家蚕耐氟与敏感品种乙酰胆碱酯酶的比较研究

用浸叶法添氟以检测氟对家蚕乙酰胆碱酯酶的影响。实验结果显示,添氟后蚕体乙酰胆碱酯酶活性降低,耐氟品种添氟组与对照组差距小于敏感品种;耐氟品种添氟后酶原蛋白含量高于对照组,敏感品种酶原蛋白含量始终低于对照组。研究结果表明,耐氟品种通过乙酰胆碱酯酶基因表达量的增加弥补了氟对乙酰胆碱酯酶活性的影响,使乙酰胆碱酯酶活性总体持平,从而使家蚕产生耐氟性。     

8个品种香蕉果皮提取物抗氧化活性研究

试验旨在探究不同品种香蕉果皮提取物的抗氧化活性及其与酚类化合物的关系。以8个品种香蕉果皮为试验材料,测定香蕉果皮提取物的抗氧化活性和酚类化合物含量,并进行相关性分析。结果表明,皇帝蕉果皮抗氧化能力综合指数最高、抗氧化活性最强,天宝矮蕉次之,香粉一号最弱。总多酚、总黄酮和水解单宁含量与抗氧化活性呈显著正相关(P<0.05)。果皮提取物中共检出单体酚10种,其中鞣花酸和咖啡酸与抗氧化活性呈显著正相关(P<0.05)。研究表明,香蕉果皮可作为饲料天然抗氧化剂资源,其中以皇帝蕉为佳。     

夏枯草提取物的抗氧化活性

对夏枯草（Prunella vulgaris）不同溶剂提取物体外抗氧化活性进行评价,为进一步开发利用夏枯草提供参考。采用70%乙醇超声波提取,然后用等体积的乙酸乙酯、正丁醇和水萃取,得到乙酸乙酯、正丁醇和水提取物,并以BHT为对照,研究不同溶剂提取物的抗氧化活性。结果表明,夏枯草提取物具有良好的抗氧化性。不同溶剂提取物及BHT清除DPPH·的能力高低次序为乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞BHT＞水提物,清除·OH的能力高低次序为BHT＞乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞水提物,清除O-2·的能力高低次序为乙酸乙酯提取物＞水提物＞BHT＞正丁醇提取物,还原力高低次序为BHT＞乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞水提物。夏枯草乙酸乙酯提取物具有较强的抗氧化活性。     

沙枣叶提取物体外抗菌、抗氧化活性研究

试验旨在研究沙枣叶提取物体外抗菌、抗氧化活性,以期为沙枣叶抗菌、抗氧化功能的综合开发利用提供理论依据。试验以沙枣叶为研究对象,提取沙枣叶醇提物、水提物原液（1 g/mL）,将1 g/mL沙枣叶提取物分别稀释为500、333、250、200、100、50、20、10 mg/mL的不同稀释浓度的待测样本检测其体外抗氧化活性及抗菌活性。抗菌试验选用鼠伤寒沙门氏菌、马链球菌、变形杆菌、大肠杆菌、白葡萄球菌、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等8种菌菌株各一株,分别测定沙枣叶提取物抑菌活性。结果表明：沙枣叶醇提物对大肠杆菌、白葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌具有抗菌作用,其抗菌作用从大到小依次为沙枣叶醇提物1 g/mL、500 mg/mL、333 mg/mL及250 mg/mL浓度的样品,200 mg/mL浓度的沙枣叶醇提物对大肠杆菌、白葡萄球菌、绿脓杆菌及变形杆菌为低度敏感;其他浓度沙枣叶醇提物及水提物各浓度样品对上述8种菌均为不敏感或无抑菌活性。试验条件下,沙枣叶水提物（1 g/mL）总抗氧化能力略高于醇提物（1 g/mL）,二者差异不显著（P>0.05）;沙枣叶水提物1 g/mL组和...     

毛细辛提取物体外抗氧化活性研究

通过毛细辛不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究,为进一步开发毛细辛的药用价值提供参考。用50%的乙醇回流提取毛细辛的粉末,减压浓缩过滤得到乙醇浸膏,加蒸馏水制成悬浮液,依次用等体积的石油醚,乙酸乙酯,正丁醇萃取,得到石油醚,乙酸乙酯,正丁醇和水提物。以2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)为对照,分别采用DPPH法、Fenton法、NBT还原法和Fe²⁺螯合法测定4种提取物的抗氧化活性。结果表明,毛细辛4种溶剂提取物均有不同程度的抗氧化活性,且活性与浓度成正相关。毛细辛乙酸乙酯提取物的1,2-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)的清除活性(IC₅₀值0.376 mg/mL),超氧阴离子自由基(O₂^-·)的清除活性(IC₅₀值0.297 mg/mL)均最强。正丁醇提取物的羟基自由基(·OH)清除活性(IC₅₀值0.776 mg/mL)为最强,水提物的金属离子螯合活性(IC₅₀值0.026 mg/mL)为最强,远超过对照BHT(0.373 mg/mL)。实验表明,毛细辛乙酸乙酯提取物,正丁醇提取物和水提物均有较强的自由基清除活性,可作为新的自由基清除剂;水提物可以作为新的金属离子螯合剂。     

人心果叶提取物抗氧化活性评价

本研究以热带水果人心果可再生资源——叶子为原料,以超声波提取技术对人心果叶中抗氧化成分进行提取,优化超声提取条件;采用不同抗氧化测定方法（清除DPPH自由基法、ABTS自由基法,FRAP法）测定人心果叶提取物抗氧化能力,并比较不同提取方法下所得提取物的抗氧化活性变化。     

甘松不同提取物GC-MS分析及体外抗氧化活性研究

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对甘松的水蒸气蒸馏提取物、水提取物、石油醚提取物、95%乙醇提取物、乙醇提取物石油醚萃取相、乙醇提取物氯仿萃取相、乙醇提取物乙酸乙酯萃取相、乙醇提取物正丁醇萃取相、乙醇提取物剩余萃取相中所含挥发性物质进行对比分析,并考察其对DPPH·、ABTS·⁺、超氧阴离子自由基的清除活性和对Fe³⁺的还原能力(FRAP值)。结果表明,甘松不同提取物中共鉴别出109种化学成分;乙醇提取物正丁醇萃取相对ABTS·⁺自由基的清除活性最强,乙醇提取物乙酸乙酯萃取相对DPPH·、超氧阴离子自由基的清除活性和对Fe³⁺的还原能力最强。本研究可为甘松挥发性成分的临床应用提供依据。     

家蚕性别与乙酰胆碱酯酶基因(ace1、ace2)表达的关系研究

为了研究家蚕性别与两种乙酰胆碱酯酶基因转录表达的关系,采用辛硫磷对5龄第3d的雌雄家蚕进行诱导,采用半定量RT-PCR方法,研究两基因在雌雄家蚕的脑和脂肪体中的表达特征。研究结果表明,农药诱导后在雌雄家蚕的脑表达量均有所增加,雌家蚕ace1,雄家蚕ace1,雌家蚕ace2,雄家蚕ace2表达程度分别增加了70.50%、5.76%、217.00%、35.83%;在家蚕的脂肪体中ace1的表达量减少,ace2的表达量略有增加,且雌家蚕ace1,雄家蚕的ace1表达程度分别减少了5.37%、34.90%,雌家蚕ace2雄家蚕ace2表达量分别增加了9.32%、6.96%。研究表明,ace1和ace2在雄家蚕的脑组织中的表达量高于雌性家蚕,推测这可能是导致雌雄家蚕对农药抗性差异的原因;在农药诱导后,ace2在脂肪体里的表达和ace1的表达趋势相反,推测ace2在农药中毒发挥更加重要的代谢作用。本研究结果为家蚕的抗性品种选育和开发针对鳞翅目害虫的高效杀虫剂提供了新的信息。     

山药叶多酚的提取工艺优化及其抗氧化、抑菌活性研究

试验旨在优化山药叶多酚超声波细胞破碎辅助提取工艺。文章基于单因素试验结果,以超声时间、超声功率、乙醇浓度为影响因素,多酚含量为评价指标,通过响应面法优化提取工艺,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除试验和倍比稀释法测定抗氧化和抑菌活性。试验得到的最佳提取工艺为：超声时间9.0 min、超声功率310 W、乙醇浓度57%、浸提时间50 min、浸提温度60℃、液料比25 mL/g,此时山药叶多酚实际提取量为18.88 mg/g。研究表明,山药叶多酚对DPPH自由基具有较强的清除作用,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌具有较好的抑制效果。     

杂交构树叶多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为建立和优化杂交构树叶多酚的提取工艺,本试验采用超声波辅助提取的方法,以构树叶多酚得率为考察指标,通过单因素试验研究液料比、乙醇浓度、超声时间、超声温度4个因素对构树叶多酚得率的影响;在单因素试验的基础上,借助响应面法设计4因素3水平的试验方案,对构树叶多酚提取的工艺参数进行优化,建立回归模型并进行响应面分析,最终确定最佳的提取工艺参数,并进行3次平行验证;以维生素C为对照,通过测定构树叶多酚对DPPH和ABTS自由基的清除率,评价构树叶多酚的体外抗氧化活性。结果显示：4个因素对构树叶多酚得率的影响顺序依次为：乙醇浓度（B） > 液料比（A） > 超声温度（D） > 超声时间（C）,响应面分析结果显示：两两因素之间存在交互作用,但交互作用不显著（P>0.05）;在液料比为70：1、乙醇浓度为60%、超声时间为50 min、超声温度50 ℃的条件下,构树叶多酚的得率最大,为13.62 mg/g,与响应面法的预测值接近;体外抗氧化试验结果表明,构树叶多酚可以清除DPPH和ABTS自由基,并且在高浓度情况下可以达到与维生素C相当的水平。综上,试验建立的构树叶多酚提取工艺准确、可行,同时证明构树叶多酚具有良好的抗氧化活性;该结果可为构树叶多酚的生物活性研究以及构树叶的药用价值开发提供参考。     

鸡脂蛋白酯酶基因启动子的克隆及活性分析

本文旨在研究鸡脂蛋白酯酶基因(lipoprotein lipase,LPL)启动子的结构和启动子活性。采用PCR方法扩增了鸡LPL基因5′侧翼区2kb的DNA片段,对其进行克隆、测序及序列分析后,构建了其全长及系列截断突变的报告基因表达载体,瞬时转染鸡胚成纤维细胞(DF-1),用双荧光素酶报告系统测定了荧光素酶活性。生物信息学分析发现,鸡LPL基因启动子区存在Oct-1、GCbox、CCAAT、GATA、AP1等调控元件,在启动子-575～+137bp区域内存在一个CpG岛。报告基因分析表明,鸡LPL基因的启动子-359～+163bp区域就具有启动子活性,启动子-601～+163bp区域具有最强的启动子活性。结果显示,鸡LPL基因受多种转录因子和上游序列的调控,本研究为深入研究鸡LPL基因的表达调控机制奠定了基础。     

几个果桑品种桑椹中的主要抗氧化活性物质含量比较

桑椹含有多种生物活性物质,其中的多酚、黄酮类物质能够抗脂质过氧化,起到延缓衰老及润肤美容的功效。利用紫外分光光度法,对生产上大面积栽植的4个果桑品种鲜桑椹中的总多酚、总黄酮含量以及总还原活力进行测定,4个品种鲜桑椹中的总多酚含量以及氧化还原能力大小依次为红果2号、大10、5801、红果1号,总黄酮含量大小依次为红果2号、大10、红果1号、5801,其中红果2号桑椹中的总多酚、总黄酮和维生素C的质量比分别为3.683、4.095、3.164mg/g。测定结果可作为桑椹制品原料选择的参考依据。     

甜荞总黄酮的体外抗氧化活性研究

为了探讨甜养总黄酮提取物体外抗氧化作用,通过DPPH法、改良Smimof法和邻苯三酚自氧化法分别测定甜荞总黄酮化合物清除DPPH·自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O_2~-)的效果。结果表明,在试验的浓度范围内,甜养总黄酮提取物能有效清除DPPH·自由基及超氧阴离子自由基,且随着提取物浓度的升高,其自由基清除能力也显著提高。表明甜荞总黄酮提取物具有较强的体外抗氧化活性。     

索骨丹提取工艺及抗氧化活性研究进展

索骨丹具有岩白菜素、蒽醌、黄酮、儿茶素等多种药理活性成分,对止血、抗病毒、抗炎、甲状腺肿、抗氧化等均有较好的药理作用,具有较高的临床意义。本文主要以相关研究的中外文献为基础,对索骨丹的岩白菜素、总蒽醌、脂肪酸、酚类的提取工艺和抗氧化活性进行总结,为相关的研究人员提供一定的参照。     

柿叶多酚的超声辅助提取优化及其抗氧化活性

采用超声辅助乙醇法提取柿叶多酚,通过单因素试验考察了料液比、乙醇体积分数、提取时间和提取次数对柿叶多酚提取率的影响,并利用响应面分析法确定超声辅助乙醇法提取柿叶多酚的最佳提取条件为：料液比1:27、乙醇体积分数53%、提取时间60 min和提取次数4次。经验证该条件下柿叶多酚的提取率为3.77%,与理论预测值较为接近,说明响应面法优化柿叶多酚超声辅助提取工艺方法可行。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2,2''-联氮双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐（ABTS）自由基清除活性测定方法评价柿叶多酚的抗氧化活性,其清除DPPH和ABTS自由基的半清除浓度（SC50）值分别为9.08 ?g/mL和64.14 ?g/mL,均优于阳性对照维生素C（Vc）,表明柿叶多酚具有较强的抗氧化活性。     

蜂王浆中小分子物质BHT的抗氧化活性研究

为深入探讨蜂王浆的抗衰老功能因子,分别采用邻苯三酚法和Fenton法测定了蜂王浆中存在的2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对超氧阴离子和羟自由基的清除率,结果证实BHT对超氧阴离子和羟自由基有很强的清除力,当BHT的浓度达到600mg/L时,对超氧阴离子的清除率达75.86%,为最强;当BHT的浓度达到500mg/L时,对羟自由基的清除率达到84.47%,为最强。     

尼泊尔酸模根部多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究

本研究以尼泊尔酸模根、茎和叶为原料,通过超声辅助提取的方法提取各部位的总多酚,并测定含量,结果表明根部多酚含量最高。采用响应面法优化根部总多酚的提取工艺,结果表明：当超声时间为42 min,料液比为1:104 (g/mL),乙醇体积分数为55%时,多酚的平均得率最高,为7.24%,与预测值7.21%的标准偏差为0.41%,说明此提取方法可行。多酚提取物对羟自由基和DPPH自由基的清除率IC50值分别为0.36 mg/mL和0.28 mg/mL,表明其具有较好的抗氧化活性。研究结果可为尼泊尔酸模的进一步开发利用提供参考。[关键词] 尼泊尔酸模根部|多酚|提取工艺|优化|抗氧化活性     

硫酸化酵母葡聚糖体外抗氧化及抗菌活性研究

通过对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、超氧化物阴离子、羟自由基的清除试验,测定硫酸化酵母葡聚糖(s GSC)的抗氧化活性;通过测定s GSC对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、猪链球菌、粪肠球菌、大肠杆菌、耐药金黄色葡萄球菌NY3等的最小抑菌浓度,评价s GSC体外抗菌活性。结果表明:s GSC对DPPH、超氧化物阴离子、羟自由基的清除率均随着s GSC的浓度的增加而增加,在浓度为5 mg/m L时,对3种自由基的清除率分别为89.72%、42.16%、83.41%,表明s GSC对3种自由基均有较好的清除作用,表现出了较好的抗氧化活性。s GSC对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、猪链球菌、粪肠球菌的最小抑菌浓度均为80 mg/m L,而对大肠杆菌为40 mg/m L,表明s GSC对这几种菌具有一定的抑菌作用;而对NY3的最小抑菌浓度大于80 mg/m L,表明s GSC对耐药金黄色葡萄球菌没有抑菌作用。     

两种南极地衣提取物抗氧化能力的初步研究

探讨2种南极地衣--夹心果衣和Ramdina terebrata甲醇提取物的体外抗氧化能力,采用亚油酸氧化体系、二苯代苦味酰自由基体系、还原力试验对其抗氧化活性进行测定,并同VC、丁基甲氧基苯酚进行比较.结果显示,供试南极地衣具有相当高的抗氧化活性,且呈剂量依赖关系.其中,夹心果衣的脂质过氧化抑制率和自由基清除率很高;Ramalina terebrata的DPPH自由基清除能力很大.这表明夹心果衣中含有活性较高的物质,有待于进一步研究.