贵州省内民族茶俗

贵州是个古老茶区,是茶树故乡,产茶饮茶历史悠久,贵州最早出现于茶事历史记载的,可上溯到汉代.古黔先民,不仅开拓了贵州历史和文化,而且对茶业和茶文化的形成和发展,都作出了积极的贡献.     

茶树良种乌牛早适制名优绿茶效益高

发展效益茶业 ,提高茶农的收入 ,良种是一个重要的条件。实践证明 ,优良茶树品种在茶叶生产中所起的增值作用远远超过其它任何一种农业技术措施。追求早发芽、早产茶、早上市以赢得市场的好价已是生产者的共识。近年来笔者在浙江茶区丽水市对引种的茶树乌牛早品种的适制性和种植效益等作了调研 ,现作介绍如下。1　适制名优绿茶 ,成茶品质优异乌牛早原产浙南山区的永嘉县 ,属特早生茶树良种 ,该品种早在上世纪 70年代曾引种于我市 ,当时种植面积较少 ,仅种植于茶树母本园中以供日后繁殖用。上世纪 90年代为适应名优茶的发展 ,于1 992年冬始才…     

略论中国茶文化的发展

茶文化是中华文化百花园中的一支奇葩,她的形成和发展源远流长,在物质文明和精神文明高度发达的今天,更加放射出绚丽的光彩。1茶文化的起源中国是茶树的原产地,茶树的发现、栽培、茶叶的制造、饮用以及茶文化,都源于我国。世界各地的茶叶种植、加工和茶文化都是直接或间接从我国传播去的,这已被许多中外资料所证实。     

民国时期福建茶业的技术改良

民国时期福建省政府通过茶业改良场、示范茶厂与茶叶研究所三个官方机构对福建的茶树栽培与茶叶制作进行了技术上的改良,一定程度上推动了福建茶业的发展。     

发展茶树育种科学 迎接21世纪的挑战

为了推动我国茶树育种工作的发展，作者建议我们发挥全国农作物品种审定委员会茶树专业委员会的作用，制定适合我国国情的茶树育种长期目标，选育高产、优质、高抗、高机能成分和资源可持续利用型的优良茶树品种，迎接２１世纪世界茶业的挑战。     

婺源绿茶产业链延伸与发展的思考

近年来，随着婺源茶产业迅速发展，茶叶的经济价值和文化价值不断提升，促进了婺源绿茶产业链延伸，生态旅游观光茶业、茶文化产业、茶叶深加工项目，已成为该县茶业经济新的增长点。     

首届“江西上犹茶业发展论坛”成功举办

2010年4月24日，以“弘扬茶文化、发展茶产业”为主题的首届“江西上犹茶业发展论坛”在上犹县陡水湖京明度假村举办。本届茶业发展论坛由上犹县人民政府、赣州市茶文化研究会共同举办。参加此次论坛的有国务院发展研究中心田修研究员、农业部种植业管理司经济作物处王戈处长，中国茶叶流通协会姚静波女士，江西省蚕桑茶叶研究所杨普香研究员，江西省茶叶协会会长陈文华、副秘书长李更新，市政府副市长刘建平，     

我省茶业现状与发展的思考

江西是农业大省 ,也是茶业大省之一。茶树种植遍及全省各地 ,尤其在上饶、九江两地区 ,茶叶是农民致富的主要经济作物之一。我省茶树栽培、茶叶制作、贸易都有悠久的历史 ,有高山、丘陵、平原等多种地貌、气候特征的茶叶生产基地 ,茶树品种丰富 ,茶类较丰富。但整体上 ,我省茶叶生产的科技含量不高 ,经营管理模式较落后 ,使我省茶叶产业化发展受阻。1　现状多年来 ,笔者在对全省茶叶生产企业产品质量定期抽查时发现 ,我省茶业现状主要体现在以下几个方面 :1.1　栽培　 我省丘陵山区茶园占绝大部分 ,几乎没有什么灌溉系统 ,品种以群体种为主 …     

黄山市茶叶质量安全实施建议

茶业是黄山市最具特色的农业主导产业，在全市农村经济中占有重要的地位。近几年来，在各级政府高度重视下，通过努力，茶产业在调整产品结构、提高茶树良种化水平、开发名优茶和有机茶、增强出口创汇能力和提高生产组织化程度等方面都取得了可喜的成绩，茶业经济呈现出良好的发展态势。     

恢复古茶树景观效果的栽培技术

宁洱县为打造困鹿山古茶园、老茶园景区,重点对自然环境、古茶树、老茶树景观进行培育。通过三年的茶树培育,生态环境改善,古茶树、老茶树品质提高,古茶树、老茶树产量逐年增加（主要是改造后的老茶树增长,产量由改造前的亩产lOkg增至30kg）,整体古茶、老茶区域自然景观、茶区旅游、茶文化价值得到提升,为宁洱茶产业的发展起到了宣传作用,困鹿山区域古树茶由500元／kg提高至1500形kg,老树茶由50衫kg提高至100元／kg,