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以黑果枸杞果实为原料,乙醇为提取剂,探讨了乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度等单因素对黑果枸杞色素提取效果的影响;在单因素试验的基础上,通过L16(45)正交试验,确定黑果枸杞色素的最佳提取工艺。结果表明黑果枸杞色素的最佳提取工艺为乙醇体积分数50%,提取时间60 min,料液比1∶12,提取温度50℃。 相似文献
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黑果枸杞果醋发酵工艺研究 总被引:3,自引:0,他引:3
[目的]探讨黑果枸杞果醋发酵X-艺参数:[方法]采用正交试验设计分别对酒精发酵和醋酸发酵工艺进行研究,确定了最优发酵条件。[结果]酒精发酵最佳工艺组合为:糖含量15%,酵母接种量0.1%,发酵温度30℃;醋酸发酵最佳工艺组合为:初始酒度10%,发酵温度30饕,摇床转速150r/min。[结论]该条件下制得的黑果枸杞果醋风味纯正,具有水果香味,是一种价值较高的营养保健型果醋. 相似文献
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通过对古浪县黑果枸杞发展现状和存在问题进行调查分析,综合考虑县域自然、经济和社会因素,提出古浪县黑枸杞今后发展对策和建议。 相似文献
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研究了东北枸杞多糖的提取、分离纯化及其组分和结构的鉴定,结果表明:枸杞多糖水提的最佳条件为提取温度100℃,pH值11,料液比1:20,浸提2h;通过DEAE-SephadexA-50柱层析得到纯度较高的LBP-4,薄层分析LBP-4主要是由鼠李糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖醛酸组成.红外光谱和刚果红实验分析LBP-4具有糖类的特征吸收峰,是多种单糖通过α糖苷键及β糖苷键连接组成的杂多糖,不具有三股螺旋结构. 相似文献
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[目的]分离纯化山东省野生枸杞多糖(Lycium barbarum Polysaccharide,LBP),并对其组分进行分析。[方法]用水提法从枸杞中提取分离枸杞多糖,用DEAE纤维素柱和SephadeexG-100柱进行纯化,用苯酚-硫酸法测定活性多糖的含量,用红外光谱分析其组分。[结果]测得山东野生枸杞中枸杞多糖的含量为12.56%。LBP含有4种组分LBP-Ⅰ、LBP-Ⅱ、LBP-Ⅲ和LBP-Ⅳ。[结论]该研究可为今后更深入地研究枸杞多糖的结构特征和活性功能等提供依据。 相似文献
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以盆栽的黑果枸杞组培苗为材料,自然条件下用便携式光合-荧光测量系统GFS-3000对黑果枸杞光合作用进行测定,对影响其光合作用的生理因子和环境因子进行相关性分析。结果表明:黑果枸杞净光合速率的日变化在夏季表现为双峰曲线,有光合"午休"现象,日平均光合速率为10.27μmol/m~2·s;光补偿点(LCP)为41.31μmol/m~2·s,光饱和点(LSP)为1698.88μmol/m~2·s,表现出阳性植物特征,适合在光照充足的地区栽培;表观量子效率(AQY)为0.051,这说明黑果枸杞对光的利用率较高,有较强的光合能力。相关分析结果表明黑果枸杞的净光合速率(Pn)与光合有效辐射(PAR)、叶室温度(Tcu)、叶片温度(Tl)、大气温度(Ta)、气孔导度(Gs)及蒸腾速率(Tr)具有极显著正相关关系(p0.01),与空气CO_2浓度(Ca)显著正相关(p0.05),与胞间CO_2浓度(Ci)具有极显著负相关关系。 相似文献
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为探究柴达木盆地黑果枸杞抗氧化物质含量与特性,利用福林酚法、分光光度法和反相高效液相色谱—二极管阵列检测法等方法对柴达木盆地成熟黑果枸杞干果进行检测。结果表明:柴达木盆地黑果枸杞中总多酚、总黄酮和维生素E的质量分数分别为17.92 mg·g~(-1)、2.39%和0.51 mg·g~(-1);共检测到12种花青素类化合物,矮牵牛素(m/z317)、飞燕草素(m/z303)、锦葵素(m/z331)和矢车菊素(m/z287)是其主要的母核物质,并通过进一步分析花青素结构,对其中10种花青素类化合物命名;不同地区黑果枸杞多酚和花青素的质量分数及各组分占比均不同。研究结果为柴达木盆地黑果枸杞的人工选育栽培和开发利用提供了数据支撑和理论基础。 相似文献
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干旱区栽培黑果枸杞光合特性和产量对施氮的响应 总被引:1,自引:0,他引:1
为探明干旱区栽培黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)所需的最佳施氮量,采用单因素随机区组设计,在3个时期(头茬果期、夏果期、秋果期)5个施氮梯度(0、50g·株-1、100 g·株-1、150g·株-1、200g·株-1),研究不同施氮量对干旱区种植的黑果枸杞光合特性和产量的影响。结果表明,适当施氮可以提高黑果枸杞叶片叶绿素(Chl)含量、净光合速率(Pn)、最大净光合速率(Pnmax)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、水分利用率(WUE)、表观量子效率(AQY)、对弱光的利用能力、果实百粒质量、单株产量,并且能降低叶片胞间CO2浓度(Ci)。相关性分析表明,Chl含量与Ci间的相关性最为显著。当全年施氮量为150 g·株-1时叶片Pn最高,3个时期分别比不施氮时高出67.6%、... 相似文献
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金樱子具有较好的保健功能和多种药理功效,金樱子中含有多糖的量较多,金樱子多糖是发挥药理作用的重要成分。该研究详细阐述了金樱子多糖的分离纯化过程,并对金樱子多糖的药理作用进行探讨,结果表明,金樱子多糖具有降血脂、降血糖、抗心肌缺血、抗衰老、抗肿瘤、抗应激、强化机体免疫能力等作用,可对多种疾病进行治疗。 相似文献
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黑果枸杞硬实种子处理方法研究 总被引:4,自引:1,他引:4
[目的]研究不同硬实处理方法对黑果枸杞种子发芽的影响。[方法]以2007年收获的黑果枸杞种子为材料,采用98%H2SO4、40%NaOH、200 mg/L GA3、100 mg/L GA3、200 mg/L NAA、60℃、80℃、100℃水温,不同浸种时间和80目砂纸打磨、刀切处理,研究打破黑果枸杞种子硬实的效果。[结果]结果表明:GA3处理的效果较好,尤其是浸种24 h的效果最好,平均发芽率达到了94%,其他处理依次是98%H2SO4>GA3>NAA>NaOH>刀切>80目砂纸打磨>水温处理。[结论]该研究为进一步了解黑果枸杞的种子特性、试验栽培及其他相关信息提供了试验基础。 相似文献
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探讨河西走廊荒漠草地黑果枸杞群落特征与土壤性质之间的关系,为黑果枸杞种群保护提供理论依据。通过对河西走廊黑果枸杞群落物种组成、多样性及土壤性质的研究,结果表明:1)调查群落中共有植物种27种,分属10科27属,其中灌木植物7种,多年生草本11种,1年生草本9种;单科单属种较多,占到了总科数的1/2;不同区域内黑果枸杞群落优势地位明显。2)河西走廊黑果枸杞群落不同区域内土壤性质差异显著,民勤县白土井、酒泉市金塔县西坝乡电导率最高,分别为8 393.06、6 652.78 ms,酒泉市玉门镇刺窝湖黑果枸杞样地全N、速效P含量最高,分别为0.134%、1.624 mg·100 g-1,与其他样地间差异显著(P<0.05),土壤养分含量总体偏低、含量不均。3)河西走廊黑果枸杞群落物种多样性以民勤县兴和村轻度盐碱地物种丰富度(R)、辛普森(Simpson)指数、香浓-威纳(Shanon-Wiener)指数均高于中度、重度和极重度盐碱地,分别为10、0.714、1.532,但Pielou均匀度指数、生态优势度低于中度、重度和极重度盐碱地,不同盐渍化程度黑果枸杞群落物种组... 相似文献