汉中冬韭

汉中冬韭为农家品种,栽培历史悠久,经中国蔬菜所进行生理鉴定为四倍体韭菜(其它品种为二倍体),是汉中冬韭优于其它品种的内在因素.     

浅谈无公害蔬菜的生产

目前，造成蔬菜污染的来源主要有以下几个方面：一是环境污染。主要是指大气、水体和土壤的污染，如汽车尾气排放，化工厂的“三废”排出，污水灌溉及塑料污染等引起的污染；二是剧毒农药的使用。栽培过程中使用高毒、高残留的农药，使有机磷、有机氯等农药残留量严重超标；三是肥料施用不当。由于大量施用化肥，使蔬菜中硝酸盐的含量超标，硝酸盐在人体中易还原成亚硝酸盐，并进一步和胃肠中胺类物质     

夏季叶菜类蔬菜的无公害生产技术

叶菜类蔬菜是人们夏季喜食的大众化蔬菜。由于我区地处浙江东南沿海，属亚热带季风气候，夏季气温高，常遇台风和雷阵雨，叶菜类蔬菜的生产难度较大。特别是夏季叶菜上的害虫繁殖快，发生量大，农药的使用也最为频繁。一般生长期30多天的一季蔬菜需喷药5～6次，农药残留量大，近几年     

夏菠菜无公害栽培技术

菠菜是不喜强光的蔬菜，耐寒性强，气温超过25℃即生长不良，大多在秋、冬、春季栽培。夏季由于雨水多、气温高，越夏菠菜的种植容易发生先期抽薹，其品质和产量不太理想，若采用耐热菠菜品种，科学栽培，利用冬暖式大棚在夏季的歇茬期进行越夏菠菜种植，在6-7月份种植，8-9份上市，可获得较高经济效益。     

无公害圆葱的栽培技术

圆葱又称洋葱、葱头,原产于近东和地中海沿岸,引入我国已有80余年的历史.圆葱可食用部分是其肥大的鳞茎.鳞茎中含有丰富的维生素C、糖类、蛋白质及各种矿物质.圆葱器官的组织中,含有一种挥发性的硫化物,具有特殊的辛辣味,可以增进食欲和预防各种疾病.圆葱是许多蔬菜良好的前茬,如可以减免大白菜的软腐病.     

无公害温室番茄生产技术

番茄是我国的主要蔬菜之一,也是东宁县出口俄罗斯创汇的重要蔬菜。近几年随着农业种植结构的不断调整,东宁县做为我国蔬菜出口基地县之一,番茄种植面积逐年增加。至2002年保护地面积达500(亩),总产260万公斤,效益286万元。但随着人们生活水平的提高对番茄的品质、质量要求也     

无公害大棚红茄生产技术

金清镇是浙江台州市大棚红茄专业生产区,大棚红茄种植面积400 hm2以上,总产值4 800万元.产品主要销往温州、宁波、杭州、上海等大中城市.冬春大棚红茄667 m2产3000～4000kg,扣除物化成本,667m2收益4 000元左右.为了进一步推进大棚红茄规模化、专业化生产,现将无公害大棚红茄生产技术要点简介如下.     

日光温室无公害茄子栽培技术

茄子属茄科茄属植物,在我国普遍栽培,随着产业结构的调整以及人拉生活水平的提高,日光温室面积迅速增加,人们对蔬菜产品的质量要求也越来越高,生产高质量无公害蔬菜产品已成为我国蔬菜生产的当务之急.     

江淮地区花椰菜无公害栽培技术

花椰菜食用部分为花球，脆嫩可口，味道鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的蔬菜。同时花椰菜适合速冻加工出口，在国外市场有一定的需求量，江淮地区种植面积较大。但在花椰菜生产中，由于品种选择和栽培措施不当等原因，容易出现花球不白、长毛、冻害等现象。为了提高花椰菜的产量、品质和种植效益，在栽培管理上应重点抓好以下几项技术措施：     

韭蛆的无公害防治技术

韭菜又叫还阳草,是人们非常喜欢吃的一种具有生发之气的蔬菜。但韭菜药残超标的问题一直难以解决,导致人们对它是又爱又怕,韭蛆就是导致韭菜药检超标的祸首。     

韭菜无公害生产技术

韭菜,百合科葱属多年生宿根蔬菜,原产于中国,抗寒、耐热、适应性强,我国南北方各地普遍栽培。我国韭菜栽培的历史悠久,人们在长期的生产实践中创造了多种多样的     

无公害叶用莴苣栽培技术

叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食用的一二年生草本植物,含有丰富的维生素和矿物质,为生产无污染、安全、优质营养类叶用莴苣,提高城乡人生活质量,保护生态环境。辽宁省新民市大民屯镇自2000年起生产无公害叶用莴苣取得了可观的经济效益和社会效益,该地区被认证为辽宁省沈阳市无公害农产品生产基地。现将叶用莴苣栽培技术介绍如下：     

无公害荷兰黄瓜秋季栽培技术

荷兰黄瓜系雌性无限生长型水果黄瓜,光滑无刺(或少刺),小巧玲珑,具有果肉厚、腔小、无籽、肉质脆嫩、品味清香等特点,可生吃、蘸酱吃和凉拌、炒吃,是一种很受宾馆、酒店消费者青睐的高档特色蔬菜,其生产技术如下:1季节安排播种期:秋大棚7月上、中旬直播或育苗,露地6月下旬到7月上、中旬直播。定植期:秋大棚7月下旬到8月中旬。采收期:秋大棚8月下旬到11月上旬,露地7月中旬到10月下旬。2品种选择选择耐热抗低温且高抗枯萎病和病毒病的品种,如江西绿鼎农业有限公司蔬菜基地2004年栽种的“翡翠”等。3育苗3.1育苗设施避雨农膜、遮阳网、营养钵或…     

无公害蔬菜生产的农药使用技术

所谓无公害蔬菜，就是清洁、鲜嫩；有毒、有害的物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜，应符合营养学和医学的双重标准，在目前的条件下，无公害蔬菜的生产还离不开化学农药，但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。     

浅谈无公害蔬菜生产技术

开发无公害洁净蔬菜已成为广大消费者的迫切要求。生产无公害蔬菜将成为 2 1世纪蔬菜消费者的新潮流。1　生产无公害蔬菜必须具备的条件1选择无污染环境 :包括无土壤污染 ,无水质污染 ,无大气污染的良好生态区域种植蔬菜 ;2定期进行土壤检测与消毒处理 ,保持土壤良好的理化性质     

菊花脑无公害生产技术规程

菊花脑(ChrysanthemumnankingenseH.M.)又名菊花叶,是南京地区具有鲜明地方特色的传统野生蔬菜,主要以嫩梢供食,营养丰富,具有浓郁的菊香清凉风味,深受消费者青睐。通过以下栽培技术措施,可生产出无公害菊花脑产品。1栽培技术措施1.1品种选择选用叶稍圆,呈卵圆形,叶片较宽大,叶缘缺刻细而浅,抗病性强,产量高,品质好的品种,如大叶菊花叶。1.2整地选择排水良好、土壤肥沃、地势高燥的田块,深耕晒垡,施足基肥,耙碎整平,畦宽1.5～2.0m,高18～22cm。忌连作。1.3栽培方式栽培方式有种子直播、分株移栽和育苗移栽三种。零星种植宜采用分株移栽,大…     

马铃薯无公害高产栽培技术

马铃薯是我市冬种蔬菜作物之一，年种植面积0．15～0．2万公顷。种植马铃薯省工省本，马铃薯耐贮藏，销路好，效益高，每667m^2的纯收入达1000多元。近几年来，我们在本市海澄镇等地粘质土上种植马铃薯，进行无公害高产栽培生产试验示范，取得了显著成效，667m^2产量达1925～2100kg。现将栽培技术介绍如下：     

无公害蔬菜生产技术的应用

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜,深受消费者喜爱。本文从生产条件、栽培技术、肥料施用、种植管理和病虫害防治等方面对无公害蔬菜的栽培技术要点进行了介绍。