绿色食品韭菜生产要求与关键技术

<正>韭蛆防治既是绿色食品韭菜安全生产难点,也是贯穿绿色食品韭菜安全生产的关键控制点。在每个生产环节中以韭蛆预防和治理为核心,将害虫为害控制在有效的经济阀值之内,是保障绿色食品韭菜安全优质的关键。韭菜是深受人们喜爱的传统蔬菜,但也是引起农药食物中毒最常见的食物之一,近年来屡屡出现     

韭菜防虫网栽培和品种比较试验

对韭菜覆盖50目防虫网进行的栽培试验结果表明,覆盖防虫网后避免了韭蛆的发生,并且减少使用农药辛硫磷3次;防虫网栽培对韭菜累计产量无明显影响。对天津地区栽培普遍的三个韭菜品种的比较试验结果表明,一年生韭菜汉中冬韭和津引一号的产量极显高于791。二年生韭菜汉中冬韭的产量显高于791和津引一号。因此天津地区露地韭菜栽培以汉中冬韭为适宜品种。     

韭菜如何达到绿色食品标准？

韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标准的韭菜？生产符合绿色食品标准的韭菜应采用哪些措施？鉴于消费者对韭菜的喜爱、对韭菜安全性的担心,也鉴于韭菜生产带来的高效益,笔者于2011年12月对山东潍坊、寿光、莱州和青岛四地部分企业和专业合作社进行了韭菜生产考察。     

韭菜如何达到绿色食品标准?

<正>韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标!!!!!!!!     

汉中冬韭重获新生

汉中冬韭是陕西名产,在国内占有很重要的位置。但多年来由于良繁制度和体系不健全,提纯方法不完善,造成“冬韭”与“春韭”或与其它韭菜品种串花混杂,使汉中冬韭纯度越来越低。为了恢复提高汉中冬韭的特征、特性,满足生产上对名产蔬菜的开发利用的需求。省农垦科教中心于1985年开展了“汉中冬韭选优提纯及开发利用研究”,采用改良     

运用六选措施 促使冬韭均衡供应

实践证明,在冬韭栽培中运用六选措施,是夺取韭菜优质、高产、高效、实现均衡供应,促进农民奔小康的有效途径。一、以市场为导向选适宜的种植茬口我县是阳畦冬韭生产较多的县之一,但过去在冬韭栽培中存在着茬口单一、上市时间过于集中的现象。冬韭多集中在12月上旬覆盖,1月中～3月上旬上市供应。由于上市时间过于集中,常导致价格低而不稳。而且为了培育一个健壮的植株,冬季覆盖的韭菜在秋     

韭菜主要病虫害的无公害防治

韭菜的病虫害较多,主要有灰霉病、疫病、韭蛆、鳞须夜蛾等。山东莘县前几年由于大量滥用高毒剧毒农药,使消费者对韭菜一度望而生畏。近几年该县大力推广无公害韭菜种植技术,增强了韭菜的市场竞争力,保护了农业生态环境,韭菜的价格也大大提高。现将韭菜主要病虫害的无公害防治技术介绍如下:     

韭菜迟眼蕈蚊的防治技术

韭菜迟眼蕈蚊是韭菜的主要害虫。以幼虫（韭蛆）为害韭菜叶鞘、幼芽和鳞茎，引起鳞茎腐烂、叶片枯死。轻者造成缺苗断垄，重者全田毁灭。近年来由于冬春保护地面积的发展，使韭菜形成了周年生产、全年供应的局面，韭蛆的为害也随之日趋加重。生产上又因防治不当，使蔬菜中...     

韭菜安全优质生产技巧

正近几年来,由于过度施肥和不合理使用农药,给韭菜生产带来严重污染,直接危害人体健康。特别是在韭蛆防治中,个别菜农为片面追求防治效果,随意加大甚至违规使用农药的现象时有发生,不少地方多次发生韭菜质量安全事件,人们对韭菜产品质量安全十分担心,甚至谈韭色变。推广应用优质安全的栽培措施,对于广大人民群众吃上放心韭菜十分必要。1选择适宜的品种和地块选用抗寒、抗病虫、分蘖能力强、品质好的品种,如汉中冬韭、平丰六号、寿光独根红、马莲     

韭蛆无公害综合防治技术

<正>韭蛆是危害韭菜的主要害虫。一些菜农为了片面地追求防治效果,大量使用3911、甲胺磷等高毒、高残留农药,严重影响了韭菜的安全,因而做好韭蛆的无公害综合防治,不仅可以减少化学农药的使用量和使用次数,减少投入,而且可以收到较好的防治效果,确保韭菜食用安全性。1危害特点韭蛆为韭菜迟眼蕈蚊的幼虫,属双翅目尖眼蕈蚊科,是韭菜主要的地下害虫,韭蛆是它的幼虫形态。主要危害韭菜、葱、蒜等百合科植物,     

韭菜田韭蛆的综合防治措施

韭蛆是为害韭菜的重要害虫,主要在春、秋季以幼虫聚集地下钻食韭菜幼茎,常常造成韭菜叶片瘦弱枯黄、断根萎蔫,最后甚至于枯死。由于韭蛆在地下危害,网此对其防治,应掌握农业措施、生物和化学防治并重,尽量少用化学农药,如须使用化学农药防治,应选择高效低毒的药剂,以确保农产品质量安全,提高韭菜产量与效益。     

韭菜无公害高产高效栽培技术

韭菜是人们喜食的一种蔬菜,近年来一些农户,用剧毒农药防治韭菜病虫害,使韭菜中的农药残留严重超标,给人们的健康造成严重的危害,因此,生产无公害韭菜成为当务之急,现将有关技术介绍如下:1选用高产抗病品种雪韭(791)、汉中冬韭、诸城大金钩等。2浸种催芽春播可以干籽直播,夏秋播种前要进行种子处理,处理时,先用40℃的温水浸种12小时,将种子上的黏液洗净后,用湿布包好,放在16～20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1～2次,当60%的种子露白时即可播种。3整地施肥选择地势高燥,排灌方便的沙壤土地块作苗床,耕翻土地,结合整地每(亩)撒施优质有机肥60…     

提高地膜韭菜高产优质化栽培的技术措施

韭菜是西北地区市民一年四季最喜欢食用的蔬菜种类之一，近年来由于一些农户的管理措施不到位，鲜韭和韭薹的品质逐年下降，部分农户大量滥施、乱用化学农药，致使韭菜产品中的农药残留超标，对广大消费者的身体健康造成严重威胁。近3年来，为了有效地实施无公害生产，实现高产优质高效，通过深入开展综合生产示范，     

汉中冬韭

汉中冬韭为农家品种,栽培历史悠久,经中国蔬菜所进行生理鉴定为四倍体韭菜(其它品种为二倍体),是汉中冬韭优于其它品种的内在因素.     

江苏省韭菜品种应用现状及优势品种推荐

江苏既是全国主要无公害蔬菜生产和出口创汇蔬菜生产基地之一,又是韭菜生产大省。江苏地区韭菜依产品分有青韭菜（叶韭）、韭黄（软化栽培叶韭）、韭甍（韭花）、韭芽（软化栽培叶韭）。其中青韭菜分布相对较广,全省各地均有栽培,韭黄相对集中在以东台为核心的苏中地区及射阳大丰等沿海一带;韭蓬主要集中在宿迁、东台、海安等地区;     

陕南无公害韭菜病虫害综防技术

多年以来，由于韭菜连茬栽培和温棚创造的适宜环境条件，使韭蛆（迟眼蕈蚊）、灰霉病和疫病等病虫害逐年加重，采用常规化学药剂防治效果不理想，特别是难以控制韭蛆的防治，一些农民往往滥用高毒、剧毒和高残留农药。其结果不仅导致病虫抗性增加、韭菜品质降低，而且造成很大的食品安全隐患。我们经过多年研究和试验，总结制定出一套陕南无公害韭菜病虫害综防技术措施。     

韭菜品种引进鉴定

韭菜是原产于我国的多年生宿根蔬菜,抗寒、耐热、适应性强。在全国各地普遍栽培,是我国生产范围最广泛的香辛叶菜类蔬菜之一。由于有些地区没有对韭菜品种的生长习性及特点深入了解,便盲目引种,给生产上带来不必要的损失。所以,笔者2011年春季引进15个韭菜品种进行露地栽培研究,筛选出平韭2号、独根红、宁源宽叶冬韭、改良汉中冬韭等适宜当地露地种植的韭菜品种。     

江苏沿海地区越冬大棚韭菜无公害高产栽培技术

江苏东台市三仓镇以农业结构调整为契机,依据当地优越条件,大力发展越冬大棚韭菜种植.近几年随着韭菜销售价格的上涨,越冬韭菜种植面积逐年递增,苏中和苏北的沿海地区的越冬韭菜基地已初具规模.但若越冬大棚韭菜管理不善,常常造成病害流行,严重影响越冬大棚韭菜的种植效益.现将江苏沿海地区韭菜越冬无公害塑料大棚高产栽培技术介绍如下. 1培育壮苗 1.1 选用优良品种 韭菜是多年生蔬菜作物,越冬栽培对品质要求较高,应选株丛直立,叶片肥厚、鲜嫩,分蘖力强,生长迅速,抗灰霉病、疫病及生理性病害的优质高产叶用韭菜品种,如宇韭8号、韭神F1、多抗富韭6号、雪韭10号、超级雪韭8号、韩国雪韭、平韭6号等.     

三种杀虫剂防治韭菜迟眼蕈蚊效果试验

韭菜迟眼草蚊，俗称韭蛆，是韭菜的的重要害虫，该虫以幼虫群集在韭菜地下的嫩茎和鳞基上蛀食为害，造成根基腐烂，叶片瘦弱、枯黄或萎蔫，重整株或整墩枯死。一般地块造成减产40％～60％，严重绝产，严重影响韭菜产量和质量，威胁着韭菜的生长。长期以来，菜农经常使用甲胺磷、对硫磷、甲拌磷等高毒、剧毒农药防治该害虫，导致农药污染严重，因食用农药严重污染的韭菜，致使消费中毒事件时有发生，严重危害消费的身体健康。因此，为探索韭蛆的无公害防治，安全、有效地控制该虫为害，我们进行了韭蛆的无公害药剂筛选试验，取得了很好的效果。     

关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见

为贯彻落实中共中央、国务院关于扩大无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产供应的要求,全面提高农产品质量水平,切实保障农产品消费安全,大力增强农产品市场竞争力,促进农业增效和农民增收,现就无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展,提出以下意见:1充分认识新时期发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品的重要意义(1)发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是农产品消费安全的有效保障。民以食为天,食以安为先。保障百姓吃上安全放心的农产品,是政府履行监管职责以维护最广大人民群众根本利益的基本要求,也是坚持以人为本科学发展观…