高强度超声波对溶菌酶抑菌活性的影响

为探究应用高强度超声波处理后溶菌酶抑菌活性的改变,本文以蛋清溶菌酶为原料,超声波(650 w,振幅30％,20 kHz,工作10 s,间隔10 s)分别处理5、10、15、20、25、30、45以及60 min,对比超声处理前后溶菌酶抑菌活性变化.结果表明:超声处理后,蛋清溶菌酶对大肠杆菌JM109的抑菌活性显著增强,...     

溶菌酶活力测定及其体外抑菌试验

将溶菌酶与中草药提取液配制成复合制剂,测定复合制剂中溶菌酶的活力。结果与单一溶菌酶活力比较差异不显著(P>0.05)。用不同来源的溶菌酶对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行体外抑菌试验,并与常用抗生素进行比较。结果溶菌酶对金黄色葡萄球菌抑菌效果明显,与青霉素钠及硫酸丁胺卡那霉素比较无明显差异。溶菌酶对大肠杆菌的抑菌效果因来源不同而有所差异。     

人溶菌酶在毕赤酵母中的表达及体外抑菌活性研究

对重组人溶菌酶真核表达载体的构建筛选、表达与活性鉴定,经过双酶切和测序鉴定表明,重组载体正确。电转化毕赤酵母GWDL菌株,通过G418抗性平板筛选得到高表达高效价菌株,经诱导表达,检测蛋白含量,体外抑菌检测,表达产物15 ku和预期结果一致,筛选得到效价为1 907 U/mL,编号为SMD1168-pPIC9k-HLZ的高效价菌株;采用重组人溶菌酶制剂,检测样品GWDL对5种菌的最小抑菌浓度(MIC),藤黄微球菌的最小抑菌浓度较好,表明重组人溶菌酶在毕赤酵母中成功表达,活性较为稳定。     

鹿角杯形珊瑚溶菌酶PdLYZ重组蛋白的表达及其体外抑菌活性特征

珊瑚疾病的大规模爆发已严重威胁到珊瑚礁生态系统的结构和功能.溶菌酶是无脊椎动物固有免疫应答中的重要效应分子之一.本研究从鹿角杯形珊瑚(Pocillopora damicornis)中克隆得到了1个溶菌酶基因(PdLYZ),随后体外诱导表达并纯化PdLYZ重组蛋白,同时测定PdLYZ重组蛋白对大肠杆菌(Escherich...     

人重组溶菌酶对肉鸡营养消化及肠道组织结构的影响

研究人重组溶菌酶对肉鸡营养消化及肠道组织结构的影响,探讨其替代抗生素的可能性及其在肉鸡日粮中添加的最佳剂量。结果表明,添加0.2%人重组溶菌酶的促生长效果最好。     

萝卜溶菌酶抑菌效果的初步研究

研究了萝卜溶菌酶对白色葡萄球菌，金黄色葡萄球菌，枯草杆等３种革兰氏阳性基本国策 和变形菌、大肠杆菌，鼠伤寒沙门氏杆菌，多杀巴斯德氏杆菌，雏白痢沙门氏菌，产气杆菌等６种革兰氏阴性菌及酿酒酵母，总状毛霉，黑根霉、黑曲霉、青霉等５种真菌的抑制效果，同时还研究了萝卜溶菌酶对白菜软腐病菌，柑橘溃疡病菌，番茄青枯病菌，水稻细条病菌，水稻白叶枯病菌及烟草青枯病菌等６种植物病原细菌的抑菌效果。实验证明：萝卜溶菌酶     

三白草2种提取物的体外抑菌活性研究

分别用水提取法和70％乙醇提取法制备三白草水提取物和醇提取物,利用倍比稀释法制备含有不同质量浓度三白草水提取物和醇提取物的液体培养基,接种大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,37 ℃恒温振荡培养,在不同培养时间测定培养液的吸光度.结果显示,三白草水提物和醇提物质量浓度≤250 mg/mL时对大肠杆菌均无抑制作用,水提物和醇提物质量浓度≥31.25 mg/mL时对金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑制作用.说明三白草2种提取物仅对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,且水提物抑菌效果优于醇提物.     

微生物溶菌酶酶学性质及抑菌特性研究

通过溶菌酶试剂盒对微生物溶菌酶酶学性质进行研究,并采用抑菌圈法分析其对溶壁微球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、嗜水气单胞菌、哈维氏菌、沙门氏菌、啤酒酵母菌、黑曲霉及青霉的抑菌特性.结果表明,微生物溶菌酶的最适pH值约为7.0,最适反应温度为40℃,反应温度为40～70℃时其湿热稳定性较高,而pH值在2.5～6.0的范围内处理2h后,仍显示出较高的稳定性,即具有较好的耐酸性;微生物溶菌酶对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌均有抑菌作用,最低抑菌浓度范围在0.005 ～0.6 mg/mL,对啤酒酵母的最低抑制浓度为2mg/mL.     

香水百合总黄酮提取液体外抑菌活性研究

建立了香水百合(Lilium casa blanca)中总黄酮提取液体外抑菌活性的测定方法。以70%乙醇水溶液提取香水百合中的总黄酮,以芦丁为标准品,利用分光光度法测定其总黄酮含量。以金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌为供试菌,采用滤纸片法和最低抑菌浓度法(MIC)测定了提取液的体外抑菌活性。结果表明,香水百合中总黄酮含量为137 mg/g(13.7%);总黄酮提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈平均直径为13.25 mm,对大肠埃希氏菌的抑菌圈平均直径为9.75 mm;最低抑菌浓度分别为0.587 5 mg/m L(金黄色葡萄球菌)和2.350 0 mg/m L(大肠埃希氏菌)。香水百合总黄酮提取液具有一定的抑菌活性,且对金黄色葡萄球菌的抑菌效果比大肠埃希氏菌好。     

茶多酚的抑菌活性研究

采用平板计数法和滤纸片法研究了茶多酚对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及茶多酚质量浓度、pH值、温度和食盐质量浓度对抑菌活性的影响.结果表明:茶多酚对细菌有较强的抑菌活性,而对供试的酵母和霉菌抑制作用不明显;茶多酚对供试菌种的最低抑菌质量浓度不超过1.0 g·L-1,最佳抑菌质量浓度为4.0 g·L-1;在自然pH值和中性偏碱性环境中的抑菌活性比强碱性环境的抑菌活性强;一定温度内处理不影响茶多酚的抑菌活性;食盐可增强茶多酚的抑菌活性.表6参18     

结香花体外抗菌活性研究

[目的]研究结香花提取物的抗菌活性。[方法]将结香花药材用浓度70%乙醇提取,然后分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取分离,得5个溶剂萃取物,再采用K-B纸片扩散法和连续稀释法对各溶剂萃取物进行体外抗菌活性研究。[结果]结香花的石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取物对蜡样芽孢杆菌、枯草杆菌、产气杆菌和大肠杆菌均有较好的抗菌活性,而对金黄色葡萄球菌没有明显抗菌作用;水层残留物对以上5种致病菌均无明显的抗菌效果。[结论]结香花的粗提物具有良好的抗菌活性。     

臭柏枝叶精油的体外抑菌活性

[目的]探讨臭柏精油在抑菌、抗菌领域应用前景。[方法]采用纸片扩散法、连续稀释法和自然沉降法对臭柏精油体外抗菌活性进行了测定。[结果]臭柏精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酵母菌的抗菌圈直径分别为（16．2±2．3）、（8．4±1．3）、（26．2±5．1）、（16．7±2．1）、（18．0±2．4）mm;最低抑菌浓度（MIC）分别为0．50％、10．00％、0．25％、7．50％和0．50％。对室内空气中菌类的平均抑菌率达43．3％。臭柏精油对5种菌的抑菌活性强度为枯草芽孢杆菌〉大肠杆菌、酵母菌〉黑曲霉〉金黄色葡萄球菌。[结论]臭柏精油有较强的抑菌活性,是一种很有价值和开发前景的芳香油植物资源。     

石榴皮提取物抑菌活性研究进展

石榴皮是石榴的干燥果皮,多年研究表明,石榴皮具有显著的抑菌、抗癌、抗病毒,抗氧化等作用。石榴皮作为天然的抑菌剂,具有来源广泛、提取率高、副作用小、残留少、不易产生耐药性等特点,有传统的抗生素无法比拟的优势。对近年来国内外对石榴皮的抑菌成分、抑菌效果及提取方法等方面的研究进行了简要概述,以期寻找和开发一种新型高效的天然抑菌剂来替代传统的抗生素,从而为控制致病菌的传播提供理论参考,同时也为进一步扩大石榴皮在食品和医药方面的应用研究奠定基础。     

4种香辛料挥发精油的提取及抑菌效果的比较

为比较天然植物源挥发油的抑菌效果,以花椒壳、花椒籽、肉桂、小茴香等香辛料为材料,分别采用水蒸气蒸馏法、牛津杯法和液体连续培养法比较同种植物不同器官和不同植物间精油的出油量和最佳出油时间,对食品腐败菌的抑菌效果和最小抑菌体积分数。结果表明,肉桂的出油量明显高于花椒壳、花椒籽和小茴香,且达到最大出油量的时间约为2 h;4种香辛料精油对指示菌均有抑菌效果,肉桂精油对肠炎沙门氏菌的抑菌效果较强,抑菌圈直径达（70.30 ± 3.51） mm,最小抑菌体积分数为0.125%。可见,同一香辛料的不同部位和不同香辛料的抑菌效果不同。     

辣椒乙醇提取液的抑菌活性研究

采用琼脂扩散法研究了辣椒乙醇提取液对细菌、霉菌和酵母菌的抑菌活性。结果表明,提取液对3种菌均具有明显的抑菌作用,且其抑菌效果随提取液浓度的增大而增强。辣椒乙醇提取液对6种供试菌株的抑菌活性依次为：酿酒酵母〉黑曲霉〉青霉〉沙门氏菌〉金黄色葡萄球菌〉枯草芽孢杆菌。     

女贞子抑菌活性研究

[目的]研究女贞子的抗菌作用。[方法]采用试管连续稀释法,测定不同稀释度女贞子水煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用。[结果]女贞子水煎液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度（MIC）均为31 mg/ml,最低杀菌浓度（MBC）为62 mg/ml,枯草芽孢杆菌MIC为4 mg/ml,MBC为8 mg/ml。[结论]女贞子能有效地抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌,具一定的抗菌作用。     

猪源抗菌肽的粗提及生物学活性的初步验证

将新鲜猪小肠超声破碎,经高温处理、乙酸浸提后,高速离心提取上清,上清液再经Sephadex G-50凝胶层析纯化,收集洗脱液.用纸片法检测抗菌肽粗提物的抑菌活性;鸡胚接种试验检测抗菌肽粗提物抑制病毒的作用.结果表明,抗菌肽粗提物有明显的抑制菌、病毒增殖的活性.     

产抑菌活性物质放线菌菌株的筛选

[目的]筛选产抑菌活性物质的放线菌菌株。[方法]以金黄色葡萄球菌、对青霉素和头孢菌素类耐药的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌作为指示菌,采用滤纸片扩散法对300株放线菌的发酵产物进行抗菌活性筛选,通过最小抑菌浓度法（MIC）对筛选的阳性菌株进行抗菌活性测定。[结果]筛选到抗菌活性物质产生菌111株,抑菌率为37.0%;其中对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和耐药金黄色葡萄球菌有抑制活性的菌株分别为111、10和47株。各菌株的最小抑菌浓度有很大差别,菌株174883对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强,其发酵样品稀释到2 048倍仍然表现出抑菌活性。用青霉素酶和头孢菌素酶作用于阳性菌株发酵产物,筛选到6株菌株代谢产物的抑菌活性变弱,菌株32349和kj0428的抑菌活性被抑制最明显。[结论]筛选得到的阳性放线菌菌株具有良好的抗菌活性,为新型抗生素的筛选提供了研究基础。     

川玄参不同溶剂萃取物的抗菌活性研究

[目的]研究川玄参不同溶剂萃取物的抗菌活性。[方法]采用滤纸片法和连续稀释法,评价川玄参不同溶剂萃取物的抗菌活性。[结果]川玄参不同溶剂萃取物对产气杆菌均没有抑制作用;石油醚、氯仿和乙酸乙酯提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和枯草杆菌均有一定的抑制作用,且氯仿提取物的作用最强,正丁醇提取物和水提取物则没有抑制作用。[结论]川玄参的粗提物具有较好的抗菌活性。