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近年来,随着人们对洋葱的保健功效的认可,除鲜食类洋葱需求增长外,国际市场对洋葱粉、冻干洋葱片等洋葱加工品的需求量也不断增长。洋葱已成为西昌和安宁河中下游地区调整产业结构、农民稳粮增收的重要经济作物。 相似文献
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分蘖洋葱对黄瓜的化感作用 总被引:1,自引:0,他引:1
以黄瓜套作分蘖洋葱解决黄瓜连作障碍及兼收分蘖洋葱为目的,研究黄瓜套作分蘖洋葱对黄瓜形态指标、发病率及产量的影响,为大棚黄瓜套作分蘖洋葱技术体系的建立提供参考。试验表明所有套作分蘖洋葱的处理对黄瓜的生长均有促进作用,其中亚布力分蘖洋葱品种对黄瓜的化感作用最强,分两侧套种5株亚布力分蘖洋葱处理黄瓜的各项指标最佳。 相似文献
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[目的]比较不同提取方法对洋葱中黄酮类物质的提取效果。[方法]采取热水浸提法、微波辅助冻融法、超声波法及乙醇溶液浸提法从新鲜洋葱和洋葱皮干粉中提取黄酮,用紫外分光光度法测定总黄酮含量。[结果]试验确定槲皮素为标准品,检测波长为258nm,利用紫外分光光度法测定洋葱中总黄酮含量是准确、可行的,平均回收率达99.54%,RSD为1.2%。不管是新鲜洋葱还是洋葱皮干粉,热水浸提法所得的总黄酮最多,洋葱皮中含量为3.965%(干计),肉质部分含量为0.376%(干计)。洋葱皮中黄酮含量明显高于肉质鳞茎,洋葱皮中的总黄酮含量是新鲜肉质洋葱中的10倍。[结论]热水浸提法是提取洋葱黄酮类物质较为合适的方法。 相似文献
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黑龙江省为我国洋葱主产区之一,洋葱生长后期及贮藏期间鳞茎腐烂现象严重,影响经济效益。在黑龙江省哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江三地采集不同腐烂类型洋葱鳞茎病样,分离病原菌,回接鉴定后,确定导致洋葱鳞茎腐烂的致病菌株2种。经形态学鉴定、生理生化分析,结合16S rDNA序列分析,确定导致洋葱鳞片夹层腐烂病原菌为罗氏假单胞菌(Pseudomonas rhodesiae)洋葱茎盘基部起始腐烂类型致病菌为洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia)。研究为栽培措施或药物防治洋葱鳞茎腐烂提供参考。 相似文献
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《农村实用科技信息》2012,(4):111
洋葱是欧美餐桌的主角,人称:菜中皇后"。法国一位名厨曾说,没有洋葱,烹调技术也随之消失了。而洋葱在中国却并非"宠儿",切洋葱呛得流泪,人们不免还会口出微词。其实,洋葱的营养价值丰富,祖国医学认为,洋葱性温味辛,可温通解表,发散风寒。可用于外感风寒,身痛无 相似文献
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洋葱又名圆葱,是百合科葱蒜属植物,洋葱肥大的肉质鳞茎以供食用。洋葱含有丰富的糖、蛋白质、矿物质以及各种维生素,具有开胃、消食、杀菌等各种功效。随着生活水平的提高,洋葱的其他价值也在不断的被挖掘出来。因此,洋葱除了用于鲜食以外,也是重要的食品加工原料,深受广大消费者的青睐。文章详细介绍了无公害洋葱高产优质栽培技术要点。 相似文献
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从选种、育苗、整地作畦、定植、田间管理、收获等方面介绍了临沂市洋葱无公害栽培技术,以期提高洋葱产量,改善洋葱品质,为洋葱种植户提供技术参考。 相似文献
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洋葱主要品质性状遗传分析 总被引:2,自引:0,他引:2
洋葱素有保健食品的美称,是中国主要的出口创汇蔬菜之一,洋葱的品质已越来越受到重视。干物质、可溶性固形物、可溶性糖、蛋白质、丙酮酸等是洋葱的重要品质性状。高营养、高干物质含量、耐贮运、具甜味及适宜脱水加工的洋葱品种是国际上洋葱育种的主要方向[1]。目前,有关洋葱品质性状的遗传分析国内外研究较少,仅有关于可溶性固形物含量、丙酮酸含量、总糖含量和非还原性糖含量遗传的报道[2~5]。为进一步了解洋葱品质性状的遗传特性、提高洋葱品质性状的育种效率,我们对洋葱5个主要品质性状的遗传特性进行了研究。1 材料与方法1 1 … 相似文献
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在印度北部城市阿姆利则一家商店里,一位店员忙着为促销做准备。由于该市洋葱价格暴涨,聪明的商家想出了“买电视送洋葱”的主意。这家店铺承诺,促销期间,顾10公斤洋葱。(吴珊)印度的洋葱个头不大,但在印度人的生活中却扮演着极为重要的角色。印度人离不开洋葱,几乎所有的菜都可以看到洋葱的影子,几乎所有的主食都可以闻到洋葱的味道。用一位印度朋友的话说就是,没有洋葱,所有的菜都黯然失色,所有的饭都索然无味。据统计,仅首都新德里每天就要消费至少400吨洋葱,全国每天则需要上万吨。小小洋葱,牵动着10亿多印度人的神经。洋葱身价翻了几番… 相似文献
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