大力实施无公害蔬菜 进一步提升市场竞争力

自2000年乐平会议，我省无公害蔬菜工程正式启动以来，我省大力凋整农业结构，充分发挥比较优势，在全省全面实施无公害蔬菜工程。四年来既取得了显著成效．但也存在不少问题，如何进一步发展我省无公害蔬菜，提升产品竞争力，成为广大菜农和蔬菜工作者极其关心的问题，笔者就此谈点看法。     

北京无公害蔬菜生产有章可循

近日笔者从有关部门获悉，到2003年，北京市蔬菜的所有产区都要实现无公害蔬菜的生产，真正让老百姓吃上放心的“健康菜”。 为了正确而有效地推广无公害蔬菜，由北京市农林局和北京市技术监督局联合组织实施的《无公害蔬菜生产示范工程》也已全面启动。目前，第一批无公害蔬菜已上市销售。 近年来，在蔬菜生产中盲目追求高产量，超量使用化肥及滥用农药、催化剂等，使有害物含量严重超过标准规定，使“无公害”三字招牌成了摆设，已经影响了蔬菜的品质，并破坏了无公害蔬菜的市场信誉。开发名副其实的无公害蔬菜，为广大人民群众提供放心菜…     

无公害蔬菜管理体系的建立与实践

为了保障蔬菜消费安全,我市从1999年正式启动了无公害蔬菜生产工作.三年多来,在各级政府高度重视下,相关部门密切配合,共同努力,取得了明显的成效.建成了一批无公害蔬菜生产基地,制定了一批无公害蔬菜行政规章和标准,建立了无公害蔬菜三级和蔬菜生产质量保障机制,初步形成了我市无公害蔬菜的管理体系.     

广西首家无公害蔬菜生产示范基地在桂林建成

广西首家无公害蔬菜生产示范基地在“山水甲天下”的国际旅游名城桂林市雁山建成。该基地由市政府投资，市菜篮子工程发展中心组织实施，项目总体规划４０公顷，计划总投资５１１５万元。目前，该基地已建成标准大棚１５６座，全部采用钢架塑料大棚。配备遮阳网和防虫网，用无土栽培的方式，引进国外优良品种，严格按照广西地方标准《无公害蔬菜生产技术规范》，生产无公害蔬菜供应市场。这些名、特、优、稀蔬菜品种共有２８个，如樱桃小番茄、心里美萝卜、塌菜、甜菜等上市后受到市民和宾馆的欢迎，充分显示出无公害蔬菜在当地良好的市场前…     

山东全面启动技术集成与示范项目

“无公害蔬菜生产技术集成与示范”是2002年的国家农业科技跨越计划项目,通过激烈竞争,山东省中标。这个项目设立苍山县和肥城市两个核心示范区,设立惠民、莘县、博兴、济阳、齐河五处重点推广基地县。项目总的要求是建立核心示范区667hm2,示范推广6667hm2,辐射带动6.67万hm2。项目明确要求示范区蔬菜产品农药残留达到国家安全标准,硝酸盐含量降低30%以上,保证示范区蔬菜质量符合无公害标准,并创出10个知名的无公害蔬菜品牌,建立一套无公害蔬菜规模化生产与产业化运作模式,从而推动无公害蔬菜产业化发展。山东全面启动技术集成与示范项目!农…     

加入WT0对甘肃蔬菜产业的影响

1 甘肃蔬莱产业发展现状 甘肃蔬菜种植历史悠久,兰州百合、陇东黄花菜、平凉山药、武山韭菜、河西黄河蜜瓜及大板黑瓜子等闻名全国。近13年来,甘肃蔬菜产业飞速发展,品种不断增加,种植面积逐年扩大,产量连年增加,效益显著增长,呈现出产销两旺的好局面。反季节生产发展势头迅猛,无公害蔬菜生产现状良好,张掖、永昌无公害蔬菜示范县已通过鉴定验收。该省已被列入全国五大蔬菜生产基地,成为     

新野县无公害蔬菜生产存在的问题及对策

1 现状 近几年,新野县委、县政府将蔬菜作为富民富县的"一号支柱产业"来抓,按照市场拉动、科技支撑、提升质量、主攻效益的发展思路,大力发展无公害蔬菜.尤其是2002年以来,按照"设施化、标准化、无公害"的要求,颁布了<新野县无公害蔬菜管理办法>,制定并下发了<新野县无公害蔬菜生产技术规程>,启动了县农产品质量检测中心,对全县无公害生产起到了较好的科技支撑和促进作用.     

"绿色蔬菜"受青睐

“绿色蔬菜”,是指在生产过程中不施农药或少施农药而产出的无污染无公害蔬菜。我国自1990年启动绿色食品工程以来,全国已有200多个城市建起100多万亩“绿色蔬菜”生产基地。不合有毒有害残留物质或残留物质在安全标准以内的蔬菜的开发,已成为一种趋势。但是就目前“绿色蔬菜”的发展而言,还远远不能满足市场的需要。     

实现无公害蔬菜生产——要解决好6个难题,走出两大误区

党中央提出“在本世纪头20年,集中力量全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会”。小康社会的核心是提高生活质量。生活质量包含多方面的内容,其中一个重要的内容是与人们健康息息相关的食品安全无公害问题。它还涉及到我国食品能否进入国际市场问题。2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”。要求无公害蔬菜今后要实现从农田到餐桌全程质量监控,用8-10年在全国基本实现蔬菜产品生产和消费的无公害化。针对无公害蔬菜要求标准及目前蔬菜生产现状,我认为大多数生产基地的环境质量(空气、土壤及水质)问题较小,而影响无公害蔬菜生产的…     

28城市代表聚会北京研讨无公害蔬菜呼吁建立8大体系

第１５届全国３０城市蔬菜工作信息交流会于２００１年４月２４～２６日在北京举行，来自２８个城市的７０位代表对过去一年无公害蔬菜的生产管理进行了系统交流与研讨。代表们认为，我国即将加入ＷＴＯ，提高蔬菜的生物质量与卫生质量已迫在眉睫。北京市实施“食用农产品安全生产体系建设”工程，上海、南京、武汉、杭州等城市的“放心菜”“安全菜”工程，深圳市的“无公害蔬菜系统工程”等为全国蔬菜提高“两个质量”作出了积极的探索，取得了宝贵的经验。会议反映出全国无公害蔬菜发展的不均衡性，要实现农业部提出的３～５年内让人民吃…     

甘蓝品种比较和适应性研究

甘肃省永昌县是农业部认定的全省4个无公害蔬菜生产基地县之一,近年来,蔬菜种值面积不断扩大.为进一步丰富高原夏菜种植品种,2007年引进早熟优质甘蓝新品种7个,与当地主栽品种铁头4号进行了品种比较和品种适应性试验,现将试验结果报道如下.     

甘肃武山水萝卜—辣椒—青蒜高效栽培

蔬菜是甘肃省武山县的一大支柱产业,蔬菜产品远销20多个省市和地区,2009年全县蔬菜种植总面积达1.70万hm2,总产量66.2万t,总产值6.6亿元,其中无公害设施蔬菜种植面积达到1.25万hm2。水萝卜—辣椒—青蒜（当地称作蒜苗）栽培模式是武山县蔬菜高效栽培模式之一,以667m2计,第1茬水萝     

国家西甜瓜产业技术体系 兰州综合试验站站长——刘东顺

<正>刘东顺,男,1955年7月出生,甘肃省天水市人,1982年1月毕业于甘肃农业大学农学系农学专业。现任甘肃省农业科学院蔬菜研究所西甜瓜研究室主任,国家西甜瓜产业体系兰州综合试验站站长,研究员。兼任甘肃省瓜类协会副理事长,甘肃省农作物品种审定委员会委员。     

大力推进无公害蔬菜生产 保障人民身体健康

随着人们健康意识和环保意识的普遍提高，蔬菜安全、卫生、营养和无公害化成为社会发展的必然要求。而无公害蔬菜是一项涉及面广，工作量大的开拓性工程。尽管我国无公害蔬菜生产势头良好．并取得阶段性成效。但蔬菜生产中使用禁用农药．未严格执行安全间隔期，农药残留超标等问题仍未解决，同时还存在着群众对无公害蔬菜的认知水平不高，对无公害蔬菜质量监测体系不完善等因素，无公害蔬菜生产任重道远。     

广西无公害蔬菜生产标准及基地建设

广西壮族自治区《无公害蔬菜生产技术规范》、《广西壮族自治区无公害蔬菜生产基地考核验收暂行办法》正式发布实施一年来,已验收认证合格无公害蔬菜生产基地3个,无公害蔬菜教学科研、示范培训基地1个,无公害蔬菜生产技术培训合格持证上岗人员400多人,为发展无公害蔬菜生产起到了积极推动的作用,目前与地方标准配套的蔬菜中有机磷、有机硫、有机氮农药及硝酸盐和亚硝酸盐检测方法等四个地方标准,已于2000年4月通过专家审定验收,待公布实施。     

新技术在库尔勒设施蔬菜中的应用

新疆库尔勒市目前无公害蔬菜面积达800hm^2,万亩无公害蔬菜基地及辣椒、西芹、油白菜、番茄、黄瓜、豇豆、莴苣、西葫芦、菜豆、茄子、西瓜等11个主要蔬菜品种已获得新疆自治区农业厅无公害蔬菜生产基地及农产品认证,制订完成了22个蔬菜品种的无公害生产技术规程。现将新技术在当地设施蔬菜生产中的应用情况作一总结。     

近期热门

北京启动“奥运蔬菜工程”北京市将在3年内新建成0.4万hm2(6万亩)绿色无公害蔬菜奥运专供基地,以确保2008年奥运会期间绿色蔬菜的安全生产和供应。据《北京日报》报道,这项由北京市科委立项的“安全蔬菜产业化行动”计划,是2003年北京市科技计划重点项目,总研究建设经费达1600万元。绿色蔬菜基地首先被用于奥运专供,因此被形象地称为“奥运蔬菜工程”。“奥运蔬菜工程”还专门建有集商流、物流、信息流于一身的现代化配送中心,具备有害物检测、保鲜、加工、结算和市场交易等全套功能。除支持奥运会绿色蔬菜供应外,项目研究成果也将在全市推…     

浅析赣州无公害蔬菜发展问题及对策

自 2 0世纪 90年代蔬菜告别短缺以来 ,赣州市委、市政府高度重视 ,在政策上倾斜、资金上扶持发展无公害蔬菜。目前已建有 7个省级无公害蔬菜生产基地。但由于基础薄弱、资金缺乏、技术人员不足等原因 ,无公害蔬菜发展仍存在不少问题 ,亟待切实解决。1　存在的问题1 .1　宣传力度不够　无公害蔬菜是一个全新的概念。近年来 ,发展无公害蔬菜生产倍受各级政府重视 ,但宣传覆盖面还十分有限 ,导致广大生产者、消费者对无公害蔬菜的认知度低。据调查 ,有85 %的菜农对无公害蔬菜的生产技术全然不知 ,有 90 %的消费者对无公害蔬菜的优缺点毫无了解 …     

无公害蔬菜病虫害防治法

农药低残留是无公害蔬菜的主要目标之一,应用无公害防治蔬菜病虫害是首选措施。我们在教学该试验中,总结出几个无公害蔬菜病虫害防治法,供大家学习和参考。     

无公害蔬菜生产中肥料的合理施用

无公害蔬菜,是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,食用后对人的身体健康不会造成危害的蔬菜。近几年来,无公害蔬菜生产在全国范围内逐步展开,对无公害蔬菜生产的条件和要求主要表现在三个方面,即农药、肥料的施用及环境条件。合理施肥是无公害蔬菜生产中的重要环节。1　无公害蔬菜生产施用肥料的种类人体摄入的硝酸盐约80 %来自蔬菜,对人类健康构成潜在的威胁,无公害蔬菜要求硝酸盐含量不允许超过4 32 mg/kg。有关研究表明,不同肥料类型与蔬菜硝酸盐的积累密切相关,由多到少的顺序…