花粉直感对‘杰兔’兔眼蓝莓着果率和品质的影响

以‘粉蓝’、‘蒂夫蓝’、‘芭尔德温’和‘灿烂’4个品种作为授粉品种,对‘杰兔’进行异花授粉,以其自花授粉为对照,研究了不同授粉组合对着果率和品质的影响,以期为‘杰兔’生产栽培中选择适宜授粉品种提供科学依据。研究结果表明,4个授粉品种与‘杰兔’间都具有一定的亲和性,花粉直感对‘杰兔’蓝莓的外在品质和内在品质都有显著的影响,包括着果率、果实横径、果实纵径、单果重和可溶性固形物含量。以‘芭尔德温’为授粉树的着果率不仅最高,而且其果实的果实横径、果实纵径、单果重、可溶性固形物含量等亦显著优于其他授粉组合。这表明‘芭尔德温’是‘杰兔’蓝莓最佳的授粉搭配品种。     

不同授粉品种对‘灿烂’兔眼蓝莓着果率与果实性状的影响

以‘天赐五号’、‘天赐八号’、‘蓝金’和‘奥尼尔’等4个蓝莓品种作为授粉品种,对‘灿烂’兔眼蓝莓进行异花授粉,以‘灿烂’兔眼蓝莓自花授粉为对照,研究了不同授粉品种对着果率、果实品质和果实外观性状的影响,以期为‘灿烂’兔眼蓝莓生产栽培选择适宜授粉树提供科学依据。研究结果表明：4个授粉品种与‘灿烂’间都具良好的亲和性,对着果率、可溶性固形物含量、花色苷、总酸含量、单果重、纵径、横径、果形指数、萼洼、果蒂、萼片、果形和果梗分离等性状均有显著影响。虽然‘天赐八号’授粉后着果率显著低于‘天赐五号’、‘蓝金’,但其着果率仍可以达到70%以上,同时其可溶性固形物含量、花色苷、总酸含量、单果重、纵径、横径、果形指数等亦显著优于其他授粉品种,这表明‘天赐八号’为‘灿烂’最佳授粉搭配品种。     

梨树新型平棚架树形的结构、产量及品质调查与分析

以‘鄂梨二号’梨为试材,调查梨树新型平棚架树形—双臂顺行式的树体结构、果实产量及品质,结果表明：7年生‘鄂梨二号’,树体主干高115.3cm,树体结构级次少(三级：主干-主枝-侧枝),两大主枝沿行向延伸,侧枝单轴延伸即为结果枝,未培养结果枝组。单株产量48.07kg,平均单果重285.2g,可溶性固形物含量为12.4%,优质果占总果数的86%,总产量的92%;所有枝梢在架面以上,架下生产操作便利,果实产量高、品质优、商品果率高。     

纽荷尔脐橙果实分级标准研究

经对100单株果样7项品质指标分析,单果重与其它品质指标相关显著性排序：可食率>果皮厚>可溶性固形物含量TSS>可滴定酸TA。果越大,皮越厚,可食率、TSS和TA越低。当单果重≥350g时,TSS≤10%的果实比率为31％;单果重≤200g时,TA≥1.0%的果实比率为29％。相关分析筛选,单果重200g～320g范围与TA、TSS不相关,约占果实总体70%,回归模拟：果实横径cm=5.192+0.01033×单果重g（F=5699、P≤0.0001）。单果重与果形指数相关性极显著,平均果形指数≈1.0。建议《脐橙GB/T 21488-2008》取消4L级,并修订S级为6.5～7.0cm;果实内质TSS、TA推荐修订：特等TSS≥12.0％& TSS/TA≥11;一等TSS≥10.5％& TSS/TA≥10;二等TSS≥10.0％& TSS/TA≥9。     

短截修剪程度对‘早钟6号’枇杷生长结果的效应研究

以‘早钟6号’枇杷为试材,研究不同修剪程度对结果母枝、果实质量及效益的影响。结果表明：通过二次重度短截,翌年结果枝短而粗壮,叶片数多,果实单果重、可溶性固形物含量（TSS）、特级果率和收益率分别比对照增加了45%,44.80%,41.5%和85.80%。     

春季修剪对蓝莓果实品质的影响

本文以北陆、达柔、蓝丰三个品种蓝莓为试材,在早春时节对其进行修剪,研究修剪对蓝莓采后单果重、株产量、可溶性固形物含量、总糖含量、可滴定酸含量、固酸比、色泽、纵径与横径等果实品质的影响。结果表明,修剪后的蓝莓果单果重与果个大小明显增加,株产量略有下降,可溶性固形物、总糖含量与可滴定酸的含量明显增加,固酸比略有增加,酸甜适口,果品的感官价值提高,达到了理想的果品要求。     

江西大红李生长结果习性观察研究

多年对江西大红李生长结果习性的观察研究,结果表明：大红李权势强,萌芽力高,成枝力中等,1次梢6月下旬至7月上旬花芽形成,1、2次梢均能发育成结果枝,结果枝以花束状果枝和短果枝最多,长、中果枝着果能力较好。开花期2月下旬至3月上旬,成熟期6月中下旬。成熟果实外观深红艳丽,果个大,果皮酸重,果肉甜酸适度,有果腔,可溶性固形物12%以上,品质中等。大红李结果性能差,表现在座果率低,有果枝比率小,枝上果数少,采前产量损失较多,邻近芙蓉李和青奈的植株结果量同样少,产量低,经济收益低     

云南引进的主要晚熟苹果新品种

长富 2号　属乔化型富士系列 ,是云南省主栽的晚熟良种之一。苗木定植 4年后方可挂果 ,以长果枝结果为主 ,逐渐转向短果枝、腋花芽结果。着果率低 ,对肥水条件要求较高 ,肥水供给不足则果小。果实圆形或扁圆形 ,平均单果重 2 0 0ｇ左右 ,果面底色绿黄或淡黄 ,阳面有红霞和条纹。肉质细脆 ,汁液丰富 ,味甜 ,富有香气 ,含可溶性固形物 13 %～ 15% ,品质极佳。果实 9月中下旬成熟 ,常温下贮藏 3个月不松软。北海道 9号　又名哈克 9号 ,日本用富士与津轻杂交育成。树姿开张 ,易形成花芽 ,有富士的早果性和丰产性。果实长圆形或圆形 ,平均单果重 …     

‘贵妃杧’和‘四季杧’在福建泉州的试种表现初报

针对泉州地区杧果优良品种缺乏、成熟期较为集中等问题,对引进的‘贵妃杧’和‘四季杧’在泉州地区的试种进行研究。结果表明,‘贵妃杧’长势较好,产量稳定,果实可食率高,纤维少,品质佳,具有较好的推广价值;‘四季杧’植株具有速生快长的特性,周年开花结果且稳产丰产,果实品质佳,还可丰富杧果淡季销售市场,推广前景看好。‘贵妃杧’平均单果重547.9 g,可食率82.3%,可溶性固形物含量15.3%,果肉细嫩爽口;‘四季杧’正造果平均单果重358.4 g,可食率77.3%,可溶性固形物17.5%,果汁较多;‘四季杧’反季果平均单果重313.4 g,可食率74.7%,可溶性固形物含量22.5%,果汁较少但甜度更高。这两个品种在株产、平均单果重、可食率、纤维含量、果实品质等方面均优于本地杧果,适宜在泉州地区进行大面积推广种植。     

晚熟梨新品种──华梨1号

华梨1号是以日本梨湘南为母本、江岛为父本,杂交培育而成的晚熟、优质、丰产新品种,1997年通过湖北省农作物品种审定委员会审定并命名。适于长江中下游地区发展,湖北、湖南、四川、江西、安徽、浙江、上海等省市已引种试栽,面积达266hm2。1主要性状在湖北武汉,3月上旬为萌芽期,3月中下旬为初花期,4月下旬为落花期,9月上旬为果实成熟期,果实生育期约160天,12月初落叶。果实广卵圆形、端正,平均单果重310g,最大700g以上。果面浅褐色,果点较大,果柄平均长3．65cm,枣片脱落,果皮中厚,果心中大。果肉白色,肉质细腻、松脆,汁多,甜酸适度,品质优良。可溶住固形物含量12．0％～13．5％,可滴定酸0．09％～0．11％。较耐贮运,室温下可贮放20天左右。树势强健,树姿校开张。9年生树高3．37m,冠径3．12m,干周35cm。新梢平均长44．2cm、粗0．44cm。萌芽率90％,成技力偏低。每花序有花7～9朵。初结果树以中长果技结果为主,盛果期树以短果枝结果为主（短果枝达70％以上,中果枝约20％,长果枝10％以下）。花序着果率约90％,平均每果台着果1．7个,果台副消约1．4个,连续结果能力强,无隔年结果现...     

兔眼蓝莓花冠形态特征对坐果率和果实性状的影响

以‘粉蓝’、‘梯夫蓝’、‘杰兔’与‘芭尔德温’4个兔眼蓝莓品种为试材,调查了花冠口径、花冠长度、花冠宽度、药孔到柱头的距离和柱头到花冠口的距离等5个花冠数量性状指标,及果实横径、纵径、单果重、可溶性固形物与种子数等果实性状和坐果率,在此基础上探讨了坐果率与果实性状和花冠形态特征之间的相关性。研究结果表明,所试4个品种间的花冠形态特征、果实性状与坐果率均具有显著差异,坐果率或果实性状与花冠形态特征各指标之间的相关性呈多样化。其中值得关注的是坐果率与单果重和花冠口径,可溶性固形物含量和药孔到柱头的距离在0.01水平上均呈显著正相关关系,其相关系数分别为0.818、0.918和0.922,这表明花冠口径与药孔到柱头的距离是影响蓝莓实现优质高产的两个重要花冠形态指标。     

一种便捷剪式摘果器

目前,在我国大部分地区的果实采摘主要依靠人工进行操作,纯人工操作虽然在采摘过程中能够对果实进行保护,但采摘果实费时费力且存在高空作业危险的问题,效率较低,人工成本较高。随着社会的发展,出现了各式各样的采摘机和摘果平台,虽可提高采摘效率,但基于果树种植密度较大、果实生长高度不一及大小各异的特性,使用此类采摘机和摘果平台经常使果实在采摘过程中容易造成果实损伤而影响其外观品质,且采摘系统制造成本较高。目前也设计出各种果实机械采摘器,虽然成本得以降低,但存在携带不便或操作复杂或只局限对果树一定高度范围内果实采摘或对果实保护度不够等种种问题,导致果实采摘操作不便、效率较低且采摘质量较差。因此,发明一种可配合人工操作进行果实采摘的便携式简易便捷型机械工具显得极其重要。我们发明了一种便捷剪式摘果器,通过铰接杆带动摘果碗剪切刀片闭合剪断果蒂,从而实现果实的快速且安全采摘。该摘果器属纯机械设计,设计巧妙,结构简单,便携性好,操作方便快捷,成本较低,很适合在我国果实采摘领域内大面积推广应用。     

不同基质对红颊草莓生长发育及果实品质的影响

本研究以红颊草莓为试验材料,在温室立体阶梯式高架栽培模式下,通过对比国外专用基质和国内基质对“红颊”草莓的生长和果实品质的影响,从而筛选出适合“红颊”草莓的基质。结果表明上层国外专用基质红颊草莓在营养生长阶段比国内基质上层生长健壮;中层和下层国外专用基质和自己配制基质处理对草莓营养生长发育没有显著性差异;果实品质方面无论是上层、中层或下层,国外专用基质和国内基质处理也没有显著性差异。同一基质上、中、下三层之间果实品质也没有差异。综合这两种基质对草莓植株生长和果实品质等指标的影响,两种基质对草莓的生长发育差异不显著,国内基质完全可以代替国外专用基质使用。     

八个蓝莓品种果实质地品质差异分析

为进一步丰富和完善蓝莓果实质地品质评价资料,弥补蓝莓在质地品质研究领域的不足,为蓝莓定向栽培和育种提供基础依据。本研究,利用物性分析仪测定8个品种蓝莓果实质地品质。结果表明,参试8个蓝莓品种果实的硬度、咀嚼性、胶着性、粘附性、果肉脆性、果肉紧实度、果肉硬度、果实弹性、果皮脆性、果皮硬度等质地品质参数存在显著差异。弹性和硬度、回复性、咀嚼性、胶着性、内聚性呈极显著正相关。果肉脆性与果皮脆性、果皮硬度与果皮脆性都呈极显著正相关。结合综合评价分析认为参试的8个品种中,‘灿烂’、‘顶峰’和‘绿宝石’果实的果肉弹性、硬度、回复性、咀嚼性、胶着性、内聚性高于‘巴尔德温’‘莱格西’、‘圆蓝’、‘珠宝’、‘蓝雨’,这表明参试的8个品种中,‘灿烂’、‘顶峰’、‘绿宝石’更耐贮运。     

火龙果枝条与果实性状的相关性

对桂热1号火龙果结果母枝性状、果实性状及其相关性进行了调查分析。结果表明：枝条长度与棱厚、茎围显著或极显著负相关,与茎段数显著正相关;茎围与棱厚显著正相关。母枝性状中,枝条的棱厚和果实性状相关性最为密切,与单果重、果实纵径、果形指数间均存在显著正相关性。枝条的茎围与边糖之间显著负相关,但与心糖之间相关性不显著。火龙果果实多项性状指标间同样存在显著相关性,单果重、果实横径、果实纵径和果皮厚度四个指标两两间显著或极显著正相关性。果形指数与单果重、果实纵径呈极显著正相关;心糖和边糖显著正相关;果皮厚度和心糖间显著负相关。92.4%结果母枝的棱厚在14mm以上,单果重随棱厚的增加而增加。此研究结果可为火龙果栽培管理提供参考。     

行内生草对葡萄果实品质的影响

以‘贝达’砧‘巨峰’葡萄为试材,研究了行内生草对‘巨峰’葡萄果实品质的影响。连续3年测定结果表明：行内生草略微增加了可溶性固形物含量,对葡萄单粒重和可滴定酸的影响不大;葡萄果皮花青苷含量表现出了较大的差异性,但不同年份间没有明显的一致性,说明行内生草可能不是引起这种差异的决定性因素。行内生草并不显著地影响葡萄香气物质总量,但影响了香气物质比例,行内种紫花苜蓿提高了酯类物质比例,降低了醛类物质比例,而行内种黑麦草和自然生草降低了酯类物质比例,提高了醛类物质比例。     

新梢管理对设施‘87-1’葡萄果实品质的影响

为了探明新梢管理对葡萄果实品质的影响,研究了不同新梢间距(10cm、15cm和20cm)和主副梢管理措施(主梢一次成梢副梢全去除、主梢一次成梢副梢留一叶、主梢一次成梢副梢留两叶、主梢二次成梢副梢全去除、主梢二次成梢副梢留一叶和主梢二次成梢副梢留两叶)对设施‘87-1’葡萄成熟期果实品质的影响,2017~2018连续两年的测定结果表明：新梢间距与葡萄可溶性固形物含量存在极显著相关,新梢间距20cm可溶性固形物含量最高,但与单粒重、可滴定酸和香气含量不存在相关性;主副梢管理与单粒重、可溶性固形物含量、可滴定酸和香气含量均不存在相关性。结论：建议设施‘87-1’葡萄新梢间距设置20cm,主梢一次成梢副梢留1叶绝后摘心。     

不同地形对南丰蜜橘果实品质的影响

为探明不同地形对果实品质的影响,本研究以江西省南丰县和南城县平地与丘陵地南丰蜜橘为材料,对单果重、果形指数、色泽、化渣性、Vc及糖酸组分等风味品质进行分析,并利用模糊综合评判法对主要性状指标进行综合评判。结果表明,丘陵地果实单果重、横纵径、Vc、可溶性糖和糖组分等高于平地果实,而可滴定酸、果形指数和酸组分则相反。模糊综合评判分析表明①等权：南丰丘陵地>南丰平地;南城丘陵地>南城平地;②加权：南丰丘陵地>南丰平地;南城丘陵地>南城平地。因此,平地与丘陵地的南丰蜜橘果实品质存在差异,丘陵地明显优于平地。     

白柿果实发育及落果生理

白柿是近几年新引进的一种新兴热带和南亚热带果树。为给白柿花果管理和生长期调控等提供理论依据和实践指导,本文以主栽品种‘W4’白柿为材料,对其生长发育期间的落果规律和果实生长动态进行观测,并分析了落果与正常发育果实中碳素水平和内源激素的含量差异。结果表明：‘W4’白柿在广州地区种植表现出的开花期是在1月下旬至2月初,整个花期约为16天。果实生长发育过程中存在三次落果高峰分别在3月中旬、4月中旬及5~6月,果实的生长符合单S型生长曲线。在果实发育期间,发现正常果及脱落幼果的可溶性总糖含量都呈上升趋势,但正常果的可溶性总糖含量显著高于脱落幼果。同时正常果的赤霉素（GA3）和玉米素（tZ）高于脱落幼果,其脱落幼果中的抑制生长激素脱落酸（ABA）和1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）显著高于正常果,正常果与脱落幼果的IAA含量在不同时期呈先下降再上升的趋势。在整个果实发育期间正常果的（ ABA+ACC)/(GA3+IAA+tZ)之值曲线变化平稳,而脱落果的（ABA+ACC）/ (GA3+IAA+tZ)之值曲线呈波动变化的趋势,但脱落果中（ ABA+ACC)/(GA3+IAA+tZ)之值显著高于正常果。     

山楂提取物对雄性小鼠生殖细胞突变抑制作用的研究

本实验研究山楂提取物对小鼠生殖细胞突变作用的影响,结果表明山楂提取物对雄性小鼠生殖细胞不具有致突变作用,并且对小鼠生殖细胞有一定保护作用。