早熟脐橙新品种“赣南早脐橙”

“赣南早脐橙”是从纽荷尔脐橙芽变中选育的新品种。多点区域试验和品种比较试验表明,该品种成熟早,成熟期在9月下旬至10月上旬;品质优,成熟果实外观漂亮,果肉柔软化渣,可溶性固形物含量12.0%,总酸含量0.5%。树势中等;早结丰产性好,具较强的田间耐溃疡病能力。     

硒营养强化对赣南脐橙果实硒组分及品质的影响

以4年生枳砧‘纽荷尔’脐橙为供试材料,200 mg.L_-1的亚硒酸钠为喷施浓度,在大田条件下设置幼果期(T1)、膨大期(T2)及幼果期和膨大期(T3)3种叶面喷硒处理。结果表明,T3处理果实总硒及有机硒含量均显著高于对照和其他处理,且有机硒主要为硒代胱氨酸(SeCys₂)、占比达98.1%;T3处理显著提高了果实可溶性固形物、可溶性总糖、葡萄糖及蔗糖含量,依次提高了20.3%、16.2%、13.6%和26.7%,且维生素C、总黄酮及总酚含量差异不显著。T3处理模式可作为赣南脐橙优质富硒栽培技术模式推广应用。     

赣南脐橙五十年

20世纪70年代以来,赣南依托资源禀赋,把发展脐橙产业作为调整农业产业结构、促进农民脱贫致富奔小康的突破口和着力点,先后实施“山上再造”“兴果富民”“建设世界著名脐橙主产区”“培植超百亿产业集群”“建设全国乃至世界有影响力和市场话语权的脐橙产业基地”等系列战略举措,强势推进脐橙产业发展。2022年赣州市脐橙种植面积达12.6万hm²、产量159万t,品牌价值达691.27亿元。脐橙产业帮助25万户、70万果农增收致富,解决了近100万农村劳动力就业,成为名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民的“摇钱树”。     

特早熟/早熟荔枝种质果实可溶性糖组分及含量分析

采用高效液相色谱法对8份特早熟/早熟荔枝种质果实中可溶性糖组分及含量进行测定。结果表明,特早熟/早熟荔枝果实的可溶性糖主要由果糖、葡萄糖和蔗糖组成,其中蔗糖含量最高,占总糖比例的5.47%~62.34%。葡萄糖次之,果糖最低。果糖和葡萄糖在各种质间的变异相对稳定,为32.85%和38.73%;蔗糖变异较大,分别为61.11%。根据还原糖与蔗糖的比例,可将不同的特早熟/早熟荔枝种质分为蔗糖积累型和还原糖积累型。相关性分析结果显示,果实内各糖组分中还原糖与总糖呈正相关,蔗糖与总糖呈负相关;果糖和葡萄糖含量呈极显著正相关,果糖和蔗糖含量呈极显著负相关。因此,在评价特早熟/早熟荔枝果实中糖度风味要同时考虑果糖、葡萄糖和蔗糖的含量。     

赣南脐橙贮藏病害调查

2013年11月-2015年11月于江西省赣州全部18个县（市、区）进行了赣南脐橙贮藏期病害的调查,并对病果样品的病原菌进行了分离和鉴定。调查结果表明,共发现8种病原真菌,分别为：柑橘青霉病菌（Penicillium italicum）、柑橘绿霉病菌（Penicillium digitatum)、柑橘扩展青霉病菌（Penicillium expansum）、柑橘炭疽病菌（Colletotrichum goleosporioides）、柑橘干腐病菌（Fusarium moniliforme）、柑橘疫霉病菌（Phytophthora citrophthora）、柑橘黑腐病菌（Alternaria citri）、柑橘黑斑病菌（Phoma citricarpa）;2种由病原细菌,分别为：柑橘溃疡病菌（Xanthomonas axonopodis pv.citri）、亚洲柑橘黄龙病菌（Candidatus liberobacter asiaticum）。其中检出率高的贮藏病害包括柑橘青霉病、柑橘绿霉病、柑橘炭疽病与柑橘溃疡病,其中柑橘青霉病与柑橘绿霉病的检出率分别为40.7%,柑橘炭疽病与柑橘溃疡病的检出率分别为16.6%、7%。     

不同产地赣南早脐橙果实挥发性物质比较分析

【目的】比较三个不同产地的赣南早脐橙果实品质,为赣南早脐橙的合理区划提供借鉴。【方法】测定了信丰、兴山和秭归三个产区赣南早脐橙的果实品质,利用气相色谱质谱联用（GC-MS）检测样品果实挥发性物质成分,并用主成分分析法进行香气品质的评价。【结果】三个不同产区的赣南早脐橙的果实品质没有明显差异。但不同地区的赣南早脐橙果皮和果肉中挥发性物质的种类和含量均存在一定的差异。兴山赣南早脐橙果皮挥发性物质总量（4220.37ug/g）和果肉挥发性物质总量（40.87ug/g）均最高。D-柠檬烯在赣南早脐橙果皮和果肉挥发性物质中含量最高。主成分分析表明,单萜类及烯萜类氧化衍生物挥发性成分的差异,形成不同产地赣南早脐橙的风味特征。通过主成分分析,能将不同产区的赣南早脐橙区分开。     

赣南脐橙果实品质分布特征分析

为了解赣南脐橙品质现状及其不同区域、树龄及土壤类型对果实品质的影响,2020年和2021年调查分析了17个县（市、区）66个主产乡镇204个果园脐橙果实品质。结果表明,赣南脐橙果实整体品质优良,以中部盆地区域（北纬25°34′33″～26°8′5″）品质最优,当栽植地向北或向南推移时,可溶性固形物（TSS）含量逐渐下降,南部较低纬度产区的TSS最低,可滴定酸（TA）含量最高;幼龄树果实TSS含量较低,14～20年生树果实品质趋于稳定且TSS含量最高,但树龄≥21年则品质开始降低;红砂土和紫色土上的脐橙品质要优于水稻土和红壤土。因品质存在较大差异,为了上市果品质量相对一致,赣南脐橙应根据区域和树龄等分批次采摘上市,中部果园、成年和老龄果园适时采收,南部和北部果园、幼龄果园适当延迟采收。栽培管理方面,幼龄树控制氮肥施用,老龄果园则通过更新复壮及扩穴增施有机肥等措施恢复树势改善品质。由于目前赣南脐橙绝大部分为2014年后定植,随着树龄的增长,在未来十多年内整个赣南脐橙果实的TSS和固酸比将呈现逐步升高趋势,有利于品质提高。     

赣南地区脐橙溃疡病发生为害规律研究

本研究在赣南地区三个县各选定1个幼龄果园和1个成年果园,连续2年每5d1次定点、定时观察调查,对脐橙溃疡病发生规律进行研究。结果表明,赣南地区脐橙春梢最早出现症状为4月15日,一般4月20日～25日开始发病,发病高峰期为5月1日～10日;幼龄树夏稍6月1日～5日开始发病,6月20日～7月10日为发病高发期;成年结果树夏梢6月25日～30日开始发病,7月10日～15日为发病高发期;秋稍8月10日～15日开始发病,8月20日～25日为发病高峰;幼龄树晚秋梢9月15日～20日开始发病,10月1日～10日为发病高发期;果实4月25日～5月10日开始发病,5月20日起病情发展较快,6月10日～7月10日为全年发病高峰期,8月20日以后病情开始趋于稳定,9月15日以后病情基本稳定。掌握了脐橙各梢期和果实溃疡病发病初期、快速增长期、高峰期的时间与物候期。通过调查,明确了脐橙溃疡病在树冠各方位的分布规律、脐橙各品种溃疡病田间感病性差异和溃疡病不同为害程度对果实产量的影响。     

邓秀新院士考察建水早熟脐橙生产

本刊讯9月25日下午,全国人大常委、中国工程院院士、国家柑桔产业技术体系首席科学家、长江学者特聘教授、华中农业大学校长、果树学博士生导师邓秀新,华中农业大学教授、国家柑桔产业技术体系岗位科学家彭抒昂,华南农业大学教授、国家柑桔产业技术体系岗位科学家邓晓玲、陈健炽博士,玉溪市柑桔研究所     

赣南脐橙果园土壤有机质变化特征研究

以赣南脐橙18个县（市）果园为采样区,共采集了果园土壤农化样1405份和背景样229份,测定了土壤的有机质含量,并从果园土壤有机质的区域分布特征、有机质随土壤类型以及种植年限的变化特征进行统计分析。结果表明：不同种植区域果园土壤有机质含量分布存在较大差异,土壤农化样有机质含量变幅在1.01～47.58 g/kg之间,81％的果园土壤表现为有机质缺乏;有机质的含量与土壤本身的结构和特性紧密相关,紫色土有机质缺乏表现最明显;对不同种植年限果园,随园龄增加,在前10年内土壤有机质含量明显提高,之后稍有下降并趋于稳定。基于土壤有机质变化特征及对果园的现状调查,提出了提高果园土壤有机质的主要技术措施。     

赣南不同土壤类型脐橙园叶片营养状况研究

从赣南10个区县的沙质红壤、黏性红壤、紫色土和黄壤共131个果园采样测试了叶片营养元素含量,分析营养丰缺状况。赣南脐橙园普遍存在叶片N、K过量和Mg、Zn同时缺乏的问题。叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe和 Mn在不同土壤类型的果园间存在显著性差异（P<0.05）：沙性红壤果园P、Fe更为丰富。黏性红壤果园N含量最高,K的过量程度和 Mg的缺乏程度都最轻。黄壤果园P更丰富,Ca更缺乏,Mn最容易过量。紫色土果园N、P含量最低,K最易过量,Ca较丰富,Mg最缺乏,有部分pH较高的果园植株缺Fe。叶片S、Zn、Cu、B和Mo 在不同土壤类型的果园间差异不显著（P>0.05）,但有相当比例的脐橙园叶片缺Cu,少量果园叶片缺B,所有果园叶片S和Mo在适宜范围内。赣南脐橙园叶片N、K过量和Mg、Zn缺乏的情况较为普遍,不同土壤类型的脐橙园叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe和 Mn营养丰缺状况存在显著性差异（P>0.05）。     

赣南脐橙卫生安全标准与植保策略

接二连三的食品安全问题在引起消费者高度关注的同时,也给赣南脐橙生产经营带来了一定冲击。应对复杂残酷的市场竞争,赣南脐橙生产经营必须严格执行国家农业行业标准《赣南脐橙无公害果品质量标准》,加强植物检疫,坚持适地适种,强化农业生态防治,大力推广物理机械防治,做好生物防治,合理、安全使用化学防控手段,实施科学的植保策略,确保产品质量安全。     

赣南大力发展晚熟脐橙的调查与建议

江西赣南是全国柑桔优势产区,是脐橙生产的适宜区,宜果面积大,发展空间广阔,气候条件十分优越,有利于脐橙留树和安全越冬。发展晚熟脐橙,有利于进一步扩大鲜食脐橙种植规模,调整脐橙熟期结构,经济效益高,为脐橙深加工拓宽原料渠道,有利于突破柑桔产业发展瓶颈,促进柑桔产业快速健康发展。     

2011产季赣南脐橙产销形势分析

江西省赣州市脐橙种植面积居世界第一,年产量居世界第三,是我国最大的优质鲜食脐橙主产区。在对2011年赣南脐橙生产与销售进行简单分析的基础上,对做好2011产季赣南脐橙营销工作提出了具体建议。     

2009产季赣南脐橙出口回顾与对策分析

赣南脐橙是我国具有国际竞争优势的农业主导产业,促进出口是建立和完善赣南脐橙市场营销体系的重要目标。文章通过回顾2009年产季赣南脐橙出口情况,分析赣南脐橙出口存在的问题,并从政府层面就下一阶段如何做好赣南脐橙出口工作提出对策与建议。     

赣南脐橙：当前国家的支持战略与赣州市的新举措

多年以来,江西赣南脐橙产业发展,存在着品种单一、成熟期集中、贮藏能力弱、果汁加工品少、交通不便等问题。2012年6月,赣南的脐橙产业迎来了国家的支持战略《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》。本文对该意见中国家对赣南脐橙支持战略最重要的四点进行了全面剖析,并就赣州市如何策应国家对赣南脐橙的支持战略,提出了相应的举措。     

赣南纽荷尔脐橙成年结果树修剪技术试验研究

为探索赣南脐橙成年结果树的修剪方法和操作技术,连续三年用10年生以上枳砧纽荷尔脐橙进行“剪下垂枝——提干抬冠、锯顶——落头摘帽、疏删回缩结果枝组和衰退枝组——开窗”“三步法修剪”试验研究。结果表明,通过对枝组的回缩、疏删,造就了有一定层次、凹凸起伏的树冠结构,有效改善了树冠上下、内外的通风透光条件,增大有效光合面积和树冠的有效容积,从而提高了单株产量;剪除了大量的短小、纤弱结果母枝,起到了与疏花疏果等同的效应,营养分配更合理,从而使果实更加均匀一致,提升了果实外观品质。总结的赣南脐橙成年结果树概念性修剪技术,技术流程清晰,操作技术简单,容易掌握,与赣南一家一户小面积生产精品果的经营模式相吻合。     

塑料大棚番茄早熟栽培技术

番茄是人们日常生活巾常见的蔬菜。番茄的营养极其丰富，主要含有维生素C、番茄红素等，而用番茄加工成的番茄汁、番茄酱也广受人们青睐。     

2010年赣州市赣南脐橙营销回顾与展望

江西省赣州市是我国最大的脐橙主产区,2010年赣州市赣南脐橙产销两旺。在分析、总结2010年赣南脐橙营销特点、重要举措及存在问题的基础上,对2011年赣南脐橙市场进行了分析预测,并提出促进赣南脐橙顺畅销售的一系列建议。     

对几个赣南脐橙生产技术问题的探讨

赣南脐橙生产中在砧木的选择、结果母枝的选择、病虫害(蓟马、黑点病等)防治以及水分管理上存在技术误区,使赣南脐橙成了"低投入无效益、高投入也难高效益"所谓的"富贵树".笔者针对赣南脐橙生产中的几个技术问题进行了分析,并提出了相应的对策措施.