定差异。     

干燥方式对槟榔理化特性和抗氧化能力的影响

本研究以槟榔为对象,采用色差、气质、液相、紫外等分析手段,研究不同干燥方法对槟榔外观形态、活性成分和抗氧化能力的影响.结果表明:槟榔的干燥速率与温度呈正相关,最快到达干燥终点的是微波干燥;干燥后槟榔外皮亮度增加,绿色度下降,黄色度提高;槟榔干制品的厚度与干燥温度呈负相关,低温的冻干可基本保持槟榔的厚度;干燥过程中槟榔的...     

槟榔叶片总蛋白质提取及双向电泳条件初探

采用3种提取植物组织蛋白的方法(TCA/丙酮沉淀法、E-TCA法、酚法)提取槟榔叶片总蛋白,在蛋白产量,一维和二维电泳图谱等方面对3种方法的提取效果进行比较.结果表明,TCA/丙酮沉淀法效果较好,是槟榔叶片总蛋白提取的可选方法,同时优化了双向电泳的条件和上样量.