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笔者在食用菌生产实践中,发现被污染的菌袋大多数是因微孔而引起。形成微孔的原因很多,主要是在操作过程中,不小心弄破了袋壁,也有由于袋的质量差本身带有微孔。刚开始时,笔者是用透明胶贴微孔,不但费时、费力,成本提高,且仍不能降低污染率。后来从农户用石灰浆刷柑桔树的树干来防病防虫中得到启迪,于1993年10月10日进行了以下试验。 相似文献
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在食用菌栽培过程中,最棘手的问题是虫害防治,特别是在夏季害虫发生猖撅时,常常造成二、三潮菇失收.为解决这一难题,作者在多年的实践中摸索出了一套袋栽食用菌虫害防治新技术.此技术不需要农药,不论是蛾蚋或菌蚁,防治效果均达100%.现将此技术及试验结果初报如下: 相似文献
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我们都知道,所有食用菌在发菌的过程中是要吸收氧气排出二氧化碳,尤其是在菌丝生长特别旺盛的中后期,食用菌的这种呼吸作用就愈加强烈,如不及时给予足够的氧气,排出多余的二氧化碳,食用菌菌丝的生长将会受到强烈的抑制,严重的会停止生长。为此,当食用菌发菌到一定时期就必须对菌袋扎微孔通气(即吸收氧气,排出二氧化碳)。然而,长期以来广大菇农都是用缝衣针或细铁钉来给菌袋扎微孔通气,这样操作起来速度慢,且很繁锁。笔者在长期基层下乡技术指导的过程中,总结出一个行之有效的好办法:剪一块长×宽为10 × 15cm、网孔为… 相似文献
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食用菌的菌种生产和袋栽(熟料栽培)是在严格无菌条件下培养特定菌类的过程。培养材料通常带有许多的微生物,在接种前要求培养基或培养料处于无菌的状态,接种后还要给予一定的生长条件,进入食用菌菌丝的培养期(发菌期)。由于自然界中,微生物广泛存在,且繁殖速度快,在菌种生产过程及袋栽发菌期间,稍有不谨就会造成菌种污染或菌袋污染,从而影响菌种的质量、导致栽培失败。 相似文献
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食用菌菌渣袋栽双孢蘑菇比较试验 总被引:1,自引:0,他引:1
《食用菌》2015,(3)
<正>食用菌菌渣是栽培食用菌后剩下的废料,含有大量的菌丝体和丰富的营养物质。食用菌菌渣栽培双孢蘑菇,既解决了食用菌菌渣的处理问题,又为栽培双孢蘑菇提供了一种新培养基质,减少了对稻草秸秆的依赖。为此,笔者进行菌渣栽培双孢蘑菇试验,现将试验结果小结如下。1材料与方法1.1供试配方用金针菇菌渣、杏鲍菇菌渣、牛粪、木屑为主料,试验设了4个配方:1金针菇废料25%,牛粪23%,木屑50%,石灰0.5%,石膏1%,过磷酸钙0.5%;2杏鲍菇废料 相似文献
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鸡腿菇分解培养料的能力极强,可利用多种工、农业下脚料和各种菌糠废料栽培,原料来源广泛。食用菌是屏南农村经济的支柱产业,栽培的菌类多,近年来笔者尝试了用多种食用菌的废料(菌糠废料、污染料)栽培鸡腿菇取得了极好的经济、社会和生态效益。现将其高产栽培技术总结如下,以供同行参考。 相似文献
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笔者从事农业实验教学多年 ,并通过与邻近菇农交流总结生产经验 ,发现在生产过程中 ,常常由于管理不当而直接影响袋栽食用菌的经济效益 ,本文就食用菌袋栽过程中常遇的几个问题及解决方法作一介绍。1 培养料变酸变臭 培养料装袋接种后 ,料内散发出一股酸臭味 ,影响菌丝生长。1原因 :培养料不够新鲜干净 ,有大量杂菌 ,特别是经过夏天雨季的陈料 ,在消毒灭菌不彻底的情况下 ,料内的各类霉菌大量繁殖 ,导致培养料酸败 ,产生酸臭味 ;拌料的水分过多 ,料内氧气不足 ,使嫌气细菌和酵母菌繁殖 ,导致培养料腐烂变质 ;菌丝培养阶段 ,由于料袋重叠 ,… 相似文献
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用塑料袋栽培食用菌,常因通气不好而影响发菌.笔者在实践中,本着取材方便和简捷高效的原则,总结出四种实用的通气方法:1 通气塞法 以麦秆、棉绒、葵花杆、玉米芯等为材料,扎于袋的两头即成通气塞.麦秆和葵花杯要截成3cm长的小段;棉绒要折叠成一端平整一端有毛茬的 相似文献
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笔者于1989年开始致力于食用菌机械化栽培的研究,针对我国一家一户小型分散栽培的特点,经四年的努力,研制出袋栽食用菌全自动联合接种机,目前已申报国家专利,现简报如下: 一、工作原理 该机是由多项间歇传动机构,输送带,消毒槽,压辊,打穴器,菌种分配器,封穴薄膜的涂胶、切割、贴封系统,机罩,电子灭菌器,料斗,菌种挖掘器,电动机等组成。消毒槽、压辊、打穴器、菌种分配器以及薄膜的涂胶、切割、贴封系统等排列设置在输送带上面,与输送带之间留有料袋通过空间,当输送带载着料袋作间歇前进通过各项装置时,由各项装置对料袋进行表面消毒(只对接种的一面消毒)、压扁整形、打穴口、接种、封穴口,从而完成整套接种工序。该机除菌种挖掘器有一微电机驱动外,其余均由一台电动机驱动。 相似文献
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食用菌生产中常用喷洒肥液的方法施肥,这种方法弊多利少.首先,喷洒时大部分肥液因落到地面或袋外而浪费掉;其次,肥液落在袋外给其他杂菌供给了营养,易造成污染.笔者采用定量灌注法,可克服上述缺点.定量灌注法使用简便,将配好的肥液用量杯量好,然后均匀灌于袋装培养基中即可. 相似文献
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对4种规格透气培菌袋进行袋栽香菇效果试验,结果与常规培菌袋相比,透气培菌袋改善了袋内菌丝的生育环境,菌丝生长速度快、子实体分化早而多,增产20%以上;同时省去刺孔通气环节,起到简化栽培工艺、省工省力的作用。 相似文献