食品安全 重于泰山——访吉林大学柳增善教授

“民以食为天,食以安为先”食品安全与人们生活息息相关,随着我国国民经济的发展、国力的增强,食品安全问题也就与时俱进的提到日程上来了,近年来,食品安全事件时有发生,一方面说明在食品安全方面我们还有很长的路要走,另一方面也说明了我国已经开始重视食品安全问题,监管、处理力度均逐步加强。     

食品安全 重于泰山——访吉林大学柳增善教授

“民以食为天,食以安为先”食品安全与人们生活息息相关,随着我国国民经济的发展、国力的增强,食品安全问题也就与时俱进的提到日程上来了,近年来,食品安全事件时有发生,一方面说明在食品安全方面我们还有很长的路要走,另一方面也说明了我国已经开始重视食品安全问题,监管、处理力度均逐步加强。     

园林的生态使命——访李延明教授

<正>丛日晨:李院长您好!非常感谢您接受我的采访。据我所知,8月8日,中国风景园林生态保护专业委员会在贵院正式成立了,您作为该委员会的秘书长,能否向广大读者谈谈这个专业委员会的一些情况?李延明:好的。其实各位读者可以在中国风景园林学会的网站上查到有关信息。本专委会挂靠北京市公园管理中心,秘书处设在北京市园林科学研究院。本专业委员会(以下简称专委会)遵守《中国风景园林学会章程》,接受中国风景园林学会(以下简称CHSLA)的业务指导和     

水产品质量安全重于泰山

<正>民以食为天,食以安为先。社会的发展和经济的繁荣促进了人民生活水平的持续提升,市民对水产品的需求量和品质要求也越来越高。为了让首都百姓吃得放心、吃得安心,北京市渔政执法部门认真规范和监督水产养殖的各个环节,保障养殖环节水产品质量安全。从2010年至今,在农业部组织的国家水产品质量安全监督抽查中水产品合格率始终保持在96%以上,未发生过重大的水产品质量安     

村委会要竞选组阁——访辛秋水教授

<正>问:辛教授,当前人们普遍关注政治体制改革和民主法制建设,您认为中国政治体制改革突破口的最佳选择是什么?答:政治体制改革是整个改革的一部分,也是比较敏感、容易发生震荡的一部分。我认为中国政治体制改革的突破口最好选择在农村地区,从村民自治开始。即使失败了,也不会引起多大的社会震荡。问:那么,您对中国村民自治的现状作何评价呢?答:自治不自治,民主还是“主民”,关键要看什么样的选举制度。所谓民主,就是人民当家作主,而表现人民意志之最佳方法与完美程序,莫过于自主、平等公开的选举。众所周知,鉴别民主政治之尺度,不但要看其政策及主义,而且还要看其实践政策及主义的程序,我们将这个程序名之为民主选举制度。     

南稻也有春天——访华南农业大学陈志强教授

中国自1987年在卫星上首次搭载种子和微生物以来．只要有条件．航天器中总要搭载一些植物种子。而参与这一实验的研究机构几乎遍布全国,其中．华南农业大学陈志强教授成为摘得“第一桶金”的人。他通过航天搭载水稻种子,空间诱变育种直接育成的优质稻新品种——华航1号．成为中国第一个利用空间诱变技术育成通过国家级品种审定的新品种。     

书香门第春长在——访周肇基教授

Ａ．几代人的血脉流淌着书香 这是一个简朴然而整洁的居所。广州五山，华南农业大学茶山宿舍区。对面是一间中学，课间操的声音和着柔嫩的草色入帘而来。周肇基教授轻轻关拢阳台的玻璃门，然后开始轻声细语的叙说；韦教授给我们续上清茶，时不时插上一句与她年龄大异的爽朗的笑声，仿佛在周教授严谨的记忆之河溅起朵朵浪花。 周肇基１９３７年生于无锡一个书香世家。他的外祖父秦毓鎏，字效鲁，在日本早稻田大学留学时即加入同盟会，与黄兴、孙中山交好，后来担任过总统府秘书，孙中山先生曾手书“乐天”字幅相赠。秦效鲁写过一本《生物的过…     

食品安全热点“九问”——访国务院食品安全委员会办公室主任

瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光,食品安全问题再次成为舆论关注焦点。带着一系列疑问,新华社记者近日采访了国务院食品安全委员会办公室主任张勇。问：目前我国食品安全的总体状况究竟怎样？答：总体稳定向好,问题仍然不少。     

农药安全不容忽视——访扬州大学农学院吴进才教授

猖獗这个词现在越来越多地被用在了害虫身上,而害虫猖獗的原因竟大部分源于农药的使用。众所周知,农药使用的初衷是及时、快速、高效地控制病虫的危害,然而结果却是害虫不但没有得到有效的控制,反而再生猖獗。2005年下半年我国水稻病虫害严重发生,特别是长江中下游水稻褐飞虱大     

广东现代农业装备创一流——访华南农业大学工程学院罗锡文教授

作为身处改革开放前沿的广东省,有着良好的经济基础和地缘优势,农业特别是珠江三角液农业正从传统农业全面向现代农业转变,农业基础设施、生产技术手段、农业综合生产能力以及经营方式都得到了较大的改善提高。广东省委省政府早在1998年就提出,广东要率先实现现代化,到2010年达到全省基本实现水稻生产机械化、珠江三角洲基本实现农业现代化两大战略目标。2002年,广东省人大通过了《关于扶持农业机械化发展的议案》（以下简称《议案》）,为实现广东省两大战略目标制定了具体的实施办法,提出“从2003年起至2010年,用8年时间,加大扶持力度,促使广东农业机械化实现跨越式发展”。     

健康食用菌 魅力新生活——访菌物学专家刘振钦教授

刘振钦教授。原吉林农业大学菌物所所长,1978年师从我国已故著名真菌学家周宗璜教授,专攻微生物学。自1981年微生物学研究生毕业以来一直从事食用菌的研究、教学与开发。主持省科技厅科研项目6项,其中有四项获省科技进步奖,参与审定5个食用菌新品种,发表论文50余篇,出版《食用菌栽培学》等专著7部.     

青山绿水常在 守护大国粮仓——访中国农业大学教授李保国

<正>2020年7月,正在吉林省考察的习近平总书记来到四平市梨树县国家百万亩绿色食品原料(玉米)标准化生产基地核心示范区,走进玉米地中,察看黑土层土质培养和玉米长势。习近平说,东北是世界三大黑土区之一,是"黄金玉米带""大豆之乡",黑土高产丰产,同时也面临着土地肥力透支的问题。一定要采取有效措施,保护好黑土地这一"耕地中的大熊猫"。     

健康食用菌魅力新生活——访菌物学专家刘振钦教授

刘振钦教授,原吉林农业大学菌物所所长,1978年师从我国已故著名真菌学家周宗璜教授,专攻微生物学.自1981年微生物学研究生毕业以来一直从事食用菌的研究、教学与开发.主持省科技厅科研项目6项,其中有四项获省科技进步奖,参与审定5个食用菌新品种,发表论文50余篇,出版<食用菌栽培学>等专著7部.     

牛仔裤是怎样做成的?——访河北科技大学纺织服装学院姚继明教授

<正>牛仔裤作为一种经典与时尚相结合的服装典范,深受各阶层尤其是年轻人的喜爱。据统计,全球销售的服装中有11%是牛仔裤,在美国,平均每人拥有牛仔裤2条~3条。中国近年来也成为牛仔裤的生产和销售大国,牛仔裤的制作水平有了很大提高。牛仔裤的出现     

责任重于泰山——宜昌焱海牧业有限责任公司发展记略

宜昌古称夷陵,因“水至此而夷,山至此而陵”得名。这里风景秀丽,地理位置突出。自三国时期“陆逊宜昌破蜀兵”、“关羽宜昌城点军”、“刘备兵败夷陵”,至抗战时期的张自忠“枣宜会战”,宜昌历来为兵家必争之地。     

牛羊肉价格为何多年持续上扬——访中国农业大学教授曹兵海和中国农业科学院教授杜立新

近年来,生猪产业屡屡被打破平衡,业界有句话:三年养猪两年亏。鸡鸭养殖也频繁受到禽流感的影响,使养鸡、养鸭者在担惊受怕中艰难地创业。与此相反的是,牛羊产业却一路高歌猛进,市场连年看涨。市场这只无形的手究竟怎么了?是偏爱牛羊产业吗?当您看完下面专家的回答,您也许就明白了。     

认证有机产品领路食品安全的执旗者——访中国农业大学教务处处长、中国有机食品出品认证中心负责人吴文良教授

中国农业大学吴文良教授在“有机食品和绿色食品贸易发展高层论坛”演讲时透露，目前我国有机食品的种类只占到全部食品种类的0．1％。而国际市场是我国的20倍。[编者按]     

天脊集团:安全重于泰山

<正>天脊集团对硝酸铵水溶液安全装车高度重视,紧紧抓住充装前、装车过程、装车后检查三道环节,于近日制定31个安全确认环节,每一道细节环环紧扣、步步推进,确保装车工作安全跟紧、万无一失。图中     

稻渔综合种养路在何方？——访安徽农业大学教授祖国掌

<正>稻渔养殖距今已有2500多年的历史。据统计,2010-2014年,中国淡水养殖淡水产品2346.5万吨,稻田水产养殖124.3万吨,占5.3%。2009-2016年,稻渔系统面积2500多万亩,占稻田种植面积4.48%。2017年稻渔综合种养的省份共27个,综合养殖面积发展到2800万亩。2018年全国稻渔综合种养总面积3042万亩。作为将稻田业和水产养殖业     

冬油菜北移的“领军人”——访甘肃农业大学教授孙万仓

正三十多年来,孙万仓教授坚守在油菜品种改良的田野里,持之以恒地钻研,勤勤恳恳地耕耘。选育成功了抗-30℃极端低温的超强抗寒冬油菜品种,研究制定了北方旱寒区冬油菜栽培技术,解决了北方寒区冬油菜越冬的问题。在推进特色产业发展,增加农民收入,实现脱贫致富方面有着深远的意义。本期的三农访谈,我们采访了甘肃农业大学的孙万仓教授。