“荣昌年猪节”热闹过大年

在由重庆市旅游局、荣昌县共同主办的“荣昌年猪节”开幕，荣昌的杀年猪习俗表演，被市政府确定为市级非物质文化遗产保护名录之一。年猪节将从1月6日一直持续到2月6日，市民还可认养年猪。     

市场

<正>猪价下降幅度有缩窄趋势目前,从屠宰场收猪情况来看,市场生猪量稍多,但肥猪资源仍然紧缺,此轮降价对肥猪价格影响不大。北方杀年猪逐渐开启,而杀年猪将为春节前最后一个需求助力,之前没有出栏生猪的养殖户也将会选择在此阶段出栏,因此,节前生猪猪源不会出现太紧张的局面。从需求端来看,春节前最后一次消费高峰已接近尾声,南方腌腊已基本结束,北方正在杀年猪。整体上讲,目前供需基本     

黑龙江首届年猪文化节将在太阳岛举行

<正>从第27届太阳岛雪博会组委会获悉,本届太阳岛雪博会为丰富市民文化生活,将于1月31日推出反映东北特色乡村民俗文化互动活动——太阳岛雪博会"年猪节"。届时市民和广大游客可观赏和参与年货大集、乡村磨豆腐、蒸供儿、杀年猪、宝贝"喜肉尝鲜"等五大精彩民俗文化活动。第27届太阳岛雪博会将通过深入挖掘和推出东北特色乡村民俗——年猪文化,举办太阳岛雪博会"年猪     

从科学引导开始改变生食鲜猪肉旧俗

正云南省保山市有直接食用未进行加工鲜猪肉的习俗,特别是吃年猪饭时"拌鲜猪肉"是必备菜。该市所辖有关县区"杀年猪不吃拌鲜肉就不叫吃年猪饭"的习俗根深蒂固。怎么改变保山生食鲜猪肉的传统习俗,确保不发生重大畜产品质量安全事件,让广大人民群众吃"安全肉、放心肉",身体健康。本文就此寻找对策,引导群众共同努力摒弃旧俗。     

猪饲料选择的常见问题分析

随着畜牧技术的不断推广,商品饲料的应用已经基本普及,饲料市场也趋于饱和。由于市场竞争激烈,很多饲料厂的业务人员在推销饲料的过程中宣传误导,长年累月,使养殖户进入选择饲料的误区。1散养户用中大猪饲料饲喂仔猪散养户选择低价中大猪饲料饲喂仔猪的原因是因为他们养猪的目的不是为了赚钱,而是为了杀年猪吃肉。由于年猪的养殖期一般会达到7～8个月,2个月后基本喂剩饭和玉米,再加上散养     

猪喘气病的流行特点及其防控策略

1猪喘气病的流行特点1．1成年猪多隐性感染，仔猪发病率高由于猪肺炎支原体自然感染或疫苗的使用，成年猪大多具有一定的抗体水平，对本病有了一定的抵抗力，但不能完全抗感染，因此，成年猪大多成隐性感染，若无其他病原感染，感染率和发病率较低。当前．仔猪发病率较高，     

防制猪囊尾蚴病的综合措施

猪囊尾蚴病(简称猪囊虫病)是人畜共患的寄生虫病。在桓仁县囊虫的最高感染率达30.5%,一度为全国第二、全省第一。猪发展不起来,社员杀不上年猪,生猪派购任务完不成,连年吃返销肉。以后采取驱、检、     

2018年12月全国饲料生产形势分析

一、基本生产情况2018年12月,据农业农村部重点跟踪的180家饲料企业统计数据显示,饲料总产量环比下降1.9%,同比下降5.0%。非洲猪瘟疫情导致疫区大猪压栏严重,母猪淘汰量增加,猪价继续偏弱调整,饲喂积极性低迷;加之南方杀年猪制作腊肉需求和逐渐进入春节前猪肉消费高峰期,生猪出栏量增加,饲料需求下降。     

生猪养殖效益

(一)生猪及二元母猪价格变化1.2月生猪收购价格比环比下降0.08元/千克,3月生猪收购价格环比下降0.48元/千克进入2月以后北方地区"杀年猪"开始大面积启动,迎来消费小高峰,由于前期库存较大,屠宰场的生猪收购开始谨慎,春节前后,养殖户出栏的心态尤为积极,     

六合农民替南京城里人养“年猪”

江苏南京市六合区马鞍镇去年就有100多名村民受聘，替城里人饲养的年猪就达200多头。眼下年关将至，又到了宰杀年猪腌腊肉的时节。     

205公斤肥猪 卖了2.7万元

<正>江北第五届五宝年猪文化节开幕,"重头戏"年猪拍卖在观音桥鸣锣开场,14户商家报名参拍。最终,205公斤的"猪王"被商家以2.7万元的"天价"拍下,创下重庆市年猪拍卖新纪录。受场地限制,通过选秀选出的五宝年猪"大腕"们     

猪肺疫菌苗种类及其使用

猪肺疫又叫猪巴氏杆菌病，俗称“锁喉风”或“肿脖子瘟”，是由多杀性巴氏杆菌引起的急性流行性或散发性和继发性传染病。根据巴氏杆菌特异性荚膜抗原特性，可将巴氏杆菌分为A、B、D、E和F5个血清群。本病多发生于中、小猪，成年猪患病较少。本病的发生，无明显的季节性，一年四季都可发生，但以秋末春初及气候骤变的时候发病较多，在南方大多发生于潮湿闷热及多雨季节。饲养管理不当、应激是本病发生的诱因。     

2014年一季度我国生猪生产现状及后势分析

<正>2014年的春节生猪价格从节前一个半月开始下跌,期间南方做腊肉、北方杀年猪均未扭转其下跌局面。1月中旬已经跌破猪粮比价的红线,是近10年来首次出现春节前需求旺季养猪跌破成本线且跌至中度亏损。目前还有下滑趋势,而现今的价格让出栏的养猪户很难接受,如每头猪按135kg算起要赔掉200多元。生猪市场改变了业界人士公认的三年一周期规则,进入一个离奇的怪圈。以前的     

迪卡种猪场传染性萎缩性鼻炎的控制与净化

猪传染性萎缩性鼻炎是由支气管败血波氏杆菌Ⅰ相菌株和多杀性巴氏杆菌毒素源性菌株联合感染猪的一种慢性呼吸道疾病.迪卡猪配套系带菌严重,长白猪也易感.无母源抗体哺乳仔猪感染发病严重,出现流鼻血、歪鼻症状的多;断奶仔猪和育肥猪、成年猪感染症状轻,少见歪鼻症状.……     

产能恢复依然缓慢,利好趋势仍能确立

<正>2016年,生猪养殖户和企业赚得盆盈钵满。眼下,随着春节临近,南方制腊肉、北方杀年猪等传统习俗接连上阵,猪肉消费进入全年最旺季,生猪行情强势反弹。据了解,目前全国生猪收购均价已进入9元时代,且后市仍有上行可能。综观今年生猪供求形势,由于产能恢复依然缓慢,预计,2017年全年生猪利好行情仍能确立,此轮"史上最强猪周期"或将再次延续。而在散户退出加快、环保门槛提高、产业转型阵痛     

牧歌初唱曲调悠──记吉林省梅河口市牧业管理局长刘长印

几乎年年如此．每到农历腊月．忙碌一年的农民．开始淘米、磨面、蒸粘豆包．杀年猪。灌皿肠。奏响新春佳节的序曲。梅河口市的农村也不例外．但不少养猪户在售猪、杀猪的时候，自然而然地想起村防疫员、乡兽医站，他们为发展养猪帮下大忙，而乡镇畜牧兽医站的人员又情不自禁地想起一个人．就是梅河口市新任的牧业管理局长刘长印同志．各。响鼓不用重拔大概是IF家柳青说过这样一对话：””＼主的道路虽然漫长．但要紧处常常只百几步。”1997年初．在梅河口市红梅镇连任1（）年党委书记的刘长印．面临着人生的一次转折．他要调离这个熟悉的大…     

猪球虫病的诊断与防控

猪球虫病是由艾美耳属和等孢属球虫引起的仔猪消化道疾病。病猪腹泻、消瘦及发育受阻，成年猪多为带虫者。猪球虫病多见于仔猪，可引起严重的消化道疾病。成年猪多为带虫者，是本病的传染源。该病呈世界性分布，猪球虫的种类很多，但对仔猪致病力最强的是猪等孢球虫。     

情洒武陵山──记全国人大代表、重庆市彭水土家族苗族自治县黄金村党支部书记钱书远带领村民战胜贫困的事迹

数九寒天，武陵山区早已大雪封山，银装素裹，寒气逼人。座落在海拔1400多米高的渝黔边界线上的重庆市彭水土家族苗族自治县黄家坝区龙塘坝乡的黄金村里，却热气腾腾、喜气洋洋，村民们正忙着盖新房、杀年猪、办喜事。一阵阵清脆悦耳的苗家姑娘的盘歌声，从山峰之上随风飘来，响彻了整个山谷：“三中全会暧民心，好比春雨润苗根。昔日黄金荒山南，今日黄金绿满坡。战胜贫困喜事多，首家同唱富裕歌。”这，正是黄金村民赞叹贫困山区脱贫致富奔J、康的真实写照。此时此刻，黄金村人的心里比谁都清楚，黄金村能有今天，全靠有了党的好政策，全…     

爱犬＂珠珠＂

“珠珠”是我接手的第一头警犬，那是2003年4月单位成立武装押运部，给银行押钞，除了用枪，车上还要配备押钞犬。于是我就被派到市公安局警犬队，学习警犬技术，这样我就成了“珠珠”的主人。     

严防猪萎缩性鼻炎发生

猪萎缩性鼻炎是一种慢性传染病。近年来从国外引进种猪时而带入国内猪场已有发生,要加以重视,严防蔓延。病原是波氏支气管败血杆菌,有时可分离出多杀性巴氏杆菌。多发生于春、秋季,主要侵害幼年猪。成年猪虽很少发病,但常常是带菌者和传播者。幼年猪发病初期时常摆头打喷嚏,用前肢扒搔鼻孔周围或对着墙壁、食槽磨