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羔羊生后最初几个月生长快,肉质好(精肉多、脂肪少、鲜美多汁),膻味轻,饲料报酬高。因此,草食动物的肉类生产已由成畜肉逐渐转向幼畜肉的生产。将5—7个月龄的当年揭羊屠宰后做肉用称为肥羔生产,近年来已成为我国养羊业生产中的一项重要改革。进行肥羔生产,缩短肥育期,加快畜群周转,扩大越冬期生产母畜比例,减轻 相似文献
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1发展肥羔生产的优点 1.1肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格. 相似文献
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一、发展肥羔生产的优点
1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格. 相似文献
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本文从滩羊产区自然环境及滩羊肥羔生产的实际出发,客观评价了滩羊产区圈舍现状,提出了不同类型滩羊圈舍及配套补饲设施建设的原则及建造技术指标。 相似文献
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近几年,我国绵羊肥羔生产发展较快,但与养羊业发达国家相比,差距依然较大。我国绵羊地方品种具有繁殖率高、耐粗饲、适应性强等特点,引进专用肉用绵羊品种与国内品种进行杂交,可提高羔羊生长速度、出栏率,为绵羊肥羔生产开辟一条新路子。 相似文献