1-MCP对采后西番莲贮藏品质和生理的影响

为探讨1-甲基环丙烯（1-MCP）对西番莲采后生理及贮藏品质的影响,以筛选出最佳保鲜浓度,本研究采用不同浓度1-MCP（1.0 mg/L、1.5 mg/L、2.0 mg/L、2.5 mg/L和3.0 mg/L）熏蒸采后西番莲24 h后于室温下贮藏,测定贮藏12 d期间果实硬度、VC、TSS、TA、可溶性蛋白和可溶性糖含量的变化规律。结果表明：5个浓度梯度中,以1.0 mg/L熏蒸处理的保鲜效果最佳,贮藏期间维持果实较高的硬度、VC和TSS含量,延缓了TA、可溶性蛋白和可溶性糖含量的下降,保持了较好的果实外观和内在品质。     

丙烯和1-甲基环丙烯处理采后柿果实可分别促进和延缓果实软化

据《园艺学报》2012年第7期《丙烯和1-甲基环丙烯处理对采后柿果实XTH基因表达的影响》(作者祝庆刚等)报道,应用实时荧光定量PCR技术检测常温下丙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的"富平尖柿"果实中XTH基因表达量的变化。结果显示,丙烯处理能够促进柿果实成熟软化,增加乙烯释放并使高峰提前到来,而     

采后1-MCP和热处理延长红富士苹果贮藏期和货架期

据《果树学报》2006年第1期报道南京农业大学食品科技学院的科技人员以红富士苹果为试材,采用1-MCP和热处理两者结合对红富士苹果进行处理,处理后的果实置于(0±0.5)℃条件冷藏4个月,然后置于20℃条件下7天,研究几种处理对红富士苹果贮藏期的果实品质及货架期的影响。试验共设4     

不同浓度1-MCP处理对番石榴采后常温贮藏品质的影响

探讨不同浓度1-MCP(0、0.5、1.0和1.5μL/L)处理12h对在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏的‘四季桃’番石榴果实保鲜效果的影响。贮藏期间测定了果皮色差a*、b*、L*值和色调角h值,果实失重率,果实乙烯释放量及可溶性固形物等营养品质的变化。结果表明:与对照果实相比,1-MCP处理可显著的抑制贮藏过程中番石榴果实的失重率、推迟果实乙烯的释放高峰、延缓果实的黄化进程;不同浓度的1-MCP处理对‘四季桃’番石榴果实的保鲜效果不同,其中1.0μL/L 1-MCP处理12 h的保鲜效果最好,在(25±2)℃下贮藏时,‘四季桃’果实未出现明显的乙烯释放高峰。因此认为,浓度为1.0μL/L的1-MCP处理12 h可以作为‘四季桃’番石榴果实在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏保持其果实品质、延长其贮藏寿命的最适宜的浓度条件。     

采后1-MCP处理对苹果果实品质和贮藏病理的影响

据《Hortscicence》2013年2月的一篇研究报道,来自加拿大安大略省农业部的研究人员研究了采后快速连续甲基环丙烯(1-MCP)处理对苹果果实品质和贮存期病理的影响。试材为"McIntosh"和"Spartan"苹果,分两次采收,采后1天或1~2天用1-MCP(1μL/L)处理两个苹果品种,再用1-MCP2μL/L处理"McIntosh"苹果,空白处理作对照。处理后果实分别冷藏(0.5℃)3~6个月以及气调贮藏(CA)6~9个月。     

红富士苹果采后1-MCP处理对果皮色素及其相关酶活性的影响

据《园艺学报》2014年第3期《红富士苹果采后1-MCP处理对果皮色素及其相关酶活性的影响》（作者李秀芳等）报道,以＂红富士＂苹果为试材,研究了采后1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对冷藏期间果实硬度,叶绿素、类胡萝卜素及花青苷含量变化的影响,并重点研究了花青苷含量变化与其合成相关酶（PAL、CHI、DFR、     

1-甲基环丙烯对‘金艳’猕猴桃采后品质和保鲜的影响

为了探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对‘金艳’猕猴桃果实采后贮藏效果和品质的影响,为‘金艳’猕猴桃采后贮藏保鲜提供理论依据。本研究以‘金艳’猕猴桃果实为试材,采用1 μL/L 1-MCP熏蒸处理12 h,将果实置于常温(20±1℃)贮藏,不做处理为对照组,比较分析1-MCP处理对‘金艳’猕猴桃贮藏期间果实品质及抗氧化相关酶活性的影响。研究结果表明,1-MCP处理能有效延缓猕猴桃果实硬度的下降,降低呼吸强度,延缓可滴定酸(TA)和维生素C(Vc)含量的降低,延缓可溶性固形物(SSC)和可溶性糖含量的上升,同时1-MCP处理显著提高了果实贮藏期间过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化酶活性,抑制了多酚氧化酶(PPO)活性和H2O2含量的上升,保持了较高的总酚含量从而维持果实较好的贮藏品质,延长贮藏时间。在金艳猕猴桃果实贮藏期间,1-MCP处理能有效延缓果实后熟软化,同时提高果实抗氧化能力,维持较高果实品质,从而达到较好的贮藏保鲜效果。     

热处理对采后红毛丹果实生理指标的影响

采用40 ℃、45 ℃、50 ℃热处理和8 ℃低温贮藏技术,以海南主栽红毛丹品种“保研-7号”为研究对象,研究热处理对采后红毛丹果实几种生理指标的影响,结果表明：45 ℃热处理后低温贮藏,能有效延缓采后红毛丹果肉中TSS和Vc含量的下降,降低果皮相对电导率,同时抑制果皮中多酚氧化酶(PPO)的活性,延缓过氧化物酶(POD)活性的下降,延缓花色素苷的降解速度。因此45 ℃热处理后低温贮藏能有效提高采后红毛丹果实的保鲜效果。     

积水影响桃树生理生长以及果实采后性状

据《Scientia Horticulturae》(2013.01.005)的一篇研究报道,来自布宜诺斯艾利斯大学的研究人员研究了积水对桃树生理和生长以及果实采后性状的影响。积水是影响许多果树生长、产量和果实品质的非生理胁迫。桃树对积水胁迫敏感。本项研究的目的是调查积水对与桃树生长、不同器官发育直接相关的生理变量的影响,并从采后果实成熟角度评价植株对积水胁迫的响应。对世纪红桃植株进行每天积水12小时、持续2个月的处理,不积水植株作为对照。     

采前和采后外源水杨酸处理对金柑果实生理的影响

据《中国南方果树》2013年第6期《采前和采后外源水杨酸处理对金柑果实生理的影响》（作者邓光宙等）报道,为研究水杨酸在金柑贮藏保鲜中的作用。以阳朔金柑为试材,在采前和采后两个时期采用不同浓度水杨酸处理,     

行间种植白三叶对桃树光合生理特性的影响

为探明桃园种植白三叶(Trifolium repens L.)对桃树光合生理特性的影响,以行间种植白三叶的桃树为处理、行间清耕的桃树为对照,在6月份降雨后(雨后1d)及持续无雨的不同时间(雨后11d和雨后20d),研究了行间种植白三叶对桃树叶片光合参数和叶绿素荧光特性的影响。结果表明:随着无雨天数的延长,对照和处理的叶片相对含水量(WRC)、净光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)、气孔导度(G_s)、PSⅡ最大光化学量子效率(F_v/F_m)、PSⅡ非环式电子传递的光化学量子产量(Φ_PSⅡ)、光化学荧光猝灭系数(qP)、PSⅡ非循环电子传递速率(ETR)均呈降低趋势,而胞间二氧化碳浓度(C_i)则呈升高趋势;在雨后1d,对照和处理间各指标均无显著差异;在雨后11d,对照和处理的Ci,F_v/F_m,Φ_PSⅡ,ETR和qP均和雨后1d时无显著差异,而对照的RWC,P_n,T_r和G_s则较雨后1d时显著下降(P<0.05),且显著低于处理(P<0.05);在雨后20d,处理和对照除C_i显著升高外(P<0.05),其余指标均显著下降(P<0.05),且对照Ci显著高于处理,其余指标对照均低于处理。说明随着高温无雨天气时间的延长,产生水分胁迫的程度在逐渐增加,导致桃树光合速率下降,甚至光合中心受损,而桃树行间种植白三叶可有效缓解高温干旱对桃树的伤害。     

多肽对桃生长发育及品质的影响

以大久保桃为试材,探讨了叶面喷施不同浓度（500、800、1000倍液）的多肽（天门冬氨酸）对桃生长发育和品质的影响,以清水喷施为对照,测定了桃树新梢长度、粗度,叶片叶绿色,果实果重、总糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等含量。结果表明：喷施800倍的多肽稀释液显著增加了桃树新稍长度、新稍粗度、叶片中叶绿素含量;喷施1000倍的多肽稀释液显著提高了桃果实的单果重、总糖含量、可滴定酸含量和可溶性固形物含量。综合比较表明：多肽稀释液可以提高桃果实品质,促进优质果生长,其最适浓度为1000倍稀释。     

设施栽培杨梅生理特点与成熟期调节试验小结

通过不同设施条件下的栽培对比试验,初步发现杨梅树对温光敏感的特性;重点是促成栽培可使杨梅成熟期提前20多天,可提高单果重和含量糖量等,大幅提高优果率、商品性能与经济效益;避雨栽培可延长果实采摘期,明显提高果实单果重、品质和商品性能。     

遮光性套袋对桃果实品质的影响

套袋是我国果树栽培的一项关键技术,而目前有关套袋技术的研究主要集中于果实微域环境、果皮结构、果皮抗逆能力等方面,有关果袋对果实生长发育和品质形成规律的影响研究较少。本文以‘春艳’和‘春蜜’两个桃品种为试材,分别对其进行采前遮光性套袋处理,并分析桃果实成熟过程中不同光照条件对桃果实品质的影响。结果表明:套袋果实外观品质明显优于未套袋果实(对照);套袋果实中叶绿素和花青素含量均低于未套袋果实。     

桑树中1-脱氧野尻霉素(DNJ)的研究进展

脱氧野尻霉素(DNJ)是桑树中含量较高的一种多羟基哌啶生物碱,具有降血糖、抗病毒、抗肿瘤等生物活性,应用前景广阔.本文从DNJ的提取方法、活性研究和应用方面综述了其研究进展.     

盐分胁迫对不同果桑品种幼苗生理的影响

以果桑品种大10、红果2号、安杂1号和台湾72C002为试验材料,研究土壤中不同浓度盐分胁迫对果桑幼苗生理特性的影响,作为探讨果桑幼苗对盐分胁迫的响应机制及西部盐渍化地区栽植果桑品种的耐盐性能评价依据。土壤低浓度盐分(0.1%NaCl)胁迫下,安杂1号和台湾72C002的幼苗叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、叶绿素含量及叶片生物量均增加,并且即使在高浓度盐分(0.5%NaCl)胁迫下,安杂1号幼苗叶片的Pn、Gs、丙二醛(MDA)和可溶性糖含量也下降较少,与对照相比均未达到差异显著水平(P>0.05),表明安杂1号具有抵御高浓度盐分胁迫的能力。大10在高浓度盐分(0.5%NaCl)胁迫下,幼苗叶片的Pn、Gs、Fv/Fm、叶绿素含量及叶片生物量与对照相比显著降低(P<0.05),表明该品种抵御高浓度盐分胁迫的能力较差。在盐分胁迫下,不同果桑品种幼苗叶片中的过氧化物酶(POD)活性不同,安杂1号的POD活性显著高于其它果桑品种,与大10相比达到差异显著水平(P<0.05),提示在果桑幼苗对盐分胁迫的响应过程中,叶片中高POD活性可能起到一定的调节作用,而不同品种间表现出的酶活性差异性可能与品种的耐盐能力有关。     

种子劣变的生理学研究进展综述

作者综述了近15年来国内外种国变生理学的研究进展，重点概括了种子劣变的生理变化与模式，并提出今后在该研究领域关注的问题。     

不同果桑品种在干旱胁迫下的光合生理变化

以一串红、大10、红果2号3个果桑品种的3年生嫁接苗为材料,采用盆栽控水试验方法,分别在适宜水分、中度干旱胁迫、重度干旱胁迫及复水(土壤水分分别为田间最大持水量的70%～75%、45%～50%、25%～30%、75%～80%)条件下测试分析3个果桑品种的光合作用、光响应和CO2响应特征,评价果桑品种的抗旱能力。结果表明:干旱胁迫显著降低3个果桑品种的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用效率、瞬时光能利用效率和瞬时羧化效率,增加了胞间CO2浓度;3个果桑品种在不同土壤水分条件下对光强度和CO2浓度的响应曲线变化趋势基本一致,即在干旱胁迫下,3个果桑品种的最大净光合速率、表观量子效率、暗呼吸速率、瞬时羧化效率、光呼吸速率等均较适宜水分下降,复水处理后,各项响应值均有所回升。根据3个果桑品种在中度、重度干旱胁迫及复水条件下上述各项指标的变幅,比较品种的抗旱能力为:红果2号>大10>一串红。红果2号可在干旱缺水、光照较强的地区栽植。