饲用糙米、玉米对猪消化代谢性能的评价

通过常规消化代谢试验,以普通饲用玉米为对照,评价饲用糙米对猪消化代谢的影响。研究结果表明：饲用糙米可消化粗蛋白质为１００５０ｇ／ｋｇ,较玉米高６５５６％;氮表观存留率为５４８９％,较玉米高４４７９％;表观蛋白质生物学价值为５８９０,较玉米高２７４９％;饲用糙米表观代谢能分别为１４５０ＭＪ／ｋｇ,１４２３ＭＪ／ｋｇ,高于玉米５％左右;饲用糙米主要养分及各种氨基酸表观消化率多数高于玉米。研究证实：饲用糙米是蛋白质含量高,品质好,低脂且脂肪酸饱和程度高的高能谷类饲料,结合营养价值优于玉米。     

应用猪的消化试验评定泥碳饲料营养价值

一、前言泥碳俗称草碳,是成煤阶段未完全分解的植物残体在沼泽中形成的产物。利用泥碳作饲料和饲料酵母等,在国外早有报导。在国内也有一些单位利用泥碳提取腐殖酸作为饲料添加剂,利用微生物法生产泥碳蛋白饲料。本试验所用的泥炭饲料是以吉林省敦     

辣木在生长猪上的营养价值评定

本试验通过在生长猪上测定辣木叶和辣木枝的消化能、代谢能和氨基酸标准回肠消化率,旨在评定辣木在生长猪上的营养价值。选择24头回肠末端安装T型瘘管的“杜×长×大”去势公猪,平均体重为(39.80±1.06)kg,随机分为4个组,分别饲喂无氮饲粮、玉米-豆粕型基础饲粮、辣木叶饲粮和辣木枝饲粮,每组6个重复。预饲7 d后,进行4 d消化代谢试验,收集全部粪尿,用于测定消化能和代谢能。消化代谢试验结束后,继续2 d收集回肠食糜用于测定氨基酸表观回肠消化率和标准回肠消化率。结果表明:与辣木枝相比,辣木叶含有较高含量的营养成分,尤其是粗蛋白质、粗脂肪和钙,含量分别为26.29%、6.25%和2.70%。辣木叶的消化能、代谢能和总能表观消化率分别为9.35、8.24 MJ/kg和49.26%,辣木枝的消化能、代谢能和总能表观消化率分别为7.51、6.03 MJ/kg和40.81%,辣木叶的有效能值和总能表观消化率显著高于辣木枝(P<0.05)。辣木叶总必需氨基酸、总非必需氨基酸和粗蛋白质标准回肠消化率分别为42.05%、42.59%和49.03%,而辣木枝总必需氨基酸、总非必需氨基酸和粗蛋白质标准回肠消化率分别为35.13%、37.31%和40.15%,辣木叶的总必需氨基酸、总非必需氨基酸和粗蛋白质标准回肠消化率显著高于辣木枝(P<0.05)。综上所述,辣木叶的消化能、代谢能和总必需氨基酸标准回肠消化率分别为9.35、8.24 MJ/kg和42.05%,而辣木枝的消化能、代谢能和总必需氨基酸标准回肠消化率分别为辣木叶的80.3%、73.3%和83.5%。因此,辣木叶具有更高的营养价值,更适合作为生长猪的蛋白质饲料原料。     

饲用鸭油对猪的营养价值评定

试验选用16头体重35 kg的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)生长公猪,按照单因子设计随机分为2个处理,每个处理8只,分别饲喂基础饲粮和鸭油饲粮(在基础饲粮中添加4%的鸭油),预饲期7 d,正试期4 d,收集正试期的排泄物,测定饲料和粪便中能值和干物质消化率。试验结果:基础饲粮和鸭油饲粮的干物质消化率分别为88.45%、88.68%,总能利用率和蛋白利用率分别为:87.15%、87.89%和88.10%、89.17%,差异均不显著(P>0.05);基础饲粮和鸭油饲粮的表观消化能和表观代谢能分别为13.69、14.57 MJ/kg和11.58、12.49 MJ/kg,差异显著(P<0.05);鸭油的表观消化能和表观代谢能分别为35.75、34.43 MJ/kg,体现了鸭油在猪料中应用的强大潜力,为鸭油的开发及广泛应用提供了依据。     

陈化玉米在生长猪上的营养价值评定

试验旨在评定饲粮中添加陈化玉米对生长猪的营养价值影响。选择平均体重为(33.00±0.95) kg的健康DLY三元杂交猪40头,按照体重相近的原则,随机分为对照组和陈化玉米组两个组,每组10个重复,每个重复2头猪。对照组饲喂含60%新玉米的饲粮,陈化玉米组用陈化玉米等量替代新玉米。试验分为30 d的生长试验和12 d的消化代谢试验,总计42 d。结果表明:①与对照组相比,陈化玉米组对生长猪的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)无显著影响(P>0.05);②与对照组相比,陈化玉米组对生长猪的粗蛋白质表观消化率极显著提高了10.10%(P<0.01),对灰分表观消化率极显著降低了36.63%(P<0.01);③与对照组相比,陈化玉米组对生长猪天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸的表观消化率分别极显著的提高了9.85%、10.09%、6.58%、16.17%、14.78%、12.00%、7.45%和5.56%(P<0.01),对谷氨酸、丙氨酸和胱氨酸的表观消化率显著提高了3.48%、4.11%和4.71%(P<0.05),对异亮氨酸的表观消化率有提高的趋势(P=0.071);④与对照组相比,陈化玉米组对生长猪的饲粮表观消化能和代谢能无显著影响(P>0.05)。结果提示,饲粮中使用60%的陈化玉米对生长猪的生长性能、干物质、粗脂肪、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的表观消化率以及饲粮表观消化能和代谢能的影响不显著,但能极显著提高粗蛋白质和氨基酸的表观消化率。     

猪对钙的代谢与消化研究进展

钙和磷是机体具有重要生理功能的矿物质,在配制猪饲料时,必须考虑适当的钙磷比,以充分吸收和利用这两种矿物质.小肠是钙主要的吸收部位,但结肠也可以吸收一部分钙,但需要更多的研究来验证肠道不同部位对钙吸收的程度.植物成分中的大部分磷通常与植酸结合,因此,由于猪体内缺乏植酸酶,对植物磷的消化率较低,在猪饲料中通常会添加植酸酶以...     

生长猪白酒糟消化能和代谢能的评定及预测模型的建立

本研究旨在评定白酒糟的营养成分及在生长猪上的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于其所含化学组分建立白酒糟在生长猪上DE和ME的预测模型。选取78头健康、体重(52.1±3.6)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和12个白酒糟(替代基础日粮供能组分的30%)待测日粮处理中进行消化代谢试验,每个处理6个重复,每个重复1头猪,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的DE和ME值。进一步分析每个样品的化学成分与其有效能值的关系,用逐步回归法建立了12个白酒糟样品DE和ME的预测方程。结果表明:饲喂基础下,12个白酒糟样品的DE为3.79～8.81 MJ/kg,ME为3.54～8.15 MJ/kg;白酒槽DE的最佳预测方程为DE(MJ/kg)=38.46-0.63×粗灰分-0.11×粗纤维-1.14×总能-0.03×中性洗涤纤维(R2=0.81),ME的最佳预测方程为ME(MJ/kg)=41.86-0.75×粗灰分-1.51×总能+0.20×粗脂肪-0.05×粗纤维(R2=0.74)。     

生长猪大米蛋白消化能、代谢能的评定及预测模型研究

本试验通过采集我国多个地区大米蛋白样品,分析大米蛋白常规成分,测定生长猪消化能(DE)、代谢能(ME),建立大米蛋白常规成分与生长猪DE、ME之间的关系。试验选用体重(33.0±1.3)kg的"杜×长×大"三元杂交健康去势公猪12头,采用2个6×6拉丁方试验设计,包括1种基础饲粮和11种大米蛋白替代15%基础饲粮的试验饲粮。采用全收粪法和套算法结合测定大米蛋白猪DE、ME,并将大米蛋白的常规成分与猪DE、ME进行相关和回归分析,建立大米蛋白猪DE、ME预测模型。结果表明,11种大米蛋白风干基础下猪DE为(18.13±1.12)M J/kg,M E为(16.44±1.59)M J/kg。由此得出,大米蛋白猪DE最佳预测模型(绝干基础)为DE=22.17-0.51NDF(R2=0.50,RSD=0.93),DE=18.58-0.49 CF+0.31 EE(R2=0.70,RSD=0.77);M E最佳预测模型(绝干基础)为ME=21.42-0.74 NDF(R2=0.52,RSD=1.30)。NDF为大米蛋白猪DE、M E最佳预测因子。     

蚕沙作为山羊饲料营养价值的评定

试验全面测定了蚕沙常规营养成分、氨基酸和矿物元素的含量,利用尼龙袋法测定蚕沙营养物质在山羊瘤胃中的降解率,利用顶替法通过山羊消化代谢试验测定蚕沙的能量、蛋白和纤维的消化代谢特性.结果表明:蚕沙干物质中粗蛋白和粗纤维(CF)含量分别为13.03%和17.37%,与山羊日粮营养指标相当:氨基酸总含量(除色氨酸外)占粗蛋白的85.49%;钙、钾和铁含量高于山羊的营养需要,锰基本能满足需要,而磷、钠、铜、锌和硒不能满足需要;粗蛋白瘤胃有效降解率为45.47%,低于秸秆类饲料,而粗纤维的有效降解率为36.05%,高于秸秆类饲料;消化能为8.44 MJ/kg,代谢能为8.23 MJ/kg;蛋白质的消化率为52.68%,氮存留率为43.73%;CF、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率分别为41.4%、57.85%和59.56%.蚕沙的营养成分丰富,营养价值高,是一种优质的山羊饲料.     

等比回归法测定全粒木薯生长猪消化能和代谢能

本试验旨在分析和测定全粒木薯的常规养分及其生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)。试验选用体重为(51.9±1.8) kg的"杜×长×大"三元杂交健康去势公猪12头,采用交叉设计并分配3种饲粮。饲粮设计采取等比回归法,包括1组玉米-豆粕型基础饲粮和2组由全粒木薯分别等比替代15%、30%基础饲粮的试验饲粮,所有饲粮中除待测原料外,其余能量原料间均保持着相同的比例;回归过程以全粒木薯摄入量为回归因子,对生长猪DE、ME摄入量作回归方程,进而得到全粒木薯生长猪DE、ME。结果表明:1)全粒木薯总能为15.02 MJ/kg,干物质含量为88.58%,粗蛋白质含量为2.62%,粗脂肪含量为0.62%,粗纤维含量为17.66%,粗灰分含量为7.97%,淀粉含量为45.16%。2)基础饲粮组DE显著高于30%全粒木薯替代饲粮组(P <0.05),但与15%全粒木薯替代饲粮组差异不显著(P>0.05);基础饲粮组ME显著高于30%全粒木薯替代饲粮组(P<0.05),但与15%全粒木薯替代饲粮组差异不显著(P>0.05); 15%与30%全粒木薯替代饲粮组间DE差异显著(P<0.05),但15%与30%全粒木薯替代饲粮组间ME差异不显著(P>0.05)。3)全粒木薯摄入量与其生长猪DE、ME摄入量关系的回归方程分别为:Y=0.61+12.50X(R2=0.96,CV=0.17),Y=0.16+11.82X(R2=0.93,CV=0.23)。综上所述,全粒木薯能量利用价值一般,其生长猪DE、ME分别为12.50、11.82 MJ/kg DM,建议用其替代玉米-豆粕型饲粮的最佳水平为15%,不影响生长猪DE、ME,但还需平衡饲粮中氨基酸水平。     

白酒糟发酵粉对生长猪消化能、代谢能和氨基酸标准回肠消化率的评定

研究旨在分析白酒糟发酵粉的化学组成并测定生长猪的消化能、代谢能及氨基酸标准回肠消化率,同时以豆粕为对比,评价白酒糟发酵粉作为猪蛋白质饲料原料应用的可行性。试验一选用6头杜×长×大三元杂交去势公猪[体重为(35.3±3.5)kg],采用3×3双拉丁方设计,应用套算法,全收粪技术,测定白酒糟发酵粉和豆粕的消化能和代谢能;每个试验期10 d,前5 d为适应期,后5 d为粪尿收集期。试验二选用6头安装简单T型瘘管的杜×长×大三元杂交去势公猪[体重为(32.3±2.8)kg],采用3×3双拉丁方设计,测定白酒糟发酵粉和豆粕的氨基酸标准回肠消化率;每个试验期7 d,前5 d为适应期,后2 d为食糜收集期。结果表明,白酒糟发酵粉和豆粕的消化能分别为9.42 MJ/kg和14.77 MJ/kg;代谢能分别为8.91 MJ/kg和14.39 MJ/kg。白酒糟发酵粉消化能和代谢能均显著低于豆粕(P<0.05),分别为豆粕的64%和62%。白酒糟发酵粉和豆粕必需氨基酸标准回肠消化率分别为59.26%和79.85%;非必需氨基酸标准回肠消化率分别为44.77%和74.72%;总氨基酸标准回肠消化率分别为52.82%和77.57%。除色氨酸和胱氨酸外,均显著低于豆粕(P<0.05)。白酒糟发酵粉的必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸的标准回肠消化率分别为豆粕的74%、60%和68%。综上所述,白酒糟发酵粉的消化能、代谢能和氨基酸标准回肠消化率低于豆粕,但仍具有较高的饲用价值。白酒糟发酵粉可作为蛋白质饲料原料应用于养猪生产。     

猪对蕉藕块茎浆养分的消化利用及表观消化能的测定

用四头健康的阉公猪 (体重 39 5± 2kg) ,进行两次消化试验 ,第一次喂以基础日粮 ,第二次喂以 78 76 %基础饲粮 2 1 2 4%蕉藕块茎 [干物质 (DM)基础 ]组成的被测日粮。用全粪法进行消化试验 ,用套算法计算出蕉藕块茎浆各营养成分消化率为 :DM72 4 9% ,粗蛋白 (CP) :- 39 2 3% ,粗脂肪 (EE) :- 5 6 1 % ,粗纤维 (CF) - 9 0 1 % ,无氮浸出物 (NFE) 93 70 % :表观消化能 (ADE) :1 0 0 38兆焦 (MJ) /kg(DM基础 )。实验结果表明 :中猪对蕉藕块茎浆除NFE的消化率较高外 ,对其它养分的消化率偏低 ,甚至出现负值。一方面表明蕉藕可作为一种能量饲料供猪利用 ,另一方面表明欲提高蕉藕利用率 ,仍有一些未知限制因子 (如丹宁等 )有待进一步探讨     

不同品种小麦生长猪消化能与代谢能预测模型的建立

本试验旨在研究不同品种小麦的理化特性及对生长猪的消化能和代谢能值,并探讨通过理化特性建立消化能与代谢能预测模型的可行性。试验选取12头初始体重相近(50.1±2.8)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分成2组,每组6头猪,采用2个6×6拉丁方设计,试验共6期。采用直接法评定12个小麦样品的能量价值,每个小麦样品配制1种日粮,共12种日粮,小麦在日粮中所占比例为97.0%。结果表明:12个不同品种小麦的能值差异极显著(P<0.05),其中北麦4的消化能含量最低(16.40 MJ/kg DM),而龙麦30的消化能含量最高(17.01 MJ/kg DM)。北麦4的代谢能含量亦最低(15.72 MJ/kg DM),辽春10最高(16.48 MJ/kg DM)。通过回归分析,建立了以总能和理化特性为基础的小麦消化能和代谢能预测模型,推荐预测模型:DE=-829-58.4×ADF+1.1×GE(R2=0.79,RSD=24.5),DE=-1384+1.1×GE+0.65×BW(R2=0.79,RSD=24.8),ME=-2990+1.7×GE-50.2×Xylans-87.6×Ash(R2=0.88,RSD=21.1)。     

棉籽浓缩蛋白营养价值评定及其对断奶仔猪生长性能的影响

本研究旨在评价棉籽浓缩蛋白的营养价值及其替代大豆浓缩蛋白对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。试验1：将12头生长猪随机分成2组（每组6个重复,每个重复1头猪）,分别饲喂玉米基础饲粮和棉籽浓缩蛋白饲粮。采用全收粪尿法和套算法测定棉籽浓缩蛋白的消化能和代谢能。试验2：将12头生长猪随机分成2组（每组6个重复,每个重复1头猪）,分别饲喂无氮饲粮和棉籽浓缩蛋白饲粮。采用指示剂法和直接法测定棉籽浓缩蛋白的粗蛋白质和氨基酸标准回肠消化率。试验3：将192头断奶仔猪随机分成4组（每组6个重复,每个重复8头猪）,分别饲喂棉籽浓缩蛋白水平为0、2%、4%和6%（等量替代大豆浓缩蛋白）的试验饲粮,试验期28 d。结果表明：1）风干基础下棉籽浓缩蛋白消化能、代谢能和总能消化率分别为16.51 MJ/kg、15.38 MJ/kg和89.78%。2）棉籽浓缩蛋白的粗蛋白质和氨基酸标准回肠消化率89%和75%～94%。3）不同添加水平的棉籽浓缩蛋白替代大豆浓缩蛋白对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标均没有显著影响（P>0.05）。由此可见,棉籽浓缩蛋白在断奶仔猪饲粮中可以完全...     

日粮不同代谢葡萄糖水平对内蒙古白绒山羊能量消化代谢的影响

在我国，随着养殖业的迅速发展，人畜争地的矛盾日益突出，提高饲料的利用效率可以在一定程度上缓解这一矛盾。据资料报道，提高反刍动物瘤胃内挥发性脂肪酸(VFA)中丙酸的比例以及增加小肠中可消化淀粉的数量均可提高代谢能转化为体沉积能的效率。卢德勋提出的代谢葡萄糖(Metabolizable Glucose，MG)是评定反刍动物葡萄糖营养的一个新的指标。     

唾液对瘤胃消化代谢影响的体外试验研究

长期以来 ,人们普遍认为 ,唾液的生理作用主要是有利于采食、咀嚼、吞咽和调节瘤胃的水盐代谢。近年来的研究表明 ,唾液中含有多种生物活性肽 ,且唾液中丰富的蛋白质(特别是粘蛋白)也可能释放一些活性肽。因此很有必要对唾液的生理意义进行重新认识。本试验旨在通过体外试验探讨唾液对瘤胃消化代谢的影响。试验分试验组和对照组 ,试验组加20 %的唾液 ,对照组加蛋白含量和 pH与唾液相同的牛血清白蛋白液(人工唾液配成) ,以使试验组和对照组营养水平基本一致。以1g干羊草粉(20～40目)作底物 ,在我室建立的人工瘤胃中39℃下发酵24h。每隔2h采样一次 ,测 pH、VFA、NH3-N、MCP变化 ,并在培养结束后收集底物 ,测总DM和ADF消失率。结果显示 ,唾液使底物DM和ADF消失率分别提高19.95 %(54.35 %vs46.08 %,P<0.01)和15.2 %(50.34 %vs43.66 %,P<0.01) ;MCP含量增加5.68 %(19.74vs18.68mg/L,P<0.05) ;NH3-N升高12.25%(9.079vs8.088mM,P<0.05) ;TVFA升高8.42 %(22.519vs20.770mM,P<0.01),C2/C3 无明显改变(P>0.05) ;而整个试验过程中试验组和对照组pH无明显差异(P>0.05)。结果表明 ,唾液除影响瘤胃水盐平衡外 ,还对瘤胃的消化代谢有十分重要的作用。     

日粮中糙米、小麦代替玉米对中猪增重效果的试验

在日粮中用50％－100％稻谷（糙米），50％小麦替代玉米饲喂中猪，各组添加4％预混料，试验期19d，其结果4组平均日增重分别为756．52，824．56，782．90，739．03g，料肉比分别为3．49：1，3．32：1，3．48：1和3．53：1。试验结果统计分析差异不显著（P＞0．05），证明用糙米，小麦在日粮中代替玉米饲喂中猪是可行的。     

生长育肥猪木薯消化能和代谢能的测定及预测模型的建立

本研究旨在评定木薯的营养成分及在生长育肥猪上的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于其所含有效化学成分建立木薯生长育肥猪DE和ME的预测模型.试验选取健康、体重为(50.0±1.7)kg的"杜×长×大"三元杂交阉公猪22头,采用2个11×3的不完全拉丁方设计,分别饲喂1个基础饲粮和10种木薯饲粮,采用全收粪、尿法和套算...     

青稞、荞麦、黍子、糜子、莜麦对于生长猪的营养价值评定

本研究旨在对青稞、荞麦、黍子、糜子和莜麦5种可在生长猪上应用的非常规谷物饲料原料进行营养价值评定。试验分别采集5种谷物原料样品,选取36头健康、体重为(32.1±4.2)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和5个非常规谷物饲料原料(替代基础日粮的40%～50%)的待测日粮处理中进行消化代谢试验,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的全肠道表观消化能、代谢能以及总能和营养物质的表观全肠道消化率。结果表明:黍子、糜子有较高的淀粉含量,青稞和莜麦有较高的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量;干物质基础下,5种谷物原料的全肠道表观消化能和代谢能分别为15.97～17.87 MJ/kg和15.38～17.34 MJ/kg。