澳洲淡水龙虾的养殖

海水龙虾是宾馆餐饮中名贵的生猛海鲜.由于海水龙虾栖息条件特殊,需人工潜水捕捉,价格较高.又因其人工养殖尚未过关,产地局限,连年捕捉,资源减少,造成供不应求,价格上扬的局面.餐饮业有逐步以澳洲淡水龙虾部分代替海水龙虾的趋势,因而澳洲淡水龙虾养殖引起了人们的关注.     

稻虾轮作“肥”了田

安徽省长丰县下塘镇田少人多．农户每年只种一季水稻。1994年，村民汪仁翱听说稻田养殖龙虾成本低、效益好．于是开始摸索稻虾轮作养殖。当年，汪仁翱的4亩稻田在产出2500公斤稻子、1500公斤龙虾．总收入达到6000元。初试成功坚定了老汪稻虾轮养的决心，这些年来．他一直采用这种生态养殖模式．收入逐年提高。今年，他采用了龙虾自繁自养技术．4亩稻田出售虾苗600公斤，收入1．44万元。出售种虾750公斤，收入1．5万元。     

黄金产业——养殖龙虾

淡水龙虾个体硕大、肉质鲜美,被誉为"虾中之王",具有较高的营养价值和保健功能,是上等佳肴,深受人们青睐,国内外市场供不应求.2005年南方地区各大媒体报道了令无数龙虾养殖者欢欣的消息:淡水龙虾有市无货,市场告急!北京、上海、广州、长沙、重庆、武汉、合肥、南京等地货源奇缺,价格从往年每500克6～8元,升至15～25元.权威部门预测,2007年还将以25%的涨幅上扬.养殖龙虾被誉为"黄金产业".     

基地风采

龙虾养殖基地之一——江苏盱眙满江红龙虾产业园有限公司位于盱眙县官滩镇境内。现已发展龙虾生态养殖面积6000亩,建立龙虾种苗培育、商品养殖、科研与培训、物流配送等一体化的龙虾产业示范同。年提供龙虾苗种5万公斤。公司引进澳大利亚先进技术与人才,实行“公司十基地十农户”的连锁养殖模式。     

龙虾产业：下一个螃蟹

龙虾，昔日无人注意、可有可无的草根水产，如今身价日增。前些年，鲜活龙虾每公斤仅卖到3～5元，而目前则涨到每公斤20～50元。龙虾的热卖，导致自然捕捞的龙虾已难以满足市场需求，龙虾人工养殖热潮逐渐被掀起，并有望成为一个新兴黄金产业。     

稻田淡水龙虾养殖技术

介绍了稻田淡水龙虾养殖技术,包括稻田选择与建造、苗种投放、稻田管理、饲养管理、水质管理、日常管理、病害防治等内容,以期为农户稻田养殖淡水龙虾提供参考。     

谢长青:合作养虾带头人

在江苏省南京市浦口区桥林街道西山社区,有一位龙虾养殖大户——谢长青,她带领农户合作养殖龙虾。目前,合作社龙虾养殖面积达5000亩,合作社社员发展到150多户。2014年,合作社销售额突破2100万元,带动周边60多家低收入户,户均增收5000多元。谢长青曾在南京一家汽车4S店承包食堂,每天都要去市场买菜,她发现南京龙虾的行情一年比一年好,于是萌生了回乡养龙虾的     

小龙虾继续走红

2008年江苏省小龙虾养殖面积达到50万亩．总体价格高于2007年,3-4月份达到最高峰．每公斤为50～60元,同期同规格的小龙虾价格每公斤上涨4～6元。江苏省70％-80％的小龙虾养殖户都获得了利润．个别养殖户因为未掌握养殖技术等原因而产生亏损。据了解,2008年小龙虾养殖户净利润一般可达到每亩3000元左右．最高的可达7000元。     

肉鸽养殖有市场

肉鸽养殖现已成为广大农户致富增收的好项目。今年，市场上乳鸽售价已达13～15元／只，市场形势好，肉鸽价格较为平稳。     

小龙虾继续走红

2008年江苏省小龙虾养殖面积达到50万亩．总体价格高于2007年，3-4月份达到最高峰．每公斤为50～60元，同期同规格的小龙虾价格每公斤上涨4～6元。江苏省70％-80％的小龙虾养殖户都获得了利润．个别养殖户因为未掌握养殖技术等原因而产生亏损。据了解，2008年小龙虾养殖户净利润一般可达到每亩3000元左右．最高的可达7000元。     

低洼田龙虾高效养殖技术

近年来,龙虾市场十分看好,人工养殖龙虾效益可观.笔者模拟龙虾野生环境,利用废弃的低洼田,人工投饲进行龙虾养殖,每667平方米(1亩)产量达250公斤以上,纯利1300元以上,如果管理到位,效益还可提高.现将有关养殖技术总结如下:     

鸵鸟养殖前景看好

中国鸵鸟养殖协会会员张伯林认为,鸵鸟具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低、养殖技术简单等特点,适宜农户发展养殖.1只成年鸵鸟售价2000元左右,饲养成本300～500元,纯利1000元左右.     

肉牛规模养殖效益高

近年来,随着人们保健意识增强,膳食结构的改变,牛肉消费量日渐增多。但与之相对的是,我国肉牛存栏量不足,加之养殖成本上升,牛肉市场价格不断上升。2011年,我国牛肉价格约为30元/公斤。据专家介绍,今年肉牛养殖行情依然看好,价格仍会比去年略有提高,农户可以放心地进行规模养殖。     

澳洲淡水龙虾养殖前景看好

澳洲淡水龙虾也叫红螯螯虾,在宁波市区水产品市场上中型虾每公斤售价为16～20元,稍大一些的龙虾每公斤卖到20～24元以上。淡水龙虾也是群众喜食的虾类品种之一,因其肉质鲜嫩、营养丰富,深受消费者青睐,发展淡水龙虾养殖前景看好。     

小龙虾 大产业

长沙金欧农业科技有限公司(金欧虾业)是集龙虾养殖、繁育和龙虾美食连锁加盟、反季节销售、进出口贸易为一体的专业化公司。公司联合知名院校和科研机构组成专家团队,成功研制出"龙虾高效养殖专用添加剂",使得龙虾养殖高产、稳产得到可靠保障。金欧虾业采取公司+农户联合养殖形式,形成产、供、销一条龙大规模生产,欢迎前来实地考察,引种加盟。全国免费咨     

养殖淡水鱼效益稳

10月7上旬．江苏草鱼均价为8-9元，公斤．鲫鱼均价为6．6～8．8元／公斤，鲢鱼为4～6元，公斤，分别比9有上旬降1元/公斤，0．2元／公斤，涨0.4元/公斤，价格基本保持平稳。养殖各类淡水鱼不失为农户增效致富的好途径。     

龙虾人工养殖见效快

近日，记者从南京下关惠民桥水产市场我解到，今年龙虾消费已经提前高涨。目前该市场每天销售量达20吨，而去年夏季销售高峰时才只有30吨。另外，龙虾价格也在“见风涨”，如规格60克／只以上的，价格达48无／公斤；50克／只的，价格40元／公斤。龙虾价格整体比去年高了4元多／公斤。     

肉牛养殖：亟待挖掘的“潜力股”

自2007年下半年以来,原本一直稳定在每千克24元左右的牛肉价格开始不断上涨,目前已达到36元左右。肉牛价格由每千克11元上升到15元。以目前的市场价格计算,一头肉牛如果是自繁自育,可获得纯收入3000元以上（平均每年1500多元）。如果是购买架子牛育肥,3个月可获得纯收入500元以上。农户如果办20头规模的肉牛育肥场,无论是自繁自育还是短期育肥,收入都在2万元以上,效益是比较可观的。然而,在养殖效益看好的同时,农户养牛积极性却不高,肉牛产业萎缩现象十分明显：     

无公害龙虾养殖

近年来,龙虾市场价格一路上扬,生产前景越来越好。为了深化渔业产业结构调整,加快名优水产品养殖步伐,拓宽农民创收渠道。笔者2006年10月,在江苏省响水县黄圩镇黄圩居二组陈功明家,进行龙虾养殖,现将其主要措施介绍如下：     

稻田套养龙虾技术

近几年，随着小龙虾的火爆，人工养殖龙虾成为新的热点。稻田养殖淡水龙虾可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期的优势。是提高稻田单位面积效益的一种生产方式。茌不少农户已经从中受益的同时，也有一些农民由于选址不科学、技术管理不到位等原因，导致产量、效益偏低，甚至出现亏本。根据江苏滨海市三中潜农业开发区的养殖实践，现将稻田套养龙虾技术总结于下，供农民朋友参考。